Körte a borban

Körte a borban

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Körte	1 db poricia esetén
Krém	íz
vörösbor, lehetőleg desszert	0,5 l
cukor, héja, szegfűszeg, fahéj, vanília	íz

Főzés módja

• Hámozzuk meg a körtét, tegyük egy serpenyőbe, öntsünk bort, adjunk hozzá fűszereket és cukrot, főzzük 15-20 percig alacsony lángon. Ha a körtét nem borítja le teljesen bor, akkor a folyamat során gondosan meg kell fordítani őket, hogy egyenletes színűek legyenek.
• Tegyen egy körtét egy tányérra, fagylalttal tálalja (én a Kenuvud fagylaltkészítő receptje szerint készítettem)
• Lehetőségek:
• amikor kevés a körte és sok a vendég, félbevágom, kiválasztom a közepét, és bor alatt sütöm (előtte fűszereket főzök benne) a sütőben, amíg a bor el nem párolog.
• 
• néha öntsön olvasztott csokoládét (olvasztott kulináris étcsokoládét tejszínnel 1: 1)

Az edényt arra tervezték

Bármi

A felkészülés ideje:

20 perc

Nemzeti konyha

Franciaország

jegyzet

Nagyon egyszerű, nem túl magas kalóriatartalmú, és jól megy egy kiadós vacsora után. Jó étvágyat kívánunk!