Pasztila kajsziból, őszibarackból

Lusta vagyok, ezért van egy nagyon egyszerű és egyszerű módom a pillecukrok elkészítésére. Sőt, a kertjükből származó gyümölcsök, ami azt jelenti, hogy vödörben mérik őket.
Vegye ki a magokat a barackból, szórja meg tálcákra, szórja meg 3-4 evőkanál cukorral és tegye a sütőbe 70 *

Amikor a kajszibarack levet ad, öntsön mindent egy serpenyőbe, ízlés szerint adjon hozzá cukrot

Nem zavarok a becenevekkel való ostorozással, csak kanállal kevergetek mindent, és a masszát raklapokba öntem, korábban sütőpapírral borítva, mivel nincsenek speciális lepleim a pillecukor számára.
ez egy papírral borított raklap

baracktömeg borítja

És itt van a kész pillecukor


Én is felszálltam, megnedvesítettem a mályvacukrot a papír oldaláról, tekercsbe tekertem, letekertem és gond nélkül levettem. Köszönet Svetlanának (KSV) a tippért.
Itt van a cukorkám, amit lepkeüvegekbe tekertek

Próbáld ki, talán valakinek tetszeni fog a módszerem. Itt töltesz minimális erőfeszítést, én is megpróbáltam minimális hőkezelést biztosítani. Minden nagyon finom.

Milyen kedves!
Eh, honnan lehet ennyi vödör barackot kapni

Milyen kedves!
Eh, honnan lehet ennyi vödör barackot kapni

Délen Olenka, délen!
Gyere pihenni, és van egy vödör kajszibarack.
A piacon szintén nem olcsó 100 rubel kg, de annyit gyűjthet, amennyit csak akar erdei ültetvényeken. A Zherdel, vadon növő kajszibarack íze nem rosszabb, mint a kajszibaracké. Idén húgom férje motorral naponta 2 vödör oszlopot hozott az erdei ültetvényekről. Csak 30 perc alatt gyűjtötték össze.
De 5 évig nem volt barackunk sem. Az aljasság törvénye szerint amint virágozni kezdenek, vagy erős eső vagy szél nem tud beporozni. Jól virágoznak, de nincs petefészek.
Ezért több évig próbálok üreseket készíteni.

[Lyi]

Lyi Nem ertem...
A sütő után, amikor cukrot adunk hozzá, mennyi ízű? Összesen ..
És hol szárítja a keveréket? A sütőben? elektromos szárítóban? milyen hőmérsékleten?
Kérem, válaszoljon, nagyon szükséges!

[Lyi]

Lyi... a krasznodari terület melyik oldalán találhatók az erdei ültetvények? messze Rosztovtól?

[Lyi]

Lyi Nem ertem...
A sütő után, amikor cukrot adunk hozzá, mennyit kóstolhatunk? Összesen ..
És hol szárítja a keveréket? A sütőben? elektromos szárítóban? milyen hőmérsékleten?
Kérem, válaszoljon, nagyon szükséges!

Satalya! Sajnálom, most láttam a kérdését. Valamiért erről a témáról nem érkezett értesítés. Valószínűleg elkéstem és már maga is mindent megértett. De csak arra az esetre válaszolok.
Van kanalad? Van száj? Próbálja ki, és adjon ízlést. : D De az első alkalommal, amikor betettem a sütőbe, véletlenszerűen megszórtam (mint a só). 1-2 alkalommal, és minden a helyére kerül, te magad is megérted!
A keveréket elektromos szárítóban szárítják, ha még nem vásárolta meg, sürgősen vegye meg. Ezután mindent rendes vasfedeles üvegekbe tettem.
Most engedtem a kapronsapkáknak, a lepkét elviszik. Így több évig áll változások nélkül.
Valaki más vákuumtartályok alatt próbálkozott.

Lyi... a krasznodari terület melyik oldalán találhatók az erdei ültetvények? messze Rosztovtól?

francevna! Rosztovtól messze lakom, Anapától 60 km-re. De ebben az évben nincs megint kajszibarackunk.
Csak fájdalmas volt tavasszal nézni, virágzó kajszibarackot, fagyot és az összes üvegvirágot. Minden elesett.

[Lyi]

Lyi... mi is évek óta barackok nélkül vagyunk. Gyönyörűen virágoznak, a lélek örül. És elmúlik az eső, és minden fekete lesz.

: virágok: Igen lányok a Krímben is barack nélkül! Az egész fát tele volt virágokkal és faggyal!

: virágok: Igen lányok a Krímben is, barack nélkül! Az egész fát tele volt virágokkal és faggyal!

Lányok, olvastalak ... és ideges vagyok (értetek), de boldog (magamnak).
Nekünk Közép-Ukrajnában is fagyok voltak áprilisban, és esett a hó, idén azt gondoltuk, hogy a télnek soha nem lesz vége.
De a fáknak nyilvánvalóan nem volt idejük virágozni ... A barack olyan, mint az iszap ... Csak sétáltam a falun, és megfogtam egy párat - útközben ...

Lyi, köszönöm a pillecukor készítésének és megőrzésének fantasztikus módját!

Lyi, köszönöm a pillecukor készítésének és megőrzésének fantasztikus módját!

Egészségedre, Lenochka!
Főzzön is, kérem szeretteit

Óriási KÖSZÖNÖM, hogy mályvacukrot készítettél. Egy ilyen támadással az ehhez hasonló sárgabarack csak egy okos módszer a termés leküzdésére.

Óriási KÖSZÖNÖM, hogy mályvacukrot készítettél. Egy ilyen támadással az ehhez hasonló sárgabarack csak egy okos módszer a termés leküzdésére.

Nyári lakó!
Örülök neked és a szüretednek. Nos, legalább vannak kajszibarackjai, ez azt jelenti, hogy nem fagynak be mindenhol.
És a pillecukor télen nagyon jól megy.

Rúdjaim is vannak, egy vödör meggyszilvát cseréltem egy vödör rúdra, és ma 4 vödör meggyszilvát is tettem a fagyasztóba. Tehát ősszel lesz miből mályvacukrot készíteni.

Szia Lyi! Mondja, vajon csak egy raklapon vagy hálós tepsiben (Dachnik szárító) főzök mályvacukrot?

Szia Lyi! Mondja, vajon csak egy raklapon vagy hálós tepsiben (Dachnik szárító) főzök mályvacukrot?

A Lyi Pastila felelőssége kezdetben nagyon folyékony, és ha hálós tálcákra (hálókra) öntjük, akkor mindez alatt lesz, a fűtőelemen. Ezért a pillecukorhoz különleges kell. jelentése folyamatos tálcák pasztillák, pergamenpapírok és így tovább.

Igen, ezt már olvastam különböző témákban, csak annyit, hogy a nyári lakosnak van egy raklapja a szárítóban (ez egy szilárd tepsi), de van hálós. Úgy tűnik, hogy a szerzőnek van egy raklapja a képen, de az nem biztos, hogy egyértelmű. A minap vásároltuk ezt a szárítót, még mindig nem értem a működési elvét, minden hálónak más a száradási hőmérséklete.

[Lyi]

Igen, ezt már olvastam különböző témákban, csak annyit, hogy a nyári lakosnak van egy raklapja a szárítóban (ez egy szilárd tepsi), de van hálós. Úgy tűnik, hogy a szerzőnek van egy raklapja a képen, de az nem biztos, hogy egyértelmű. A minap vásároltuk ezt a szárítót, még mindig nem értem a működési elvét, minden hálónak más a száradási hőmérséklete.

Lyi A hálós raklapot papír borítja, a fényképén minden látható.

Gondolod, hogy szilva marshmallow (édes változatosság) készíthető?

Gondolod, hogy szilva marshmallow (édes változatosság) készíthető?

A pastilát szinte bármilyen gyümölcsből készíthetjük, beleértve a szilvaféléket is. A receptekben valahol már megvitattuk a szilvás pillecukrot - de a pillecukor készítésének elve egy

Köszönöm, kezdjünk hozzá ma. A termékeny év és a fantázia hiányzik, hogyan lehet megőrizni egy ilyen gazdagságot.

[Szerető]

Igen, ezt már olvastam különböző témákban, csak annyit, hogy a nyári lakosnak van egy raklapja a szárítóban (ez egy szilárd tepsi), de van hálós. Úgy tűnik, hogy a szerzőnek van egy raklapja a képen, de az nem biztos, hogy egyértelmű. A minap vásároltuk ezt a szárítót, még mindig nem értem a működési elvét, minden hálónak más a száradási hőmérséklete.

Szerető, bocs, csak most tudtam válaszolni. Problémák voltak az internettel, az özönvízszerű esőzések után elakadt a telefon, és ezzel együtt az internet is. Úgy tűnik, de időszakos. Most még nem egészen, de már egyre jobb.
Lányok, köszönöm, hogy nélkülem válaszoltatok.
A Dachnik szárító csodálatos. Mi a számod, ha 4M, akkor infravörös sugárzással, vagyis a mikrobák halálával ..
Hálós tálcákon mindent megszárítok, a pasztillák szárítása közben sütőpapírral letakarom. Nem használok süket raklapot, az alján áll, hogy ne legyen szivárgás. Átrendeznem kell ezeket a hálós tálcákat, ha gyorsan száradnom és a maximális szárítási hőmérsékletet kell használnom. Ha van ideje, a legjobb, ha lassan szárad, akkor nem kell raklapot cserélnie, és a pasztilla színe a legszebb. De úgy gondolom, hogy ez irreális a nyárra.
Most vettem PTFE Üvegszálas F-4DE007A márkát 3 méter széles 1 méter.Még nem próbáltam a szárítóra teríteni, de az összes tepsibe már vágtam és megsütöttem, nagyszerű! ...
Itt van
🔗
Kiderült, hogy ha maga vágja le, akkor nagyon olcsó. Az anyag fele még hátra van. Épp időben a szárítóhoz.
Sok szerencsét!

[Lyi]

Lyi, Van egy nyári lakóm - 2M. Aztán kiderül, hogy csak egy működő raklapom van - egy kihúzható hálós tálca, és van egy kivehető és szilárd is. De nem fő szárításra szánják őket. És a hőt a szárítóban is egyenetlenül osztja el - vagyis a hátsó fal közelében melegebb, az elülső közelében pedig hűvösebb ??? És milyen szinten nyitja a fedelet ?? Készítettem egy pillecukrot sárgabarackból, de egyenetlenül száradt, ahol a hátsó falnál volt, kiszáradt és eltört, az elülső falnál pedig a pillecukor hajlott.

Milyen üvegszál ez és mit ad ?? Először hallottam

[Lyi]

Lyi, Van egy nyári lakóm - 2M. Aztán kiderül, hogy csak egy működő raklapom van - egy kihúzható hálós tálca, és van egy kivehető és szilárd is. De nem fő szárításra szánják őket. És a hőt a szárítóban is egyenetlenül osztja el - vagyis a hátsó fal közelében melegebb, az elülső közelében pedig hűvösebb ??? És milyen szinten nyitja a fedelet ?? Készítettem egy pillecukrot sárgabarackból, de egyenetlenül száradt, ahol a hátsó falnál volt, kiszáradt és eltört, az elülső falnál pedig a pillecukor hajlott.

Van 4M-es szárítóm, vannak egyenetlenségek, de nem ilyen mértékben. A szárítási folyamat keverésével minden normalizálódik. Van 4 hálós raklapom és egy 5. szilárd.

Milyen üvegszál ez és mit ad ?? Először hallottam

Próbára is tettem, de most csak örülök.
Sütéshez, csak remek. És megsütötték, eltávolították és megmosták.
Az összes meggyes pitét fejjel lefelé tettem, hogy jobban passzoljanak, nem kenem be semmivel. Ahogy megbarnulnak, egyszerűen meghúzom őket a szélénél, és hagyom kihűlni ezen a szöveten. A kiszivárgott gyümölcslé felszívódik a pitékbe, a pitéket tökéletesen eltávolítják, és ezt a szövetet egyszer vagy kétszer megmossák.
Még nem vágtam bele a szárítóba, de mintának vettem az egyik lapot a tepsihez. Szárított dinnye.

Az infravörös sugarak áteresztését a termékbe az üvegszöveten keresztül nem zavarják .. ??

Az infravörös sugarak áteresztését a termékbe az üvegszöveten keresztül nem zavarják .. ??

Nem tudom. * Viccelődés * A szilikon bevonatban van egyfajta érzéke ennek a szövetnek.
Míg a dinnyedarabok már szárazak.

tyts-tyts-tyrys pillecukorral jöttem! oooo hogy imádom őt! főleg az alma gyermekkorában számomra úgy tűnt, hogy nincs semmi finomabb a világon, és amikor Alsushka a nagymamától jött, és egész lepedőket hozott ... ooo Damira-apa kézműves volt ezen a területen.
Van egy barackom, és a kényelmetlen tálcák vannak a szárítómban! Nos, a sho egy lyuk van benne! miközben papírral letakarta, megesküdött, az egész tálcához nincs elég papír, és van egy lyuk is

És itt van az eredmény



Hát itt van




Lyi, druhh, köszönöm az ihletet

Pluszt viszek

És először sárgabarackot (felét) pároltam csendes lángon cukor nélkül, ez gyümölcslevet ad, konzerváltam vagy kompótnak használtam. A sárgabarackot egy szűrőedénybe, turmixgépbe dobom, és cukrot adok hozzá, ezzel a módszerrel kevesebb cukorra van szükség, és gyorsabban szárad, maximum 8-10 óra.

Milyen vastag legyen a püré réteg? Vagy mennyi az 1 Isidri raklap súlya? 1200 őszibarackot kevertem össze, és elég vastag rétegben tálcára tettem. Most száraz vagyok, aggódom

Egy raklap Isidri pontosan másfél pohár burgonyapürét vesz. Középen, a lyuknál, vékonyabbra kell tenni, a szélek mentén egyenesen a raklap oldalaival. Vágja le késsel, és távolítsa el a felesleget a közepén, hogy vékonyabb legyen, ott szárít a legtovább.

Egy raklap Isidri pontosan másfél pohár burgonyapürét vesz. Középen, a lyuknál, vékonyabbra kell tenni, a szélek mentén egyenesen a raklap oldalaival. Vágja le késsel, és távolítsa el a felesleget a közepén, hogy vékonyabb legyen, ott szárít a legtovább.

Úgy tűnik, izgultam

Igen, az 1200 egy kicsit túl sok. Egy hétig szárad