Régi forró vodka snack Preobrazhensky professzortól

Régi forró vodka snack Preobrazhensky professzortól
Kategória: Hideg ételek és harapnivalók
Hozzávalók
Pácolt uborka, amennyire a szíve vágyik
Egy kis napraforgóolaj (sütéshez)
Búzaliszt kis része (az uborka száma és mérete szerint)
Folyékony méz vagy olvasztott méz pár kanál (bevonáshoz)
Főzés módja

Az ecetes uborkát hosszában szép negyedekre vágjuk, lisztbe forgatjuk és napraforgóolajon megsütjük.
Ezt követően gyorsan kenje meg mézzel, és jéghideg vodka alatt tálalja bánat-y-jachttal!
Mint az egykori kutya, majd az állampolgár, Sharikov Polygraph Poligrafovich elmondta:
- Kívánok mindenkinek!

Az ételt egy csomó italra tervezték
Főzési idő: miközben fehéret öntünk
Főzés program: öntöttvas harci serpenyő
A nemzeti konyha tisztán orosz, forradalom előtti
jegyzet
Úgy tűnik, hogy ezzel az étellel mondta Preobrazhensky professzor asszonyának, Bormental asszisztensének, hogy egyél vodkát!
c) M. A. Bulgakov "Kutya szíve"

PS Nem találtam a "Forró kezdők" részt - ide tettem a receptet, a hideg előételek közé. Moderátor

Furcsa, de nekem mindig úgy tűnt, hogy Preobrazhensky professzor tejfölben használt gombákat használt a vodkához.Talán nem olvastam figyelmesen?

Én is egyfajta Preobrazhensky professzor vagyok.

Preobrazhensky professzor nem evett sült savanyúsággal vodkát Bulgakovnál!

Nem lehet filmet közzétenni

V. V. Bortko filmjében Bulgakov szereplői kiskanállal elővesznek valamit a kokottgyártóktól. Ott mindenütt julienne-nek vagy kakasfésűnek kellett volna lennie, de nem a könyvben leírt "sötét kenyérnek": "... ezekkel a szavakkal valami kis sötét kenyérhez hasonlót vett fel egy ezüst villás villára." Ez a rendezői eltérés az eredetitől később számtalan vitát váltott ki kulináris körökben.
🔗

Vodkaasztal: hideg falatok, vagy Preobrazhensky professzor tévedése
🔗
Érdekes és nagyon tanulságos

Béke legyen veletek, pékek!
Medúza--


Jó marketingfogás.

[Mit jelent a név? A rózsa illata rózsaNevezzük rózsának, vagy sem.Bármilyen néven uborkaA tökéletességnek ez a csúcsa maradAhogy van !!!]

Mivel evett Preobrazhensky mitikus professzor vodkát - ez a titok nagyszerű! A mindennapjainkban kevés lehetőség van a meleg előételekre erre az "Isten könnyére". Legyen még egy, még akkor is, ha a professzor nem is sejtett róla. És általában értelmetlen vitatkozni a névről, mert amint nagy William Shakespeare hagyatékunk:

Mit jelent a név? A rózsa illata rózsa
Nevezzük rózsának, vagy sem.
Bármilyen néven uborka
A tökéletességnek ez a csúcsa marad
Ahogy van !!!

Ön, uraim, próbálja elkészíteni a javasolt snacket, és akkor biztosan nem fogja megbánni a minimálisan elköltött időt és pénzt - amint Arkagyij Raikin mondta: "Az íze spesfichsky!"

Ha te, Medúza, nem lennél férfi, azt hinném, hogy terhes vagy! Az íze kissé perverz .....

Ha te, Medúza, nem lennél férfi, azt hinném, hogy terhes vagy! Az íze kissé perverz .....

Ízléssel kapcsolatban nincs vita, mint tudják ... A mézes savanyúsággal kapcsolatban - ez személy szerint nekem nem újdonság. Nagymamám ezt gyerekkoromban megette, és vele próbálkoztam egy társaságban. Azt mondta, hogy anyósától tanult (kiderül, dédanyámtól), és szakács volt egy gazdag kubai házban. Forradalom előtti idők.
És a sütésről és a recept irodalmi múltjáról - itt kívül vagyok a témában, ahogy mondani szokták ...

Nagyapám savanyúságot is evett mézzel!

Eh, az NG előestéjén ilyen csalódás. Én is biztos voltam benne, hogy ettem julienne-t

[szarvasgomba]

V. V. Bortko filmjében Bulgakov szereplői kiskanállal elővesznek valamit a kokottgyártóktól. Ott mindenütt julienne-nek vagy kakasfésűnek kellett volna lennie, de nem a könyvben leírt "sötét kenyérnek": "... ezekkel a szavakkal valami kis sötét kenyérhez hasonlót vett fel egy ezüst villás villára." Ez a rendezői eltérés az eredetitől később számtalan vitát váltott ki kulináris körökben.

Valamivel lejjebb a regény szövegében ezt olvassuk: "És ez az első a forró moszkvai harapnivalók közül. Valamikor kiválóan készültek a Szlavjanszki bazárban."
Az interneten turkáltam a Szlavjanszki Bazár étterem forradalom előtti étlapját, és megállapítottam, hogy a cári gombákat könnyen ki lehetett volna venni olyan edényekből, mint a kokott kis kanállal. szarvasgomba, amelyek a megfelelő főzés után valóban hasonlítanak a kis sötét kenyerekre vagy csomókra.
A professzor asztalán ezek a drága finom gombák is jelen lehetnek, mert hozzájárulnak a férfi hatékonyságának növeléséhez, és mint tudják, prof. Preobrazhensky csak szakember volt az emberi test fiatalításának és a szexuális tevékenység időtartamának meghosszabbításának területén.
Itt V. V. Bortko rendező valóban eltért az eredetitől, tehát ez a színész választása a Bormental szerepére - Bulgakov számára ez egy "széles vállú jóképű férfi", meglehetősen határozott, kitartó és kitérő, mint sokan Az akkori moszkvai diákok az "egyszerűből".

És csak elvettem és megcsináltam !!! Nos, ez egy csoda snack! Nagyon köszönöm egy ilyen egyszerű és hihetetlenül finom receptet! Most még szórtam még egy kis pirospaprikát - mindenki örül!

A recept érdekesnek tűnik számomra - megcsinálom, hideg, hideg orosz itallal, de forrón
Úgy gondolom, hogy az uborkának nagyon hidegnek kell lennie, és nagyon gyorsan meg kell sütni, hogy a szerkezete ne változzon belül és hideg maradjon, és csak a felső kenyérhéj legyen forró

Nagyapám savanyúságot is evett mézzel!

És nagyon finom. Megéri kipróbálni.

Azt tanácsolom, hogy ártalmatlan módon távolítsa el Preobrazhensky professzor témájának címét. Jobb, ha odahúzza Klim Chugunkin, balalaikával - sült uborkához - ennyi!

Fehéroroszországba mentünk. Kirándulásokon voltunk Dudutkiban. Kóstolással kirándulást tartanak a felnőttek számára a holdfény történetéről. És a frissen desztillált holdfényben fekete kenyeret kínáltak, mézzel és ecetes uborkával öntöttek a tetejére uzsonnára. A termékek látszólag vad összeférhetetlensége ellenére elmondhatom, hogy a snack őszinte volt.