Joghurtkészítő márka 4001

------

A zsinórról írtam, amit a ratuhuhoz írtam, így senki sem vette észre az eladásokat, elmegyek megfulladni magam .... joghurtba!

Cheyta? A zsinórról azt is észrevettem, hogy az aljára kell tekerni. Pralna? Nos, igen, kényelmes lenne így eltávolítani. De végül is ez egy pridetstsa a mátrix megváltoztatásához

Nem, egy érdekes film - ők maguk kérdeznek körül - amit mondanak, kívánnak, itt a kívánságom -, hogy kevesebb hely foglalódjon el a konyhában, és a fedél lenyűgözőbb legyen

AAAA! Erre gondoltál! És nem értettem azonnal. Dicsérni kezdte Moulinexet. Azt hiszem, ő cheyta És te tömörségre gondolsz! Ja, igen, ha a tok vékonyabb lenne, akkor természetesen kényelmesebb lenne - kevesebb helyet foglalna el. Tokma ... megint rágod a mátrixot ehhez a pridetstsa megváltoztatásához.

Ez az, ha csak a szuper-joghurtgyártó márkája talál még egy vékonyabb tokot, amelynek erős fedele és zsinórtekercselésének lehetősége van ... Még mindig olcsóbb, mint a mátrix cseréje

Valójában a zsinórral minden nagyon egyszerű, ugyanazon a helyen az áramnak van egy vékony hornya a far és a fsё szélén! Mi köze az eperfa mátrixnak? Nem értem ... Van egy régi Clathronicom, ezért ott minden az aljára van bedugva: horony horonnyal, szintén nincs olyan összetett mechanizmus, mint egy rulett

Tehát ez nem nada ... elég nekünk itt és nélkületek ezek ...

Shaw nem szükséges? Nem szükséges a kábel vagy megfulladt?

[Mashun]

Mashun, a szerszám ebben az esetben a forma a joghurtos doboz aljára. Tehát változtassa meg, hogy egy kis hornyot készítsen horgokkal

[Mashun]

Mashun, a szerszám ebben az esetben a forma a joghurtos doboz aljára. Itt változtathatja meg, hogy egy kis horgot készítsen horgokkal

ahh, ahonnan leültem, azt hittem, hogy az elektronikával foglalkozik

[Nem kell változtatni az eseten!]

NEM NEM NEM!!!!

Nem kell változtatni az eseten!

Erre van szüksége. Vastag, ezért melegen tart. Csak erről akartam írni a túró receptjében, nem fogom elrendezni (sem az internetet, sem az általam faragott füstölőhely receptjeit).

A mélység is nagyon fontos, az üvegek a házban vannak, nem kívül, csak a fedél alatt.

Nem kell összehasonlítani ezt a joghurtkészítőt a Mulinex joghurtkészítővel! Tudom, miről beszélek, mindkettő megvan.

Ezek az extra centiméterek nem spórolnak az orosz demokrácia atyja konyhája hasznos területe ...

A Mulines egyetlen tulajdonsága, hogy a joghurtkészítő legfelső fedelén tégelyfedeleket tárolhat.

Hogy őszinte legyek, még mindig hiányzik ez. Az egész kéz tehetetlenséggel kinyúl, hogy odacsatolja őket. De ezek apróságok, a fedeleket kukába hajtom.

Szerintem a gépi javaslat a zsinór tekercselésének helyére a joghurtkészítő alján helytálló (van egy joghurtkészítőm a kimenet mellett, és a Moulinex-ben lévő zsinór mindig maximálisan feltekert).

[Manna]

- Doktor, miért figyelmen kívül hagy mindenki?
- Következő !!!!
Így Manna, így azonnal, de hogyan SchuMakher, tehát nincs senki !!!

A zsinórról írtam, amit ratuhuhoz írtam, így senki sem vette észre az eladásokat, elmegyek megfulladni magam .... joghurtba!

Senkit sem hiányolok! Minden javaslatot és észrevételt leírom további megbeszélés céljából.
És megjegyeztem a tápkábel lezárását is.

Tehát ez nem nada ... elég nekünk itt és nélkületek ezek ...
Az, hogy a végtermék ideális számomra, teáskanna, nem kérdés ...
Nem, egy érdekes film - körül fogják kérdezni -, amit mondanak, kívánnak, itt a kívánságom -, hogy kevesebb hely foglalódjon el a konyhában, és a fedél lenyűgözőbb legyen - egyesek számára, Nagyon sok van, most gyakorlatilag az egyik kéz működik... Attól tartok, ha elejtem, akkor eltörik!

Azt tervezzük, hogy a joghurtkészítőket egy másik épületben és több csészével szabadítjuk fel. Tehát a vásárlóknak van választási lehetőségük.
A borító kérdését a gyártóval is megvitatjuk.
Ha a fedél még mindig leesik és megreped, akkor ne csüggedjen. Ez a kiegészítő cégünk honlapján megvásárolható.

Szerintem helyes a gépjavaslat a zsinór tekercselésére a joghurtkészítő alján (a kimenet mellett van egy joghurtkészítőm, és Moulinexben a kábel mindig maximálisan fel volt tekerve).

Aha, nyomtam volna meg egy gombot egy porszívóban, a zsinór annyit húzott be, amennyire csak kellett, meghúzta - meghúzta
Ez azért van, hogy ne vegye le és ne tegye bele az alját (annyi testmozgás), hanem egy gyors HOP-ban és kész!

Azt tervezzük, hogy a joghurtkészítőket egy másik épületben és több csészével szabadítjuk fel. Tehát a vásárlóknak van választási lehetőségük.

Elena, ugyanolyan jó hőszigetelés lesz az új épületben?

Ez nagyon fontos. A túró száraz kovászból történő elkészítéséhez az ajánlott fermentációs hőmérséklet 30 ° C⁰TÓL TŐL.

A túró sikeres elkészítéséhez a joghurtkészítőkben, amelyeknek nincs funkciójuk a hőmérséklet kiválasztására, a gyártók azt javasolják, hogy a joghurtkészítőt 4 óra elteltével kapcsolják ki a fedél kinyitása nélkül.

Itt nincsenek gondjaink. 4 órára állítottam és lefeküdtem. Reggel, a joghurtkészítő kikapcsolásának 6 órája után a termék hőmérséklete 28 ° C volt⁰TÓL TŐL . Majdnem tökéletes!

És mindez a ház jó hőszigetelésének köszönhető!

[kívánságait]

Azt tervezzük, hogy a joghurtkészítőket egy másik épületben és több csészével szabadítjuk fel. Tehát a vásárlóknak van választási lehetőségük.
A borító kérdését a gyártóval is megvitatjuk.
Ha a fedél még mindig leesik és megreped, akkor ne csüggedjen. Ez a kiegészítő cégünk honlapján megvásárolható.

Sziasztok!

AAAA! Erre gondoltál! És nem értettem azonnal. Dicsérni kezdte Moulinexet. Azt hiszem, ő cheyta

És nem dicsért semmit - megparancsoltak nekem, hogy írjak kommenteket, nos, én írok kívánságait ... Megint nem így ...

Megint nem így ...

Ne sírj Cha vagyok

[Hetedik próba - Kefir (savanyú tészta)]

Hetedik próba - Kefir (savanyú tészta)



Úgy döntöttem, hogy újra erjesztem a kefirt. A kovász egy háromnapos kefir volt, amelyet száraz Lactina erjesztéssel erjesztettek.
A csészéket forrásban lévő vízzel fertőtlenítettem, egy tálba tettem, egy tálba a joghurtkészítő testébe.
Betettem minden poharat 2 evőkanál. l. kefir... 0,5 literes edénybe 4 ek. l. kefir. Összesen 1 pohár kefir ment el.
Tej (sterilizált, 3,5% zsír, 1L) meleg vízben kissé 36 ° C feletti hőmérsékletre melegítjük.
A poharak teteje joghurttal és tejjel. Kevert.
Becsukta a fedelet. 4 órára bekapcsolta az időzítőt.


Át 3 óra a joghurtkészítő enyhén megrázott. Kiderült, hogy a kefir már készen áll. Eh, valószínűleg túlmelegedett (a kefirnél a 41 ° C sok). Valahogy nem gondoltam, hogy a kefir ilyen gyorsan túl erjed.




És ez egy nappal később a kefir a hűtőszekrényben

Elena, ugyanolyan jó hőszigetelés lesz az új épületben?
Ez nagyon fontos. A túró száraz kovászból történő elkészítéséhez az ajánlott fermentációs hőmérséklet 30 ° C⁰TÓL TŐL.

Veszteségesen válaszolok a kérdésére.
Amíg magam nem tesztelem, nem tudok válaszolni.

[lányok]

Itt, lányok, Megkaptam Hozták, kicsomagolták, megnézték és ........ visszacsomagolták, felmelegedtek, különben valamilyen egyenesen fagyott, egyenes hideg, egyenes szinte kondenzáció kezdett kialakulni
Az első benyomás úgymond "élő". Nagy. Nem, nem így. NAGY

[lányok]

Itt, lányok, Megkaptam Hozták, kicsomagolták, megnézték és ........ visszacsomagolták, felmelegedtek, különben valamilyen egyenesen fagyott, egyenes hideg, egyenes szinte kondenzáció kezdett kialakulni
Az első benyomás úgymond "élő". Nagy. Nem, nem így. NAGY

Aygulchik! Gratulálunk!
Szép ajándék az új évre !!!

[Aygulchik!]

Aygulchik! Gratulálunk!
Szép ajándék az új évre !!!

Köszönöm, Vikus Igen, különösen szeretem magam az újévért, ezért egész évben szeretem és táplálom a családom

[Nyolc próba - túró Lactina kovásszal]

Nyolc próba - túró Lactina kovásszal



A tej erjesztéséhez száraz kovászt használtam, a Lactina Túrót


A joghurtkészítő testébe egy tálat szereltem fel, benne egy forrásban lévő vízzel fertőtlenített üvegtálat.
Tej (ultrapasztőrözött, 3,2% zsír, 1,5L) meleg vízben kissé 37 ° C feletti hőmérsékletre melegítjük.
Tejbe öntött száraz kovász. Alaposan keverje össze. Öntsük a keveréket egy tálba.


Becsukta a fedelet. Beleértve 4 órán át... És megfeledkeztem a túróról 10 órán át.
10 óra múlva a fedélen sok kondenzáció volt. A túró pedig homogén, kissé sűrített keverék volt.




Meghevítettem a túrós masszát a Brand 6060 gyorsfőzőben.
Egy további tál aljára (nem a készletben) egy alsó gőzkosarat szereltem fel (a készlet nem tartalmazza). 2,5 liter forró vizet öntött egy tálba.


Dupla kazánra tettem egy túrós masszás tálat.


Beleértve "Fűtés" üzemmód 15 percig.
20 perc múlva A túrós masszával ellátott tálat eltávolítottam a füstölőházból (a fotón a fehéregyensúly egyszerűen meg van zavarva).


Öntsük a túrós masszát egy mikrohullámú gőzön elhelyezett cheeseclothbe


Túrót gézbe akasztottam


5 óra elteltével alig több mint 200 g túró


A túró kiválónak bizonyult, ahogy állagában és ízében is szeretem!

Mestermű!

Ugyan, csak zavarba jöttem

Túrót szoktam készíteni túrós tejből. Úgy döntöttem, hogy száraz kovászon próbálom ki. Féltem, hogy nem szeretem ezt a túrót. És kiderült, hogy még ehetőnél is több

Egyébként nem értem, miért nem ajánlott joghurton túrót készíteni. Őseink alig készítettek túrót orosz kemencékben szárított baktériumok felhasználásával

[mann]

Igen, ez teljesen mann Egyetértek veled! Ezek a száraz kezdő kultúrák, az agyak ...... jaj!

Megértem, hogy kockázatos lehet a bolti erjesztett tejtermékeken erjeszteni, mivel nem tudni pontosan, hogyan tárolták őket, és mi más is kerülhetett beléjük ez idő alatt. De szerintem a házi joghurtnál a túró nem rosszabb, mint a száraz kovásznál, és talán még jobb is

........... De házi joghurtra .......

És hány van, házi joghurt, amiben biztos lehetsz? Egységek! És hogy szinte az egész világ ne erjedjen természetes módon a bolti tejet, nyilvánvalóan kitaláltak egy különlegességet. kovász túróhoz.

Egyébként a helyi boltunkat, természetes erjesztéssel, túróba dobták - ugyanaz volt a HOGYAN brrr.

Támogatom a tehenem joghurtját, de a nagyvárosokban biztonságosabb a különlegességek használata. kovász.

Joghurtot kérek a tehenemből

Igen, igen, erre gondoltam ... Nyáron joghurtot készítek kecsketejjel (az ország szomszédjától vásároljuk)
Nyáron jött hozzánk egy ismerősöm, a mézes túróval kezeltem. Isten! Hogy felfalta

Igen, és ki ellenzi a jó kovászt? Itt az álmom, hogy megtaláljam Mechnikov túrós tejének tiszta kultúráját. Miközben keresgélek, megveszem kész Mechnikov túrós tejét, hozzáadom a tejhez - nos, semmi sem jó! Tegnap megcsináltam, de ma megeszem!

Kipróbálta már a száraz kezdő kultúrákat?

Nem, száraz starterkultúrákká kell nőnöm .......

[Manna]

Nem, száraz starterkultúrákká kell nőnöm .......

Valójában sokkal könnyebb velük, igen, Manna? Ellenőrizze, hogy a tasakból származó savanyúságot keverje az üvegekbe és a joghurtkészítőbe a felmelegített tejbe. Az eredmény pedig mindenképpen jó lesz!

Nuuu ... megnyugtatom magam, hogy a száraz tenyészkultúrákban a baktériumkultúra tisztább, mint a vásárolt kész fermentált tejtermékekben

[Manna]

Manna, és ez egy újabb hatalmas plusz!

Nuuu ... megnyugtatom magam, hogy a száraz tenyészkultúrákban a baktériumkultúra tisztább, mint a vásárolt kész fermentált tejtermékekben

Hiszek, őszintén hiszek - hol kaphatok ilyen dalt- Mechnikov száraz kovász?

[Olga]

Olga, írja be a keresőbe a szükséges indítót, és nézze meg, hogy Moszkvában hány online áruház kínálja. : igen: Sokaknak van még önfelvételük is !!!
Vagy megteheti másként is: rendeljen kezdő kultúrát a legközelebbi gyógyszertárban.
Sok szerencsét!

[Baktériumkoncentrátum KTSB]

A 2 legközelebbi gyógyszertárban eddig csak az evitalia-t találtam. És amire szükségem van Baktériumkoncentrátum KTSB 🔗 - Meg is találtam, de még nem értem át - hétfőn kínlódni fogok, ahol megvásárolhatja ezt a kovát a kiskereskedelemben.

[MariV]

MariV, ami a legfontosabb: a "folyamat" elindult ...

[Tanyusha]

Tegnap házi Mechnikovskaya joghurton krumplipalacsintát sütöttem - kovászhoz a Dmitrovsky növény üzemében kész joghurtot használtam.

A recept itt van - természetesen nem tartottam be a pontos arányokat - mindent, mint általában, szemenként, de nagyon finom palacsintát, Tanyusha köszönöm mégegyszer!

[lányok]

Itt, lányok, Megkaptam Hozták, kicsomagolták, megnézték és ........ visszacsomagolták, felmelegedtek, különben valamilyen egyenesen fagyott, egyenes hideg, egyenes szinte kondenzáció kezdett kialakulni
Az első benyomás úgymond "élő". Nagy. Nem, nem így. NAGY

Ma nyitva van az első mosáshoz és a további munkákhoz. És egy tégely tetején van egy chip, nem értek semmit, hogyan? honnan? És most mit tehetek?

[Kilencedik teszt - Joghurt ivása "Evitalia" száraz erjesztésen]

Kilencedik teszt - Joghurt ivása "Evitalia" száraz erjesztésen



A tej erjesztéséhez az Evitalia száraz indító kultúrát használtam


Tej (ultrapasztőrözött, 3,2% zsír, 2L) meleg vízzel valamivel több, mint 37 ° C hőmérsékletre melegítjük. Meleg tejet adtam egy száraz kovászos palackhoz, megkevertem és tejdobozokba öntöttem. 1,5 literet öntöttem egy üvegtálba, amelyet egy joghurtkészítő edénybe tettem.


A fennmaradó 0,5 litert csészékbe kellett önteni és a központi fűtőelemre kellett helyezni, miután újságokból "platformot" építettek alá, hogy a hőmérsékletet 50 ° C-ról 43 ° C-ra csökkentse.


Bekapcsoltam a joghurtkészítőt 11:00.
11 óra elteltével a fedélen elég nagy a páralecsapódás. És egyrészt teljesen száraz terület. Nem tudom, mi okozta.


Az Evital joghurt konzisztenciát nyert a joghurtból


Fertőtlenített forrásban lévő vizes kanállal csészékbe tettem, és hűtőbe küldtem

Számomra az Evitalia kovászos joghurt állaga és íze optimális. És egy cseppet sem húzás. Az anya kezdőkultúrája pedig akár 18 napig is a hűtőszekrényben él (ahogy az utasítás mondja: "A Working Starter kultúra eltarthatósága a hűtőszekrényben 18 nap, a késztermék 7 nap"). Bár ennyire sokáig nem tartanék élő terméket.

[manna]

manna, jó joghurt lett.
Szeretem az Evitalia-t, már több mint egy éve joghurtot készítek ezzel a kovásszal, és a Prostokvashino tejre telepedtem. Ha kell a "kanál állni", akkor 6% tejet veszek, ha pedig inni, akkor 3,2% -ot.

Olvastam, hogy a márka egy joghurtkészítő új modelljét fejleszti, sok pohárral. Kíváncsi vagy, mikor kerül forgalomba?

Ha kell a "kanál állni", akkor 6% tejet veszek

köszönöm a tanácsot
Toka Nem nagyon vastag joghurtot fogyasztok, szeretek inni

És sűrű verejtéket használok krémként, tejföl helyett vagy kocsonyaként.

[manna]

manna, jó joghurt lett.
Szeretem az Evitalia-t, már több mint egy éve joghurtot készítek ezzel a kovásszal, és a Prostokvashino tejre telepedtem. Ha kell a "kanál állni", akkor 6% tejet veszek, ha pedig inni, akkor 3,2% -ot.

Olvastam, hogy a márka egy joghurtkészítő új modelljét fejleszti, sok pohárral. Kíváncsi vagy, mikor kerül forgalomba?

Minden helyes. Az új modell 12 csészével rendelkezik.
Ezeknek a joghurtkészítőknek a szállítását tavasszal tervezik, de még nem tudok pontosabban nyilatkozni.

Ma nyitva van az első mosáshoz és a további munkához. És az egyik üveg tetején van egy chip, nem értek semmit, hogyan? honnan? És most mit tehetek?

Küldj nekem személyes üzenetet a sérült pohárról, és küldünk neked egy új poharat.

[Elena]

Minden helyes. Az új modell 12 csészével rendelkezik.

Elena, még mindig lehetnék egy kicsit kíváncsi Barbara?

Mind a 12 csészét azonnal egy joghurtkészítőbe helyezzük (mint például a Tefalban), vagy két darab 6-os készlet lesz. minden egyes?
P.S. Még mindig várom ezt a joghurtkészítőt. 7. óta minden megy, és ő jön hozzám, és még nem is hagyta el Moszkvát. Valószínűleg csak az NG után találkozunk, hacsak természetesen nem látlak ...

Küldj nekem személyes üzenetet a sérült pohárról, és küldünk neked egy új poharat.

Elküldtem a fotókat, a válasz gyorsan jött, új poharat küldenek!
Ez a hatékonyság és az ügyfelek ellátása !!! Értékelem ezt!

[# 1. Bifidum a Lactinától a Brand 4001 joghurtkészítőben]

Egy joghurtkészítővel viszem át tapasztalataimat

# 1. Bifidum a Lactinától a Brand 4001 joghurtkészítőben

Az UHT tejet 36 fokosra melegítette, felkeverte a Bifidum starterkultúrát, 6 üvegbe, középre egy üveg vízbe öntötte. A fermentáció idejét 6 órára állítottuk be.

🔗 🔗 🔗 🔗

2 óra múlva. Üvegekben a hőmérséklet 37-38 fok.
🔗 🔗 🔗

4 óra múlva. Hőmérséklet 38-40 fok.
🔗 🔗 🔗

Körülbelül fél órával azelőtt, hogy a joghurtkészítő 6 órát dolgozott, el kellett hagynom a házat. Amikor megérkeztem, a joghurtkészítőt kikapcsolták, a Bifidum vastag, kész. A központi edényben a víz hőmérséklete 33 fok. Egy csepp szérum sem az üvegekben.
🔗

Az üvegeket fedéllel lezártam, rátettem a főzési dátumot, hűtőbe tettem.

Mivel a gyermek nem aludt, megsütött egy banánt és egy fél üveg Bifidumot, megette. A másik fél üvegbe meggyszirupot (lekvárból) tettem magamnak, feljött a lányom, kipróbálta, és így végzett

Egy éjszaka után a hűtőszekrényben:
🔗 🔗

Következtetés: A Bifidum 8 órán át főzött - 6 órán át a mellékelt joghurtkészítőben, 2 óra szabadidő alatt. A hőmérséklet nem emelkedett 40 fok fölé (ez középen van), a szélek körül 38 fok. Az eredmény egy abszolút vastag tejtermék, 2,5% zsírtartalommal, kanál értékű. A szerkezet homogén, sima. Finom!

[Tejipari összesorosz tudományos kutatóintézet]

Végül a VNIMI-nél vettem - Tejipari összesorosz tudományos kutatóintézet - szalonnasűrítmények - joghurthoz, acidophilushoz és "Tonus" -hoz. Készítettem kovászot egy joghurtkészítőben, készítettem joghurtot - Mechnikov túrós tejét és acidophilusát. Nos, nagyon boldog vagyok!

[Olga]

Olga, és az acidophilus karamellának bizonyult?

[Olga]

Olga, és az acidophilus karamellának bizonyult?

Ja, igen - karamella, a várakozásoknak megfelelően ... Mann, szerinted szeretem az acidophilust? nem, de az orvos sürgősen elrendelte. Nagyon hasznos ...