VeronikaMondd, a raklapok nem fogják fokhagyma szagúnak lenni ??? Hogyan lehet akkor szárítani bennük a gyümölcs-bogyókat, ha a fokhagyma szaga megmarad?
RendszergazdaIdézet: Veronica
Mondd, a raklapok nem fogják fokhagyma szagúnak lenni ??? Hogyan lehet akkor szárítani bennük a gyümölcs-bogyókat, ha a fokhagyma szaga megmarad?
Semmi és semmi nem telített, az illata szellőző, mivel a szárítóban állandó a levegő mozgása. A lakás inkább fokhagyma és hagyma szagú, mint raklap. És akkor a raklapokat még a mosogatógépben is tökéletesen megmossák, ha bogyókkal és egyéb élvezetekkel koszolódnak be.
VeronikaKöszönöm a választ!
VinochekIdézet: Adminisztrátor
igen, a háznak jó illata volt. És elvittem egy lakatlan szobába. Az a nyár jó!
Semmi és semmi nem telített, az illata szellőző, mivel a szárítóban állandó a levegő mozgása. Inkább egy lakás fokhagymának és hagymának illata van, mint raklapnak. Ezután a raklapokat még a mosogatógépben is tökéletesen megmossák, ha bogyókkal és más élvezetekkel koszolódnak be
Most arra gondoltam, hol tároljam.
Köszönöm a fokhagyma ötletet!
RendszergazdaIdézet: Vinochek
igen, a háznak jó illata volt. És elvittem egy lakatlan szobába. Az a nyár jó!
Most arra gondoltam, hol tároljam.
Köszönöm a fokhagyma ötletet!
A szárítót nyitott ablakkal az erkélyre tettem
Fedéllel ellátott edényben, nincs szaga
KödTanya, kérlek, mondd meg, melyik betétet dörzsölöd és milyen helyzetben?
Még mindig kezdő vagyok szárítóval, nem akarom elrontani a terméket
Még mindig kezdő vagyok szárítóval, nem akarom elrontani a terméket
RendszergazdaA reszelőnek van egy vékony vastag kétoldalas betétje, itt rajta. Válassza a vékony oldalt
KödIdézet: Adminisztrátor
Van Tanya Prima, nem tudom kitalálni
A reszelőnek van egy vékony vastag kétoldalas betétje, itt rajta. Válassza a vékony oldalt
RendszergazdaIdézet: Irina S.
Van Tanya Prima, nem tudom kitalálni
Égőt használok Nos, általában vékonyan vágunk 1,5-2 mm-t. és száraz
VinochekReszelőt használtam káposztához.
Egyébként már kipróbáltam pár zsetont - szuper!
Egyébként már kipróbáltam pár zsetont - szuper!
RendszergazdaIdézet: Vinochek
Vágtam egy reszelőt a káposztához.
Egyébként már kipróbáltam pár zsetont - szuper!
Tehát azt mondom, hogy nagyszerű! De őszi fokhagymából készítek chipset, amelyet tárolásra tárolnak, íze erőteljesebb, csak fokhagyma
VinochekKapzsi vagyok)))) Most 1 kg-ból készítettem 16 UAH-t egy mintához. Ősszel KÖTELEZŐEN megteszem!
KödLányok, köszönöm mindenkinek a tanácsot))), megpróbálom. Egyenesen belementem az ízbe, szárazon és szárazon
LemiraRendszergazda, kérem, mondja el, hogyan vágott fokhagymát reszelőn? Van reszelő, vannak éles kések és az ujjak még mindig a helyükön vannak.Ezt a reszelőt így tudom reszelni. hogy csak egy gerezd fokhagyma méretű darab marad, félelmetes tovább dörzsölni, de a gyümölcstartó már nem tart. Van valami trükk?
RendszergazdaÉs van egy ilyen kis reszelőm tartóval, ahová csak 1-2 gerezd fokhagyma van feltöltve, és a szorítótartó tetején - és az ujjak épek.
Kipróbálhatja a zöldséges reszelők szeletelését, tányéros rögzítéssel.
Igen, néha nagyon óvatosan vágtam rá egy Bernerre, biztosíték nélkül - megszoktam
Kipróbálhatja a zöldséges reszelők szeletelését, tányéros rögzítéssel.
Igen, néha nagyon óvatosan vágtam rá egy Bernerre, biztosíték nélkül - megszoktam
IrgataIdézet: Adminisztrátor
Van egy ilyen kis reszelőm tartóval, ahová csak 1-2 gerezd fokhagyma van feltöltve, a tetején pedig egy szorítótartó - és az ujjak épek
RendszergazdaIgen, az IRA egy ilyen reszelőről általában vékony darabokra vágja. De akkor a fokhagymát le kell mosni a tapadástól, törölközővel szárítani, majd szárítani.
NathalteJó estét. Először megpróbálta ledarálni a fokhagymát, majd megszárítani? Úgy, hogy a morzsa úgy alakul, mint egy bolt. Vagy jobb előbb megszárítani, majd ledarálni?
RendszergazdaPróbáljon egyszerre két lehetőséget megadni, és határozza meg, melyik ízlés, konzisztencia és szín felel meg a legjobban
NathalteSzeretném kipróbálni, de attól tartok, hogy a lé őrlése sokba fog kerülni, és az íze romlani fog. Azt hittem, hogy valaki már megpróbálta)
Hmm .. figyelmesen olvassa el a receptet. Valószínűleg valóban érdemes először szárítani, majd őrölni.
Hmm .. figyelmesen olvassa el a receptet. Valószínűleg valóban érdemes először szárítani, majd őrölni.
LetteraRendszergazda, Tatyana, Köszönöm! 
Néhány kg-ot még szeptemberben szárítottam. fokhagyma és még mindig nem tudtam eljutni a témához, köszönöm az okos ötletet! Most nem kell télen kínai fokhagymát vásárolnom.
Száradás közben a vendégek jöttek, és érezték a fokhagyma illatát az egész padlón, a szag elterjedt, de ez engem egyáltalán nem zavart. Egyébként a vendégek egészségtelenül jöttek, és ha nem lett volna a fokhagyma ..... ki tudja, talán mindenkit megfertőztek volna, különben csak a fokhagymát szimatolták
Feltűnt, hogy pár perc alatt olyan friss volt a levesben. Még nem tettem hozzá mást, de úgy gondolom, hogy ez más ételekben is ugyanúgy fog viselkedni
Néhány kg-ot még szeptemberben szárítottam. fokhagyma és még mindig nem tudtam eljutni a témához, köszönöm az okos ötletet! Most nem kell télen kínai fokhagymát vásárolnom.
Száradás közben a vendégek jöttek, és érezték a fokhagyma illatát az egész padlón, a szag elterjedt, de ez engem egyáltalán nem zavart. Egyébként a vendégek egészségtelenül jöttek, és ha nem lett volna a fokhagyma ..... ki tudja, talán mindenkit megfertőztek volna, különben csak a fokhagymát szimatolták
Feltűnt, hogy pár perc alatt olyan friss volt a levesben. Még nem tettem hozzá mást, de úgy gondolom, hogy ez más ételekben is ugyanúgy fog viselkedni
boldogFokhagymát folyamatosan szárítok. Már szárazon porrá őrölöm, és szükség szerint hozzáadom az edényekhez. Ha nyárig marad, akkor uborka, paradicsom pácolásához használom.
RendszergazdaLena, egészségedre! Nagyon jó, hogy minden ilyen jól sikerült, használja és élvezze az ételek ízét!
Egyszerre abbahagytam az összes fokhagyma őrlését, elvégre az őrölt fokhagyma az idő múlásával kihajt. Ezért vagy chipeket használok, vagy szükség szerint ledarálom (összetöröm)
alaMa szárítottam a fokhagymát (a téli készletek száradni és növekedni kezdtek) ...., ugyanakkor "aromaterápiát" kaptak. Van, aki chipset készített, van - mini alátétet ... Az íze termonukleárisnak bizonyult ... a fiú több zsetont evett - azt mondja: Cool !!!, és pár másodperc múlva -
Rendszergazdaala, SZÉP MUNKA! Most mindenhol hasznos, ahol fokhagymára van szükség
Olgushechka81Ma elkészült a fokhagymám. Vettem 10 nagy fejet, megszárítottam és 2-szer mindent ledaráltam egy kávédarálóval, kiderült, hogy finom fokhagymapor. Szag ... osztály.
RendszergazdaOlya, EGÉSZSÉGÉRT!
A fokhagymát megszárítom, és egy tégelyben szoros fedél alatt tárolom, és szükség szerint ledarálom, kis mennyiségben, hogy az illata ne tűnjön el gyorsan a chips porából. A szaga gyorsabban eltűnik az őrölt fokhagymától
Olgushechka81Most már tudom a jövőt illetően, be tudom-e csomagolni a vákuumzsákba? És a többit öntsük a mesébe.
Marika33Két éve szárítottam fokhagymát, és kávédarálóban őröltem meg. Nagyon erősen összenyomódott, sűrű csomóvá vált, bár az edény szorosan zárva volt. Ebből arra a következtetésre jutottam, hogy jobb a szárított fokhagymát apróra őrölni.
Kenyérsütéskor fokhagymaport is adok a tésztához. Illatos kenyér, de nem fokhagymaszagú, hanem valamiféle finom aromával.
Kenyérsütéskor fokhagymaport is adok a tésztához. Illatos kenyér, de nem fokhagymaszagú, hanem valamiféle finom aromával.
RendszergazdaIdézet: marika33
Kenyérsütéskor fokhagymaport is adok a tésztához. Illatos kenyér, de nem fokhagymaszagú, hanem valamiféle finom aromával.
jachtkikötő, nagyon jó ötlet fokhagymával kenyérben - KÖSZÖNÖM!
KávéJó estét drágám. Három éve adok száraz apróra vágott fokhagymát a kovászos kenyérhez. Az íze hihetetlen, ha nem tudja, nem lehet kitalálni. Nyers fokhagymával nem olyan finom, túl sok érzés. Igaz, régi módon szárítottam az ablakpárkányon egy tányérban, és késsel deszkára vágtam. Nos, nincs reszelőm és elektromos szárítóm.
ChionodoxRendszergazda, Tatyana, nemrég vettünk fekete krutont fokhagymával. Finom dolog. De legfőképpen maga a szárított fokhagyma tetszett. Először az összes lemezt választottam onnan. De ott van, mintha olajban lenne. Készíthetünk ilyen fokhagymás vaj chipset az Isidránkban?
RendszergazdaOlya, Nem veszek ilyen chipeket, nem tudok mit mondani
De ha belegondol a témába, akkor:
- olajjal lehet szárazon szárítani, de nem szabad megfeledkezni arról, hogy a meleg levegővel kezelt olaj (hőkezelés) avasítja az olajat, tárolása során kellemetlen szaga lesz.
- a fokhagymadarabokat külön megszáríthatja, majd olajban tárolhatja. Vagy olajozza meg az egyszerű fokhagymadarabokat, mielőtt hozzáadná a tésztához, rövid ideig tartsa (áztassa) olajban.
Szerintem jobb lesz így
ChionodoxTatyana, igen, ez valószínűleg a helyes döntés. Köszönöm.
RendszergazdaLányok, ne felejtsd el megszárítani a fokhagymadarabokat, télen nagyon hasznosak lesznek az őszi erőteljes fokhagymától
ChionodoxRendszergazdahogy dörzsöli a fokhagymát erre a reszelőre? Kicsiek a fogak a többi zöldséghez képest?
RendszergazdaÍgy működik! Már megszoktam!
Finom és a kívánt "kakó-poloskák" nélkül, a saját tiszta, természetes szagú - így dörzsölni fogjuk
Finom és a kívánt "kakó-poloskák" nélkül, a saját tiszta, természetes szagú - így dörzsölni fogjuk
ChionodoxIdézet: Adminisztrátor
"kakó-hibák" nélkül
Idézet: Adminisztrátor
Már megszoktam!Én is megpróbálom
ChionodoxTanya! Ezen a reszelőn sikerült levágnom a fokhagymát! Még az ujjak is épek voltak. Kiderült - nagyon egyszerű!
Itt vannak az eredmények
Itt vannak az eredmények
RendszergazdaOlya, Szép munka! Zöldségekkel, fokhagymával, és az ujjai biztonságban vannak! Örülök neked, a türelmednek
Amíg a lecho és a kaviár forr, addig a fokhagymás szódát ültetem a szárítóhoz
GnúMég ősszel is sok fokhagymám volt. Nos, azt hiszem, nincs hol tárolni, el fog hervadni. És tiszteletben tartjuk a fokhagymát. Itt eszembe jutott, hogy szárítható, amit biztonságosan meg is tettem. A fokhagyma egy részét tányérokban hagyták, a fokhagymának egy részét apróra vágták.
Rendszergazda, Tanya, köszönöm a tippet.
Rendszergazda, Tanya, köszönöm a tippet.
ChionodoxRendszergazda, a fokhagymadarabok olyan menők. Kopognak, mint a műanyag
RendszergazdaLányok, egészségedre!
Sveta, vigyázzon a friss fokhagymára! Megszabadulok a konyhai ügyektől, különféle ízletes sót készítek, ott a fokhagyma jól jön
ChionodoxTatyanaó! Még jó, hogy emlékeztetett! Egyébként az idén fokhagymát foltok borítják. Hagytam, hogy végig száradjon. Szükség lesz egy kicsit elhalasztani
GnúRendszergazda, Tanya, az a fokhagyma a tél elején volt. Most más az aratás.
RendszergazdaNéhány chipset megszárítottam - a szaga megéri!
ChionodoxTatyana, és most van egy illatom a szárított gombáktól, amelyek mindent meg tudnak tölteni! A szárítóban pedig 10 tálca és 4 tepsi található a sütőben, valamint a fürdőszobában a meleg padlón, és még mindig a hűtőszekrényben várják az idejüket. Fehérek. És egy egész héj rókagomba és mindenféle más
RendszergazdaGazdag Pinokkió, de a boldogság tengere
lana fényMindazonáltal megtaláltam ezt a témát! És akkor emlékszem, hogy volt egy téma a szárított fokhagymalemezekkel, a szárított fokhagymát egy keresőmotorba kalapálom, és megduglak! És akkor véletlenül kerültem a fokhagymás chipsre! Hú, ez van!
Utoljára (vagy tavalyelőtt ...?) Tettem, tetszett, de aztán az összes szeletet ledaráltam egy kávédarálóban, és valamilyen módon megragadtak, és valahogy lerakódott, hogy a szárított fokhagyma nem valami nagyon ...
Ma újraolvastam a témát, kiderült, hogy én vagyok a hibás - ezt a fokhagymaport a konyhában hagytam, talán lazán lezártam a fedelet ... Röviden: a fokhagyma felszívta a nedvességet és bebetonozta magát.
Minden, most csak szeletekben tárolom! És szükség szerint őrölök minimális mennyiségben!
Könyvjelző és száraz, száraz!
Nagyon tetszett ez a fokhagymás sajtó, tegnap 1 kg fokhagymát szárításra 15 perc alatt szeletekre vágtam, és egy órán át késsel vágtam. A reszelőn gyorsabb lehet, mint egy kés, de nem sok, és éles pengék, folyamatosan figyelned kell magadon, nehogy megsérülj. És ezzel a sajtóval, szépség - tegye a fokhagymát, megnyomta a sajtó fedelét, és minden már szeletekre van vágva, tegye a következő gerezd fokhagymát! És nagyon biztonságos - nem vágod magad! Kétféle mód van - szeletek és kis kockák.
Használat után könnyen tisztítható, a legnehezebbnek látszott, hogy először a fedélen lévő csapokat mossák, amelyek a fokhagymát nyomják és benyomják a tartályba. De kiderült, hogy rajtuk van egy tányér, amelyet használat után el kell távolítani, és ezzel eltávolítják a csapok összes fokhagymamaradványát!
Maga a sajtó nagyon kompakt, kisebb, mint a tenyere, nem sok helyet foglal el. Télen biztosan betakarításra használják, ez nagymértékben csökkenti a fokhagyma aprításának idejét! Mindennapi használatra van egy kis reszelőm, egészen apró.
Röviden, amíg itt írtam, Izidryushka-m már megszárította nekem a fokhagymát!
[/ url
Utoljára (vagy tavalyelőtt ...?) Tettem, tetszett, de aztán az összes szeletet ledaráltam egy kávédarálóban, és valamilyen módon megragadtak, és valahogy lerakódott, hogy a szárított fokhagyma nem valami nagyon ...
Ma újraolvastam a témát, kiderült, hogy én vagyok a hibás - ezt a fokhagymaport a konyhában hagytam, talán lazán lezártam a fedelet ... Röviden: a fokhagyma felszívta a nedvességet és bebetonozta magát.
Minden, most csak szeletekben tárolom! És szükség szerint őrölök minimális mennyiségben!
Könyvjelző és száraz, száraz!
Hozzáadva: 2016. október 19., szerda, 10:20
Nagyon tetszett ez a fokhagymás sajtó, tegnap 1 kg fokhagymát szárításra 15 perc alatt szeletekre vágtam, és egy órán át késsel vágtam. A reszelőn gyorsabb lehet, mint egy kés, de nem sok, és éles pengék, folyamatosan figyelned kell magadon, nehogy megsérülj. És ezzel a sajtóval, szépség - tegye a fokhagymát, megnyomta a sajtó fedelét, és minden már szeletekre van vágva, tegye a következő gerezd fokhagymát! És nagyon biztonságos - nem vágod magad! Kétféle mód van - szeletek és kis kockák.
Használat után könnyen tisztítható, a legnehezebbnek látszott, hogy először a fedélen lévő csapokat mossák, amelyek a fokhagymát nyomják és benyomják a tartályba. De kiderült, hogy rajtuk van egy tányér, amelyet használat után el kell távolítani, és ezzel eltávolítják a csapok összes fokhagymamaradványát!
Maga a sajtó nagyon kompakt, kisebb, mint a tenyere, nem sok helyet foglal el. Télen biztosan betakarításra használják, ez nagymértékben csökkenti a fokhagyma aprításának idejét! Mindennapi használatra van egy kis reszelőm, egészen apró.Röviden, amíg itt írtam, Izidryushka-m már megszárította nekem a fokhagymát!
[/ url
