Csirke filé leveles tészta hálóban

Csirke filé leveles tészta hálóban

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Csirkemell filé, lábak	2 db
leveles tészta (kész)	250g
majonéz	50-70g
só, fűszerek	íz
vaj (fagyasztva)	4 darab
tojás a kenéshez

Főzés módja

• Kiveszem a csontokat a csirkéből, a húst egyedül hagyom. Megpróbálok megbizonyosodni arról, hogy ép marad-e. Zsebeket készítek, és belerakok egy darab fagyasztott vajat. Meghintjük sóval, borssal, fokhagymával, csirkefűszerrel. A húst majonézzel bevonom, és hűtőbe küldöm, jól bepácolom.
• 
• Kiolvasztjuk a leveles tésztát. Ezúttal élesztőmenteset szedtem. Húzza ki, vágja 4 darabra (a csirke darabszámának megfelelően) Hengerkés segítségével végezzen bemetszést háló formájában. Tegyen egy darab csirkét erre a helyre. Tekerje át a tészta széleit átfedéssel. A tészta oldalsó széleit késsel vágtuk cseburekhez (én ezt a kést először kipróbáltam). Levágta a felesleget, és nagyon jól illesztette össze az éleket. A csirke darabokat varrattal lefelé fordítsa meg, és tegye a légsütő rácsába. Hagytuk állni egy kicsit. Kenje meg egy tojással, és állítsa sütni 10 percig 180 fokon és 5 percig 200 fokon.
• 

Az edényt arra tervezték

4 adag

Főzés program:

légsütő

jegyzet

Gyors előkészítés. A hús lédús. A leveles tészta ropog! Valahogy megtettem a mellet, miután kitömtem. A darált húst bárki belátása szerint elkészítheti. Hozzáteszem, hogy az olajsütőbe csak két adagot tudtam tenni, így a másik kettőt a légzsírban sütöttem. A lédússág tekintetében ez nem tér el kissé. A kéreg színe még jobban nézett ki. De idővel a légzsírban 7 percig tovább sütötték.
Itt van egy fotó a légszárítóról.

Oh-oh-yoshechki! Lyudok, de milyen gyönyörű !!! Könyvjelzőkre húzva !!!

Nagyon szép és eredeti! Szuper!

Szavak nélkül!

Nagyon szép!! és az AG-ben te is meg tudod csinálni ??

[Moskvichk @]

Lányok, köszönöm mindenkinek !! Megértem, hogy Amerikát nem fedezték fel. Nincs semmi új a receptben. Az egész chip a hálóban van, amelyben szintén nincs semmi új. De a hús és a háló, és kiderül, hogy csak szép és ízletes !!
Moskvichk @, a recept utolsó fotója - a csirke a légzsírban készült. Tehát lehet és kell is!

[Lyudmila,]

Lyudmila, nagyon szépen köszönöm. Amerika valóban nem nyitott, de elfelejtettem a hálót, megcsinálom. Nagyon tetszettek az AF leveles süteményei.

[Tanyulya]

Tanyulya, Jobban szeretem, ha ilyen csirkét készítek élesztő leveles tésztában. De ezúttal nem volt nálam. Tehát próbáld meg élesztőben készíteni, ha lehetséges.
És eszembe jutott a háló, és sokáig mindent meg akartam csinálni, de szinte megfeledkeztem a cheburek késéről !! Megvettem, de nem értem hozzá, hogy mindent felhasználjon. És akkor az ügy kiderült, hogy megpróbálja. Remekül ragaszt.

[Moskvichk @]

Moskvichk @, a recept utolsó fotója - a csirke a légzsírban készült. Tehát lehet és kell is!

Még egy kis kérdés - a rácson vagy a tálcán lévő AG-be tegye? Szükségem van-e szellőzésre a darab alatt, úgy értem? vagy ha egy tálcán valószínűleg át kell majd fordítani, de nem a rostélyon?

Van egy raklap lyukakkal az AG-ban. Megsütöttem rajta. Semmit sem fordított meg.

Köszönöm.

[Rekedt]

Rekedt, nagyon szépen köszönjük. Finom. Ezt tettem. Igaz, kemencében sütöttem őket.
/04 🔗

[natalisha_31]

natalisha_31, ez a szépség !! Megcsodálhatja a hálót !! Olyan lapos és a cellák olyan távol vannak egymástól! Szuper!!

[Natasha]

Natashahűvös háló van! !! Ugyanezt akarom magamnak is
Rekedt, köszönöm a receptet. A hálóvágó henger megjelenésével mindenképpen felkészülök

[Rekedt]

Ma pedig először teszteltem a vágóhengert. És mivel már régóta bámultam ezt a receptet, és a natalisha_31 dicsérte, a választás ezekre a csirkehúsos "zsinórra" esett. Igaz, majonéz nem volt otthon, ezért nyers adjikában pácoltam a filét.
Ízlésem szerint mondhatom, hogy nagyon finom, a férjemmel észre sem vettük, hogyan ettünk mindent.
Ezt az ételt már felvettem az újévi menübe.
De még dolgoznom kell az űrlapon, de már rájöttem a hibáimra, és legközelebb szebb lesz.



Rekedt, Teszek egy pluszjelet, és natalisha_31, köszönöm a recept reklámozását.

Lyudochka! Köszönöm! A háló valóban nem jött össze, akár a fogantyúk görbék voltak, akár a hülyém volt a vágóm ... De ízléses !!!

[rekedt]

rekedt, mondd, kérlek, egy kezdő légzsíros és olajsütő ugyanaz a dolog ???
És milyen kést használt a hálóhoz 6 vagy 12 cm-t? - kérdezem, mert nem tudom eldönteni, melyiket vegyem meg, melyikre lesz szükség gyakrabban?

[Miss Raspberry]

Miss Raspberry, ha jól tudom, ez két különböző eszköz. A légsütő, én inkább a légzsírra utalnék. Sütő (nekem nincs), de ahogy megértem, sok olajban megsüt.
Ami a háló kését illeti, akkor nekem van 6 cm, és ez elég. Ha széles hálóra van szükségem, akkor ismét párhuzamosan haladok 6 cm-es késsel.

[rekedt]

rekedt, köszönöm az átláthatatlan választ !!!
Csak egy normál sütőm van alapjáraton, ritkán használom, amikor a gyerekek elkezdenek kérni McDonald's-t, otthon krumplit sütök friss vajon.
Tehát ugyanazt vagy mást kérdeztem? És nagyon tetszett a recepted! : wow: Hiszen a sütőben valószínűleg konvekcióval is elkészítheti?

[rekedt]

rekedt, mondja el, hogyan működik a légsütő? A szokásos dolog olajban sütni és ennyi, sült krumpli, péksütemények .... de ez ??
Megveszi, vagy egy légzsákot? Vagy egy konvekciós sütő elég?

Itt van a légzsír alapelve. Őszintén szólva nem látok sok különbséget.
Egy ilyen csirke könnyen elkészíthető légzsírban vagy egyszerű sütőben. Mint a konvekcióval és anélkül is.
A légsütő csak gyorsabban, olaj nélkül (1 evőkanál. Kanál és ennyi), és a benne lévő kéreg finomabbnak bizonyul. Egyéb előnyöket nem találtam.
Úgy gondolom, hogy ha van egy hajszárítója, akkor nincs rá szükség. Oh-she-she !! Csak ne üss meg senkit, aki szeretettel és gyengéden szereti. A lányom nem tud élni nélküle, de valahogy nyugodtan bánok vele. Meg tudom csinálni benne, a légzsírban is.

Lyudmila, az a helyzet, hogy nekem nincs se légzsír, se egy légzsír. Webhelyed előtt a házban semmi nem volt, csak a sütő és az adományozott olajsütő, és amikor megtaláltam a webhelyedet, már kenyérsütőt és egy gofrisütőt fürdettem, áttértem szilikon formákra, most férjemtől kérek egy elektromos cupcake, bár nem különösebben ellenzi, imád finoman enni.
Ha megértem, jobban tetszik a légzsír?

Néhány receptben pedig jobban szeretem az AF-t. Mínusz AF kis hangerő. Bejutottam

Néhány receptben pedig jobban szeretem az AF-t. Mínusz AF kis hangerő. Bejutottam

Minden vélemény fontos nekem !!! Nagyon jó, hogy "illenek". El kell döntenem, hogy mit vegyek az AF-t vagy az AG-t. Mindkettőtöknek van? Mitől finomabb? Vagy olyan, amilyennek tetszik?

[Rekedt]

Rekedt, nagyon köszönöm a receptet!
Tegnap vacsorára készítettem, hogy a tészta nem volt elég két apró darabra, panírozással készítettem:

A csirke a hálóban csak finom! Még nagyon nincs videóm a háló vágására, de már felvettem a bevásárlólistára)))))) És a tészta levágására is))))
Még egyszer köszönöm!!!

És ahol a háló vágására szolgáló orsót értékesítik - most nekem is szükségem van rá

És ahol a háló vágására szolgáló orsót értékesítik - most nekem is szükségem van rá

A Tupperistáknak ilyen ...

A Tupperistáknak ilyen ...

Kinek fog megbocsátani a sűrűségért? Nekem is csak egy kell ...

Megtaláltam, hogy a fórumunkon hol értékesítenek ilyen hengereket tészta vágásához. De ez Ukrajnában van, Lily raktárában. Moszkvában vásároltam egy o Bell-t a Volokolamskoe 86-os főút mentén lévő bárban. Metro Tushinskaya. Bizonyára vannak más üzletek is.

Köszönöm, most alaposan megnézem a teszt görgőit, talán ott, ahol ezt felismerem. A hangoztatott lehetőségek nem érhetők el.

[rekedt]

rekedt, Köszönöm!
Keresni fog!

A Teskomnak is megvan, nemrég vettem, de még nem próbáltam ki.

A Tescom is megvan, nemrég vettem, de még nem próbáltam ki.

Be akartam írni ugyanezt. Most nincsenek görgők a Tescomban.

[Huske-Lyudochka]

Úgy döntöttem, hogy felvetek egy nagyon egyszerű és finom receptet. Ma ezt az receptet unokatestvéremnél főztem.
Huske-Lyudochka nagyon szépen köszönjük

És ezt akarom !!!

És ezt akarom !!!

Csináld

Igen, megcsinálom .. most láttam el a vendégeket .. most szabad vagyok ...

[natalisha_31]

natalisha_31, Natasha, mik a jóképű srácaid?
Natulya, nagyon köszönöm, hogy használta a receptet, és köszönöm, hogy megcsókolom !!

Ma ezt az receptet unokatestvéremnél főztem.

És mi ez az eszköz?

[Rekedt]

És mi ez az eszköz?

Rekedt, Ludmila, itt van
Több kemencés DeLonghi FH1394

[K. Natalia]

K. Natalia,
Natasha, mondd el, hogyan főztél Kuza) módban, időben, a rácson vagy sem))

[Antonovka]

mondd meg, hogyan főztél Kuza-ban) mód, idő, a rácson vagy sem))

Antonovka, Lena, Kezdem mondani.
Finom és nem zavaró.
Sütő üzemmódban, 3. szinten főztem 13 percig.
Len, a szőnyegen főztem.

[K. Natalia]

K. Natalia,
Köszönöm, barátom)) Erőt kell gyűjtenünk és meg kell tennünk - és mellfilé és tészta van a mélyhűtőben

3 szint 13 perc

Natasha! Mi a hozzávetőleges ütem? AF-ben akarok főzni.

[Antonovka]

Össze kell gyűjtenünk az erőnket és meg kell tennünk

Antonovka, Lena, várunk

AF-ben akarok főzni.

Mirabel, Vikulya, itt Luda-Huska írt az első oldalon
10 percig 180 fokon és 5 percig 200 fokon.
Ezután AF-ben főzte ezt az ételt

[Nataliya]

Nataliya, és azt gondoltam, hogy az AG-ban .... nos, oké! Nagyon szépen köszönöm!

Micsoda szépség! Könyvjelző)) megpróbálom))
Van ideje a csirkének felkészülni az AF-be? Ne menj először a fóliához? Épp tegnap kaptam meg ezt a mágikus egységet, megszokom