Marhahús mártással (Aurora multicooker)

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Marhahús	1000 g
Hagyma	3 fej
Sárgarépa	200 g
kaliforniai paprika	200 g
Fokhagyma	2 szegfűszeg

Főzés módja

20 percig bekapcsoljuk a rajzfilmet "Fry" módban az "Aurora" -ban. A csíkok körben futnak az eredményjelző körül, ez felmelegszik. Napraforgóolaj fröccsen, kanál 4-5. Sózva, hogy ne csobbanjon egy jó dologra. Vágjuk a marhahúst 1,5–2 cm vastag szálakra, három közepes hagymafejet félgyűrűbe, szemenként (ízétől függően) fagyasztott sárgarépát és kaliforniai paprikát, (sajnos, télen) egy pár gerezd fokhagymát hozzájuk, csepegtessük meg kicsiben. És megvárjuk, amíg a rajz csipog, készen áll a "Sütés" módra, a visszaszámlálás megkezdődött az eredménytáblán.
Öntsük a hagymát, és keverés közben 10 percig pirítsuk, amíg aranyozódik. Aztán elterítettük a húst, nekem volt egy kicsit több, mint egy kilogramm. Keverje össze és zárja le a fedelet. 5 perc múlva kinyitjuk, a hús színe megváltozott, megvilágosodott, kiöntjük a sárgarépát, a paprikát és a fokhagymát, összekeverjük, becsukjuk a fedelet, megvárjuk, amíg aktívan elkezd zúzódni, 2 perc van hátra a „Sütés” mód végéig. Van még szegfűbors, fekete borsó, kevés bazsalikom, só, keverjük össze, csukjuk le a fedelet.
A tejfölös hűtőszekrényben 200 gramm volt. Nyissa ki, kenje meg a tejfölt, keverje össze, zárja le. A sütési mód végéig 1 perc. Vártak. Nyikorgott .. Kapcsolja be a vízforralót, forralja fel, amíg a vízforraló forral, kapcsolja a multi módot „Quenching” üzemmódba, az Aurorában 2 óra van, susogni kezdett, a vízforraló felforrt, kiöntött egy pohár forrásban lévő vizet, (ez nem ijedt meg, hogy ne égjen el) elalszik) Bár nem tud önteni, a szósz elegendőnek bizonyult. Jó étvágyat kívánunk))