Sütik "Kókuszgolyó mazsolával és aszalt szilvával"

Kategória: Péksütemények
Süti Kókuszgolyó mazsolával és aszalt szilvával

Hozzávalók

Liszt 150 g
Kókuszreszelék 125 g
édesem 2 evőkanál. l.
Lágyított vaj 125 g
Porcukor 2 evőkanál. l.
TÖLTŐ:
Aszalt szilva 50 g
Mazsolák 20 g
Fahéj 1/4 teáskanál
Amaretto (van vermutom, megkaphatom a kedvenc likőrödet vagy nem alkoholt) 1 evőkanál. l.

Főzés módja

  • 125 gr-tól. külön a kókuszdió 2 evőkanál. l. egy mély tányérba. Ebben a forgácsban sütiket sütünk.
  • A tésztát liszttel, mézzel, vajjal, maradék kókuszdióval és porcukorral gyúrjuk össze.
  • A töltelékhez az aszalt szilvát (10 percig forrásban lévő vízzel felöntve) apróra vágjuk, mazsolát, fahéjat, likőrt adunk hozzá és összekeverjük.
  • A tésztából kis gömböt formálunk, akkora, mint egy dió. Mélyedést készítünk, töltsünk egy kis tölteléket és csipkedjünk. Tekerje meg a labdát, és forgassa bele kókuszreszelékbe. Sütőpapírral tepsibe terítjük a sütinket és kb. 12-15 percig sütjük 160 hőmérsékleten0Konvekcióval (1800Konvekció nélkül) aranybarnára.

jegyzet

Nagyon, nagyon gyengéd, omlós, illatos !!!! Újévi szaga volt!
25 darabot kaptam (bár az eredeti 40 darabot jelzett)
Recept innen

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Javasoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése