"Három dió a Hamupipőkeért" pite

"Három dió a Hamupipőkeért" pite

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Vaj	125 g
Cukor	150 g
Tojás	4 dolog.
Liszt	140 g
Dió	130 g
Mandula	30 g
Cukor	240 g
Vanília	1 p.
Zest fél mésszel
Zöld-citrom lé	1-2 tk
Fahéj	0,5 tk

Főzés módja

• 1. A puha vajat felverjük 150 g cukorral, vaníliával, héjával és lime levével. Fokozatosan adjunk hozzá egy tojást és három sárgáját. Adjunk hozzá lisztet. Olajozzuk el az alaphoz tartozó tésztát formában, és tegyük hűtőbe 30-40 percig.
• 2. Apróra aprítsa a diót és adjon hozzá fahéjat. Három tojás fehérjét felverjük a maradék cukorral (240 g). Vezesse be a cukrot 4-5 adagban. Sondinit diómorzsával. Tegye az elegyet az alapra, és 160 fokos hőmérsékleten konvekcióval sütje. Ha a sütő hagyományos, hagyja nyitva az ajtót. A sütési idő 40-60 perc.
• Díszítse a kész tortát mogyoróval (opcionális).
• 

A felkészülés ideje:

kb. 2 óra

Főzés program:

sütő

jegyzet

A pitét gyorsan és egyszerűen elkészítik. Ez a családom egyik kedvenc hétvégi pite. Próbálja ki, nagyon ajánlom.

Nagyon jó recept, könyvjelzővel ellátva! Dió, krémes íz, emberek, hol vagytok?

[Rada-dms]

Rada-dms, Itt vagyok! Én is szeretnék sütni!