Tekkel
Kérem azokat, akik durumlisztből kenyeret sütnek a hitachi e30-on, válaszolnak.
Melyek a legsikeresebb receptek, vannak trükkök?
Előre is köszönöm..
Lorana
Honnan szerez ilyen lisztet?
Tekkel
A lisztet semola di grano duro-nak hívják, és a Pilyugin utcai Mega-Zeptr Italia üzletben, valamint Moszkvában a 7cointent és Mercado üzletláncokban értékesítik. A liszt csodálatos pesto-t ad a pizzához és a tésztához, tökéletesen felszívja a folyadékot, de kenyérrel tavimi nehézségekkel szembesültem:
- a kenyérnek inkább élesztő illata van (Dr. Etker élesztője), mint lágy búzalisztből készült kenyér,
- nagyon kemény kéreg a kenyéren.

Ezek a hátrányok akkor voltak, amikor hagyományos kenyérben és kenyérsütőben is fogyasztottak kenyeret. Megpróbálok más élesztőt venni és beállítani a "Light crust" módot, írok az eredményekről.
Rendszergazda

A durumbúzalisztet „erősnek” nevezik, nagy mennyiségű vizet vesz fel, és a közönséges búzánál nagyobb mennyiségű glutént tartalmaz, és kenyérsütésre használják. Nézze meg a csomagoláson a célját.
De, kivéve a "durum" előtagú lisztet (tésztaliszt)... Ezt a lisztet tészta, gombóc, gombóc, pizza, tészta készítésére szánják. A tésztalisztből készült tészta nagy rugalmassággal rendelkezik, és a késztermékek főzés közben nem tapadnak össze.
Tehát nem az élesztőről van szó, hanem az Ön által választott lisztről, olvassa el figyelmesen a liszt csomagolásán található információkat.

Sok szerencsét!
Tekkel
És hol árulják Moszkvában ezt az "erős lisztet", és hogy lesz olaszul ??
Rendszergazda
Idézet: Tekkel

És hol árulják Moszkvában ezt az "erős lisztet", és hogy lesz olaszul ??

Hogy van olaszul - nem tudom.
Oroszul "búzaliszt pékség liszt ". Márka liszt "EXTRA-M"... minden üzletben megvásárolhatja, különösen a nagyokban. Olvassa el a kenyér, kenyérliszt sütésével kapcsolatos információkat. Ismétlem - "Extra-M"
JuliaHitachi
Kedves kollégák,
mondja meg, kérem, a Hitachi HB E303 receptkönyvében mindenhol van egyfajta "kenyérliszt". Mi ez? Végül is külön receptek vannak búza és rozsliszt felhasználásával, de milyen kenyér? Megnéztem az összes bolt polcát, megkérdeztem a pékségekben - röviden, búzaliszt felhasználásával sütök, néha nagyon sok is kiderül. És mégis félreértés gyötör - miféle kenyérliszt ez?
Nagyon szépen köszönjük.
Rendszergazda

Ne aggódjon, ugyanolyan mennyiségű fehér kenyérlisztet szedek, hacsak másként nem jelezem.
JuliaHitachi
A minap vettem egy csomag lágy búzából készült olasz lisztet a Globus Gourmet üzletben, a Hitachka303-as receptkönyvéből készítettem diós kenyeret, nagyon dúsnak, nagyon puhának és kissé szürkésnek bizonyult, valószínűleg diófélék.
Yana
Nemrég vettem ezt a francia bio búzalisztet:

Különleges típusú lisztek, durumlisztek, típusok, tulajdonságok, minőség, alkalmazott

A csomagolás hátoldalán, a címkén azt írják, hogy az őrlést a régi módszer szerint hajtották végre egy kőmalomban:

Különleges típusú lisztek, durumlisztek, típusok, tulajdonságok, minőség, alkalmazott

Külsőleg ez a liszt fehérebb, mint máskor, és finom krémes íze van.
Tejes kenyeret sütött mákos magokkal. A cipó formája ugyanaz, mint mindig, de az illata és íze megint krémes jegyekkel. És egy darab kenyérnél a morzsa fehérebb, mint máskor.

Különleges típusú lisztek, durumlisztek, típusok, tulajdonságok, minőség, alkalmazott

Általában ez a bioliszt kiváló minőségű, de drága.

Tanyusha
Yana, hol vettél lisztet?
Yana
tanya1962, a "hetedik kontinensen" vásárolták. Sokáig csodáltam, de mégis úgy döntöttem, hogy megpróbálom. Itt számoltam be az eredményekről. A liszt jó, de az ára 180 rubel / 1 kg.
Tanyusha
Yana teljes kiőrlésű gabona 160 rubelért. vásárolt, és ez a liszt 180 rubelt. a különbség 20 rubel. megpróbálhatja összehasonlítani a miénkkel és a finnekkel. Nem láttam az igazságot a hetedik kontinensen. Keresni fog.
Rusztikus tűzhely
Idézet: tanya1962

Keresni fog.

tanya1962 , ennek a társaságnak a lisztje (mint a fotón a Yana) Utkonosban van - búza, gesztenye és tönköly (ez most van, néha nagyobb a választék).
Mams
A Platypusban van búza, búza bio, gesztenye bio, tönköly, bio tönköly, rozs bio, hajdina bio. Ennek ellenére valaki elmagyarázná nekem a különbséget a hagyományos és a bio között.
Autodidakta pék
Idézet: Mams

Ennek ellenére valaki elmagyarázná nekem a különbséget a hagyományos és a bio között.

Úgy értem, hogy "BIO" - ilyenkor a lisztet mindenféle kémia és egyéb szemét nélkül termesztik, a régi technológiák szerint, például kézzel vetve, sarlóval gyűjtve, és természetesen köves malomkövekre őrlik.
Ezért az ár harapós ...
Yana
MamsHa összehasonlítjuk a közönséges lisztet és a bio-t, akkor a bio-lisztből készült kenyér íze finomabb és könnyebb, mint egy szokásos cipó.
Mams
Új liszt jelent meg a piacunkon. Francia cég FRANCINE. A fórum néhány tagja már megvásárolta ezt az érdekes terméket. A moszkvaiak számára ez most az Utkonos üzletláncban található.

A vállalat weboldala: 🔗

Sokféle liszt létezik, de nem minden világos. Ezért találjuk ki együtt, hogy milyen lisztről van szó.

Mivel a francia nyelv szoros, az online fordítót használom. Ha valakinek jobb a nyelve, kérem, javítson ki

Kezdjük azzal, amit már Moszkvában is meg lehet vásárolni.

Farine a pain de campagne
Alexandrával már a gyakorlatban is kipróbáltuk ezt a lisztet.
Fotó a csomagolásról itt https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=1010.180
Itt Alexandra receptje https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=3471.0
Összetevők: Búzaliszt, rozsliszt, száraz kovász, emulgeálószer: E471, aszkorbinsav, enzimek. (a kompozíció helytelen fordítása oroszul)
Farine-fluorid francin
Különleges típusú lisztek, durumlisztek, típusok, tulajdonságok, minőség, alkalmazott
leírás: Garantie anti-grumeaux, elle est idéale pour toutes vos pâtes liquides telles que la pâte à crêpes, à gaufres, à beignets, les clafoutis, les szószok, la crème pâtissière, ...
átruházás: Garantált csomóellenes, ideális minden folyékony tömegéhez, például palacsintához, gofrihoz, pitéhez, gyümölcsös pitéhez, szószhoz, cukrászsüteményhez. Általában érthető egy tészta esetében.
Táplálkozás: A Cette farine Francine Associate tous les intérêts Nutritionnels des besturs blés: des protéines végétales, des glucides d'assimilation lente (amidon) et des fiber nélkülözhetetlen à notre equilibre alimentaire. Son procédé de tamisage vous garantit une farine d'une liquidité et d'une finesse kivételesek.
Ez a Francine liszt vonzza a legfinomabb szemek összes táplálkozási érdekét: növényi fehérjék, lassan asszimilálódó szénhidrátok (keményítő) és rostok, amelyek nélkülözhetetlenek táplálkozási egyensúlyunkhoz. A rostálási módszer kivételes folyékonyságot és finomságú lisztet garantál Önnek.

Analizálja a táplálékot nelle moyenne pour 100g: Valeur énergétique: 340 Kcal (1412 kJ) - Protine-ok: 8,8 g - Glükidek: 74,4 g / dont cukrok: 3,8 g et amidon: 70,6 g - Lipidek: 0,8 g - Rostok tápláléka: 2,5 g
Összetétel: Farine de blé 45-ös típus
100 g-ra: Energetikai érték: 340 Kcal (1412 kJ) - Fehérjék: 8,8 gramm - Szénhidrátok: 74,4 gramm / cukorral együtt: 3,8 gramm és keményítő: 70,6 gramm - Lipidek:

Farine de blé francine
Különleges típusú lisztek, durumlisztek, típusok, tulajdonságok, minőség, alkalmazott
Leírás: Pour tous les usages - La farine de Blé Francine, facile à travailler, permet de réussir en un tour de main peaaegu tartes salées et sucrées, quiches, sablés et farinades.
fordítás: Minden felhasználáshoz a könnyen kezelhető frankbúzaliszt lehetővé teszi, hogy kézmozdulattal sikerüljön ízes és édes süteményeiben, quiche-ekben, sablés-ban és farinádban. Ez univerzális, vagyis közönséges liszt.

Farine a Gâteaux Francine
Különleges típusú lisztek, durumlisztek, típusok, tulajdonságok, minőség, alkalmazott
Leírás: Plusz besoin d'ajouter de la levure à votre farine, Francine a réalisé le mélange parfait de farine et de levure pour réussir à puccs sûr vos gâteaux, sütemény saláták és szukrék, quatre-quarts, madeleines en fa… Son juste dose aussi la farine idéale pour réaliser une pâte à beignets.
fordítás: Annak érdekében, hogy többé ne kelljen élesztőt adnia a lisztjéhez, Francine kiadott egy liszt és élesztő kész keverékét kekszek, sós és édes muffinok, négyszögek és madelenek sütéséhez. A pite tésztához használt legsikeresebb formula ... (Alexandra)
Összetevők: Összetétel: Farine de blé: 97% - Poudre levante (nátrium-pirofoszfát-sav-nátrium-nátrium-hidrogén-karbonát, amidon de blé): 3%
(97% prémium liszt, 3% sütőpor).
Tanyusha
Mams, a liszt összetétele oroszul íródott? Az utolsó liszt fordításából megértem, hogy már élesztővel van. Van egy barátunk akcióban a hetedik kontinensen.
Alexandra
Idézet: Mams

Farine a Gâteaux Francine
Különleges típusú lisztek, durumlisztek, típusok, tulajdonságok, minőség, alkalmazott
Leírás: Plusz besoin d'ajouter de la levure à votre farine, Francine a réalisé le mélange parfait de farine et de levure pour réussir à puccs sûr vos gâteaux, sütemény saláták és szukrék, quatre-quarts, madeleines en fa… Son juste dose aussi la farine idéale pour réaliser une pâte à beignets.
fordítás: Több szükség van élesztő hozzáadására a lisztjéhez, Francine rájött, hogy a liszt és az élesztő tökéletes keveréke kiválóan megfelel a süteményekben, muffinokban, négy negyedekben, madelena. A megfelelő adag valójában ideális liszt is pite massza. Liszt és élesztő keveréke?

Mams,

A következőképpen fordítanám le: Annak érdekében, hogy többé ne kelljen élesztőt adnia a lisztéhez, Francine kiadott egy liszt és élesztő kész keverékét sütemények, sós és édes muffinok, négyszögek, madelenek sütéséhez. A pite tésztához használt legsikeresebb formula ...

És a Village keverékben, amelyből tegnap kenyeret sütöttek, a teljes kiőrlésű gabona és a búzaliszt kivételével rozsot eszel. Online fordító fordította a hiányzó szót
Tanyusha
Most felkerestem a gyártó weboldalát, és kiderült, hogy teljes kiőrlésű lisztem van ettől a cégtől.
Alexandra
Idézet: tanya1962

Mams, a liszt összetétele oroszul íródott? Az utolsó liszt fordításából megértem, hogy már élesztővel van. Van egy barátunk akcióban a hetedik kontinensen.

A hülyeségeket oroszul írják.
A falu keverékén (a Platypus-tól rendelt) a száraz, nem aktivált kovász helyett a ... MAZZA!
A rozslisztről pedig egyáltalán nincs szó. Nyilvánvalóan ugyanaz, mint én, nem tudták a szavakat
Mams
Alexandra, köszönöm, javította a fordítást. A kompozíció a gyártó honlapjáról is átvehető?

Nincs élesztő! Van sütőpor!

Mams
Folytatjuk

Farine suprême francine
Különleges típusú lisztek, durumlisztek, típusok, tulajdonságok, minőség, alkalmazott
Leírás: A La farine Suprême Francine permet la réussite d'une cuisine et d'une pâtisserie d'une grande finesse.
fordítás: A SuprИme Francine liszt lehetővé teszi a nagy finomságú konyha és cukrászda sikerét. T45.
kompozíció: La farine de première extrakció. Elle est issue d'un procédé élaboré permettant de prélever, à la premierre extraction, les particules du coeur de l'amande de blé d'une grande pureté. C'est l'assurance d'une farine de haute qualité, garantie sans grumeaux.
fordítás: Első zsákmányliszt. Olyan kifejlesztett módszerből származik, amely lehetővé teszi, hogy az első extrakcióban nagy tisztaságú szemek mandulájának szívrészecskéit gyűjtsük össze. Ez garantálja a kiváló minőségű lisztet, csomók nélkül. (Legjobb osztály)
Vizsgálja meg a táplálékot nelle moyenne pour 100g: Valeur énergétique: 340 Kcal (1412 kJ) - Protéinok: 8,8 g - Glükidek: 74,4 g / cukor nélkül: 3,8 g et amidon: 70,6 g - Lipidek: 0,8 g - Rosttartalmú szálak: 2,5 g
100 g-ra: Energiaérték: 340 Kcal (1412 kJ) - Fehérjék: 8,8 gramm - Szénhidrátok: 74,4 gramm / cukorral együtt: 3,8 gramm és keményítő: 70,6 gramm - Lipidek: 0,8 gramm - Élelmiszerrost: 2,5 gramm
Tanyusha
Ennek a társaságnak csak a Farine Suprême Francine-t árulják a hetedik kontinensen.
Alexandra
Idézet: tanya1962

Most felkerestem a gyártó weboldalát, és kiderült, hogy teljes kiőrlésű lisztem van ettől a cégtől.

Francine-nak van receptje ehhez a liszthez:

Teljes kiőrlésű kenyér


- 250 g Pain FRANCINE kenyérliszt
- 250g Complète FRANCINE teljes kiőrlésű liszt
- 350 ml víz
- 1 teáskanál só
- egy kis liszt a deszka és a kezek portalanításához

Kézzel készített:
- 2 pequette de Levure élesztő Boulangère spéciale fájdalom FRANCINE

Kenyérsütő gépnél:
- 1 csomag Levure Boulangère spéciale fájdalmat okoz FRANCINE élesztőnek
(* vagy mindkét esetben 10 g préselt élesztő - Sándor)

Kézzel készített:
- Keverjen össze 2féle lisztet és sót egy mély tálban. Oldja fel az élesztőt meleg vízben, keverje össze a liszttel. Gyúrjuk erőteljesen 6 percig konyhai robotgéppel, keverővel (vagy kenyérsütőben * - Alexandra), amíg a tészta sima és rugalmas nem lesz. Fedje le a tálat egy törülközővel, és hagyja a tésztát 15 percig pihenni egy meleg szobában.

Szórjon sok lisztet egy vágódeszkára. Nyújtsuk ki a tésztát egy 20 cm-es négyzetre, és hajtsuk rá 4 oldalról a sarkoktól a közepéig. Hajtsa át a kialakított új 4 sarkot átfedéssel középre, fordítsa lefelé a varratokkal, alakítson ki egy zsemlét. Helyezzük olajozott papírra, fedjük le egy nagy tálkával. Hagyja meleg szobában 30 percig.

15 perccel a próba befejezése előtt melegítse a sütőt 240 fokra.
Vágjuk cipóvá, szórjuk meg a liszttel a tetején.
Helyezzen egy tartály vizet a sütő alá, hogy gőz keletkezzen.
30-40 percig sütjük.

(* sütőlemezen süthető közvetlenül papíron, vagy zárt, fűtött kerámia edényben - 30 perc alatt fedél alatt, és 15 percig fedő nélkül, 230–220 fokos hőmérsékleten.)

Kenyérsütő gépnél:

Válasszon egy teljes kiőrlésű kenyérhez megfelelő programot
Helyezze a kenyérsütőbe a következő sorrendben: hideg víz - só - fehér liszt - teljes kiőrlésű - élesztő
Azt is javaslom, hogy használja a 100% teljes kiőrlésű kenyér receptjét.
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=3229.0
Mams
A Platypusban is van ilyen liszt. A gyártó weboldalán nem találtam. Az eladó leírása szerint hasonló az első bejegyzéshez. De más az ára ...
Ki vásárolt, mutassa meg az összetételt, kérem
🔗
🔗
Alexandra
Idézet: Mams

Alexandra, köszönöm, javította a fordítást. A kompozíció a gyártó honlapjáról is átvehető?

Nincs élesztő! Van sütőpor!

Mams,

Csak írni akartam - sütőpor, de a Levure felirat szerepel, ez pedig élesztő

Nem vagyok fordító, 20 évre abbahagytam a használatát, kivéve 2 évvel ezelőtt egy hétig Franciaországban háztartási szinten
Mams
Farine Complète Francine

Ez a liszt a 7. kontinensen található. (Köszönöm, tanya1962)
Különleges típusú lisztek, durumlisztek, típusok, tulajdonságok, minőség, alkalmazott
leírás: Riche en germes de blé et en fiber, sa saveur authentique est adaptée à tous les usages culinaires, aussi bien en cuisine qu'en pattiserie.
átruházás: Gabonacsírákban és rostokban gazdag, minden kulináris szokáshoz igazodó hiteles íz, valamint a konyhában, mint a cukrászdában. (teljes kiőrlésű)
Táplálkozás: Francine a su préserver l'intégralité des qualityités Nutritionnelles et des bienfaits du grain de blé. Riche és rostok, a cette farine komplett tartalma a glükidek asszimilációs lente (amidon) és a vitaminoknak.Elle est source de protéines végétales, de phosphore, de fer et de magnésium. C'est un véritable capital santé. Naturellement riche en fibros, en vitamines et en minéraux, elle Participe activation à l'équilibre de votre alimentation quotidienne.
átruházásFrancine-nak sikerült megőriznie a gabona táplálkozási tulajdonságainak és előnyeinek teljességét. Rostokban gazdag ez a teljes liszt lassan asszimilálódó szénhidrátokat (keményítőt) és vitaminokat tartalmaz. Növényi fehérjék, foszfor, vas és magnézium bevitele. Ez az egészség valódi tőkéje. Természetesen rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, aktívan részt vesz a napi étrend egyensúlyában.

Elemezze a táplálékot nelle moyenne pour 100g: Valeur énergétique: 315 Kcal (1330 kj) - Protéinok: 12 g - Glükidek: 61 g / nem cukrok: 3 g et amidon: 58 g - Lipidek: 0,5 g - Rosttartalmú szálak: 12 g - Magnésium: 89 mg - Foszfor: 332 mg - Fer: 3,6 mg - E-vitamin: 1,5 mg - B1-vitamin: 0,4 mg PP-vitamin: 3,4 mg - B9-vitamin: 36 μg - B6-vitamin: 0, 3 mg
átruházás: 100 g-ra: Energiaérték (Költség): 315 Kcal (1330 kj) - Fehérjék: 12 gramm - Szénhidrátok: 61 gramm / ebből cukor: 3 gramm és keményítő: 58 gramm - Lipidek: 0,5 gramm - Élelmiszerszálak: 12 gramm - Magnézium: 89 mg - Foszfor: 332 mg - Vas: 3,6 mg - E-vitamin: 1,5 mg - B1-vitamin: 0,4 mg PP-vitamin: 3,4 mg - B9-vitamin: 36 és * 956; gramm - B6-vitamin: 0,3 mg

A gyártó honlapján is található ilyen liszt:
Fine de Maïs
Különleges típusú lisztek, durumlisztek, típusok, tulajdonságok, minőség, alkalmazott
leírás: Felhasználások: Francine a créé Francine Fine de Maïs öntsön réussir vos szószokat, bográcsokat, krémeket és gâteaux-okat.

Táplálkozás: Naturellement sans gluten, Fine de Maïs Francine est compatible avec les régimes destinés aux personnes souffrant d'intolérance au gluten.

Összetétel: Amidon de maïs.
átruházásFrancine azért hozta létre a Francine Fine Corn-t, hogy kitűnjön a szószokban, levesekben, krémekben és süteményekben.

Természetesen gluténmentes, a Francine Maize Premium Cognac kompatibilis a gluténintoleranciában szenvedők számára tervezett kezelési módokkal.

Összetevők: Kukoricakeményítő.
Mams
Alexandra, de eladóink nem is tudták megírni ezt ... egy keveréket, a fenébe ... és megnézni a kompozíciót? Egyáltalán nem tudok franciául, csak intuitívan piszkálok mindenhol, néha kiderül ...
Alexandra
Idézet: Mams

A Platypusban még mindig van ilyen liszt. A gyártó weboldalán nem találtam. Az eladó leírása szerint hasonló az első bejegyzéshez. De más az ára ...
Ki vásárolt, mutassa meg az összetételt, kérem
🔗
🔗

Mams,

A Belle France már más gyártó. Ezért nem találták ezt a lisztet Francine-nál
Tanyusha
A lányok egy link a fórumhoz, ahol Franciaországban élő orosz lányaink megvitatják ezt a lisztet.
🔗
Alexandra
Idézet: Mams

Farine Complète Francine

:
Fine de Maïs
Különleges típusú lisztek, durumlisztek, típusok, tulajdonságok, minőség, alkalmazott
leírás: Felhasználások: Francine a créé Francine Fine de Maïs öntsön réussir vos szószokat, bográcsokat, krémeket és gâteaux-okat.

Táplálkozás: Naturellement sans gluten, Fine de Maïs Francine est compatible avec les régimes destinés aux personnes souffrant d'intolérance au gluten.

Összetétel: Amidon de maïs.
átruházásFrancine azért hozta létre a Francine Fine Corn-t, hogy kitűnjön a mártásokban, levesekben, krémekben és süteményekben.

Természetesen gluténmentes, A konyak legmagasabb fokozata A Corn Francine kompatibilis a glutén intoleranciában szenvedők számára tervezett kezelési módokkal.

Összetevők: Kukoricakeményítő.

Gyanítom, hogy a konyaknak semmi köze hozzá - finom liszt
Mams
Több.
Palacsintaliszt 🔗
Különleges típusú lisztek, durumlisztek, típusok, tulajdonságok, minőség, alkalmazott
Felhasználás: Francine a crée Francine Pâte à crêpes pour réaliser des crêpes en toute simplicité. Plusz besoin d'attendre que la pâte pihenés! Készítés nélküli előkészítés, du lait, un peu d'huile, et quelques tours de fouet, votre pâte est prête pour faire de belles crêpes bien dorées. Avec Francine, az ételek és a jeu d'enfant konyhája.

Összetétel: Farine de blé, œuf en poudre, amidon de blé, sel

átruházás: bármilyen egyszerűséggel palacsintát készíteni. Egy zacskó keverék, tej, némi vaj és néhány kör az ostor (?), A masszád készen áll arra, hogy szép, jól aranyozott palacsintákat készítsen. Francine-nál a főzés gyerekjáték.
Összetevők: Búzaliszt, sütőpor, ufpor, gabonakeményítő, só

Gofri keverék 🔗
Különleges típusú lisztek, durumlisztek, típusok, tulajdonságok, minőség, alkalmazott
Felhasználás: Francine a créé Francine Préparation pour Gaufres pour réaliser de délicieuses gaufres, croustillantes et moelleuses, pour réussir tous les goûters.

Összetétel: Farine de Blé, sucre, graisse végétale en poudre (stabilizátorok: E 451, E341), poudre de jaune d'œuf, poudre à kar (E 450, E 500), sel.
átruházás: Francine létrehozta a gofrihoz készült Francine készítményt, hogy finom, ropogós és puha gofrit hozzon, hogy egész délutáni teában jól teljesítsen.
Összetevők: Búzaliszt, cukor, növényi zsír porban (stabilizálószerek: E 451, E341), száraz tojássárgája; uf, sütőpor (E 450, E 500), só.

Liszt pizzához 🔗
Különleges típusú lisztek, durumlisztek, típusok, tulajdonságok, minőség, alkalmazott
Felhasználás: Francine a crée Francine Pizza pour faire découvrir comme il est simple and amusant de faire sa pâte à pizza soi-même! A Francine Pizza legfinomabb összetevői: une farine boulangère et une vraie levure boulangère, garantálva a legjobb pizzát. Avec Francine Pizza, kiválaszthatja az összehasonlíthatatlan pizza halvány kislányt!

Összetétel: Farine de blé, levure boulangère sèche, sel, extraits végétaux
átruházás: Francine létrehozta a Francine Pizza-t, hogy felfedezze, hogyan, egyszerű és szórakoztató, hogy sokat készítsen magában a pizzában! A Francine Pizza ötvözi a legfinomabb alapanyagokat: lisztes sütőt és igazi élesztő sütőt, amelyet egy jó pizza garantál. A Francine Pizza segítségével fedezze fel a házi pizza páratlan ízét!
Összetevők: Búzaliszt, száraz élesztő, só, növényi kivonatok
A gyártónak számos más típusú keveréke van: palacsinta, zsemle, muffin. De még nincsenek eladva.
Mams
Alexandra, nos, Ely-Pali ... a csomagok nagyon hasonlóak, sőt a szavak is megegyeznek (véleményem szerint) ...

Kár, jónak gondoltam, valószínűleg lisztet konyakkal
Alexandra
élesztő pék szárad
Csak száraz kenyérélesztő
Mams
Szeretem a fordítókat. A pék már szárad, hamarosan kiszárad az agyam
Most kijavítom.

Alexandra, véletlenül ismeri a második gyártó, a Bell de France webhelyét? És akkor csak a kozmetikumok és a rádió mászik a keresőbe ...
Alexandra
Kerestem ... nem találtam, sajnos.

Csak egy módja van: vásároljon csomagot, és keressen egy weboldalt a csomagon - így ismertem fel Francine weboldalát. Ott írták - lásd az oldalon található egyéb recepteket és termékeket ...
Mams
Rendben, megrendelem a hétvégén, adjak hozzá egy csomagot ... még mindig érdekes.
Alexandra
Mams,

Ma 2 cipót sütöttem olajbogyóval és sült hagymát Pain de Campagne lisztből

recept itt
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=3434.0

Campagne olajbogyó és hagyma3.JPG
Különleges típusú lisztek, durumlisztek, típusok, tulajdonságok, minőség, alkalmazott
CampagneO & OCut1.JPG
Különleges típusú lisztek, durumlisztek, típusok, tulajdonságok, minőség, alkalmazott
Mams
Alexandra, köszönöm, érdekes recept.
Alexandra
Mams,

Merészebb kísérletet végzek.
A Pain de Campagne a liszt egy részét korpával és rozs-búzadara Belovodye-re cserélte. Száraz serpenyőben korpát, szemeket és szezámmagot sütöttem.
Hozzáadott 1 evőkanál. l. extra szűz olívaolaj.
Várom az eredményt.
A recept itt van
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=3434.new#new
Mams
Alexandra, így az új tűzhelyemet csatlakoztatom a hálózathoz, sütőben is sütök. Közben megnézem és megnyalom az ajkaimat
Alexandra
Mams,

Figyelmeztetni akarlak - a jóképű férfiak sütés a sütőben, különösen valamilyen okból a kerámiában, még addiktívabb, mint a kenyérkészítő ...

Harmadik esténként nem állhatok meg és nem süthetek különféle külső formájú, különböző formájú kenyereket
Mams
Figyelmeztetni akarlak - a jóképű férfiak sütés a sütőben, különösen valamilyen okból a kerámiában, még addiktívabb, mint a kenyérkészítő ...

Ó, köszönöm a figyelmeztetést
Tanyusha
Alexandra a sütő rovására, teljesen egyetértek veled. Egy héten át a férjemet vezettem, kerestem a kerámia formákat a kenyérhez, a szerencsének köszönhetően, ahol már láttál korábban és már nem.
Rusztikus tűzhely
Idézet: Alexandra

élesztő pék szárad



igen és mazochista palacsinták, ostort követelnek

a fouet az ostor mellett azt is jelenti, hogy "habverő a leütésért"

automatikus fordító
Rusztikus tűzhely
Idézet: tanya1962

Alexandra a sütő rovására, teljesen egyetértek veled. Egy héten át a férjemet vezettem, kerestem a kerámia formákat a kenyérhez, a szerencsének köszönhetően, ahol már láttál korábban és már nem.

Lányok, nem cserélheti le a kerámia süteményt boroszilikát üveggel (Pyrex)? Mit gondolsz?
Ez a pirex ma már mindenhol kapható, sütök benne süteményeket, és mindenféle halhúst is készítek.
Alexandra
tanya1962

Ez az összes moszkvaita fórum tag látható vásárolt

Pontosan ezek a formák voltak az európaiaknál a "Crossroads" -tól balra lévő földszinten és a "Multi" -ben

Magában a Perekrestokban, a Pervomayskaya metróállomás közelében, kiváló kerámia formákat láttam, belül teflonnal borítva, különböző formájúak és méretűek. 2 azonosat vásárolhat - az egyik egy űrlap lesz. egy másik fedél

Rendszergazda
Idézet: Rusztikus tűzhely

Lányok, a sütőkerámiát nem lehet helyettesíteni boroszilikát üveggel (Pyrex)? Mit gondolsz?
Ez a pirex ma már mindenhol kapható, sütök benne süteményeket, és mindenféle halhúst is készítek.

Itt láthatja, hogyan történt https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=3470.0

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése