"Fehér mandula" torta

[Tészta:]

"Fehér mandula" torta

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Tészta:
búzaliszt	2 evőkanál.
sütőpor	1 evőkanál. l
só	1/2 tk
vaj	185 g
cukor	375 g
vaníliakivonat	2 teáskanál
mandula kivonat	1 tk
tej	1 evőkanál.
tojásfehérje	5 darab.
Krém:
túró	500 g
puha vaj	6 evőkanál. l
porcukor	155 g
vaníliakivonat	1,5 tk
mandula kivonat	1,5 tk
Közbenső réteg:
málna lekvár	235 g
Díszítésre:
mandula szirmai	155 g
--------------------------------------------------	-------------
üveg =	250 ml
sütőedény	Ø 23 cm

Főzés módja

• Tészta:
• Melegítsük a sütőt 180 fokra. 2 23 cm átmérőjű formát kikenünk vajjal, és megszórjuk kevés liszttel.
• Kombinálja a lisztet, a sütőport és a sót. A vajat külön fehéredésig verjük, miközben habverővel óvatosan adjunk hozzá cukrot és kivonatokat. Csökkentse a keverő sebességét, és 3 lépésben adjon hozzá lisztet és tejet. Ne verjen sokáig.
• A fehéreket külön verjük puha csúcsokig, és óvatosan adjuk hozzá a vajmasszához, keverjük össze egy kanállal hajtogatás közben.
• A tésztát 2 formába tesszük, elsimítjuk és 30 percig sütjük. száraz meccsig. A kész süteményeket lehűtjük, és mindegyiket hosszában felvágjuk.
• Krém:
• Verje fel a túrót, adjon hozzá vajat, port és kivonatokat.
• Melegítsük fel a lekvárt a mikrohullámú sütőben és hűtsük le. Lekvár helyett friss málnát használtam (fagyasztható is), kissé felforraltam cukorral.
• A torta összeállítása:
• Az első tortára kenjen egy réteg túrókrémet, majd a tetejére egyenletesen vigyen fel málna bevonatot. Fedjük le a második tortával, és ismételjük meg tejszínnel + málnával. Ezután a harmadik torta, tejszín + málna rajta, és letakarjuk a negyedik tortával.
• Kenje meg az egész tortát tejszínnel és díszítse mandula szirmaival vagy bármi mással, amit csak szeretne.

jegyzet

A tésztát egy tortával 26 cm átmérőjű formában megsütheti, és 3 részre vághatja.
Finom sütemény mandulaízzel és málna frissességgel!



Jó étvágyat kívánunk!

milyen születésnapi torta! egyenes tél-tél és hópelyhek csokoládéból készülnek? te magad csináltad?

[Suslya]

Suslya, Köszönöm!
Magam készítettem hópelyheket masztixból.

nagyon szép! Soha nem készítettem túrókrémet, ki kell próbálnom

[Tanya]

Tanya, a túrókrém finom és lágy. A túró helyett édes túrót vagy vanília túrót is vehet a gyermekek számára, de ezután ne adjon hozzá port.

[Vitalinka]

Vitalinka
Milyen újévi torta!
A hópelyhek örömet okoznak! És az a tény, hogy a krém nem olaj - 100 plusz !!!

[Irochka]

Irochka, Köszönöm!
Próbáld ki, a torta nagyon finom. És itt nagyon alkalmas a málna.

[Vitalinka,]

Vitalinka, torta is ooo .. nagyon csábító! Olyan okos és ünnepi!

[Csavar]

Csavar, Köszönöm!
Remélem, hogy a recept hasznos lehet. A torta nem bonyolult és megfizethető a termékeket illetően.

[Vitalinka]

Vitalinka, a recept már szerepel a könyvjelzőkben, mindenképpen megpróbálom.

De vajon helyettesíthetik-e a mandula kivonatot maguk a diófélék? amit még nem fogtam meg.

[Tanya650tta]

Tanya650tta , próbáld ki. A tésztában a mandulát lisztté őrölném, de a krémhez darabokat is tehetünk. És feltétlenül süsse meg sütés előtt.

Oh! 🔗

Amikor megláttam a tortát, rögtön arra gondoltam, hogy "ÚJ ÉVI HANGULAT" -nak kell nevezni! Csak osztály !!!!

[VS NIKA]

VS NIKA , , és akkor

Natusichka, Köszönöm!

Vitalinka!
🔗

[Suslya]

Suslya, Köszönöm!
Magam készítettem hópelyheket masztixból.

Kérem, mondja meg, hogyan szárítsam meg a hópelyheket, hogy ne essenek, marmyshkiból készítek masztixot, és ha hópelyheket akarok tenni, akkor megdőlnek

[Vitalinka]

Vitalinka
Milyen szép torta, csak Hópehelynek akarom nevezni! Szuper, csak szilveszterkor!

[óceán]

óceán , Nekem is vannak marmyshekből készült hópelyhek.Csak kivágtam őket, és 2 napig szobahőmérsékleten feküdtek, ennyi.

Margit , Köszönöm! Örülnék, ha hasznos lenne a sütemény receptje.

[óceán]

óceán , Nekem is vannak marmyshekből készült hópelyhek. Csak kivágtam őket, és 2 napig szobahőmérsékleten feküdtek, ennyi.

Nagyon köszönöm a válaszát, külön vettem egy "Hópehely" nyomtatású dugattyút, és a hópelyhek nem száradtak ki. Csak rosszul lettem, amikor megláttam a tortáját

[óceán]

óceán, Remélem, sikerülni fog!

Milyen csodálatos újévi torta!

[Merri]

Merri, Köszönöm! Nagyon örülök, hogy tetszett a torta.

Milyen gyengéd újév!

[ilonnna]

ilonnna, Köszönöm!

[Vitalinka]

Vitalinka, Óriási köszönetem van a finom süteményért! Pillanatok alatt ettek, és további kérésekkel megnyalták a tányérokat.

Sajnálom, hogy nincs vágás, de egyszerűen nem volt időm.

[jachtkikötő]

jachtkikötő, csodálatos sütemény! Nagyon örülök, hogy tetszett a torta! Lődd le tőlem a tiédet! Köszönöm a jelentést!