Bolgár stílusú leves lencsével, füstölt hússal és fokhagymával. 6060-as márkájú gyorsfőző-dohányzóház - recept a Mcooker fényképével: a legjobb receptek

Bolgár stílusú leves lencsével, füstölt hússal és fokhagymával. Márka 6060 gyorsfőző-dohányzóház.

Kategória: Első étkezés

Konyha: bolgár

Hozzávalók
Házi füstölt borda	Számos
Lencse	300 g
Izzó hagyma	1 fej
Sárgarépa	1 kicsi
Fokhagyma	1 fej
Paradicsom szósz	1 evőkanál
Friss bazsalikom, koriander, petrezselyem	Több szár
Őrölt paprika (édes)	1 evőkanál
Só	Íz
Fűszerezés Chubritsa (kakukkfű)
Növényi olaj sütéshez
Víz	2,5 l
Citrom díszítéshez

Helyezze a füstölt húsokat a gyorsforraló egy további táljába (nem tartozik a készletbe), adjon hozzá vizet, zárja le a fedelet és válassza ki a leves / pörkölt programot. Állítsa be az időt - 15 perc, majd nyomja meg a Start gombot. Ekkor apróra vágjuk a hagymát és a sárgarépát (a Bernerre vágtam), serpenyőben aranybarnára sütjük, hozzáadjuk a paradicsompürét. Ekkorra a gyorsfőző program befejeződik. Óvatosan engedje el a nyomást, és nyissa ki a fedelet. Öntsön lencsét húslevesbe. Nem áztattam lencsét, és volt egy barna bolgár lencsém, ami nem nagyon forr. Ennek a levesnek nem kell püré lennie. A húsleveshez adjon hagymát, sárgarépát és paradicsompürét is. Adjunk hozzá kakukkfüvet és paprikát. Csukja le ismét a fedelet, és válassza ki a leves / pároló programot. Állítsa be az időt 18 percre, és nyomja meg a Start gombot. Ekkor megpucoljuk a fokhagymát, és felaprítjuk a gyógynövényeket. Amikor a nagyfőző program befejeződött, óvatosan engedje el a nyomást, és nyissa ki a fedelet. Hozzáadunk gyógynövényeket és fokhagymát, ízlés szerint sózzuk. Zárja le a fedelet, és várjon 5 percet anélkül, hogy bekapcsolná a gyorsfőzőt.
Öntsük egy tálba, és díszítsük citrommal és korianderrel.
Jó étvágyat kívánunk!