Marhafark aszpikus (kakukk 1055)

Marhafark aszpikus (kakukk 1055)

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
marhahús farok	1,5 kg
sárgarépa	200 gramm
hagyma	1 fej (ritkán teszem fel)
só	íz
fokhagyma	íz

Főzés módja

• 1) Öblítse le a marhahúst. Távolítsa el a felesleges kötőszövetet
• 
• 2) Hámozzuk meg a sárgarépát
• 3) Helyezze a marhahús farkát a multicooker tálba.
• Tegye a sárgarépát a tetejére, és töltse fel vízzel a "8" szintig.
• Só. Tettem 1 evőkanál "Ízletes só-12 gyógynövényt"
• 
• 4) "PP" üzemmód - 2,5 óra -, mint a "Cuckoo 1055" multicooker receptkönyve receptjében
• 5) A főzés végén - és miután meghalljuk a "Ku-Ku" -t - nyissa ki a fedelet
• és óvatosan vigye át a farkakat a tálba.
• Sárgarépa, jobb, ha külön teszünk egy tányérba.
• Jól kijöttek velem.
• A sárgarépa nem veszítette el rugalmasságát, és nem forrult át!
• 
• 6) Szétszereljük a húst, és szilárdulási formába tesszük (zománcozom)
• 
• 7) Szűrje le a húslevest
• Töltse meg a húst húslevessel
• 9) aprítsa fel a sárgarépát. Általában körbe vágok
• Göndörre vágható. A fantázia repülését örömmel fogadjuk
• 10) Tegyen egy folt zselés húst a tűzhelyre, és forralja fel
• 
• Nem kötelező. De én csak ezt csinálom
• a) Hogy a zselés hús jól megmaradjon
• b) 11. lépés - különleges jelentést kap egy nagyon forró kocsonyában
• 11) aprítsa fel a fokhagymát és fektesse a zselé teljes felületére
• 
• 12) A zselés húst hideg helyre fagyasztásra küldjük

Az edényt arra tervezték

3 liter

A felkészülés ideje:

2,5 óra

jegyzet

A legjobb, ha marhafarkakat választunk - nagyobbak és terjedelmesebbek.
Több húsuk van.