Hagymakenyér a Panasonik 2501 kenyérkészítőben

Hagymakenyér a Panasonik 2501 kenyérkészítőben

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Saf vörös élesztő	1 tk
kukoricaliszt	30 g
búzaliszt 1 fokozat	Kr. E. 370
olaj	1,5 evőkanál. l.
só	1,5 tk.
víz	270 ml.
vöröshagyma, zöld, friss	4 evőkanál. l.

Főzés módja

• Töltsük be az élesztőt, majd utoljára lisztet, sót, vizet és olajat. Ha száraz liszted van, akkor a víz 280 ml. Vaj tetszés szerint, és általában szemmel adom hozzá, általában egy evőkanállal olyan jól letépem))) (ha azt szeretné, hogy a kenyérnek több nyitott cellája legyen, cserélje ki a vajat napraforgóolajjal stb.)
• Nem tettem bele cukrot, és nélküle nagyon jó, a kéreg színe nekem megfelel, vagyis ha sötét kérget szeretne, tegyen 1 evőkanál. l. Szahara. A hagymát a gyúrási szakaszban öntjük, én csak kinyitom a fedelet, és felöntöm a hagymát.
• Ha 1 tk. a só semmit sem változtat. Kukorica lisztet adok hozzá, hogy hosszabb ideig tartson, és a színe jó, mint a tojáskenyér. A kenyér illata egyszerűen egyedülálló, különösen sütéskor. Finom kenyér.
• A készlettől a tűzhelyig kanállal mérek sót és élesztőt stb. Lisztet mindig elektronikus méretekben gyúrok, akár milligrammig is.
• 

Az edényt arra tervezték

~ 400g.

A felkészülés ideje:

5:00

Főzés program:

4

Hasonló receptek

Fehér hagymás kenyér kenyérsütőben (Bri)

"Hagymás" kenyér (kenyérkészítő) (BIMBÓ)

Hagymakenyér olajbogyóval (kenyérkészítő) (Natasha-Pusya)

Eugene, az első kenyérrel!

És mikor teszed a hagymát, és mi van benne?

Friss zöldhagyma, boltban vásárolt (télen friss hagymát is árulnak). A program szerint 1,5 óra múlva keveredni kezd, kb 10 perc múlva nézem be a gyúrás megkezdése után, és ha golyó képződött, megtöltöm a hagymát (a gyúrás bármely szakaszában feltölthetjük) , csak várj, hogy keveredj egy kicsit)

Friss zöldhagyma, boltban vásárolt (télen friss hagymát is árulnak). A program szerint 1,5 órán belül elkezd keverni, a gyúrás megkezdése után kb. 10 perc múlva belenézek, és ha golyó képződött, megtöltöm a hagymát (a gyúrás bármely szakaszában feltölthetjük) , csak várj, hogy keveredj egy kicsit)

Köszönöm. Mindenképpen megpróbálok kenyeret sütni a receptje szerint.

mondd pliz, és mekkora a kenyér súlya, nekem csak hp-ban vannak programjaim 500 750-re és 1000-re számítva ?? Meg akarom próbálni sütni a kenyerét is.

A kenyér súlya körülbelül 600 grammnak bizonyul, tedd 750 grammra, nem tévedhetsz.

köszi, megpróbálom !!!!

bocsáss meg, még mindig van egy kérdésem, új vagyok ebben az üzletben !!!!! : girl_red: és milyen programot kell kitenni, rendes vagy francia kenyér ??

A recept szerzője ezt mondja:
Főzési idő: 5 óra
Főzés program: 4

Most van egy másik tűzhelyem, ezért kérdezem, hogy milyen programról van szó

Most van egy másik tűzhelyem, ezért kérdezem, hogy milyen programról van szó

Mi a kérdés - ez a válasz!

Írja be a profiljába az x / tűzhely modelljét, a mérőpohár méretét, a lakóhelyét (ahogy az avatarom alatt is van) - akkor Önnek érdemi segítséget nyújtunk

Válasszon egy programot, amely közel áll a szerző 5 órájához.

Nekem is van egy másik x / tűzhelyem. Az összetevők összetétele és a liszt márka alapján ítélve a Hitachi-ban fő módon sütnék kenyeret

Többször kiállítottam, de valamiért nem tudok !!!!!

Többször kiállítottam, de valamiért nem tudok !!!!!

Megnyitjuk a profilunkat,
további Profilbeállítások, ahol a NAME sorban tesszük le az x / tűzhely modelljét és a mérőpohár térfogatát.

azon a vonalon, ahova a lakóhelyet helyeztük

Összes!

Már többször megtettem, mindent megjelenítettem a profilban, miért nincs mentve? valószínűleg a kezem nem nő onnan !!!!

Tegyen mindent helyesen az utasításoknak megfelelően, a módosítások elvégzése után, erősítse meg jelszóval, és így tovább ... nincs semmi bonyolult, sikerrel járunk

de amit tettem


ízletes lett, csak a kéreg repedt meg, bár mindent gramm szerint mértem elektronikus mérlegeken, de ez minket nem zavar, mégis finom !!!!! köszi a receptet !!!!

A kéreg például egy meredek tésztából megrepedhet. Ezért az összes hozzávalót nem grammra kell mérnie elektronikus mérlegen, hanem nyomon kell követnie magát a tésztát, annak minőségét, liszt / folyadék egyensúlyát, hogy a tészta puha legyen.

AnechkaAnyutk.
Használhatja a receptet a francia kenyérprogram = 8. Használhatja a főprogramot = 1 is. Hogy őszinte legyek, nem vettem észre a különbséget az összes program között a tűzhelyemen, az összes programon ugyanolyan jó az eredmény))

Köszönöm!!!! Tegnap este késéssel tettem ezt a kenyeret, hogy reggel a férjemnek meleg kenyere legyen. Az íj azonnal elaludt. Újra sütöttem az első főprogram szerint, minden remekül sikerült, és még a teteje sem repedt meg.

Miért ne tennénk apróra vágott hagymát egy adagolóba, és mindent megtennénk a 6. számú programmal?

Ezt a kenyeret késéssel készítettem, és a hagymát azonnal a sütőbe tettem, minden remekül sikerült.

Miért ne tegyen apróra vágott hagymát egy adagolóba, és mindent megtenne a 6. számú programmal?

Könnyű, de valahogy nem bízom a gyógyszertárban olyan termékek kapcsán, mint a hagyma, nem fog mindent lerakni, aztán megég, mazsola, stb. ez az én személyes véleményem. Ezenkívül egy nyitott gyógyszertár hőveszteséget okoz, hirtelen ez opcióként befolyásolja az eredményt.

A kenyér nagyon ízletesnek bizonyult, gazdag aromával és hagymás ízzel. Vettem egy zöldhagymát + levágtam és megpirítottam egy kis hagymát. Mindent azonnal betettem a kályhába, és bekapcsoltam az időzítőre. Nagyon köszönöm a receptet!

És kaptam ilyen kenyeret is! Ízletes! De csak nem tudom, hogy így kellett volna-e alakulnia. Amikor elkezdődött a gyúrás, figyeltem a zsemlét, a tésztát elég erősen bekenték az aljára. Ezért az első tételben hozzáadtam 2 evőkanál. l liszt - kialakul a zsemle. Aztán a második dagasztás során a tészta ismét elkenődött az alján, és adtam hozzá még 2 ek. l. liszt, megint kiderült a zsemle. Amikor a kenyér megsült és kihűlt, levágtam, miután a morzsát megnyomtam, ismét eredeti alakot kapott - ez azt jelenti, hogy nem nyers. De valamilyen oknál fogva nehéz volt, finoman pezsgő és mintha nedves lett volna. Így kell lennie, vagy másnak kell lennie? Mondja, tapasztalt pékek? Most kezdem el tanulni a sütést, a folyamat lenyűgöző))) És még mindig van egy kérdésem a liszttel kapcsolatban - adtam volna hozzá vagy sem?

Nagyon köszönöm a kenyeret! Még a legkiválóbb családtagok is szeretni fogják

Köszönöm, Eugene! A kenyér úgy alakult, mint a fotóján. Bolyhos, könnyű, hagymás aromával. Élvezet!

Ma megint megsütöttem ezt a kenyeret. A hagyma nagyon szaftos, még azt is mondtam, hogy a vizesnek még lisztet kellett adnia, de a tető mégis leesett. Legközelebb vizet adok a hagyma után.

Szinte a receptje szerint állítottam sütni.
Száraz hagymát (hagymadarabot) és kaprot használtam.
Hozzáadtam egy evőkanál rozskorpát, cukrot és panifarint. 100% víz helyett 50% tejet és 50% vizet használtam.

Eugene, köszönöm a csodálatos receptet. Sikerült diverzifikálni az egyszerű fehér kenyér receptjét. Adtam hozzá 1 ek. l. tegyen egy kanál cukrot és hagymát az adagolóba. A 6. programon csináltam. Minden tökéletesen sikerült.

Finom kenyér. 2502-ben főztem. Minden, a recept szerint, 60 gramm hagyma, olajat olívaolajra váltott + 1/4 teáskanál cukor, 10 órás késéssel, a "francia kenyér" módban, 8. módban. kenyér. Napközben szinte az egész cipó eltűnt. Köszönöm. Folytatom a kísérletezést.

A kenyér csodálatos! Tejporral és hagymadarabokkal sült.
Köszönöm a receptet!

Köszönöm a receptet! A kenyér remekül sikerült, az illata leírhatatlan!

Ma kenyeret készítettem több receptből ... Kicsit megváltoztatta a receptet! És olyan buja illatosnak bizonyult .. sajnos, nem tudom, hogyan kell elhelyezni egy fényképet ... A gyerekek nagy durranással söpörnek el! 1 tojáshoz készítettem egy tésztát ... meg tudom osztani a receptet ...