Narancs és pisztácia süti

Narancs és pisztácia süti

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Liszt	350 g
vaj	280 g
sárgája	2 db
porcukor	100 g
pisztácia	200 g
héja egy narancsból
narancslikőr	30 ml
vaníliás cukor	1 p
csokoládé 72% kakaó	50-70 g

Főzés módja

• 1. A vajat szobahőmérsékleten porcukorral krémesre verjük. A verést folytatva adjuk hozzá a sárgáját. Add hozzá a narancs héját és a likőrt.
• 2. Keverje össze a lisztet, a vaníliás cukrot és a finomra őrölt pisztáciát. Keverjük össze vaj-sárgájával és gyúrjunk műanyag tésztát. 3-4 cm átmérőjű kolbászt formázunk, fóliába csomagoljuk és 30 percre hűtőbe tesszük.
• 🔗
• 3. Vágja a kolbászokat 1-1,5 cm vastagra és 180 fokon aranybarnára sütje. Fedje le a tepsit sütőpapírral.
• 4. A csokoládét vízfürdőben megolvasztjuk, és a kihűlt sütiket díszítjük.

Főzés program:

sütő

jegyzet

A sütik gyengédek, közepesen omlósak. Az illat pedig a közelgő újévi ünnepekre emlékeztet.
A sütik gyorsan elkészülnek és egyáltalán nem nehézek, de nagyon elegánsak.
Próbálja ki, nagyon ajánlom.

Marisha, nagyon szép és finom sütik. Könyvjelzővel ellátta.