Garnéla egy szeretett embernek.

Garnéla egy szeretett embernek.

Kategória: Halételek

Hozzávalók
Nagy garnélarák	300 g
Száraz fehér bor	0,5 csésze
Paradicsom	3 db
Friss chili	1 db számítógép.
Fokhagyma	3 fog
Olivaolaj	1 evőkanál. l.
Kapor, petrezselyem, bazsalikom	csomag
Só, őrölt bors	íz

Főzés módja

• Hámozza meg a garnélát, hagyja a farkát. A megpucolt fokhagymát összetörjük, durvára aprítjuk és olajon megpirítjuk. Adjunk hozzá garnélát, sót és borsot. Enyhén sütjük. Öntsünk bort, főzzük, amíg majdnem elpárolog, majd adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot, chilit és apróra vágott gyógynövényeket. 5 perc múlva kapcsolja le a tüzet, tegye egy edényt, díszítse citrommal. Csókkal tálaljuk.

A felkészülés ideje:

10-15 perc

Lorik !!! Írhatok szakácskönyvet neked és a férjednek? Szerelem !!!

Így vannak, tudnak!

Menő!

Néhány évvel ezelőtt egy kicsit más receptet állítottam elő:
Kiolvasztja a nagy garnélákat.
Növényi olajban (2 evőkanál) egy serpenyőben sütjük meg a fokhagymát (mi bizonyára több mint 3 gerezdet szeretünk) és a chilipaprikát (kilogramm frisset vásárolunk, majd egy húrra akasztjuk, ahogy megszárad, aktívan használjuk: díszítés és étel egyszerre).
Tegyünk serpenyőbe garnélarákot (25-30 db.) Jól keverjük össze és adjunk hozzá szirupot: Korábban mézet használtam, majd cukrot kezdtem használni (1 teáskanál 1/4 csésze vízhez). Öntsük a serpenyőbe a garnélarákba, és aktív keverés közben pároljuk be.
Körülbelül öt perc elteltével, amikor a folyadék nagy része elpárolog, öntsön bele 2 evőkanál. l. szójaszószt és keverjük össze. Vegyük le a tűzről. Adjunk hozzá egy darab vajat. Keverje újra. Ehhez a recepthez ideális egy "wok" serpenyő: minden nagyon jól "süt". Bár hosszú évek óta koptam a szokásos, alumínium ...
A férjemmel sokáig kísérletezgettünk, fűszereket adtunk hozzá, facsart citromlevet, de végül ezzel a lehetőséggel döntöttünk. A legfontosabb, hogy ellenőrizzük a fűszerességet ... a chili alattomos dolog ... élesebb borsot fog megfogni, és az egész étel a kukában ... természetesen "leöblítheti" vízzel és megpróbálhatja " újjáéleszteni ", de készülj fel arra, hogy a garnélarák gumiszerűvé váljon ... hőkezelés több mint 10 perc alatt egyszerűen elpusztulnak ...

Doblet, nos, ön köteles bemutatni a multicooker díjat. Ez az, hogy milyen ételeket szolgál fel most, és egy multicooker-rel megfojtjuk a nyálat, miközben recepteket olvasunk. Szuper családod van, szerelmi ételeket főz a férjednek, ő szerelmi ételeket készít neked. Támogatom az előző felszólalót a Dopleta és Dopletinogomuzha szerelmi ételek receptkönyve kiadásáról !!! Továbbra is várjuk szerelmi örömeit!