Palacsinta torta almával

[Töltő]

Palacsinta torta almával

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
Liszt	250gr
tojás	3 db
tej	500ml
vodka	4. kanalak
Töltő
almák	6db
cukor (a mennyiség az alma ízétől függ)	100-150gr
tejföl	3 evőkanál. kanalak
fahéj

Főzés módja

• Készíts palacsintatésztát. Milyen szerepet játszik itt a vodka, még mindig nem értem. A késztermék íze nem adta ki a tartalmát. Süssünk palacsintát egy nagy serpenyőben. De a legnagyobb serpenyőm is kicsinek bizonyult. De a vaj szerintem "formában tartotta a palacsintát".



• Hámozzuk meg és vágjuk negyedekre az almát. Tegyük egy serpenyőbe, öntsünk 0,5 csésze vizet, fedjük le közepes lángon 7-8 percig. Adjunk hozzá cukrot, fahéjat, tejfölt, keverjük össze, és fedetlenül főzzük 3 percig. Hogy az alma ne essen szét. Vegyük le a tűzről, hűtsük le.


• Fedje le a téglalap alakú fóliát, zárja le az alját két palacsintával, hogy az élek a falakra feküdjenek, és ideális lenne, ha oldalról lógnának. Nekem nem sikerült, így csak felakasztottam még pár palacsintát az oldalára. Helyezze a palacsintát az aljára, 2-3-szor összehajtva. Tegye a tetejére a töltelék egy részét. Folytassa egymással a palacsintákat, felváltva az egyes rétegeket a töltelékkel. Fedje le az utolsó palacsintát a palacsinta és a műanyag csomagolás függő széleivel. Helyezzük elnyomás alá (nekem van egy liter palack vízem, így a pite teteje megereszkedett), és egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük. A pitét 3 cm széles darabokra vágjuk.


• Élelmiszerboltiskola, 2010. október

jegyzet

Ma mindenki édesen ropog
A szomorúság messze ment
Egy ló hord almát
Alma szaga Oroszország.
(V. Kosheleva)
Mi sem maradunk le. És ne csak ropogjon, hanem élvezze a finom tölteléket

Micsoda szépség!!!! Köszönöm.

Micsoda szépség!!!! Köszönöm.

Köszönöm, Tanya! Finom is! A torta nagyon szaftos

[celfh]

celfh
Hűvös recept 🔗! És a pite még jobb !!! Veszek almát és megpróbálom. Köszönöm !

Hűvös recept

Morzsa, csak vodka, szerintem önteni egyáltalán nem szükséges

A mélyhűtőmben pedig csak palacsinta hevert, és almát akartam

[celfh]

Milyen érdekes recept! És vannak almák, még palacsintát kell sütni.
celfh , és milyen méretű alakra szolgál ez a recept, legalábbis megközelítőleg?

[celfh]

A mélyhűtőmben pedig csak palacsinta hevert, és almát akartam

Nos, mit hazudnak? Sürgősen csatolnunk kell

Milyen érdekes recept! És vannak almák, még palacsintát kell sütni.
celfh , és milyen méretű alakra szolgál ez a recept, legalábbis megközelítőleg?

Mérte az alapot 27x8, magassága 7cm

Nos, mit hazudnak? Sürgősen rögzítenünk kell;) Megmértük az alapot 27x8, magassága 7cm

Bárcsak még mindig a szemem sarkából meg tudnám nézni ezt az alakot ...

Bárcsak még mindig a szemem sarkából meg tudnám nézni ezt az alakot ...

A raktár bölcsőjénél menjen és nézze meg

Ez a forma. Gyakran készítek benne terrine-eket és patétokat

[celfh]

celfh, köszönetet mondtam neked! Palacsintát ugyanazon recept szerint készítek, csak szemaránnyal. és bár a "kukucskáló lyuk" a kívánt konzisztenciára figyel, előfordul, hogy egy vödör palacsinta már áll és kiváló ellenőrzött arányok vannak, én csak megtettem - tökéletes! képek később, csak sütök!

Szóval köszönöm!

o. igen, és napraforgóolajat öntöttem a tésztába, de vajjal sokkal jobb az íze!

Szóval köszönöm!

o. igen, és napraforgóolajat öntöttem a tésztába, de vajjal sokkal jobb az íze!

És köszönöm és jó egészséget

Köszönetet is hoztam - palacsintát hirdettem a húgomnak, ezért hív, örömmel csikorog - az arány tökéletes, az első palacsintától kezdve úgy sütnek, mint a család!

az arány tökéletes, az első palacsintától kezdve úgy sütik őket, mint a család!

Nagyszerű !!!

Morzsa, csak vodka, szerintem önteni egyáltalán nem szükséges

A vodka megy, mint egy sütőpor. A leveles tésztához néha vodkát teszek (bármilyen alkoholtartalmú folyadékot is adhat hozzá).