Kölesből és almából készült tejszínes zabkása lassú tűzhelyben

Kölesből és almából készült tejszínes zabkása lassú tűzhelyben

Kategória: Ételek gabonafélékből és lisztből készült termékekből

Hozzávalók
Édes alma	3 közepes
Köles	80 ml (3 evőkanál. L. dombdal)
Vaj	darab gramm 30
Tej	0,5 liter
Cukor	2 teáskanál dombdal
Só	0,5 tk

Főzés módja

Az almát (héj nélkül) apróra vágja. Helyezze lassú tűzhelybe, és adjon hozzá vajat. Főzzük magasan (magas) 1 órán át.

Ezután adjunk hozzá leforrázott kölest, sót, cukrot és forrásban lévő tejet. Főzzük még 15-20 percig a High-on.

Ezután reggelig kapcsoljon "Fűtés" üzemmódba.

Reggel finom, vastag zabkását kapunk, tetején sült almával.

Az edényt arra tervezték

Több adag

A felkészülés ideje:

Maga egész éjjel készül

Főzés program:

Módok

jegyzet

Hihetetlenül finom zabkása!

Az aromája gazdag, lehetetlen leírni - krémes és sült alma illata van.
Egy kis lassú tűzhely megvásárlásával rendszeresen főzök, mivel nem vagyok lusta később lemosni.

Számomra úgy tűnik, hogy a sűrű kása sokkal érdekesebb, amelyeket kívánt esetben le lehet mosni tejjel (inkább a sült tejet vagy az erjesztett sült tejet), vagy hígíthatjuk tejjel egy tányérban.

Javaslom, hogy a lassan főtt vastag, puffasztott zabkását ne keverje meg, mielőtt tányérra helyezné, mivel a tetején olyan nagyon finom sült kéreg keletkezik.

Jó étvágyat kívánunk !

[Anya]

Anya, ohh, milyen szép !!! Ilyen zabkását akarok!

és ugyanaz a jelenlegi Panasik rajzfilm van !! és mi, panasikon ez semmiképp sem fog működni ??

Lyudochka, köszönöm! Kár, hogy az AROMA nem továbbítható a monitoron keresztül.

Sajnos más készülékek nem képesek megfelelni a lassú tűzhelyben főtt kása ízének és aromájának. Nos, talán próbáljon meg sütni (kerámia edényben), alacsony hőmérsékleten.

A Panas-ban körülbelül 6 órán keresztül főzhet a "Stew" -en. De a Panas bármilyen módon alulról süt, és ugyanúgy, mint egy lassú tűzhelyben, ez még mindig nem fog működni.

Értem! _{lassú tűzhelyet vettem ...}

Lyudochka, lassú tűzhelyet olcsóbban vásárolhat, mint egy olcsó multicookert. Gyere át lassú főzőinkhez. A lehető leghamarabb veszünk neked árut, tudod ...

ANECHKAAAAA !! Mi a lassú tűzhelyed?

Milyen zabkása

[Liss-é]

Liss-é - Lyudochka, két lassú tűzhelyem van. Az egyik 6,5 literes Morphy Richards, a másik pedig 3 literes Cookworks.

celfh - Tanya, köszönöm!

[Qween]

Qween Anya, szia! Vettél magadnak egy kis lassú tűzhelyet? Valld be hol és mennyit? Itt recepteket olvasok, és lassan fulladozok a nyálon. Vennék egy kicsit magamnak. Tehát most gyorsfőzőt és lassú tűzhelyet is szeretnék. Küldjön oda, ahol ésszerű áron van.

Szia Lyudochka!

Igen, vettem egy kisebbet is. Most személyes üzenetben írok neked.

Anya! Most hívtam Ediket, szia neked! Azok a lányok, akiknek 3 literre van szükségük 200 hrivnya esetén, írjatok egy személyesbe, eldobom a telefonját. Alkudni is lehet, ahogy megértem. Ő, mint mindig, gyorsan el akarja adni.

Ira, köszönöm a sziasztok! Kívánok minden lánynak lassú tűzhelyet, vagy akár kettőt is.

Egyébként az a fagylaltkészítő, amely Ediktől származott, 5 perc alatt készített nekem fagylaltot. Megdöbbentem. Megnéztem, valami gyorsan elkészült, és kikapcsoltam, hogy megnézzem. Nézem, és az igazság már készen áll. Bekapcsoltam a motort, és azokban a másodpercekben már annyira megfagyott, hogy a penge nem tudott elfordulni.

most a fórum fele lassan autókat vásárol majd

már 120 megtekintés Anya, köszönöm a zabkását mindenképpen megpróbálom, mert köles egyszerűenNem szeretem, durva nekem, és ha főzök, akkor nekem csak először finom, aztán ...

És örömteli sikolyokkal állok sorba. Imádom a zabkását, ezért ki kell próbálnom. És vannak almák. Csak ... a hústüzek ... A köles maradványait etettem a kutyákkal, te bolond ... Kipróbálnám rizzsel? ...

[Natick]

Natick, nem vehet el a kutyáktól ??

[IRR]

IRRkészítsd elő, tetszeni fog. A köles nagyszerű, mint minden más gabonafélék.

Madárijesztő, rizzsel finom lesz. És a rizzsel kevert köles is nagyon finom. Röviden, minden finom.

[Madárijesztő]

Madárijesztő, rizzsel finom lesz. És a rizzsel kevert köles is nagyon finom. Röviden, minden finom.

Röviden, az almás kölesből most barackpürés rizzsi lesz, ami frissen van, megolvasztottam, de nyersen nem nagyon ízlik nekem ... kaptam illat nélküli barackot.

Liss-é

Ez akkor van, ha nagyon kockáztatja az egészségét.

[Madárijesztő]

Madárijesztő, a barackos rizs is finom lesz. Ne felejtsd el a toko vajat.

Tájékoztatom önöket is, mint sáfránykedvelőt, hogy vele (sáfránnyal) a lassan főtt zabkása nagyon finom illatú (mindkettőjük is). Nem kell sok (sokat megspórolunk a húsvéti süteményekre), legalább néhány szál elegendő.

[Anya]

Anya, hát ez valamiféle gúnyolódás !!!! Lehetetlen elhaladni !!!! Szeretnék egy kis MVD-t !!!

Oksanochka, hát szervezhetnénk egy háromliteres lassú tűzhelyet Ukrajnából (1,5 liter, és nincs nálunk). De a szállítás nagyon drága lesz, a lassú tűzhely nehéz ...

Ez érthető ... Legalább egyenesen tegye előre a banduráját egy ilyen fáradság miatt !!!

Nos, én is össze-vissza ragasztottam a bandurát, és beletettem az edényeket.

Bár a bandura is nagyon szükséges. A minap három liter sült tejet készítettem, majd sült tejet erjesztettem belőle.

[Qween]

Qween
Kiváló zabkása, amit kaptál! A szépség!
Milyen a hőmérséklet a lassú tűzhelyben? Dukovarka üzemmód van Kukushkában, rajta a hőmérséklet 50-55 * C (75-80 * és 95-105 *) és nyomás nélkül ... Nem felel meg a receptjének?

[Lana]

Lana, Köszönöm !

Hogy őszinte legyek, nem tudom pontosan a főzési hőmérsékletet. Különböző forrásokban másképp van megírva. De azt gondolom, hogy a maximális hőmérséklet 80 fok. Amikor hoztak egy kis lassú tűzhelyet, vizet öntöttem a tálba, és különböző módokat próbáltam ki. Legfeljebb 4 óra elteltével meglehetősen erősen forr, és a tej még erősebb. Amikor melegítést tapasztaltam, a víz olyan forró volt, hogy lehetetlen volt megfogni a kezét, és a gőz nagyon forró volt. Ezért úgy döntöttem, hogy a fűtés külön módként is használható, ha a "Magas" értéket kezdi.

Nincs külön hőmérőm, különben elvégeztem volna a hőmérsékletméréseket.

Lehetséges, hogy a "Dolgovarka" üzemmód helyettesítheti a lassú tűzhelyes "fűtést". De azt gondolom, hogy az első főzési időt nem a "Dolgovar" -on, hanem valamilyen más üzemmódban, magasabb hőmérsékletet kell megadni.

PS: Hozzáadta a hőmérsékletet 75-80 és 95-105 között. Akkor ebből indulok ki. Először 75-80 fokon főzzük, majd váltsunk 50-55-re.

[Qween]

PS: Hozzáadta a hőmérsékletet 7-5-80 és 95-105 között. Akkor ebből indulok ki. Először 75-80 fokon főzzük, majd váltsunk 50-55-re.

Qween
Köszönöm az ilyen részletes választ!
Ez három hőmérsékleti szint a Dolgovarka módban a kakukkban 1054. Tehát megteszem, ahogy tanácsolja Köszönöm!

Qween! Ön véletlenül telepatikus? Kimerültem, mivel zabkását akartam almával, de kételkedtek, forró tejet öntenek hideg tejjel? És itt vagy kész zabkással! Tisztelet és tisztelet!

Vettem kölest. De majdnem megettük az almát ... El kell készíteni, mielőtt egyáltalán elfogyna ...)))

és vettem egy fazék áramot, még nem érkezett meg, várt ..

Kedves Qween, nagyon kérem a segítségét, hogy elmagyarázza, hogyan lehet csak zabkását főzni lassú tűzhelyben.
Több kérdésem lenne:
1) hogyan lehet kiszámítani a víz és a gabonafélék arányát, például a hajdina és a búzakása esetében.
2) Van egy 6,5 literes lábosom, ami a minimum, amit főzni tudok.
Nos, ilyesmi, a férjem 2-es csoportban szenved cukorbetegségben (nem inzulinfüggő). A lehető legtöbbet szeretném tenni érte, különben ránézek a sovány tányérjára és: az egészséges táplálkozás irányába egy csoda edények használatával, nagyon hálás leszek.
PS Mennyire küzdök vele, a hajdina, a búza, a rizs és a zabpehely kivételével semmit sem tudok betolni.

Qween! Ön véletlenül telepatikus? Kimerültem, mivel zabkását akartam almával, de kételkedtek, forró tejet öntenek hideg tejjel? És itt vagy kész zabkással! Tisztelet és tisztelet!

Aha, telepatikus! Este véletlenül álmodom valami meszelést vagy gombócot, és reggel, bam, anyám főzni fog, és meghívja látogatóba. Anya azt is megkérdezi, hogy telepatikus vagyok-e, hogy távolról adjak-e megrendeléseket.

Vettem kölest. De majdnem megettük az almát ... El kell készíteni, mielőtt egyáltalán elfogyna ...)))

Natasha, nos, én nem így játszom ... A te napodon sáfrányos süteményt tartok egy kenyérsütőben, riportot készítek neked a témában, és még mindig a Tokómra nézel zabkása.

és vettem egy fazék áramot, még nem érkezett meg, várt ..

Lyudochka! Nagyon örülök, hogy már majdnem vásárolt árut! Amint megkapod, készíts egy képet és mutasd meg.

[flaco]

Kedves Qween, nagyon kérem a segítségét, hogy elmagyarázza, hogyan lehet csak zabkását főzni lassú tűzhelyben.
Több kérdésem lenne:
1) hogyan lehet kiszámítani a víz és a gabonafélék arányát, például a hajdina és a búzakása esetében.
2) Van egy 6,5 literes lábosom, ami a minimum, amit főzni tudok.
Nos, ilyesmi, a férjem 2-es csoportban szenved cukorbetegségben (nem inzulinfüggő). A lehető legtöbbet szeretném tenni érte, különben ránézek a sovány tányérjára és: az egészséges táplálkozás irányába egy csoda edények használatával, nagyon hálás leszek.
PS Mennyire küzdök vele, a hajdina, a búza, a rizs és a zabpehely kivételével semmit sem tudok betolni.

flacoamíg nem volt egy kis lassú tűzhelyem, mindent 6,5-kor főztem. Ha kis mennyiségekre volt szükség, akkor egy-három edényt különféle ételekkel tettem lassan főző üstbe, vagy valami pohárba. Ha a minimum zabkása 6,5-re sül, akkor nem lesz kényelmes, azt hiszem.

Javaslom ezt:

1. Tegyen egy serpenyőbe vagy fazékba gabonaféléket és forrásban lévő vizet tetszés szerinti arányban, sózza. Például a hajdinát részesítjük előnyben, két rész vízben főzve. Rizs három rész vízben. A búzát előnyben részesítjük a viszkózussal, ezért sok vizet öntök, nem a pontos arányokat tartom be, hanem a búzadara kb. Egy részéhez 5 rész vizet. Tehát az arányok személyes preferencia kérdése.

2. A lassú tűzhely üstjébe öntsön pár centiméter vizet, és tegye az edényeket gabonafélékkel és forrásban lévő vízzel.

3. 2 órán belül biztosan elkészül, ha magas fokozaton főz. Egy éjszakán át alacsony hőmérsékleten főzhet, majd nyugodtan töltse meg a gabonapelyhet hideg vízzel.

A legkevesebb zabkása, amelyet maga az üstben főztem, 6,5, és nem cserépben - egy liter tej és néhány evőkanál gabona, hogy ne legyen sűrű zabkása. És kevés húst főzött, még a lassú tűzhely alja sem volt bezárva.

Bármit főzhet, lassú tűzhelyben. Nincsenek különleges receptjeim, ahogy kitaláltam, és főzök. Jelenleg cékla kaviárt készítek fokhagymával, olyan erős illata van, hogy nagyon meg akarom zabálni az alul főttet.

Megírod, hogy a férjed mit ehet, miből akar főzni, mi pedig kitaláljuk, hogyan lehet finomabban ábrázolni.

Ha a gabonaféléid jól mennek, akkor finom lesz, ha különféle zöldséges és gombás gabonapelyheket raksz rétegenként. Köleskel töltött káposzta főzhető, borssal töltve.

[flaco]

Anechka, anyukám ugyanaz - biztosan tudom -, hajdina, zabpehely, köles, búza (például artek), csak hámozatlan rizs, hosszú ideig főtt rizs, így csak lassú ételekre szolgál. Alacsony zsírtartalmú hús (nincs sertés, belsőség). Zöldségekből és gyümölcsökből - minimum burgonya (a keményítőből cukor kerül feldolgozásra), sárgarépa - répa lehetséges, de hasból nem (önmagukban édes), bolgár bors, friss pácolt uborka lehetséges, paradicsom kissé lehetséges, babany-bor nem kívánatos, az almás citrom lehet ... itt valami ilyesmi ...

flaco, mentségemre szóljon, hogy bejöttem, égető témám van egy anyukának, mert a cukorbetegeknek valóban szűkös az asztaluk, és ez az ő üdvösségük. De ez csak nagyon történik

Anya! Zabkását főztem, és már zabáltam, nem készítettem képet, tököt is tettem egy almával. Ma újra felveszem, nem felejtem el megörökíteni. Ez nem zabkása, ez borzalom, milyen finom illata van a sült almának.

: titok: most nem is rejtegetem a lassú babát, emiatt a zabkása miatt. Érdemes, hajlandóság 1

Natasha, nos, én nem így játszom ... A te napodon sáfrányos süteményt tartok egy kenyérsütőben, riportot készítek neked a témában, és még mindig a Tokómra nézel zabkása.

Csak nézem. Egyébként nem is felejtettem el kölest vásárolni (ez velem ritkán fordul elő. Mármint, hogy ne felejtsem el ...) Éjszaka tervezik. Mármint reggelre. Itt.

Köszönöm lányok
Minden elérhető és érthető, megpróbálom
cserepek vannak, remélem, hogy nem kell őket fedéllel lezárni?
P. S. nem szerette a lassú tűzhelyben lévő káposzta tekercseket (utálom a káposzta illatát), a fazékban pedig minden szaga nagyon koncentrált. Szeretnék főzni valamit zöldségből, például pörköltet vagy egy tucat salátát, hogy a zöldségeket átdobják, sózzák, édesítsék és ecetet adjanak hozzá (ha lehetséges egy fazékba?)
Megértem, hogy nem jó mindent egy témába állítani, mondd meg, hol fogsz legközelebb hasznossággal járni, mert szembesültem azzal a ténnyel, hogy ez a recept a mi serpenyőnknek szól, és a hozzá tartozó recept részben nincs ilyen recept, de újakban lóg, én Csak itt nem nagyon alkalmazkodtam, és ezért teszek fel annyi kérdést. Köszönjük türelmét és segítségét.

[flaco]

flaco, itt van egy Temka, ahol megoszthatja tapasztalatait a lassú tűzhelyekben történő főzésről -
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122785.1000 .

Főzzük a pörköltet a tervek szerint. Fektesse a zöldségeket rétegekben, sót, fűszereket adhat hozzá. Nem adnék hozzá ecetet, de látja, hogy szeretnek otthon. Vizet sem szabad hozzáadni, és így a zöldségekből származó lé lesz.

Ha cserepekben csinálod, akkor az egyik fazékba zabkását tehetsz, a második fazékba zöldségpörköltet tehetsz.

Az edények fedél nélkül maradhatnak. Az illatok nem keverednek.

[IRRochka]

IRRochka, Örülök, hogy tetszett a zabkása. Várok egy fényképet!

Én, becsületes lányként egyébként most lassan főzöm a zabkását. Tényleg nyuszi vagyok?

A párolt alma illata már nagyon finom ...

Én, becsületes lányként egyébként most a zabkását teszem a lassú tűzhelybe. Tényleg nyuszi vagyok?

Nagyon köszönöm mindenkinek!
Elkezdtem mérni az edényeket 2, azonban csak rendetlenség jött be, azonban a serpenyőt vízzel mértem - 5 liter ment a húr alá, bár mindenhol azt állították, hogy 6.5.
Nos, Isten áldja meg, úgy döntöttem, hogy 1 liter tejhez főzök zabkását, a rizskása almával és vajjal lesz, tettem hozzá egy kis szacharint, nagyon szerettem volna fagyasztott epret, de féltem elrontani, feltettem lassú üzemmód 4 órán át, majd bekapcsol a fűtés, általában reggelig késznek kell lennie, majd úgy döntöttem, hogy a zabkását elterítem az edényekben, így reggelire a hűtőszekrényből a mikrohullámú sütőbe, és például , holnap után meleg lenne reggelire. És akkor mit főzök 2 fazékért? Általában köszönet mindenkinek, aki segített, holnap levesszük a mintát - leiratkozom.

Qween, megfőzöm a zabkását, de ... És nincs fűtésem az MV-ben. Mit tehetek, tanácsot adok!

[IRRochka]

IRRochka, nagyon szép zabkása! Nem láttam, hogy szerkesztette a bejegyzését.
nvk, ha nem volt fűtés, akkor alacsonyan főztem. És ezt korábban is megtettem - tejet vagy vizet öntöttem cserépbe, plusz gabonaféléket. És az edényeket a lassú tűzhelyes tálba tette, és öntött egy kevés vízzel. És mielőtt vásároltam volna egy kis lassú tűzhelyet, nem is öntöttem, és száraz fenekre tettem az edényeket.

Csak akkor, ha egész éjjel a lassú tűzhely edényében főz alacsony hőmérsékleten, előfordulhat, hogy nincs elegendő teje ehhez a gabonaféléhez. A zabkása megsüthető. Szerintem jobb lesz, ha a tej mennyiségét további 250 grammal növeljük.

És hol van a hozzászólásom a kásáról? Két napja írtam, és sho? Nem én küldtem el?

És azt hiszem - olyasmit, amit senki nem ír nekem: almából készült túrós tej vagy sem. Itt van egy lány-lokhushko))). Összegömbölyödtem. Igaz, az esztétika szenvedett, és akkor is csak kissé, de az íze nagyon enyhe és csak mérsékelten!

Chuchelka, különlegesen benyomásokkal várta a hozzászólást. Öntötted a forralt tejet?

Chuchelka, különlegesen benyomásokkal várta a hozzászólást. Öntötted a forralt tejet?

Igen. forrásban lévő vizet öntött és összegyűrődött abban a 20 percben magas üzemmódban. Igaz, reggelre az egész felszívódott a kölesbe, így itt-ott fehérje pelyhek voltak láthatóak tarkítva és ennyi. Mindenki élvezettel evett: én is és a gyerekek is.

[Madárijesztő]

Madárijesztő, egészségedre!

Lányok, a tejem nem túrós. De azt írtam, hogy édes almát tettem. A fotón szereplő zabkása arany almával és valamivel még ennél is tovább főtt. Nagyon érett, sárga, édes.

Az almák Belevskie-t (a mi helyi) vették, nagyon édes, piros, cukros. Mindent megtettem, ahogy írtad. Valamiért azt gondoltam, hogy a tej meggörbül, és így jött ki. Talán a tej. Mit veszel? Ultra pasztőrözött? Mert van egy egész hét raktáram. Csak ezt veszem. És az is kiderült, hogy a fűtésem csak 2 órára kapcsol be (és az idő nem változik, ez a maximum), így 20 perc csúcs után 2 órára alacsonyra váltottam, utána a fűtés automatikusan bekapcsol még 2 órán át, aztán csak melegen állt és várta a reggelet. Itt.

Másfélszeresére növeltem az adagodat. Maradt egy tál kása, betette a hűtőbe, és másnap reggelire megette. Nem fejeztem be 2-3 kanalat és elfelejtettem az asztalt, elmentem dolgozni. Jean bajusz megette, és fényesre nyalta a tányért. Teljesen megkapta a dióért, de kiderült, hogy mindenki kipróbálta a zabkását, az Unentia kivételével. Ennek a bolondnak még nem jutott eszébe az asztalok körül bóklászni. Sokat vesztettem ...

Esetleg megpróbál főzni valamit sárga almával, összehasonlításképpen?
Vagy házi tejet, vagy közönséges pasztörizált tejet veszek, rövid eltarthatósági idővel.

Még kár az Unentia miatt, még mindig nem okos, ezért alultáplált. Egy ilyen szerény, félénk Unentius ...
És azt hiszem, Jean nem is értette, miért kapta meg. És ha mégis, akkor úgy tűnt neki, hogy nem érdekli, de ízletes ételeket evett. És a dióért? Valószínűleg azt hitte, hogy már elesik, még egyszer, egyszer kevesebbet.

Én készítettem ezt a zabkását! Lányok, nincs szó, milyen csodálatos lett! Ma hoztam munkába, ínyenc szakácsainknak kipróbáltam, mindenki nagyra értékelte! Quinn, te egy zseni vagy!

[Irene]

Irene, egészségedre! Nagyon örülök, hogy annyira élveztem!
A tej nem göndörödött Madárijesztők ?

Tehát megint főztem egy ilyen zabkását, és szakemberrel figyeltem, amíg át nem váltottam a fűtésre. Ismét megerősítem - a tej nem gomolygott. Az alma mindegy.

Nem, nem összegömbölyödve! Zseblámpát is ragyogtam, minden rendben van. Az elfogyasztott almákat még kissé fonnyadtan is tettem, zabkásan használtam. Az íze olyan, mint a sült tejé. De az, hogy olvadt állapotban 4 órán keresztül alacsony hőmérsékleten főztem, majd a serpenyő egy órán át állt a fűtésen (éjszaka volt, nem én irányítottam a folyamatot). Röviden: soha nem szűnik meg örülni ennek az eszköznek.