Teljes kiőrlésű kenyér dióval (kenyérkészítő)

Teljes kiőrlésű kenyér dióval (kenyérkészítő)

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
búzaliszt	3 pohár
teljes kiőrlésű liszt	2 pohár
víz	340 ml
élesztő	1,5 tk.
só	1,5 tk.
cukor	1 teáskanál
növényi olaj	2 evőkanál. l.
diómag (dió)	1-2 marék

Főzés módja

• Egy faluban élek, ahol az ókortól kezdve a háziasszonyok durva lisztből sütöttek kenyeret. Ezt a receptet kissé korszerűsítettem dió hozzáadásával és részben teljes kiőrlésű lisztes búzaliszt felhasználásával.
  
• Tehát az összes hozzávalót beletesszük a formába. Először sót, cukrot, élesztőt teszek, majd vizet öntök. Tovább - durva liszt és búza. A diómag tetejére (ízlés szerint, anélkül is, de nem annyira kielégítő és ízletes), és öntsük a tetejére a rast. olaj.
  
• A program alapszintű (1. sz.), Az idő 3,5 órától kezdődik, de gyakran éjszaka állítom be. Szeretjük a kéreg sötétebb.
  

Főzés program:

Fő (1. sz.)

Nemzeti konyha

Ukrán, falu

köszönöm a receptet! : rózsa: megfőzöm!

Örömmel! Ezután jelentkezzen be, hogy tetszett-e a kenyér vagy sem!