"Oroszlán" torta

Kategória: Cukrászda
Oroszlán torta

Hozzávalók

Krém (legalább 20%) 1 l
túró 200 g
rozskenyér 300 g
cukor 3/4 st
zselatin 45 g
cseresznye 500 g
cseresznye lé 1,5 evőkanál
vaj 80 g
citrom 1
ló (gyermekek számára sziruppal helyettesíthető)
keserű csokoládé 70 g

Főzés módja

  • Vágja félbe a meggyet, szabadítsa ki a gödrökből, és fojtsa be konyakba
  • Öntsön zselatint meleg vízzel, és hagyja megduzzadni
  • Turmixgépben / kombájnban daráljon csokoládét és vajat, adjon hozzá kenyeret (a kéreggel együtt, turmixgépet))
  • Adjunk hozzá 3 evőkanál. l. cukrot, egy csipet sót és 40 gramm konyakot. Alaposan keverje össze a homogén masszát
  • Fedje le a felosztott formát / megfelelő tálat fóliával, és óvatosan tapossa meg a kenyérmasszát vékony réteggel. Ha kupolával csinálod, akkor hagyj egy kis masszát.
  • Hűtőbe tesszük, hogy egy kicsit megdermedjen.
  • Puding:
  • Közben alacsony hőfokon melegítsük a tejszínt a megmaradt cukorral, egy csipet sóval és egy fél citrom héjával. Ne forraljuk fel!
  • Melegítsük fel a zselatint, keverjük 1/3-át egy kevés tejszínnel, öntsük a citrom-krém keverékbe, keverjük össze az egészet túróval, és keverővel / turmixgéppel alaposan verjük fel.
  • A maradék zselatint összekeverjük a meggylével és a fél citrom levével.
  • Most vegye be a kenyér és csokoládé tálunkat
  • kenj meg egy kis túrós-krémes masszát
  • egy darab meggy tetején
  • hűtsük szilárdra
  • a tetejére óvatosan öntsön egy részét a meggyléből
  • megkenjük a krémes masszát
  • majd ismét meggy, gyümölcslé és így tovább, amíg el nem fogy az alapanyag vagy a hely
  • Tegye a hűtőbe legalább 3 órára. Ezután kivesszük és gondosan beragasztjuk az alját (ez azoknak szól, akik egy tálba fogják tenni)
  • és ismét hűtőszekrényben legalább 12 órán át.
  • A kész süteményt kivesszük és egy tányérra fordítjuk.
  • Díszíthetjük tejszínhabbal vagy meglocsolhatjuk olvasztott csokoládéval

jegyzet

- el kell távolítania a citrom héját NÉLKÜL a fehér rész NÉLKÜL. Csak sárga. Óvatosan reszelhető
- ha a gyerekek megeszik a tortát, akkor a pálinka helyettesíthető sziruppal
- ha nem tetszik a rozskenyér íze, cserélje le kekszre vagy sütire
- jobb a kenyérréteget vékonyabbá tenni, különben az ízével mindent eltömít
- cseresznye helyett bármilyen más bogyót / gyümölcsöt használhat
- vanillint adhat a krémhez

Lozja
Eredeti! És milyen íze van - torta rozskenyérrel? Hogy néz ki?
orvosi tüdőfű
: szia: A forradalom előtti régi könyvekben ilyen alapot kolostortortának hívnának. Amatőrnek.
dopleta
Már nem csodálkozom. Két éve teljesen ugyanazt a receptet ugyanazzal a fotóval és szöveggel tették közzé az interneten, de más néven - Oroszlán torta és egy másik szerző: 🔗
Kamusik
Ezt hívják - a lány beletúrt a hatalmasba ...
Margit
Idézet: dopleta

Már nem csodálkozom. Két éve teljesen ugyanazt a receptet ugyanazzal a fotóval és szöveggel tették közzé az interneten, de más néven - Oroszlán torta és egy másik szerző: 🔗
Kedvesek vagyunk, úgy teszünk, mintha semmit sem vettünk volna észre!
gyík
Nem, a szöveg nem teljesen ugyanaz, ne rágalmazzon. Receptünk eredeti eredetű: ló. Hogyan
dopleta
Idézet: gyík

Nem, a szöveg nem teljesen ugyanaz, ne rágalmazzon. Receptünk eredeti eredetű: ló. Hogyan

Medúza
"... adj hozzá 40 gramm konyakot"
És ha hozzáad 39 gramm konyakot, akkor más lesz, szerzői recept?!
A Szovjetunió idejében a vegyészek és kollégák olyan találmányokat sütöttek, mint a palacsinta: fokkal vagy százalékkal megváltoztatják a hőmérsékleti rendszert vagy a koncentrációt - és íme egy új találmány, amelynek ugyan vannak minimális, de megkülönböztető jegyei. Egy 5-6 működő szuronyos osztály vagy kutatólaboratórium 30-40 találmányt és ratuhint szórhatott meg egy hónap alatt!

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése