Csokoládé cupcakes (Maida Heatter)

Minden sok lesz, megcsináltam.

Minden sok lesz, megcsináltam.

Köszönöm a gyors választ. Elmentem megvalósítani)))

Luda, köszönöm a finom csokoládé cupcakes receptjét. Felkészítettem magamra és megrendelésre. Nekem is tetszett, és az ügyfelek örültek.
Papírkapszulákban sütöttem, mindegyikbe 50 g + - és 22 darabot kaptam. Luda, a fotón olyan egyenletesek. És kaptam egy kicsit egy tuberkulccsal. És észrevettem, hogy a második körben sütött cupcakes sűrűbbnek bizonyult, sőt mondhatnám inkább száraznak. Nem tudom miért. Az elsők pedig nagyon nedvesek. Valószínűleg legközelebb megsütöm az adag felét, majd tovább gyúrok. Vagy talán sütés előtt kissé meg kellett verni a tésztát. De ettem még mindent, és biztosan többet fogok tenni.
Bent narancssárga kurdot tett, és a tetejére kalapot készített svájci habcsókból. Szokatlanul finom! Köszönöm!

Van egy formám 9 kis (kb. 6 cm átmérőjű) cupcake-hoz, és hosszú, mint egy cipó, általában túrótortát sütök benne. Most, ha 9 kis cupcake-ot teszek, a többit pedig egy cipóban, akkor megsül? Vagy nem érdemes így kísérletezni?

Tegnap megint ezeket a csodálatos cupcake-okat akartam, de nincs tejem.
Kefirre cserélte. Nagyon puha és bolyhos.

Sietek tájékoztatni, hogy a cupcakes sikeres volt! Nagyon gyengéd, lédús, forrón betakarom őket az edényre egy filmbe, és nincs mit áztatni

Hozzáadva: 2016. március 29., kedd, 10:53

Lányok, valaki csak sárgájával sütötte ezeket a cupcake-okat? Szükségem van habcsókfehérjére.Kicserélhetem a tojásokat sárgájával? Mit gondolsz?

Először február 27-én sütöttem őket. Annyira megtetszett, hogy azóta 4 alkalommal sütöttem őket. Ez most az antidepresszánsom. Beleszerettem ebbe a csokoládéízbe (és minden házi készítésűbe), porózus levegős szerkezetbe, mmmm .... nagyon finom. A vörös októberet a kakaón és a margarinon használom - a bajusz ugyanolyan finom. Valahogy olajban csinálom. Ma keksz formájában sütöttem meg. 180 fokon 35 perc. Kár, hogy nem egyenletesen emelkedett, hanem csúszda és középen megrepedt. Tortát akartam készíteni. Valószínűleg még mindig jobb a süteményhez külön sütni a süteményeket. Ma tárgyalás volt. Az 5. fiú 11 éves, gyakorolok, hogy minden szabály működjön a DR-n.

Kiváló recept, minden elsőre sikerült, nagyon ízletes, cseresznyével sült, a vendégek örülnek, én is. Kedvenc recept most !!!!

Lányok, szilikon formában, magányosak, a tészta nem fog ellenállni? Nincs cupcake formám

Egyetlen formában sütöttem - sikerült! Szuper finom, szuper puha, szuper finom! Köszönöm a receptet!

Lányok, segítsetek tanácsokkal! : ez: amikor először sütöttem, minden rendben van, másodszor azonnal lementek. : girl_cray: mindezt a recept szerint. Miért történt ez? Félek újra sütni, különben ideges leszek

Luda, köszönöm a remek receptet! Mindent szigorúan a recept szerint tettem. Először a szódabikarbónát akartam sütőporral helyettesíteni, de úgy döntöttem, hogy nem kockáztatom. Minden remekül sikerült. Nagyon csokoládé, légies! Sült tortaforma. Nem öntöztem semmivel, nem volt időm. Melegen kezdett enni.

Hozzáadva: 2016. november 11., péntek 00:01

Az unokahúgomnak is készítettem ilyen süteményeket



De szóda helyett sütőport raktam.

Ezek a legelső cupcakesim! Mennyi öröm volt!



És ezek már az unokájukkal sütöttek. Hogy szeretem őket!



Nagyon köszönöm mindenkinek!

Wow, csokoládé és csokoládé, és szellős. Köszönöm a receptet! Ezen a héten van egy cupcake-muffin! Köszönöm a kellemes perceket!