Párolt zöldségek darált hússal

Párolt zöldségek darált hússal

Kategória: Zöldséges ételek

Hozzávalók
bármilyen darált hús (sertéshúsom volt)	300 g
hagyma	1-2 db
sárgarépa	1-2 db
egy paradicsom	1-2 db
káposzta	kis fej
padlizsán	1-2 db
kaliforniai paprika vörös	1 db számítógép
tejföl, sós bors	íz

Főzés módja

• Minden ételmennyiség hozzávetőleges, a zöldség és a személyes ízlés méretétől függően.
  
• 1. Apróra vágja a hagymát, a sárgarépát csíkokra vagy reszelje le egy durva reszelőn, párolja bármilyen növényi olajban
  
• 2. Adjon hozzá darált húst, sót és borsot, párolja addig, amíg majdnem meg nem fő. Darált hús nélkül próbáltam ki, finom is.
  
• 3. Adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot (darabokban) és borsot (csíkokban), pároljuk 2-3 percig
  
• 4. Adjunk hozzá durvára vágott káposztát, adjunk hozzá sót, ha szükséges, öntsünk tejfölt (200 grammot vettem szembe), pároljuk puhára
  
• 5. Adjunk hozzá kockákra vágott és hámozott padlizsánt, pároljuk 3 percig.
  
• Nem tudom miért, de az összes elkészített zöldségpörköltből ez a legfinomabb. Ezért úgy döntöttem, hogy megosztom. Ha vannak hasonló receptek a fórumon, írjon bőkezűen
  

Az edényt arra tervezték

kb. 6-8 adag

A felkészülés ideje:

30 perc

Főzés program:

Szerintem lassú tűzhelybe teheted kb. Egy órára. Még nem próbáltam ki

Nemzeti konyha

önkényesen

jegyzet

Fogyasztotta és dicsérte azokat, akik elvileg nem szeretik a zöldségeket Jó étvágyat!

Nekem ugyanaz a receptem. Csak a 2. pont után adok hozzá burgonyát, kicsit később káposztát, borsot. Amikor a burgonya majdnem kész, adjunk hozzá paradicsomot. Vágott test, amíg a burgonya készen áll. Tálaláskor tejfölt adunk hozzá, mindegyiket a saját tányérjára. És tejföl nélkül is imádom ..
Véleményem szerint a burgonya összeköti ezeket az egyes zöldségeket.
Nagyon finom.
PS. Előfordul, hogy a padlizsánokat külön serpenyőben megpirítom, majd hozzáadom a közönséges öntöttvashoz. Ízletes így és úgy, de finomabban sült.

csak szuper! Köszönöm!

örülök, hogy tetszett. Jó étvágyat kívánunk!