Csokoládé cupcakes (Maida Heatter)

Kész! Igaz, legközelebb nem lesz kép. Vettem egy kályhát a dachában, és cupcakes-kal teszteltem. Igaz, nem voltak formáim. Kerek szilikon, konvex központú, üzleti tevékenységet folytatott. Nos, nagyon finom. Köszönet Meidának és a szerzőnek!

Engedelmével - készítsen kettőt fényképpel, amelynek minősége jobb, mint az előző.Ezekből a süteményekből újra és újra sütöttem egy süteményt ugyanazzal a kombinációval: szilvalekvárral és Charlotte krémmel .... beragadtam! Köszönöm!

[fomca]

fomca kérlek mondd meg, hogy süteményt sütöttél egész tortával vagy külön-külön, különben még nem mertem egészet, többször sütöttem, de mindet külön tortaréteggel.

[mamontenok]

mamontenok, igen, egészben, csak akkor, amikor először egy egész adagot téglalap alakú tepsiben sütöttem a sütő szélességében, majd spirálban feltekertem, nézd meg fent, nézd meg fentebb, már kifejtettem, de ezúttal úgy döntöttem, hogy kipróbálok 3/4 adagot 24 cm átmérőjű alakban, jó sült, csak időben kell vezérelnie a sütőjét és a sült sütemény mértékét. Három süteményre vágtam, miután úgyszólván egyik napról a másikra velem állt, hogy megerősítsem a szerkezetet, mindegy - keksz ... Nagyon jól és vékonyan vágták késsel, szerszám nélkül!

Lisss
Milyen gyönyörű finom mmmmm! Köszönöm szépen, az Ön engedélyével elviszem őket a könyvjelzőimbe és mindenképpen megpróbálok sütni !!!

És egyszerű voltam: a sűrített tejet krémmel kentem le - leeresztve az olajat, kókuszreszelékkel letakarva éjszakára hűtőbe tettem. Reggel m-m-mnyak! Hogy őszinte legyek, a torta jobban tetszett, mint a cupcakes.

[Any_M]

Any_Mtermészetesen használd egészségre! Nagyon remélem, hogy élvezni fogja!

Dana, itt, ahogy Nafanya énekelt a rajzfilmből - olyan és olyan jó, olyan finom!

Végül valódi CAPCAKEim vannak, és micsoda mega csokoládé !!!! Kipróbáltam új szilikon formámat, rengeteg tésztát tettem a formákba, kiszálltam sapkákkal, majd levágtam, mert annak kellett lennie az aljának. Mivel a tészta még megmaradt, még egy vékony héjat sütöttem, és tortát készítettem, levágott kupakokat, kockákra vágott szilvákat, diót és diót adva a réteghez ...

Fények, arany tollak !!!! nagyon szépen, szívvel alakult !!

és a torta hde ??

Ó, igen, teljesen otthon van - már sokáig evett! Finom! Már itt is raktam süteményeket cupcakes helyett ...

tortikaff nem nagyon fordul elő !!

talán csodálom!

Lyudochka, vedd a jelentést!


Finom, csokoládé, gyors. Áfonyát adtam néhány muffinhoz.

o. Kipróbáltam egy mikrohullámú sütőt is (van egy rendes, konvekció nélküli stb.). Jól és gyorsan kiderült. Csak a tészta 1/3-át kell önteni.

nagyon szép, Irisha !! Örülök, hogy tetszett !!

Lyudochka, hatalmas köszönet a receptért! Ezek a cupcakes voltak az álmom. Itt pontosan ez a "perforáció", ez az íz, illat! Ideális esetben! Úgy érzem, hogy van még egy nagyon kedvenc receptem. Köszönet a megosztásért!

[VikaAll]

VikaAll, így ugyanaz volt az érzés, amikor megsütöttem őket - a 100% -os "én" receptem örül, hogy neked is tetszett!

Még mindig ilyen zselés süteményt sütök velük:



itt elmondta, hogy csinálta

[Liss-é]

Liss-é, és a kocsonyás pitéhez a rész felét elvette?

aha, félig!

Igen, magam is kipróbáltam, és ezzel a cupcake tésztával szerettem volna elkészíteni.

Bekaptam Enti cupcake-okba, bevallom. A gyomrom nem szereti a muffintésztát, de itt legalább a hennát. Nos, a tisztelet értelmében. Köszönöm lányok, most mennyire megterhelő, vagy minden a pokolba kerül, a cupcakesért vagyok. Pah-pah, segít!

És most készítettem ezeket a varázslatos dolgokat egy elektromos süteményes dobozban. Súly, fél adag, 14 darab lett.Ez csak egy csodálatos recept, amelyet már régóta keresek, köszönöm szépen!

[fronya40]

fronya40, Tanya, egészségedre! jelenlegi de képek ??

[Liss-é]

Liss-é, nagyon köszönöm egy ilyen csodálatos receptet! Elektromos sütőedényben sütjük. Az eredmény légies csokoládé muffin, nagyon finom. A fotón máz nélkül vannak.

Kiváló íz, gyors előkészítés - erre van szükségem. Gyakran fogok főzni - az biztos!

[fronya40]

fronya40, Tanya, egészségedre! jelenlegi de képek ??

... Lyudochka, azonnal megettem őket, de a hétvégén megcsinálom, és bemutatom a figyelmedbe. Most gyakran főzök egy ilyen csodát.

Kérem, fogadja el köszönetemet is !! Olyan finom volt mindenki számára otthon, ezért készítettem egy nagy cupcake-ot (nincsenek kis formák), sűrített tejjel megkenve a tetején, és megszórva napraforgómaggal. Biztosan sütök még.

Régen, a ravaszon, belerángatta a könyvjelzőkbe. Még papírformákat is vettem, de a kezem nem fogja elérni Nicket. És akkor nézem - szinte szomszédok vagyunk. Mindenképpen megfőzöm. Nos, ó, nagyon étvágygerjesztőnek tűnnek!

Vika, ne félj főzni - receptünk ízletes és egyszerű

Az epres töltelék kitörölhetetlen benyomást tett rám. , majd egy pofon, felmegyek és megint egy pofon, biztosan meg fogom csinálni! Nem vény. de csak egy bomba!

lányok, senki sem sütött kakaó nélkül ezeket a süteményeket, fehér ?? Fehérre van szükségem ..

[Luda,]

Luda, Nem fehéren sütöttem, de nekem úgy tűnik, hogy beválik. A recept hasonló a White Cupcakes-hez NatalyaN kiállítva https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=107701.0

[Luda]

Luda, a cupcakes finom! Rendes kakaóval tettem. Köszönöm a receptet!

Nem is számítottam rá, hogy ilyen finom lesz !!! Finom, lédús, csokoládé ízű! Nem én készítettem a mázat.
Nem sejtettem a hőmérsékleti rezsimmel, ritkán sütök egyszerre két szinten - a kupolák kiszabadultak és megrepedtek, de ez ostobaság!
A fiamnak is nagyon tetszett!
Köszönöm!!!

Tegnap én is próbáltam sütni))) annyira finom lett, de valamilyen oknál fogva szinte egyáltalán nem emelkedtek ((((talán probléma van a sütő hőmérsékletével? Valószínűleg 20 éve van) )))

nehéz megmondani .. egyáltalán nem tartoznak azok közé, akik csak másznak ki a formákból, elég nyugodtan viselkednek, de sütés közben természetesen nőnek.

Pórusos a morzsa szerkezet? A sütőporra gondolnék, valószínűleg ..

A szerkezete porózus, nagyon ízletes, valószínűleg nem tettem egy kis tésztát a formákba (csak egy-egy evőkanál), valahol másfél-kétszer emelkedtek. Ha nem magasak, akkor mindent jól csináltam, csak többet kell letenned. Ez az, aki azt mondaná, hogy a matematikám 5 volt, valamiért a 2/3-ot 1/3-nak számítottam ((((ez az én hibám. Nagyon finom íze van, és a vágás olyan, mint a porózus köszönet a receptért)) a következő héten helyes)

minden rendben van, ez azt jelenti, hogy örülök, hogy tetszett az íze

[Lisss's,]

Lisss's, hatalmas köszönetet mondott egy ilyen klassz receptért !!! Először készítettem cupcakes-t - azonnal elrepültek, elképesztően finomak! csokoládé !!! nagyon gyengéd és olvad a szájában !!!! (cupcakes képekről csak álmodozni lehetett) úgy döntöttem, hogy a recept szerint készítek egy tortát. Mindegyik süteményt külön-külön 15-20 percig sütötték 24 cm-es formában. A torta súlya 875 g volt. Krémmel krétával és krómaszilvával rétegezve nem áztatta a tortát. Lenyűgözően gyengéd és finom sütemény lett! Igaz, a kakaóm ezúttal nem volt sötét, és a sütemények kissé könnyebbnek bizonyultak, de ez semmilyen módon nem befolyásolta az ízét.



Régóta keresek hasonló receptet, és most megtaláltam. Még sütök. Köszönöm!!!

Remek recept! Olyan puha, csokoládé. 140 fokon és kicsit tovább sütött, hogy a teteje szép legyen és ne nagyon repedjen. De ez az én sütőm - még a kekszet is képes túlságosan megsütni 150-nél is (az osztások alapján). Barátnőnek készült esküvőre.

Luda, szeretném még egyszer kifejezni hálámat a cupcakes csodálatos receptjéért. Itt már feltöltöttem egy fényképet, de aztán megsütöttem egy nagy cupcake-kal. És most vettem szilikon formákat, és nagyon boldog vagyok
De a cupcakeim úgy emelkednek, mint egy vulkán, többször sütöttem, de az eredmény ugyanaz. Mit csinálok rosszul?
Nagyon finom !!! Cupcakes egy nap a családunkban él
málnával és tejcsokoládéval, de étcsokoládéval jobban szerettem

Olesya, köszönöm, örülök, hogy tetszik a recept!

vulkán - jó lenne látni a vágást, mi van benne? egyenletes finom porozitás, vagy vannak-e barlangok és alagútfuratok terjedése? az alagútlyukak biztos jele annak, hogy sok a sütőpor. talán nagyon erős, próbáld csökkenteni. és talán túl sok tészta egy penészhez? nagyon magas kalapok. akkor kiderül, hogy a torta kupolája kialakult, és még mindig van benne egy nyers tészta, és most a kész tetejét megtöri, amikor sütés közben megnő. megpróbálhatja csökkenteni a tészta mennyiségét - próbáljon ki pár dolgot, hogy kevesebb tésztát öntsön. és így - a nagyon szép cupcakes

Már megpróbáltam egy kisebb tésztát formába önteni, az eredmény ugyanaz. IGEN belül belül nyers és a teteje nyavalyás, ennyi és rohanó, de még azt is szeretném. Most kevesebb szódát próbálok ki, és csökkenthetjük a hőmérsékletet, és eltávolíthatjuk a konvekciót
Itt van a vulkán egy szakasza

Nos, vannak kis üregek, de nem kritikusak .. hagyja a sütőport úgy, ahogy van, vagy csökkentse egy kicsit, különben megkockáztatja .. és igen, egyetértek veled a konvekcióval kapcsolatban. Hagyja a T-t, de távolítsa el a konvekciót

Lyuda, köszönöm a segítséget És velem rajtad

velem rajtad

közösen!!

Hálás vagyok egy ilyen nagyszerű receptért! Névadó --- KÖSZ
A cupcakes lágynak és lédúsnak bizonyult, egyáltalán nem zsíros. Sütés két változatban - üres és szárított cseresznyével --- ÍZES így, és így .. Általában a recept univerzális - két madarat meg lehet ölni egy csapásra, mind cupcake-ban, mind kekszként. duper egyszerű !!! Szombaton megsütöttem, betettem egy süteményt a hűtőbe, és ma, kedden megettem --- ugyanolyan puha és, mint nekem tűnt, még gazdagabb lett - csokoládé ...


Nagyon tetszett, hogyan viselkednek a sütőben - nincs külön formám a cupcakes-hez, papírformákban sütöttem - és így viselkedtek a sütőben ..

Luda, nagyon szép lett !! tiszta! örülök, hogy tetszett. Én is nagyon szeretem ezt a receptet

Nagyon köszönöm a receptet, őrülten finom és gyengéd muffinok lettek

[Luda,]

Luda, Köszönöm ezt a mesét, sokáig nem találtam a csokoládé cupcakes megfelelő lédús változatát, ettem, nem tudtam abbahagyni !!!!

[IRY]

IRY, Ira, az egészségedre! Nagyon örülök, hogy annyira tetszett, mint én !! ez egy nagyon sikeres recept, mindenkinek sikerül, és finom, nagyon szeretem

Rendben, az étrendem elmúlt, átírom a receptet

Ma láttam a receptet, fantasztikusan szép és csokoládé !!! Biztosan sütök!