Joghurtkészítő márka 4001

Ma a férjemnek egy üveg narancsot is adtam a munkához, bár kételkedett benne, mivel a fedél nem csavarodik el. De azt mondtam meg kell Fedya, meg kellhogy ez egy kísérlet.

: lol: Szegény férjek, ők is összekeveredtek.

Elolvastam az egész témát elejétől a végéig)))
A "joghurt" üzemmódú multi megvásárlásával a házi savanyú tej témája annyira le volt ragadtatva!

Joghurtot készítek az Actimel-en és a Narine-on - ezt a gyógyszertárban vettem:
Nem olyan, mint egy kovász, joga van megírni, hogy vegye, de van egy leírás is a savanyú tej készítéséhez.
Az "anya kovászát" egyidejűleg egy adag joghurttal készítem az Actimeltől, csak ezután - a hűtőszekrényben, a kovász pedig - egy termoszban (az utasításoknak megfelelően 22 órára van szüksége).
Ezután kétszer joghurtot készítek kovászsal, majd megint - actimel és narin kovász ...

A narinos joghurt kissé savanykásabbnak bizonyul, mint az actimel, de (bár én a lustaság és az írástudatlanság miatt MINDIG hideg tejet veszek) - ez teljesen nem szálkás!

Most kaptam a Vitalakt viszkózust, bár meleg tejben feloldottam
Egyébként a Vitalakt íze sem tetszett igazán. Ilyen kovászt már nem veszek

Maga a Vitalact viszkózus és meglehetősen puha ízű. Főzés után lekvárt teszek hozzá - és a gyerekek és a férjem mindkét arcán zabálnak.

[Nevushka]

Csak az összes házi savanyú tejet (joghurtot, kefirchiket, túrót) szoktam megenni mindenféle adalék nélkül. Szóval megpróbálom a vitalaktot lekvárral megenni. Nevushkaköszönöm a tippet

és a bevásárlóközpont küldésekor még mindig valahogy be van csomagolva? különben a bevásárlóközpont után a rakomány gyakran gyűrött sarkokkal érkezik, és ha nincs hab, akkor nem tudom elképzelni, hogy milyen formában fog jönni. És nem engedélyezik az áruk integritásának ellenőrzését ugyanazon Autotradingban. Mert ott először aláírja a dokumentumokat, hogy minden biztonságos és egészséges, majd átadják a rakományt.
És még egy kérdés, van-e elég joghurtkészítő a raktárban? Csak szeretném megvárni a gofrisütők megérkezését és vásárolni már a joghurtkészítőnél.

Mielőtt bevásárlókosárba vagy postai úton küldenék, munkatársaink az eredeti csomagolásukba helyezik a berendezést egy másik dobozba, és ragasztóval rögzítik. És azt is gondosan figyelik, hogy minden szorosan csomagolva van.
Mindenesetre, ha a Márka felszerelései sérüléssel fordultak hozzánk, akkor ossza meg velünk, és mi kicseréljük Önt egy új példányra. A szállítás ebben az esetben a vállalat költségén történik.

Nagyon örülök a joghurtkészítőnek!
Kicsit morgolódom az utasítások miatt - az 5. oldalon a "Lehet" helyett a "Lehet" elírás van. És természetesen meg kell változtatni a receptet a 7. oldalon „Természetes joghurt” - nincs olyan súlyméret, mint 1 p - mi a „P”? Az emberek különböznek, nem fogják megérteni - csak grammban és literben, a végletekig - fél literben!

Mindenképpen végrehajtjuk a javasolt változtatásokat az utasításokban.

Üdvözlök mindenkit, lehet, hogy kicsit témától eltérõen, de volt egy pletyka, miszerint itt összegyûjtötték a felhasználók minden információját és kívánságát az ideális joghurtkészítõ témában))) Ma csak ezen a témán gondolkodtam, mert elegem van a tamburinnal való táncolásból minden alkalommal) az enyém kívánja:
....

Minden a témában van, a Brand joghurtkészítőről beszélünk (bár egyelőre a jövőről)
Továbbítottam kívánságait a modell fejlesztőinek.

Minden benne van a témában, a Brand joghurtkészítőről beszélünk (bár egyelőre a jövőről)
Továbbítottam kívánságait a modell fejlesztőinek.

Várom a frissített verziót!)

Várom a frissített verziót!)

Mindannyian fellendülünk, hogy várjunk, de csak nem kevesebb, mint fél év a várakozás

Semmi, "a jó dolog nem bűn és várj" (C).

Még mindig kísérletezem a HP 3801-vel

Üdvözlök mindenkit, lehet, hogy ez egy kicsit off topic, de volt egy pletyka, hogy itt összegyűjtötték a felhasználók összes információját és kívánságát az ideális joghurtkészítő témában))) Ma csak ezen a témán gondolkodtam, mert elegem van minden alkalommal tamburinnal táncolni) az enyém kívánja:
alakja: négyzet vagy téglalap alakú.
színek: széles
funkcionalitás: beépített termosztát, amely bármilyen hőmérsékletet 20 és 45 C között állíthat be egy fokos pontossággal. beépített hőmérő a folyamat vezérléséhez. visszaszámláló. automatikusan kikapcsol. automatikus kikapcsolás után a hideg üzemmód automatikus bekapcsolása, hogy a joghurt ne álljon le, ha elfelejtette kihúzni. a tej előmelegítésének a kívánt hőmérsékletre történő előhívása, a végén egy jelzéssel. több kis üveg és egy nagy edény elhelyezésének képessége. több automatikus program különböző hőmérsékletekhez.
íme egy másik, nagyon fontos! az üvegeket vagy be kell csavarni, vagy nagyon jól be kell csukni, a redmondi edényeim nem záródnak jól, emiatt nem viszek joghurtot dolgozni, uzsonnára, ahogy kezdettől fogva tettem, mert lusta vagyok átvinni egy normál bankba, később megmosom, stb.
ez úgy tűnik, hogy minden) semmi természetfölötti, semmi, amit a gyártók nem tudnának megtenni a jelenlegi technológiákkal) nincs szükség harangra és sípra, mint például az internetezés, a torták sütése, a padló és az edények mosása stb.)

Köszönjük a részvételt

Írd fel. Természetesen semmi természetfölötti, talán, kivéve a hideg üzemmód bekapcsolását, mivel meglehetősen drága lesz hűtőszekrényt készíteni joghurtkészítőbe

[Negyedik teszt - Tejföl (savanyú tészta)]

Negyedik teszt - Tejföl (savanyú tészta)



Úgy döntöttem, hogy újra fermentálom a tejfölt. A kovász tejföl volt tejben, amit a második tesztben készítettem.
Az egyik pohárban 22% tejszín, a másodikban - 22% tejszín és 3,5% tej 1: 1 arányban.
Betettem minden poharat 1,5 st. l. tejföl.
Nem fűtött semmit, minden a hűtőben volt.
A csészéket műanyag párolóba tettem. A gőzös a tálban van. És a tál a joghurtkészítőhöz kerül.


Becsukta a fedelet. Beleértve 4 órán át... Utcai hőmérővel mértem a hőmérsékletet.

3 óra múlva az volt 40^{ról ről}TÓL TŐL


4 óra múlva - 41^{ról ről}TÓL TŐL


A joghurtkészítő kikapcsolása után a hőmérséklet csökkent. Egy óra alatt 33-ra csökkent^{ról ről}TÓL TŐL


7,5 óra múlva a kovászos tejföl kezdetétől a tejföl már megszerezte a tejföl formáját, a tejszínen és a tejnél még mindig nagyon folyékony.
Még két órán át fogtam a poharakat, miközben óránként egyszer bekapcsoltam a joghurtkészítőt, amíg a zöld lámpa fel nem gyulladt és azonnal kikapcsoltam, így tartottam hőmérséklet kb. 34 ° C^{ról ről}TÓL TŐL.

Tejföl tejszínnel


Tejföl tejszínnel és tejjel


Tejfölös tejföl éjszaka után a hűtőszekrényben


Tejföl tejszínnel és tejjel éjszaka után a hűtőszekrényben


A tejföl újbóli savanyításához általában csak a tejszín alkalmas. Az első kovászhoz pedig száraz tejfölöt használhat tejben, tejszínnel.
Egy másik következtetés - nincs különbség a hőmérsékletben további műanyag gőzölővel és anélkül. Nem használom tovább.

íme egy másik, nagyon fontos! az üvegeket vagy be kell csavarni, vagy nagyon jól le kell zárni, a redmondi edényeim nem záródnak jól, emiatt nem viszek joghurtot dolgozni, harapnivalóra, ahogy kezdettől fogva tettem, mert lusta vagyok átvinni egy normál bankba, később megmosom, stb.

Ami a legfontosabb, hogy ezeknek az üvegeknek elég könnyűnek és olcsónak kell lenniük ahhoz, hogy további megvásárolhatók legyenek. A tefalomban minden alapelvet betartanak: mind a négyzet alakúak, és jól záródnak. Viszont nem vállalok dolgozni, félek betörni szemüveget szállítás, mozgás közben.

: lol: Szegény férjek, ők is összekeveredtek.

A teszt sikeres volt, az üveg nem nyílt ki, bár menet nélkül. Ha nem dobják le, akkor nagyon is lehet bérelni.

A teszt sikeres volt, az üveg nem nyílt ki, bár menet nélkül. Ha nem dobják le, akkor nagyon is lehet alkalmazni.

Munkát is vállalt, erszényében hordta, és elégedett volt.

Készített egy tortát házi joghurttal


Tortilla recept - ITT.

[Ryazhenka-narine sült tejből]

Ryazhenka-narine sült tejből

Tegnap sült tejet készítettem egy füstölő gyorsforralóban, és ma úgy döntöttem, hogy erjesztett sült tejet készítek. De lusta volt Ryazhenka száraz erjedésére menni, még nem volt május.

És a hűtőszekrényben még van egy kis narinom, ami ízlésemben és állagomban is nagyon tetszett.

Ezekből a termékekből fermentált sült tejet készítünk:



Két evőkanál egy szelet narinnal másfél liter meleg tejhez, mindent jól megszeppenve üvegekbe töltötte.

Narine száraz kovászból 12 órán át főzött, de tapasztalatból tudom, hogy kevesebb időbe telik az újraforgalmazás!

8 óra múlva kész fermentált sült tejet kapunk!



Nem savanyú és nem fárasztó!

Az erjesztett sült tej nem volt olyan vastag, mint a Narine (de egyáltalán nem folyékony!), De nagyon gyengéd és ízletes! A kanál is megéri!

Tejföllel pedig fermentált sült tejet kapnak három óra alatt.

És nincs hova rohannunk!

[Lyusechka]

Lyusechka, Ugyanazt a tejstomilt szedném ... Szóval, azt hiszem, tedd éjszakára ryazhenkát. Csak attól tartok, hogy nem áll le, amíg alszom Zakvasochka - Ryazhenka Lactin. 6-11 óra van. Valószínűleg ez is 8 órán át áll, igaz?

Nem tudom, csak a Lactin joghurtot próbáltam ki. Szerintem nyolc óra lesz ... de 6-ban jó lenne benézni.

Tegyen valamit a forró tejre ...

de 6 után jó lenne kinézni.

Hee-hee, ez hajnali ötkor valahogy nem túl boldog

[Férfi]

Férfi, és azoknak a talmi a pipádon nem tetszett?

És a tej tökéletesen lebeg a füstölőházban, nekem nagyon tetszett

[Férfi]

Férfi, és azoknak a talmi a pipádon nem tetszett?

Látod, én már felszámoltam
Tejet teszek 502-be ... Nekem van egy kóser fazék

[Mannyash]

Mannyash, és hajoljon a füstölőházban, hogy megpárolja azt a tejet? Choi elfelejtettem!

Hűha, Ksyusha, nem lehet felismerni! Tiszta szépség !!!

És nincs hova rohannunk!

Minél halkabban halad, annál tovább jut?
Igen, ez idő alatt lesz időm elérni az ukrán határt, már háromszor!

Hűha, Ksyusha, nem lehet felismerni! Tiszta szépség !!!

Pontosan! Ilyen szépségű vagyok!

A 99 percig melegített tej jó, és a 99 + 30 nagyon jó!

[Cser]

Igen, Cser, tiszta, friss a zuhany alól.

Köszönöm !

[Ksyunya]

Ksyunya, Nem ismertelek fel. 99 percig kínlódtam

Hűha, Ksyusha, nem lehet felismerni! Tiszta szépség !!!

Az ott lévőkkel is előálltam

Az ott lévőkkel is előálltam

Ihde? Mannochka-Snegurochka, mutasd meg sürgősen! És akkor már mind ilyen újévi vagytok, és én ilyen vagyok ... Ilyen ... a tavalyi karácsonyfa

Tejet pedig gyorsforralóban melegítek egy órán keresztül, vagy akár másfél órán keresztül. Azt mondják, hogy 20 perc elegendő a tiszta olvasztott ízhez, de én jobban szeretem. És általában Vivo joghurttal erjesztem

Köszönöm mindenkinek, hogy emlékeztetett, különben mostanában sáros vagyok, nem tarthatok semmit a fejemben. Valószínűleg megpróbálom viselni a tejet joghurthoz. Most vagyunk, és lehetséges, hogy a tej és a főtt / párolt.

[Az ötödik teszt - erjesztett sült tej, Lactina kovász]

Az ötödik teszt - erjesztett sült tej, Lactina kovász



A tej erjesztéséhez száraz erjesztésű Lactina Ryazhenka-t használtam


A párolt tejet száraz fermentummal, Lactina Ryazhenka-val töltötték meg. Alaposan keverje meg. Öntsük a keveréket csészékbe. Vizet öntött a tálba. A csészéket a tálba, a tálat pedig a joghurtkészítőbe tettem.


Becsukta a fedelet. 5 órára időzítőt állítottam be (attól tartva, hogy az erjesztett sült tej állhat, éjszakára hagytam). Reggel (8 órával a kovász kezdete után) az erjesztett sült tej még mindig vékony volt, a fedélen páralecsapódás volt, de egy csepp sem került be. A víz a tálban már kissé hűvös volt


Még 1 órán át bekapcsoltam a joghurtkészítőt. Egy óra múlva volt egy utalás a különítményre. Az erjesztett sült tej pedig még mindig vizes


Ryazhenka 3 óra után a hűtőszekrényben


Összesen 9 óra: 5 óra melegítve, 3 óra áramtalanítva, 1 óra melegítve.

Maga az erjesztett sült tej nem nagyon hatott rám - volt némi húzás (bár a tej erjedéskor szobahőmérsékletű volt)
És imádom a joghurtkészítőt!

Ez valóban stabilan tartja a hőmérsékletet (minden mérésemnél a hőmérséklet nem haladta meg a 41 ° C-ot^{ról ről}C, amely a joghurt és néhány más erjesztett tejtermék számára optimális).

Nagyon szeretem, hogy a csészék üvegesek, a fedelek kényelmesek: jól rögzülnek, beállíthatja a dátumot.

Az egyetlen kellemetlenség számomra az, hogy a "Start / Stop" gombot szorosan megnyomják, másik kezemmel meg kell fognom a joghurtkészítőt. Ez elvileg minden eszköznél megegyezik (az on / off gombot mindig szorosan megnyomják), csak annyi, hogy a joghurtkészítő önmagában könnyű, és a gomb megnyomásával könnyen mozgatható.

Ez persze apróság, ahhoz képest, hogy a joghurtkészítő valóban NEM melegszik át !!!

[És imádom a joghurtkészítőt! Ez valóban stabilan tartja a hőmérsékletet (minden mérésem szerint a hőmérséklet nem haladta meg a 41 ° C-otról rőlC, amely optimális a joghurt és néhány más erjesztett tejtermék esetében). Nagyon szeretem, hogy a csészék üvegesek, a fedelek kényelmesek: jól rögzülnek, beállíthatja a dátumot. Az egyetlen kellemetlenség számomra az, hogy a "Start / Stop" gombot szorosan megnyomják, másik kezemmel meg kell fognom a joghurtkészítőt. Ez elvileg minden eszköznél megegyezik (az on / off gombot mindig szorosan megnyomják), csak annyi, hogy a joghurtkészítő önmagában könnyű, és a gomb megnyomásával könnyen mozgatható. Ez persze apróság, ahhoz képest, hogy a joghurtkészítő valóban NEM melegszik át !!!]

És imádom a joghurtkészítőt!

Ez valóban stabilan tartja a hőmérsékletet (minden mérésem szerint a hőmérséklet nem haladta meg a 41 ° C-ot^{ról ről}C, amely optimális a joghurt és néhány más erjesztett tejtermék esetében).

Nagyon szeretem, hogy a csészék üvegesek, a fedelek kényelmesek: jól rögzülnek, beállíthatja a dátumot.

Az egyetlen kellemetlenség számomra az, hogy a "Start / Stop" gombot szorosan megnyomják, másik kezemmel meg kell fognom a joghurtkészítőt. Ez elvileg minden eszköznél megegyezik (az on / off gombot mindig szorosan megnyomják), csak annyi, hogy a joghurtkészítő önmagában könnyű, és a gomb megnyomásával könnyen mozgatható.

Ez persze apróság, ahhoz képest, hogy a joghurtkészítő valóban NEM melegszik át !!!

Mannochka! jól megírt!
Teljes mértékben egyetértek a következtetéseivel!

[manna]

manna, hívj, pzhlsta, hol vettél száraz kovát? Most van házi tejföl a hűtőben - Obninsk ivókrém 5 napos eltarthatósággal + activia - és joghurt, szintén aktiváláskor. Savanyú tésztával szeretném kipróbálni.

Próbáltam - ó, ó - milyen finom! És tejfölt és joghurtot. Fotó - később.
Tegnap este 6 órakor tettem, reméltem, hogy hajnali 2 órakor felkelek és beteszem a hűtőbe, de aludtam - késéssel kell megpróbálnom.

[Olga]

Olga, itt van egy kézbesítés Moszkvában - 🔗... Vannak gyógyszertárak címei is. Azt is megígérték, hogy elvégzik a felvételt. Van még ez - 🔗... A gyógyszertárak címei ott megegyeznek. De a múlt héten a patikában azt mondták nekem, hogy a Vivo még nem szállított újat Oroszországba. Jó étel Moszkvában az oldalon - 🔗. 🔗 - ( 🔗). Válassza ki, hol kényelmesebb az Ön számára

Ezeket az ajánlásokat a My joghurt csoport oldalain találtam:

Lehetséges-e egy tasaknál több mint egy liter tejet erjeszteni?

Erjesztéskor le kell zárni a joghurtkészítő tégelyek fedelét?

Mi a különbség a kovászos túró és a kalcinált vagy kefirből vagy joghurtból készült?

Miért van szükség kovászra? Miért ne használhatna élő joghurtokat?

Miért ajánlja az UHT tejet az erjesztett tejhez? Nem is savanyul normálisan

Kérdeztem egy szakembert egy megmagyarázhatatlan helyzetről, amikor minden feltétel teljesül, de a termék még mindig nem működik, és nagyon érdekes választ kaptam

[mannochka,]

mannochka,, nagyon szépen köszönjük! !

De nem írták a túróról, hogy nem ajánlott 100 g-nál több kalcinált sajtot fogyasztani. egy napon belül..

De nem írták a túróról, hogy nem ajánlott 100 g-nál több kalcinált sajtot fogyasztani. egy napon belül..

Igen? Nem is tudtam róla.

Igen? Nem is tudtam róla.

Már nem emlékszem az egész bázisra, de a lényeg az, hogy az ásványi anyagcsere zavart és a sók lerakódnak.

Lányok, rendeltek joghurtkészítőket merev csomagolással vagy anélkül? Mégis, üveg ... és nincs hab ... félek ... szenvedélyeket mondtak ...

Lányok, meg tudnád magyarázni nekem, hogy ha a joghurtkészítő először nem melegszik túl, akkor később is túlmelegedhet? És általában ez lehet? : - \ Ezt az információt a fórumunkban is olvastam a joghurtkészítő kiválasztásának témakörében. Nos, nagyon szeretném, ha ez a csinos lányra hatna.

De nem írták a túróról, hogy nem ajánlott 100 g-nál több kalcinált sajtot fogyasztani. egy napon belül..

És a miénk nincs kalcinálva, mi magunk készítettük, a megfelelőt! És így ehetünk hasból amennyit csak akarunk!

És a miénk nincs kalcinálva, mi magunk készítettük, a megfelelőt! És így ehetünk hasból amennyit csak akarunk!

Ezt kihoztad a joghurtkészítőtől?

Gézzel vettem ki a túrót a szűrőből, de a Brand 4001 joghurtkészítővel készítettem! _{recept a munkahelyen ...}

Gézzel vettem ki a túrót a szűrőből, de a Brand 4001 joghurtkészítővel készítettem! _{recept a munkahelyen ...}

Folytasd és töltsd fel a receptet!

Kérdésem van. A hűtőszekrényben van igazi tej, de az már savanyú.
Készíthetek vele túrót joghurtkészítőben, vagy már joghurt, és nem szabad megtenni?

Folytasd és töltsd fel a receptet!

Kérdésem van. A hűtőszekrényben van igazi tej, de az már savanyú.
Készíthetek vele túrót joghurtkészítőben, vagy már joghurt, és nem szabad megtenni?

Ha a tej már savanyú, akkor nincs értelme belökni a joghurtkészítőbe. Tegye az asztalra, hagyja megszáradni, majd vízfürdőben kell felmelegítenie, lehűteni és a gézre tenni.

Csak ilyen túrót szabad használni sajtos süteményeken, rakott ételeken stb., De nem nyersen.

Ha a tej már savanyú, akkor nincs értelme belökni a joghurtkészítőbe. Tegye az asztalra, hagyja megszáradni, majd vízfürdőben kell felmelegítenie, lehűteni és a gézre tenni.

Csak ilyen túrót szabad használni sajtos süteményeken, rakott ételeken stb., De nem nyersen.

Nos, igen, így csináltam ilyen tejjel. Nos, hagyja, hogy a joghurtkészítő pihenjen, különben erjesztett sült tejjel kínoztam meg!

Erjesztett sült joghurttejet. Megtörtént. Íze ryazhenka ryazhenka, ahogy a gyerekek mondták. Fotó holnap