Föníciai pite búzadarával és kurkumával

Föníciai pite búzadarával és kurkumával

Kategória: Cukrászda

Konyha: libanoni

Hozzávalók
Búzadara	100 g
Búzaliszt	250 g
Kristálycukor	200 g
Tej	200 ml
Kurkuma	1 teáskanál
Őrölt ánizs vagy vanília	1 teáskanál
sütőpor	1,5 tk.
Szezám	60 g
Fenyőmag	30 g
Növényi olaj	3 evőkanál. l.

Főzés módja

• Öntse a rozsdát a gyorsfőző edényébe. vajat, tegyen szezámmagot és fenyőmagot.
• Felvettük a "Fry" programot, a "Gabonafélék" módot. - 20 perc.
• A folyamat során egyszer keverhet, vagy nem szólhat bele - és így a szezámmag olyan tökéletesen megsül.
• Ez idő alatt elkészítjük a tésztát - addig keverjük a tejet kristálycukorral, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
• Keverje össze a lisztet, a búzadarát, a sütőport, a kurkumát és az őrölt ánizsot (ha valakinek nem tetszik az ánizs sajátos íze - váltson vaníliára), keverje össze, és ezt a keveréket adjon a tejhez. Keverje jól össze, és helyezze gyorsan a gyorsfőző edénybe.
• Felvesszük a "Sütés" programot - 45 perc nyitott szeleppel, majd a program befejezése után 20 percig zárva a fedéllel hagyjuk.
• Ezután kivesszük a tálat, és addig hagyjuk benne a tortát, amíg teljesen kihűl.
• Amikor kihűlt, a tálat tányérra fordították, és egy tortát teával!
• [/ url

jegyzet

Az "oroszok Libanonban" recept forrása.

Milyen kedves. Sütjük.

Finom pite!

[MariV]

Nem rossz lett. De legközelebb módosításokkal fogom megtenni: 1. Olaj nélkül megpirítom a diót, véleményem szerint eltömíti a szemek ízét; 2. A búzadara mennyiségét felére csökkentem, mert a pite túl sűrűnek bizonyult.
Örültem a kurkuma és a dió ízének kombinációjával.
MariV, köszönöm az egyszerű finom receptet.

[MariV]

Nem rossz lett. De legközelebb módosításokkal fogom megtenni: 1. Olaj nélkül megpirítom a diót, véleményem szerint eltömíti a szemek ízét; 2. A búzadara mennyiségét felére csökkentem, mert a pite túl sűrűnek bizonyult.
Örültem a kurkuma és a dió ízének kombinációjával.
MariV, köszönöm az egyszerű finom receptet.

Egyetértek veled a búzadara mennyiségében - először megpróbáltam követni az eredeti receptet, most pedig kiigazításokkal is megteszem.

Ó, micsoda szépség És hiányzott valami ilyesmi AKAROK !!!