Kókuszos torta trópusi gyümölcsökkel - recept a Mcooker fotójával: a legjobb receptek

Kókusz torta trópusi gyümölcsökkel

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Keksz :
tojás	2 db
cukor	125g.
narancssárga héja	3d.
Liszt	50g.
keményítő	50g.
sütőpor	1h l.
kókuszreszelék	1. sz. l.
Krém:
zselatin	20g.
mangó	1 db számítógép.
kókusztej	250g. (Recept a leírásban)
szirup (bármilyen)	50g.
joghurt	1 üveg
tejszín 33%	600 ml.
karambola	1 db számítógép.
Dekoráció:
kocsonya DR. Oetker (színtelen)	1 csomag
narancslé	150g.
víz	100g.
cukor	2. l.

Főzés módja

Keksz: A tojásokat 2 evőkanállal felverjük. kanál forró vizet, cukrot és narancshéjat.
Keverje össze a lisztet keményítővel és sütőporral, szitálja össze egy felvert masszává, adjon hozzá kókuszreszeléket és keverje össze
Készítsen elő egy 23 cm átmérőjű formát, tegye ki a tésztát,
sütjük 180 * 25 percnél. (a sütőnk vezérli)
Hűtött keksz
tegyen egy edényt. Kenje meg a penész oldalát növényi olajjal. Óvatosan helyezze az oldalt a tálra a kihűlt keksz köré
Mossa meg a karambolt, szárítsa meg, vékony szeletekre vágja és helyezze a forma oldalára.
Krém: Áztassa a zselatint hideg vízbe.
Hámozzuk meg a mangót, vágjuk le a húst a kőről, vágjuk kockákra és tegyük egy kis tálba. Adjunk hozzá kókusztejet és szirupot a mangóhoz
Forraljuk fel, és turmixgéppel pürésítsük
A zselatint feloldjuk pürében.
Kicsit kihűlve adjunk hozzá joghurtot (én hozzáadtam a házi készítésűet).
A tejszínt felverjük és a pürét összekeverjük
Helyezze a krémet a kekszre, és hullámosan a felületre.
Jelly dr.Oetker
hígítsuk narancslével, hagyjuk kissé kihűlni, és kanalazzuk rá a tejszínt
Tedd a hűtőbe fagyni. Távolítsa el a szegélyt, és szórja meg kókuszdióval.
Kókusztej: kókuszreszelék 125g. öntsünk forrásban lévő vizet 300 ml-re. ... és forraljuk fel. Zárja le a fedelet, és hagyja 30 percig forralni. Ezután aprítóval burgonyapürét készítünk, és sajtot átnyomunk.
Ezekből a termékekből 250 ml-t kap. kókusztej
A kókusztej receptjéért külön köszönet illeti a natapit- Natasha-t
Segítsen magának az egészségén!