Lusta shukhrut multicookerben (Scarlett SC-410)

[Az összetevők hasonlósága ellenére a shukhrut egyáltalán nem ízlik lusta káposzta tekercsnek]

Lusta shukhrut multicookerben (Scarlett SC-410)

Kategória: Ételek gabonafélékből és lisztből készült termékekből

Hozzávalók
Darált sertéshús - marhahús	400 gramm
Rizs	2 több pohár
fehér káposzta	1/2 kis fej káposzta
Sárgarépa	1 db számítógép.
Hagyma	1 db számítógép.
Növényi olaj	3 táblázat. l.
Víz	3 több pohár
Só bors	0,3 - 0,5 teáskanál.

Főzés módja

• Finoman vágja fel a sárgarépát vagy hármat egy reszelőn, és az apróra vágott hagymás félgyűrűkkel együtt serpenyőben növényi olajban sütje. A sárgarépához és a hagymához aprított káposztát adunk, és 5 - 7 percig pároljuk. Még lustábbá is tehetjük - csak káposztát pörköltünk egy kanál paradicsommal, és finom is lesz.
• Ugyanakkor a darált húst lassú tűzhelyben megpirítjuk (vagy megpároljuk), és a rizst alaposan leöblítjük. Ezután a darált húsra, amely még mindig a multban van, egyenletes rétegben kenje meg a rizst, a rizsre pedig a párolt káposztát, és töltse fel mindezt 2,5 - 3 több pohár vízzel, csak óvatosan öntse a vizet, hogy a rétegek ne keveredjenek. 0,5 vagy 1 több pohár vizet bármilyen sóoldattal helyettesíthet, ez érdekes ízt ad az ételnek.
• Bekapcsoljuk az automatikus programot, amely addig működik, amíg a folyadék el nem párolog (a Scarlettnél főztem a "Krupa" -on, a Panasonicban pedig a "Plov" volt).

jegyzet

Finom és egyszerű!
Az összetevők hasonlósága ellenére a shukhrut egyáltalán nem ízlik lusta káposzta tekercsnek, inkább egy ilyen pilaf rakott káposztával, főzéskor fő a nem keverni a rétegeket és nem rakni túl sok káposztát.

Az eredetinek nem szabad darált húst tartalmaznia, hanem sertés- és marhadarabokat, sok olajat és félig főtt rizst, és mindez a kemencében tanyázik, de a lusta változatomat jobban szeretem. Sütő hiánya miatt találták ki, mielőtt egy serpenyőben készítettem volna lángosztón, de most egy multicooker-ben még egyszerűbb és gyorsabb főzni, de még finomabb.

Igen. finom lesz. Valami hasonlót főztem: hús darabokban, káposzta, rizs. Hangot adott neki, hogy ez egy NAGYON lusta káposzta tekercs
M / v Supra-ban főztem a leves + zabkása módban

Tegnap főztem lusta receptemet csicseriborsóra, ezúttal Scarlett gyorsfőzőjében. Finom és megalusta lett.
A darált húst fűszerekkel enyhén megsütöttem a "Bemelegítés" programon (én inkább ezen a programon sütök, de bármelyiken lehet), majd óvatosan öntöttem rá a megmosott kerek rizst (aki szereti a szárazabb rizst, annak jobb, ha párolódik, mivel a rizs a darált hús között van) és a káposztát, és a szokásos kissé nedvesnek bizonyul), sózzuk és szórjunk egy réteg rizst, majd tegyünk egy réteg apróra vágott nyers! káposzta, azt is megsózták és ketchuppal öntötték, beleöntöttek 2 több pohár vizet, és alapértelmezés szerint 12 percre bekapcsolták a "Rice" programot. Összes. Valószínűleg hosszabb ideig írt, mint amennyit főzött.

Nem gondoltam volna, hogy a chuhrut-t még lustábbá lehet tenni, de kiderült, hogy nagynyomású tűzhelyben lehetséges. Mindazonáltal a konyhai életemben nincs egy gyorsfőzőnél jobb készülék.
PS: és még egyszer megismétlem, hogy a kuncogás nem azonos a lusta káposztatekercsekkel, mivel el nem keverhető rétegekben készítik és szolgálják fel, és a kész ételben egyértelműen érezhető az egyes összetevők íze, például a rizs külön a párolt káposztától és a darált hústól (vagy hústól) és ízlésem szerint meglehetősen erősen különbözik a töltött káposztától.

[Pingvinus]

Pingvinus, köszönöm a receptet! Mindenképpen megpróbálom gyorsfőzőben főzni. Az embereim imádják a gyorsfőzőben főtt hússal párolt káposztát, így biztos vagyok benne, hogy szeretni fogják a shukhrutot!

Köszönöm a receptet, imádom ezt

Finom, könnyen elkészíthető recept. Tényleg nem úgy néz ki, mint egy lusta káposzta tekercs.