Töklekvár áfonyával

Töklekvár áfonyával

Kategória: Üresek

Hozzávalók
Hámozott tök	600g.
Áfonya	500g.
Cukor	700g.

Főzés módja

• Vágja a tököt kis kockákra, tegyen egy fazékba, öntsön vizet, hogy csak ellepje a sütőtök. Forraljuk fel (a fedél bezárása nélkül), csökkentjük a hőt és 10 percig pároljuk. Ez idő alatt a víz szinte teljesen felszívódik a tökben.
• Öblítse le az áfonyát, fedje le egy fa törővel, adjon hozzá a sütőtökhöz, keverje össze.
• Adjunk hozzá cukrot. Az édesebb szerelmesek számára a cukor 1 kg-ra növelhető. Keverjük össze, forraljuk fel, csökkentjük a hőt, és úgy főzzük, hogy a fedelet nem zárjuk le, és időnként 25-30 percig keverjük. Ez idő alatt a viropnak megvastagodnia kell.
• Sterilizált üvegekbe rendezzük, feltekerjük.
• Ne tárolja hűtőszekrényben.
• 
• Nagyon szokatlan íz keserűséggel !!!! Nagyon tetszett! Ajánlom !!

jegyzet

A "Hova lehet egy tököt rögzíteni!" Sorozatból

shl. A lekvár sűrűsége a sütőtök típusától függ. Nekem kemény volt, így a darabok sűrűnek, ropogósnak bizonyultak - ezt szeretem !!

Hasonló receptek

Antonov almalekvár, szárított sárgabarackkal és citrommal (Horgolás)

Birsalma lekvár (lassú tűzhelyben főzve) (Horgolás)

Fagyasztott eperlekvár (multicooker Brand 701) (Tyafa)

[Fagyöngy]

Fagyöngy, nagyon szép és minden bizonnyal finom ...! És hasznos is! Köszönöm egy ilyen érdekes ötletet!

[Marinochka]

Marinochka, Köszönöm! A hasznosság rovására nem mondom ... de finom - az biztos !!!!

Köszönöm pampkinak a ludat!
És akkor van egy tucat ilyen Pampkins uram - nem tudom, mit kezdjek velük!
Most biztosan nem érik el a tavaszt, és nem a saját haláluk miatt halnak meg. Mindenkit cselekvésre bocsátok!
A sütőtök bíbor színű lesz.

[Medúza]

Mindenkit cselekvésre bocsátok!

Medúza , sok szerencsét! 🔗

[Ksyusha]

Ksyusha, de az áfonyával is jól fog derülni ..?

[Manyash]

Igen, Manyash, Én áfonyával és vörös áfonyával.

Shaw, ideje eldobni a tököt?

Érdekes módon tud ilyen lekvárot készíteni egy chebo-készítőben?

Soha nem főztem semmit HP-ben .. soha ..

nagyon köszönöm a gyors választ

És nekem áfonya nem! És az áfonya is, csak eper és meggy van.
Mit kell tenni? Olyan gyönyörű lekvár, Oksana! Akarom, nem bírom! Chtol cseresznyével ...

[Elena]

Elenaki áll meg kipróbálni? jobban meggyes, savanyúságra van szüksége, mint a tökkel ellentétben.

[Elena]

Elenaki áll meg kipróbálni? jobban meggyes, savanyúságra van szüksége, mint a tökkel ellentétben.

RÓL RŐL! Szóval helyesen gondoltam a cseresznyére. Köszönöm, Oksanochka! Most azonnal ugrok, majd leiratkozom! Csak jelre vártam

Sok szerencsét!

Nos, általában lekvárt készítettem. Nagyon ízletes! A tök érdekes. Csak most kell savval enyhén elnyomni, mint az áfonyánál. Egyébként erősen uralja az ízt. A meggyben ehhez nem volt elég a saját savanyúsága. Nos, kétszer gondolkodás nélkül levágtam három vékony szelet citromot, a héjjal együtt apróra vágtam és lekvárba küldtem. És azonnal minden a helyére került. Most készítettem egy kis lekvárot, tesztelésre. De azt gondolom, hogy ha a férjemnek tetszik (ő még mindig Szentpéterváron van, ezért csak holnap fogja kipróbálni), ugyanúgy, mint én, akkor is főzök és kísérletezek különböző bogyókkal. Ksyushechka, köszönöm a jó receptet!
A többi receptjét követem a barangoláshoz!

[Elena]

Elena, örülök, hogy tetszett. Így van, hogy citromot adtak hozzá!

Lekvárat is készítettem ennek a receptnek megfelelően, de áfonya helyett áfonyát tettem hozzá. Tetszett a lekvár.

[Anyuta NN]

Anyuta NN, nagyon szép lekvár lett !!! Szeretem, ha szeleteljük.

Ksyusha, beszámolok erről a témáról. Töklekvárot készítettem, de körte-kávé recept szerint.A sütőtök nagyon sápadt volt, ezért tettem hozzá egy kevés erős szeder bogyós húslevest. Nagyon, nagyon finom. Köszönöm, Ksyushenka!

És ez egy fotó az üvegekről, még forrón.

Luda, remek. De ha lehetséges, próbáld meg áfonyával is, az íze szokatlan.

Köszönöm, Ksyusha! Mindenképpen megpróbálom, ha megtaláljuk az áfonyát ... A tök még mindig ott van.

Nos, itt az összes lekvár megfőtt, és a farokszövésben .... Naknets és levágta az utolsó tökömet, és elakadt a lekvár ... főzök. Később beszámolok a történtekről. Félelmetes elképzelni, mi lesz az eredmény, amikor már olyan finom.

Félelmetes elképzelni, mi lesz az eredmény

Ó, Anya, ne ijedj meg, különben csizma, cigarettacsikk volt.)))))))

Ksyusha, elfelejtettem, mit adtam ehhez a lekvárhoz. A turmixgépen az egész citromot porrá változtattam. Most ettek egy teát lekvárral abból a tálból, és eszébe jutott. Vkusnoooo! Harapok egy kávébabot is és ... mocorogok. ...

Minden ... főtt ... most azt hiszem, ki rángat fülembe ettől a lekvártól? Szigorúan a recept szerint főztem - tvkva + áfonya .... íze MEGHATÁROZOTT ... finom, hogy lenyeli a nyelvét. Kijött 2 üveg + egy teára maradt ital, aminek nagyon örülök.

[Ludmila]

Ludmila, de egy tök kávéhoz kérek látogatást, kóstolót

Most arra gondolok, hogy ki fog fülemnél fogva elhúzni ettől a lekvártól?

Anechka, messze vagy tőlem ... Különben elhúztál volna ... Nagyon jól tetted.

itt egy tök kávéval, kérek egy látogatást, egy kóstolót

Anechka, esélyed sincs, hogy ne próbáld ki ezt a lekvárot ... És tök szószsal is megkóstolom Ksyushinnal ... Ha maradsz. Nagyon jól áll velünk. Gyere te is ...

Anya, milyen gyönyörű színű lett! Kedves látvány !! Örülök, hogy tetszett.)
Luda, én is szívesen megharapom a kávét.)

Luda, én is szívesen megharapom a kávét.)

Ksyusha,

[lappl1]

lappl1Sajnálom, de milyen tök szósz?

[olgavas]

olgavas, Fagyöngy recept - itt https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=395055.0 Próbáld ki, finom. Beszámoltam a szósz témájáról, és feltettem egy fotót a mártásomról.

[lappl1]

lappl1Nagyon köszönöm, megpróbálom. Még mindig sok a sütőtök.

[olgavas]

olgavas, egészségedre! Köszönet Ksyushának a klassz receptért! Én is többet fogok tenni. Van elég tök.

Kár, hogy idén csak 2 tök van, nyilván a kert összes növénye (a paradicsom kivételével) megijedt az építkezéstől, ezért sztrájkoltak, de még mindig van tök egy adag szószhoz))

de van még tök egy adag szószhoz))

Tehát tegye rá a szószra. Nem fogod megbánni.

: umnik2: Arra gondolok: ha ebben a receptben az áfonyát lecseréli a viburnumra?
A bogyó is piros, savanyú is.
Mit fognak mondani a szakértők?

[ihor76]

ihor76, Fagyöngy már válaszolt nekem erre a kérdésre. Azt mondta, hogy ehhez a mennyiségű alapanyaghoz 3 evőkanál viburnum levet kell bevennie. Ha több, akkor keserű íze lesz. Még a viburnumot is összegyűjtöttem, kinyomkodtam a levét, de az utolsó pillanatban meggondoltam magam, mivel a viburnum sajátos illata megállított. Ha szereted a viburnumot, kipróbálhatod. A színhez hozzáadtam egy erős húslevest szederből, és ízlés szerint - citrommal őrölt citromot turmixgépben.

"... a viburnum sajátos illata ..."
Hmm ... nem mondanám, hogy nagyon erős (/ éles / éles / ...).
Elnézést kérek a téma elhagyásáért, de csak gyűjtöm a viburnumot télire, megmosom, megszárítom (hogy üveg legyen a víz) és elalszom cukorral. Tavaszig nyugodtan áll az erkélyen. A megfázás első jeleire teában használom. Vagy csak hideg vízzel - az édes szódabikarbóna helyett.

És valószínűleg megpróbálok töklekvárt főzni viburnummal.
Ha megteszem, itt dicsekszem.

[ihor76]

ihor76, természetesen csináld a viburnummal, ha tetszik. Nekem személy szerint ez túl keserű. Csak kis mennyiségeket használhatok.)

Kroshik !!! hát !! Azok az anyák?

Ma felmásztam a téli készülődés végtelen raktáraiba, és a legnagyobb örömömre erre a lekvárra esett a szemem. Kivette, kinyitotta, és most ülök, teával ízlelve. Az íze csodálatos. Amikor megfőztem, nagyon finom volt, de amikor télen kinyitottam ...... egyszerűen nem volt átruházható finom !!! Szigorúan a recept szerint készül. Még egyszer köszönöm a receptet))))

[Anyuta]

Anyuta, Én is szeretem őt !!

Tesztelésre főztem, elvettem a recept felét, köszönöm szépen, nagyon finom! Igaz, áfonya helyett vörös áfonyát vettem.

[sonafena]

sonafena, üdvözlöm a fórumon. örülök, hogy tetszett.Esetenként próbáld meg áfonyával, nekem ez a kombináció tetszik a legjobban.

Fagyöngy, én készítettem a lekvárodat. A szomszéd adott két üveg tököt. Kicsiek, az egyik szinte teljes egészében lekvárért ment. A képek nagyon szépek. A hámozott tökből kiderült, hogy 600 gramm, az áfonya azonban nem volt elegendő 300 grammra. De mégis, a szín kiválónak bizonyult, az íze ... valami nagyon szokatlan. Nem maradt idő kipróbálni, sikerült megnyalnom, amíg az üvegekbe tettem. Kiderült 2 doboz 0,5 literes. De a szívem érzékeli - télen "nyikorgás" lesz ezeknek a bankoknak. Nem vagyok nagy rajongója a töknek és az áfonyának. De ebben a kombinációban finom lett.

Köszönöm a szokatlan recepteket.

[Mams]

Mams, Olga, olyan szépen leírtak mindent, már éreztem az ízét !!!