Desszert palacsinta francia "Crepe-Suzette"

[Palacsinta "minden alkalomra":]

Desszert palacsinta francia "Crepe-Suzette"

Kategória: Ételek gabonafélékből és lisztből készült termékekből

Konyha: Francia

Hozzávalók
nagy kész vékony palacsinta tetszés szerinti recept szerint (lásd az alábbi receptemet a szövegben)	4 dolog.
nagy lédús narancs (lé és héja kell)	1 db számítógép.
cukor	2-3 st. l. (25-40gr)
vaj	40gr
likőr cointreau / rum / konyak	1 evőkanál. l.

Főzés módja

• Hogy őszinte legyek, nagyon meglepett, hogy még mindig nem szerepelnek a receptjeinkben. Amíg emlékszem, ismerem ezeket a palacsintákat, és az egyik barátom megtanította, hogyan készítsem őket a korai házasság idején. Ez egy nagyon híres francia desszert, amely számos kisebb változáson ment keresztül a kezemben a lustaság és a házi előadás miatt. De senki sem zavarja, hogy klasszikus változatban készítse el őket, pontosan betartva a receptet (útközben magyarázatokat adnak arról, hogy miként készülnek).
• Gyorsan elkészülnek, de a desszert csodálatos. Csak desszertek, vagyis édesek, teával, édesség helyett.
• Először vékony palacsintát kell sütni. Bármelyik recept, amelyet jobban szeret. Mindig az egyetem szerint cselekszem:
• Palacsinta "minden alkalomra":
• 350 g liszt (2 csésze kis szelettel)
• 3 csésze folyadék (2 csésze tej + 1 csésze tejszín vagy 3 csésze tej)
• 1 tojás
• egy csipet só
• 1. sz. l. Szahara
• vaníliás cukor
• 4 evőkanál. l. ghee a rugalmasságért és nem égő
• Félretett palacsinta, most főzünk
• Narancsmártás:
• 1. Vegyünk 2-3 evőkanál cukrot. A mennyiség az édesszájúság mértékétől függ. 2 kanál - közepesen édes, 3 kanál - édes. Lehet, hogy valakinek többre lesz szüksége, de ezt csak akkor tudja megérteni és a saját ízléséhez igazítani, ha kipróbálja. Ezeknek a desszert palacsintáknak a klasszikus receptje szerint a cukrot karamellizálni kell. Vagyis dobja egy serpenyőbe, és várjon közepes lángon, amíg meg nem olvad.
• 
• Szinte soha nem csinálom. Nem szeretem a karamellal babrálni, szóval csak barna cukrot vehet be, és nem karamellizálhatja. Azonnal folytassa a 2. lépéssel - tegyen bele olajat.
• 2. Tegyen egy darab vajat a karamellába (vagy cukrot, ha még nem olvasztotta meg). Vigyázat. A legkisebb tűz, a karamell hőmérséklete megfelelő, nincs szükségünk vajra, hogy megégessük és tönkretegyük az ízét.
• 3. Tegye a narancs héját, kissé melegítse fel olajjal, öntsön ugyanannak a narancsnak a levét, hagyja 5 percig forralni, öntsön bele 1 evőkanál. l. Cointreau vagy roma:
• 
• ha kemény csomók képződtek a karamellából, ne csüggedjen, szétszóródnak a lében, teljesen megolvadnak. Ennek a desszertnek a héját valójában egy késsel (ilyen vékony csíkokkal) távolítják el, de az enyémek nem igazán szeretik ezeket a "köteleket", ezért megdörzsölöm a héját. De ne feledje, hogy a reszelt héj finom keserűséget adhat. Két lehetőség közül választhat, ahogy a legjobban tetszik. Alkohol hozzáadása tetszés szerint történik. Állítólag lángba borulnak, de én ezt nem otthon csinálom, ezért csak gazdag ízért adom a szószhoz.
• 4. Tegye egy serpenyőbe a négyhajtogatott palacsintákat, tartsa 3 percig mindkét oldalon közepes lángon (amíg a szósz majdnem teljesen felszívódik).
• 
• 
• Mindent lehet tálalni !!
• Ne gondold, hogy sok mártás van a serpenyőben, és palacsinta fog úszni benne. Nagyon jól magukba szívják ezt a mártást, édes és narancssá válnak ...

Az edényt arra tervezték

4 adag

Hasonló receptek

Tejszínes puding palacsinta (Gasha)

Vékony palacsinta citromízzel (Elena Bo)

Vékony palacsinta (tapasz) (Zsivcsik)

Nagyon finomakat készítettem ilyen palacsintákat, majdnem, de a tésztában van narancslé is. Őszintén azt gondoltam, hogy a palacsinta ízében semmi nem változik.de meg kell próbálni megérteni. nagyon tetszett. Csak a narancsmártást kaptam először, és a későbbiekben a cukor jól tönkrement, nem sikerült, és ennyi. Arra is gondoltam, hogy ez a szósz különböző krémekbe tehető. egy ilyen narancs ízű karamell szósz. bár a mártást külön tartom. Mindegyik palacsintát csak ecsettel és mártással kenem meg. és adja hozzá a https://Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/2773/recipe/view/46819 oldalt

Milyen finom palacsinta! Imádom, amikor mindent részletesen leírnak és a receptben bemutatnak, valószínűleg kísértésbe esem, hogy addig csinálom, amíg a vajas étel el nem készül.

nagyon finom palacsintákat kapunk. Különösen szeretem a ropogós, karamellás narancshéjat.

A szüleim (miután a férjemmel adtunk palacsintát, csak a PAPA süt palacsintát) kicsit másképp csinálják. Minden palacsinta közepébe tegyen egy desszertkanálnyi "tejszínt" (egyenlő arányban a cukrot, a narancslét és a vajat), készítsen belőle sokat és tárolja a fagyasztóban. Hajtsa össze a palacsintát egy zacskóban és 30 másodpercig. a mikrohullámú sütőben. A közepe nem egészen folyékony. Édes, aromás és nagyon ízletes

Lányok, mit tehetünk narancs helyett?

Lányok, mit tehetünk narancs helyett?

Alig más. A citrom nagyon savanyú. Más gyümölcsöknél nincs annyi gyümölcslé, hogy kiöntsék .... A narancs kivételével semmi nem jut eszembe.

uuuuuuuuu. Nagyon szeretném ezt a palacsintát, de nem szeretem a narancsot. esetleg önts egy kis bort ?? vagy házi almalé?

uuuuuuuuu. Nagyon szeretném ezt a palacsintát, de nem szeretem a narancsot. esetleg önts egy kis bort ?? vagy házi almalé?

Van citrom? Kipróbálhatja a citromhéjat és az almalevet.

Natasha, még egy kerámia palacsintát is vettem. Milyen finom desszert! És természetes narancsléből csinálom. Nem kavarok a lelkesedéssel.

Natasha, még egy kerámia palacsintát is vettem. Milyen finom desszert! És természetes narancsléből csinálom. Nem kavarok a lelkesedéssel.

És használom, és hozzáadom. A lelkesedés valamilyen erős citrus parfümöt (illóolajokat) ad. A desszert valóban nagyon híres. Ezért lepődtem meg azon, hogy itt még nem volt nálunk.

Milyen finom! Az enyémek többet kérnek, narancs már nincs, én most karamellmártást készítek almával ...

Lefordította az összes lispint blensre?)))

* Viccelődve * Natasha, amíg főzni készültem, szinte az összes ajkamat megették. És most nyafogj ... nos, csináld valamivel, de karamellával.

Nah ... végül is a franciák nem hiába csinálják narancsszósszal ... ez az íz harmóniája ... ... karamellás almamártással tettem - nem ez az íz ...

Nem ... végül is a franciák semmiért nem csinálják narancsmártással ... ez az íz harmóniája ...

Néhány furcsa megjegyzés 23.26-kor érkezik ..)))

Javítás ... még két egész óránk van 23.26-ig ...

Javítás ... még két egész óránk van 23.26-ig ...

A-a-a-a-a-a-a-a-a !!!!!

Közvetlenül megfertőzött ezekkel a palacsintákkal ... Mit tehetek egyedül? ...

Tetszett Gordon Ramsay videoklipje, ahol Crepe Suzette palacsintát készít, talán valaki jól jön ...

[Madárijesztő]

Madárijesztő, Nata, milyen aranyos apróság! Szeretnék, szeretnék csemegét .. köszönöm a receptet !!! könyvjelzőkben

[Madárijesztő]

Madárijesztő, Nata, milyen aranyos apróság! Szeretnék, szeretnék csemegét .. köszönöm a receptet !!! könyvjelzőkben

Nagyon finom. Nem kell megvárni a Shrovetide-t. Gyakorolhat macskákon előlegként!))

Nem kell megvárni a Shrovetide-t.

de hol várhat ... már a padlóra nyáladzik!. várj estig

[Madárijesztő]

Madárijesztő, finom!
Tekintettel arra, hogy 8 palacsintát tettem erre a szószos adagra

Úgy döntöttem, hogy a 4 egyáltalán semmi, és nem is gondoltam, hogy kétszer több szószt készítek))). Vágtam a lelkesedést, de e "férgek" fia úgy döntött, meg kell próbálnunk dörzsölni. Szahara 2,5 kanalat tett, úgy hogy sem a tied, sem a miénk, ő (a fiú) azt mondta - nem túl édes. Vagy talán savanyú volt a narancs.A cukor megolvadt, de aztán csomókba esett, nem mindegyik vált szét, a pár ropogott a fogukon, de ez nem mínusz, hanem éppen ellenkezőleg, finom volt!
Így éreztem magam egy étteremben, ilyen-olyan reggelivel
Köszönöm!

[M @ rtochka]

M @ rtochka,

Óóóóó, borzalmas irigység rág rám, igen))).

Ma veszek narancsot, és mindenkinek elintézem !!))) Mert a tészta megér egy kádat, de nincs narancs. Sürgősen ki kell javítanunk a helyzetet! Különösen. hogy ma a veje (nos. én, természetesen, nem a veje) az anyóssal bánik (anyám, röviden: etetem. itt))).

Felemelem a Temkót. Hirtelen ki nem látta? ...
Nagyon szeretem ezeket a palacsintákat !!!

Oh köszönöm! Nemsokára farsangi búcsúztatás, mindenki főzni!

Elmentem egy narancssárga szérum van a hűtőben sokat, meg kell használni, hogy hasznot, nézd

[Nata]

Nata, remek adag palacsinta.

[Madárijesztő]

Madárijesztő, tegnap palacsintát sütött, és a receptje szerint mártást készített! Ezt az elmét meg lehet enni, köszönöm! Biztosan főzök még!
Igen, közvetlenül öntöttvas palacsintagyártóban főztem, elfelejtettem, hogy a sav ott nem kívánatos, de úgy tűnt, beválik. Tehát egyenesen a serpenyőből ettem, olyan finom ...

[julia_bb]

julia_bb,

Igen, tudom, nagyon finom! Nem csoda, hogy ez csak a francia konyha klasszikusa. Mert nem azt mondom, hogy egyszerű, de az eredmény félelmetes!

Mert nem azt mondom, hogy egyszerű, de az eredmény félelmetes!

Mindenképpen észrevetted!

Madárijesztő, Natasha. Nagyon köszönöm egy ilyen finom és egyszerű palacsinta receptet. A gyermek örült a szósznak.

[Svetlana201]

Svetlana201,

Itt van, igaz? És úgy tűnik, hogy - nos, mi mást gondolhatsz palacsintával!)))

Általában elmondta, hogy ez a legfinomabb dolog, amit főztem neki. Majdnem leestem az asztal alá Köszönöm még egyszer

[Nata]

Nata, csak megette a palacsintáját. Lapotaaaa ...

Natasha, még egyszer köszönöm. Valami élesen akarta őket egyenesen, és végül is 5-10 percet vesz igénybe! Természetesen ha van kész palacsintád

[M @ rtochka]

M @ rtochka,

Hol máshol kész palacsintát gépelni))). Vagy hajtogatott negyedekkel lefagy? És akkor azonnal a serpenyőbe? Meg kell próbálni.

És a fagyasztó után nem fognak összeomlani?

Folyamatosan fagyizok túróval, így fagyasztva árulják őket, akkor minden rendben van

Azokat a palacsintákat, amelyek eladják, tudom, hogy megfagynak. Talán van más tészta. Nekünk elvileg nincs időnk fagyasztóba vinni őket, gyorsan véget érnek

[Madárijesztő]

Madárijesztő, köszönöm, a desszert csodálatos, nagyon finom, most minden vasárnapi palacsinta csak ezzel a mártással, köszönöm

[Anfisa71]

Anfisa71,

Ó, milyen jó volt, hogy felidézték !!

[Madárijesztő]

Madárijesztő, Köszi nata a receptet. Tavaly is megtettem őket. De nem zavarták magukat jelenteni. Idén pedig kétszer is köszönöm !!!

Ez nagyon finom !!! Reggel sikerült!

[Alla]

Alla, köszönöm, emlékeztetett
A minap ettem is, imádom őket