Muffin

[Anna]

Anna,

krémsajt

...? sajnálom?

[Anna]

Anna, ...? sajnálom?

a krémsajt lágy krémsajt, én Cremette-et használok.

[Anna]

Anna, Köszönöm,
Megnézem, nagyon tetszettek a kalapok, a tejszín és a por túl puha, és a sajt ezért rögzíti a megkönnyebbülést.
de nem akar ilyen receptű krémet tervezni, biztos vagyok benne, hogy sokak számára hasznos lesz

[Anna]

Anna, Köszönöm,
Megnézem, nagyon tetszettek a kalapok, a tejszín és a por túl puha, és a sajt ezért rögzíti a megkönnyebbülést.
de nem akar ilyen receptű krémet tervezni, biztos vagyok benne, hogy sokak számára hasznos lesz

Tatyana, azt hiszem, sokan ismerik ezt a krémet. Most ez a legnépszerűbb krém az otthoni cukrászok körében.
A sajttal és vajjal, valamint sajttal és tejszínnel készült recepteket Andy Chef készíti el.
Mindegyiknek megvan a maga aránya a tejszín - sajt - porból. Néha vajat is teszek hozzá.
Leggyakrabban növényi krémmel készítem (az állatokat egyáltalán nem szeretem).
50:50 krémsajtot készítek. Por az ügyfél ízlése szerint.

Csokoládé cupcakes karamellizált banánnal, vajjal krémsajt)

Nos, még egy)
Vanília csokoládéval ((csokoládé + tejszín), vajkrém sapka)


Az epernek egyáltalán nincs illata epernek. Külön vágtam egy párat, hogy legalább egy kis szaga legyen)))

Igen, a téli eper sok kívánnivalót hagy maga után ... De milyen szépek !!! És milyen őrülten finomnak tűnik a cupcakes-on!

[Dita]

Dita, van szíved és öntött bögréd? Nem folynak? Mióta szárítottad őket?
Itt csak megijesztettek, azt mondták, hogy a masztix folyik a krémsajtkrémen.
Kísérletet hajtottam végre, csak készítettem egy szívet, feltettem a krémre.
Csak 2 nap végére veszítette el megjelenését és alakját.
De nekem úgy tűnik, hogy senkinek nem lesz ilyen sokáig cupcakes.

Csak 2 nap végére veszítette el megjelenését és alakját.

mégpedig .. ha jól megszáradsz, akkor nem fog folyni .. puha fog folyni, amit hengerlés és vágás után azonnal betettek.

mégpedig .. ha jól megszáradsz, akkor nem fog folyni .. puha fog folyni, amit hengerlés és vágás után azonnal betettek.

Körülbelül egy órán át szárítottam a hűtőben.
Vagyis ha szíveket csinálok, vagy ilyesmi, mondjuk holnap délután, és 8-at teszek a krémre, akkor rendben lesz?
Ez nemcsak a süteményekre vonatkozik, hanem a süteményekre is, igaz?
Elnézést, ha valami nincs rendben, tanulok

körülbelül egy órán át szárítottuk a hűtőszekrényben.

noooo !!! semmilyen körülmények között sem szabad a hűtőszekrényben szárítani a masztixot .. szobahőmérsékleten, alacsony páratartalom mellett kell szárítani .. a kis részek általában egy éjszakán át megszáradnak ..

Tatyana, azt hiszem, sokan ismerik ezt a krémet. Most ez a legnépszerűbb krém az otthoni cukrászok körében.
A sajttal és vajjal, valamint sajttal és tejszínnel készült recepteket Andy Chef készíti el.
Mindegyiknek megvan a maga aránya a tejszín - sajt - porból. Néha vajat is teszek hozzá.
Leggyakrabban növényi krémmel készítem (az állatokat egyáltalán nem szeretem).
50:50 krémsajtot készítek. Por az ügyfél ízlése szerint.

Anna, köszönöm a pontosítást!
Soha nem vagyok cukrász, még házi sem, ezért valószínűleg nem ismerek ilyen krémeket)
Magam nem dönthetek a fogvédők mellett, de egy ilyen krém jó ok arra, hogy megpróbálja.
remélem, az állati krém is működni fog
ugyanakkor megtudom, ki az a Andy Chef)))

[szem]

szem, Tatyana, egyáltalán nem! Az állati krém nagyon jó, csak nincs szerencsém hozzájuk))
Hozzáadva: 2016. március 1., kedd, 21:40

noooo !!! semmilyen körülmények között sem szabad a hűtőszekrényben szárítani a masztixot .. szobahőmérsékleten, alacsony páratartalom mellett kell szárítani .. a kis részek általában egy éjszakán át általában kiszáradnak ..

Vooot. És azt mondom, hogy nem értek semmit.
Holnap majd virágokat, köröket és mindenféle egyéb dolgokat készítek, majd megszáradok.
Köszönöm a tanácsot!

auto3012

Van vajjal krémsajtom, úgy tűnik, semmi sem folyik. Igaz, sokáig nem tartottam, kísérleteznem kellene.
De eddig semmi sem történt egy nap alatt, megnéztem. Mastic Van egy hercegnőm, vagy ha sokat írsz -Zeland + SMS

Helló kedves hostessek! Új vagyok itt .. Sokat olvastam, kezdő cukrász vagyok. Szóval, mondja meg, hol találhat recepteket a cupcakes krémekhez és a töltelékekhez? Itt mindenhol vannak fotók, és egyszerűen csak azzal írják, amik vannak .. De sajnos nincsenek krémek és töltelékek leírása ... A krémet a torta részben láttam, de cupcakesért nem fognak messzire menni Nem tudom, hogyan kell főzni a töltelékeket, általában segítsen, ahogy tud .. Előre nagyon hálás. Cupcake-okat szeretnék készíteni március 8-ig ...

Helló kedves hostessek! Új vagyok itt .. Sokat olvastam, kezdő cukrász vagyok. Szóval, mondja meg, hol találhat recepteket a cupcakes krémekhez és a töltelékekhez? Itt mindenhol vannak fotók, és egyszerűen csak azzal vannak megírva, amilyenek .. De sajnos nincsenek krémek és töltelékek leírása ... Láttam a krémet a torta részben, de cupcakesért nem fognak messzire menni, és én nem Nem tudom, hogyan kell főzni a töltelékeket .. általában segítsen, ahogy tud .. Előre nagyon hálás. Cupcake-okat szeretnék készíteni március 8-ig ...

Természetesen kezdő cukrász is vagyok, de miután sok mindent elolvastam, rájöttem, hogy manapság főleg krémes krémsajtot készítenek cupcakes-hoz. Volt egy vita erről a krémről közvetlenül fent.

Mondja meg, hogyan történik pontosan a kremchiz? Inkább milyen sajtot vegyen? Mascarpone? Csak azt, hogy vettem Hohland krémsajtot, de sós, és természetesen nem megy bele tejszínbe .. Vagy nincs sós túró. Kiderül, 1 rész tejszínhab és egy rész sajt, nos, adhatunk-e hozzá porcukrot és vajat? Jól értem? Mégis, mondja el nekünk a fehérjekrém és a túró pontos receptjét. Csak alapvetően, ahogy megértettem, vajkrémek vagy krémsajtok, de mindez nagyon zsíros, nem mindenki szereti ... Oszd meg.

Lányok, mindezek a krémek már régóta vannak kitéve, és sok fejlesztés van rajtuk, olvassátok el a profil témaköröket, minden kérdésre megválaszolva vannak.
Tejszínhab és vajkrémek
Krémes túrókrém

Üdv mindenkinek)
Kicsit hozott március 8-án)


Csokor csokoládé cupcakes eperrel, tejszínes nedves habcsók.
Bent egy kosárban)

Csokor cupcakes

Azta! Menő!!! És féltem, hogy így csinálom - hirtelen nem szállítanak, és a cupcakes leesik ...

hirtelen nem szállítanak és a cupcakes leesik ...

Köszönöm! Van ott egy kosárban, vékony poliészter habban, írófóliában és zöld papírban, fogpiszkáló van beleragadva, és "cupcakes" van rajtuk ". Minden erős))

Cupcakes március 8-ig az azonos nevű étteremben.
Krém orchideák készítése)
Krémes nedves habcsók
Nem vagyok elégedett az eredménnyel, nagyon hasonlítanak az elefánt fülére)) Volt egy nagyon széles lyukú fúvókám, bármennyire is próbálkozom, még mindig dús))

Úgy tűnik, hogy egyedül töltöm ezt a témát)))
Lányok, mutatják az élet jeleit, különben már zavarban vagyok))
Lány születésnapi cupcakes)

Minden a szokásos módon: vanília krémmel kívül és belül)

Úgy tűnik, hogy egyedül töltöm ezt a témát)))

Nem) Nem egy! A kezem csak nem éri el)))))
Szeretem a virágokat, nagyon finom!
Ahhoz, hogy a szirmok vékonyabbak legyenek, vegyen fogót, és nyomja meg a fúvóka szélét a szükséges furatszélességig!

vegyen fogót és nyomja meg a fúvóka szélét

Megpróbáltam, sajnos. Nagyon vastag fém (vagy mi van?) A kötődés, még a férje kezével sem zsugorodott.
Azt mondta, hogy ehhez gépre és néhány más eszközre van szükség, ezért egyelőre kezelni fogom ezt)

[Dita]

Dita, hadd segítsek neked kitölteni ugyanazt a sablont.

Megmutathatja nekem a kosobokye-t is? cupcakes szilva hűtővel és krémsajttal

[Esküvői cukorka]

Esküvői cukorka
Tegnap éppen egy ilyen torta cupcakes-t és tortát készítettem.
Vanília cupcakes, krémsajtkrém, cseresznye. 48 db)))
Torta - csokoládé piskóta, krémsajtkrém, cseresznye szószban. Körülbelül 2 kg.
Visienne masztix.

Hello lányok !! Vedd be a soraidba. Sokáig "ültem a bokrokban", de nyilvánvalóan eljött az idő. Cupcakes a VNK-tól, karamell impregnálás, "Charlotte" belső krém, az MB kupakjainak tetején.

[A március 8-ra szentelt tematikus partira]

A március 8-ra szentelt tematikus partira

Vanília cupcakes, krémsajtkrém, cseresznye és eper + banán

És tovább. VNK, karamellás impregnálás fagylalttal, "tafita" krém az MB tetején és csokoládé "Charlotte".

Ma nedves habcsókot készített. Nem hagyom abba a kalapokat.

Nem hagyom abba a kalapokat.

Gyönyörű kalapok!

Hozzáadva: 2016. március 27., vasárnap 22:30

És tovább.

Jó szett !!! Előtag, vízipipa, Porsche embléma .... Tisztán férfias! Szuper!!!!

[Cupcakes "Húsvét"]

Húsvét fényes ünnepének előestéjén cupcakes-t készítettem ajándékba azoknak a gyerekeknek, akik városunkban ingyenes "húsvéti dekoráció az otthoni kényelemért" mesterórán vesznek részt.

Cupcakes "Húsvét"
Vanília cupcakes, krémsajtkrém, banán.
Nedves habcsók krémmel és maszttal díszítették.
Tojás - édesség

Itt egy ilyen "öltözködés" volt
Levette a fóliát, maszttal letakarta és fogkefével festékkel megszórta.

Yulianchik - hűvös cupcakes, olyan tavasz, tavasz és ragyogóan örömteli, ugyanakkor gyengéd.

Lányok, én vagyok az alkotásommal.
Snack cupcakes feta sajttal és gyógynövényekkel.

[auto3012]

auto3012, Anna, ez kreatív! Milyen ízű? És milyen krém a tetején, sajt valamivel? Gyönyörű megkönnyebbülés!

[auto3012]

auto3012, Támogatni fogom Ksyushát, valóban - kreatív, és micsoda! Gyönyörű!

[auto3012]

auto3012, Anna, ez kreatív! Milyen ízű? És milyen krém a tetején, sajt valamivel? Gyönyörű megkönnyebbülés!

feta sajt kaporral és petrezselyemmel. Tetejére krémsajt + vaj + só.
Fűszernövényekkel, uborkával és pirospaprikával díszített.
Még nem próbáltam (Böjt), a férjemnek tetszett. Kiváló megoldás azoknak a férfiaknak, akik nem szeretik az édességeket.
Bármivel elkészíthetők, kolbásszal és sajttal, halakkal.

[Yulianchik]

Yulianchikvan egy igazi cupkey esésed) szépség)

Hozzáadva: 2016. április 14., csütörtök 04:33

nikolina13, érdekes design és jó színek!

Hozzáadva: 2016. április 14., csütörtök 04:54

auto3012, a kalapokat szép látni! Hűvös ötlet harapnivalókkal, vegye tudomásul.

Hozzáadva: 2016. április 14., csütörtök 04:57

És ajándékokat kapok a szájvédőimről) Egy barátomnak, egy kosnak és csak egy fényes nőnek

ajándék a szájvédőkről)

Azta! Milyen klassz! És a kapszulák csomagolása csak hú!

Hozzáadva: 2016. április 14., csütörtök, 07:05

Snack cupcakes

Menő!
Először anélkül néztem meg a fotót, hogy elolvastam volna, és arra gondoltam: "Milyen elképesztően néz ki a menta, mint a petrezselyem!"

[Cixlida]

Cixlida, Yulianchik, lányok, köszönöm!
Cixlida, fényes cupcakes, egyenesen a szemnek örül!

[Yulianchik]

Yulianchik, auto3012, Köszönöm))

[Cupcakes filmdiplomásoknak]

Cupcakes filmdiplomásoknak ... Csokoládé cupcakes, impregnálás - házi "Baileys", krém "Tafita", tetején "kalap" - tejszín + csokoládé.

[nikolina13]

nikolina13, wow, amit tematikusan fenntartott! Nagy!

[Cixlida]

Cixlida- Natasha, köszönöm!

[Tök cupcakes]

Lányok, a sárgarépa sütemények most divatosak. És ki akarom rakni a méltatlanul megkerült tök süteményeket. Háziállatoknak való sütés, ezért nem díszítettem. Így: Tök cupcakes... E recept szerint sült https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=43100.0 és belenézett az eredetibe is.

A tészta nagyon könnyű és nedves. Először kandírozott citrusféléket adtam a tésztához https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=436375.0 , és a töltelék citromtúróból készült. A kalap sós karamellalapú krémből készült. Másodszor adtam hozzá aszalt szilvát és málna ganache-t töltöttem fehér csokoládéra. Mindkét esetben varázslatosan kiderült! A tököt utáló férj kettőért evett. Amikor megsemmisített egy újabb kapikot, gondosan megneveztem a kompozíciót. Szemrebbenés nélkül a férj azt mondta, hogy minden kétséget kizáróan kész tököt enni ezekben a süteményekben. Remélhetőleg azok számára, akik egyedi kapikokat készítenek, szerény tapasztalataim hasznosak lesznek a változáshoz. Sőt, a sütőtök kellemes sárga színt ad a tésztának, és rendkívül étvágygerjesztőnek tűnik.

elena88 -Köszönöm szépen a receptet, azt hiszem, a közeljövőben jól fog jönni

Nagyon szép sapkák mindenkinek!
És ezek megvannak :) Először használtam a "tulipán" mellékletet.Queen Victoria kekszes cupcakes citromhéjjal, áfonyalekvár töltelékkel, krémsajttal vajjal (Hochland kremett professzionális), Americolor festék.

[13. Shunika]

13. Shunika, szép! Alig várom, hogy mindenki megérkezzen)

Hozzáadva: 2016. május 7., szombat, 19:29

Nem hagyom abba a kalapokat.

én is