Kandírozott cseresznye

Kandírozott cseresznye

Kategória: Üresek

Hozzávalók
Cseresznye	1 kg
Cukor	500 g
Víz	100 ml
Porcukor poroláshoz

Főzés módja

• Mossa meg a cseresznyét és távolítsa el a magokat.
• Forraljuk fel a szirupot vízből és cukorból. (forralás)
• Öntsük a szirupot a bogyókra, és hagyjuk 5-6 órán át.
• Ezután pároljuk 15 percig (attól a pillanattól kezdve, hogy a tűz bekapcsol), és ismét hagyjuk a cseresznyét 5-6 órán át.
• Ezután ismét forraljuk 15 percig (a tűz bekapcsolásának pillanatától), azonnal tegyük a druslyakra, és hagyjuk 2 órán át, hogy a szirup lefolyjon.
• És végül a meggyet finom cukorba forgatjuk. (néha porcukrot használok)
• Sütőlemezre vagy bármilyen formában sütőpapírra vagy éppen szitára terítjük egy rétegben, és szobahőmérsékleten hagyjuk megszáradni 5-6 napig.

jegyzet

Több napig szárítottam a sütőben 50 fokon.
Papírzacskóban lévő szekrényben tartom
Meglepő módon a családomnak nagyon tetszett, csak nem lehet őket meggyre kényszeríteni, hanem kandírozott gyümölcsöket az édes lélekért, nem tudom, telnek-e?

Hasonló receptek

Kandírozott sütőtök "édes" (vorobyshek)

Kandírozott barack (ang-kay)

Kandírozott gyömbér (Tatka1)

DJ, ez szuper !!! Nagy a meggy, vagy számít?

Lorik olyan kedves, de én nem ismertem a shikoka cseresznyét, nem tudtam, hova tegyem, a kompót felét beengedtem, a felét pedig a mélyhűtőbe dobtam, de ott szinte nincs hely, és szüleim összegyűjtötték. .. kár, szóval jövök, és valószínűleg tanulmányozni fogom, amint értem, akkor cukrozott gyümölcsöket használhat a sütésben ???
Most készítettem meggyes pitét, most cukrozott gyümölcsöket kell készítenem

[leka]

leka a meggyem nagy volt és húsos, emiatt sokáig szárad nekem. Tehát nem egy nagy is teljesen alkalmas, talán még jobb is lesz
Svetik_ igen használhatók sütéshez, sütemények díszítéséhez stb. a tévé alatt
Kilogrammonként adta meg a receptet, és ő maga 3 kg meggyből készített (csonttal), kiderült, hogy egy fél literes üveg cukrozott gyümölcs

Ez daaaaaaaaaaaaaa! Egy egész ilyen doboz !!!!!

És hogyan lehet cukrozott citromot készíteni?

[RybkA]

RybkA
Kandírozott citromhéjra gondol? Vagy citromszeleteket?

[Horgolás]

Horgolás, a kéregektől. Még mindig van két citrom kérge a baracklekvár felett

[RybkA]

RybkA Nem cukrozott citrusféléket készítettem, de ha ennek a receptnek megfelelően csináltam 🔗

[DJ]

DJ, és most készítettem el ezt a receptet !!! Igaz, eddig a nagyobb telítettség érdekében szirupban hagytam őket. A szirup rendesen leforrt és sűrűvé vált, mint a méz. Ma felmelegítem és rostára teszem, hogy lecsöpögjön, különben nehéz kiszedni őket a hideg szirupból.

[RybkA]

RybkA Nagy! Csak ne öntse ki az apát, még mindig jól jöhet
Azt hiszem, amikor elkészíted őket, itt kell idézned ezt a receptet, és be kell helyezned a fotóidat.
Amint megkapom a bőröket, én is biztosan megcsinálom, olyan finom !!!

[RybkA]

RybkA Nos, hogyan alakult a kandírozott gyümölcs?

Tehát ... az első gyors recept szerint a férj már szinte mindent megevett, bár nekem személy szerint vannak hátrányai. Hadd emlékeztessem önöket, hogy CSAK citromhéjból készítettem:
- a keserűség nem múlt el teljesen, maradt egy apró megjegyzés, de nem kritikus;
- nagyon erősen karamellizált - eleinte szépen, aztán cukor, bár citromsavat adtak, átláthatatlanná és nem átlátszóvá váltak, DE nem tudom, hogyan kellene ... talán ez normális?
- Nem javaslom szirupban hagyni, a szirup aztán kővé válik
- Kivettem és megszárítottam, nem forgattam cukorba.

Most a szokásos recept szerint három napos áztatással fejezem be. Ha csak ebédnél van otthon, akkor a víz napi háromszori cseréje elég lesz. Egyáltalán nincs keserűség! A héjak megint citrom.Egyes receptek szerint csak meg kell hinteni őket cukorral, DE abszolút nem adnak gyümölcslevet (ezek nem bogyók), ezért csak tegye bele a szirupot és főzze meg. Kétszer főztem, a víz nagyon gyorsan elpárolog, ezért ismét öntöttem egy kis vizet. Elég átlátszóvá váltak, de nem olyan erősen üvegezettek, mint az első változatban. Most szárazon befejezem őket a sütőben.

[RybkA]

RybkA Nagy! Keserűség nélkül szeretnék, ezért áztatással megcsinálom Köszönöm az élményt !!!!!

Köszönöm szépen a csodálatos receptjét, egy valóra vált álmot, hogy cukrozott cseresznye gyümölcsök legyenek a háztartásában. Nagyon finom, és ami a legfontosabb, gyorsan

[Chuchundrus]

Chuchundrus, kandírozott gyümölcs -gaze. Az ilyen képek ösztönzik a cselekvést. Már a következő évadban is erre lesz szükség.

Érdekes módon ebből a receptből készíthetsz kandírozott gyümölcsöt eperből?