Panasonic -255 / Kenyér korpával

[Kenyér korpával # 1]

Kísérleteim egy Panasonic-255 utasítások receptjével.

Kenyér korpával # 1

Száraz élesztő 2 tk (Fermipan Super 2in1 élesztőm van)
Búzaliszt. - 225g.
Rozsliszt - 200 gr.
Rozskorpa - 3 evőkanál. l. (őrölt rozskorpát diétáztam)
Só - 1,5 teáskanál,
cukor - 1,5 evőkanál. l.
Tejpor - 1,5 evőkanál. l.,
Víz 360 ml. (az utasításban szereplő recept szerint 430 ml). De úgy döntöttem, hogy sokat és a vízmennyiséget vágtam.


A kenyér nagyon jó ízű volt, de a tető beomlott.

Kenyér korpával # 2
Száraz élesztő 2 tk
Búzaliszt. - 225g.
Rozsliszt - 200 gr.
Rozskorpa - 3 evőkanál. l.
Só - 1,5 teáskanál,
cukor - 1,5 evőkanál. l.
Tejpor - 1,5 evőkanál. l., és adjuk hozzá rast. olaj -2 evőkanál. kanál, és csökkentse a vizet 280 ml-re.




És itt van egy fotó az 1. és a 2. kenyérről


És nem húztam ki és nem formáltam kontyot, és nem uralkodtam a tetőn. Csak nem szoktam csinálni. És hogy mennyi vízre van szükségem, még nem döntöttem el.

Kipróbáltam a receptet is - szintén "leesett a tető". Nyilván szükségem van egy "guru" segítségére - aahuuu!