Levespüré "6 zöldség" lencsével és csirke-tapakával

Kategória: Első étkezés

Leves-burgonyapüré 6 zöldség lencsével és csirke-tapakával

Hozzávalók
Zöldségek:
Cukkini	0,5-1 db
Tök	300 g
Sárgarépa	1 db számítógép
Póréhagyma (hagyma)	0,5 db (1 db)
Zeller (gyökér vagy levélnyél)	1 levélnyél
Bolgár bors	1-2 db
Fokhagyma	2 fog
Vaj (vaj vagy zöldség)	30 g
Lencse vörös	2 evőkanál. l.
Só, bors, fűszerek	íz
Csirkehúsleves, zöldség vagy víz	~ 400-500 ml
Csirke tapaka (csont nélküli mellhús)	igény szerint

Főzés módja

Volt ilyen készlet zöldség raktáron. Zöldségem, takarítok. Önkényesen vágtam. Például: cukkini, tök, sárgarépa, paprika - kockákban vagy kockákban, zeller és hagyma - félgyűrűkben. A fokhagymát késsel aprítsa fel.

Egy vastag aljú serpenyőben vagy serpenyőben, fűtött vajban vagy növényi olajban megsütöm a zöldségeket, a főzési idő függvényében sorra rakom. Félig főzök, úgy, hogy csak egy kicsit barátkozzanak. A legvégén adjunk hozzá fokhagymát 1-2 percig.

A zöldségeket átteszem a Vitek levesfőző táljába, hozzáadom a lencsét, sót, borsot, fűszereket (kedvenc curryimből vagy éppen kurkuma, olasz keverékek). Öntsön húslevest a tálba, hogy ellepje a tartalmát. És bekapcsolom a SUP-PURE módot. Levestűzhely nélkül tegyen lencsét stb. Közvetlenül a sült zöldségek serpenyőjébe. Forraljuk fel és főzzük közepes lángon 12-15 percig, amíg a lencse meg nem fő.

Pürésítse a kész levest botmixerrel. A leves turmixgép maga fogja megtenni.

Itt van egy ilyen tapaka csirke, amelyet előző nap főztem vacsorára a Princess pizzasütőben. És a műfaj klasszikusai - a lábakat, a szárnyakat azonnal és nyomtalanul megették, és a mell fele sem itt, sem ott nem maradt. Egyenesen hidegen, a hűtőszekrényből kockákra vágom a mellet, és a pürés levessel a tányérokhoz adom. Természetesen felmelegedhet. Néhány zöld növény és meghívjuk a családot az ebédlőasztalhoz.