Egyetlen nyelv gomba "bunda" alatt

Kategória: Halételek

Hozzávalók
egyetlen	2 tetem
bármilyen főtt gomba	300-400 gramm
hagymás hagyma	2-3 darab
természetes joghurt	200 gramm
alacsony zsírtartalmú reszelt sajt	íz
só bors	íz

Főzés módja

Kipróbáltam egyszer egy kávézóban. Meglepett a talp és a gomba kombinációja.
Kellemesen meglepődtem.
A mélyhűtőben 2 hal tetem és főtt vargánya volt.
Úgy döntöttem, hogy ábrázolom. Csak diétásabb formában.
És akkor minden egyszerű.
Kiolvasztja a halat és a gombát.
Sütjük a gombát hagymával kis mennyiségű olajban (nekem növényi olajom van).
Vágja részekre a tetemeket.
Tegyük tepsibe.
Só. A tetejére kenjük a sült gombát.
Öntsünk joghurtot. Felcsigázni. Meghaladó megszórjuk reszelt sajttal.
200 fokos sütőben 40-45 percig sütjük.
Összes.
Egyél és érezd jól magad.

Az edényt arra tervezték

választható

A felkészülés ideje:

1 óra 20 perc + idő a leolvasztásra

Főzés program:

tűzhely, sütő

jegyzet

A sütőt előmelegítették, így csináltam benne.
Legközelebb megpróbálok a hercegnőben főzni.
Mindenképpen többet fogok tenni, még válogatós is - mondta a férjem.
Sőt, még mindig kevés fehér gomba van a fagyasztóban.

Joghurt helyett kenhetjük majonézzel. Ezután csökkentse a só mennyiségét.

A receptben szereplő gombák elfojtják a tengeri nyelv sajátos ízét.
Nagyon finom, nem szégyen vendégeket szolgálni

Talp, kosorot - tengeri hal. Hossza legfeljebb 60 cm, súlya legfeljebb 3 kg. A test levél alakú vagy nyelvű; a fej elülső széle lekerekített és előrenyúlik; szemek az egyik oldalon (bal vagy jobb).

A nyelvhal az Atlanti-óceán, az Indiai és a Csendes-óceán trópusi és szubtrópusi vizeiben él, egyes példányok édesvizekben; Oroszországban - a Fekete-tengeren.

Halászati tárgy. A talphús kiváló ízű, és körülbelül 19% fehérjét, legfeljebb 1,4% zsírt tartalmaz. Frissen fagyasztva, sózva, füstölve és konzerv formájában kerül forgalomba. A talpból hideg előételeket készítenek, megsütik, és halászlét készítenek belőle. Különösen jó sütve és füstölve.