Fűszeres tökleves

Fűszeres tökleves

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
Tök	1,5 kg
Krumpli	2 db
Sárgarépa	1 db számítógép
Dook	1 db számítógép
Fokhagyma	2 szegfűszeg
Tökmagok	1 evőkanál. a kanál
Napraforgómag	1 evőkanál. a kanál
Lenmagot	1 teáskanál
Mexikói fűszerkeverék TACO	1 teáskanál

Főzés módja

• Hámozzuk meg a tököt és a burgonyát, vágjuk közepes darabokra, tegyük egy fazékba, adjunk hozzá vizet és főzzük, amíg megpuhul. öntsük a húsleves felét egy tartályba (ne öntsük ki). A hagymát és a sárgarépát megpucoljuk, felaprítjuk és napraforgóolajban aranybarnára sütjük, hozzáadjuk a zöldségekhez. Enyhén pirítsuk meg együtt a magokat egy száraz serpenyőben, hogy felszabaduljon aromájuk. Adjon magokat a zöldségekhez, és keverővel keverje össze. A fokhagymát fokhagymaprésben apróra vágjuk és belerakjuk a levesbe, hozzáadjuk a TAKO fűszereket. Adja hozzá a lecsepegtetett húslevest a szükséges állagúra, és forralja fel a levest. (Az egész magot elhagyhatja, és megszórhatja a már a tányéron levő levessel.)

A felkészülés ideje:

40 perc

jegyzet

Ha nem lehet kész Tacot vásárolni, akkor saját maga is elkészítheti.
Hozzávalók:

1h l. Cayenne-i bors
2h l. őrölt kömény
1h l. szárított fokhagyma
1h l. szárított hagyma
1. sz. l. Chile
1h l. fekete bors

Igen, elfelejtettem megírni, hogy milyen sót kóstoljak!