Panasonic SD-2501. Rendkívül gyors kenyér

Panasonic SD-2501. Rendkívül gyors kenyér

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
meleg víz	270 ml
tejpor	1,3 evőkanál. l
cukor	1,3 evőkanál. l
só	1,2 teáskanál
liszt psh	380 g
száraz élesztő	3 teáskanál
növényi olaj	3 evőkanál. l.

Főzés módja

• tegye az összes terméket a HP-in Panassonica használati útmutatójának megfelelően: élesztő, liszt, só, cukor és minden más

A felkészülés ideje:

1 óra 55 perc

Főzés program:

02-ALAPVETŐ GYORS

jegyzet

Különböző helyzetek vannak, például ma hiányolták, de nincs kenyér, és az üzlet bezárt .... \
1 órán át 55 percig finom ULTRA-GYORS Kenyeret sütött. Őszintén szólva sokáig nem mertem sütni .. - de ez csak egy kedves látvány volt !!! - bolyhos, pirospozsgás, sütött. A kenyér ilyen csodálatos ideig egyszerűen csodálatos!
omlós-csodálatos, szellős

Nem is mertem sokáig kipróbálni a gyors kenyeret, sőt valahol olvastam, hogy nem fog menni, de nagyon jó kenyér lett! Ízlés szerint még jobban tetszik. Nekem van egy Panas 2501. tehát ha másnak kétségei vannak, próbálja ki, akkor nem fogja megbánni!

[Lesik1981]

Lesik1981, Köszönjük a visszajelzést!

Nekem is nagyon tetszett ez a kenyér.
Köszönöm a receptet!
Már ötször megtettem, és soha nem buktam meg a receptet.

Köszönjük, hogy megbízik a receptben! ez a kenyér gyakran életmentőnk

Mi a cipó mérete és kérge színe?

méret-M, kéreg-KÖZEPES

Nagyon ízletes! Szörnyen kiderült! Remek recept! Nem eszi meg egyszerre az egész kenyeret

[Gomb2]

Gomb2, örülök, hogy tetszett!

a kenyered csak superrrr))))) felment és fincsi))) tényleg a csúcs kudarcot vallott ((mivel lehet? Köszönöm a receptet)))

Sok élesztő. 1,5 óra l. elég a szemnek. A liszt egyáltalán semmi.

a kenyered csak superrrr))))) felment és fincsi))) tényleg a csúcs kudarcot vallott ((mivel lehet? Köszönöm a receptet)))

Nem tudom .... nekem minden szuper .. idő hiányában ezt folyamatosan sütöm ... talán tapasztalt pékek elmondják neked .. én is kezdő vagyok

a kenyered csak superrrr))))) felment és fincsi))) tényleg a csúcs kudarcot vallott ((mivel lehet? Köszönöm a receptet)))

Az élesztő aránya sokkal magasabb! Igen, főleg az udvar hősége!
Itt olvashatja el a kenyér kel, de befelé esik. Okoz. https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0

Sok az élesztő?
És tegnap megsütöttem - szuper lett! Ma elment!

Sok az élesztő?
És tegnap megsütöttem - szuper lett! Ma elment!

Lányok, nem ragaszkodom hozzá, hanem egyszerűen tanácsot adok. Süthetsz, ahogy szeretsz. De még mindig érdemes elolvasni a sütés alapjait. Érdemes megnézni más gyors recepteket is, mennyi élesztő van mennyi lisztért.

Süthetsz, ahogy szeretsz. De még mindig érdemes elolvasni a sütés alapjait. Érdemes megnézni más gyors recepteket is, mennyi élesztő van mennyi lisztért.

olvassa el, nézze meg, tanulja meg ... személy szerint korábban nem zavartam ezeket a gyors recepteket, mivel a kenyér tisztességesnek, magasnak, sültnek, ízletesnek és idegen szagúnak bizonyult. Lehet, hogy egy nagy mennyiségű élesztő egyáltalán NEM HASZNOS a test számára .. Nagyon is elismerem, és ízletes, egészséges és egészséges ételekre törekszem. (Ezt a meg nem nevezett receptet megtalálták a közösségi hálózatokban, kipróbáltam, bevált)
KÉRJÜK: 1,5 teáskanál élesztő valóban "megnövelheti" a kenyeret gyors módban? Megnéztem az utasításokat a HP-hez, sőt, van egy hasonló recept, javasoljuk 2 teáskanál élesztő használatát.Nyilvánvalóan megteszem. Talán van valamilyen módszer a recept helyesbítésére?

Íme egy pillantás a receptemre https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4459.0... Ott 450 gramm lisztért 1,75 tk. élesztő (most ugyanannyi élesztővel sütök 500 g-ot). És a recept csak 380 gr-ot tartalmaz. Liszt. Tehát 1,5 tk. ez elég.

Talán maga a recept szerzője hibázott a recept megírásában?

A gyors recepthez 1,5 teáskanál is elegendő. élesztő, legalább 2 teáskanál. ultragyors receptért - de nem 3 teáskanál! Vagy a szerző valamit rejteget, mivel a nagy mennyiségű élesztő minden bizonnyal összeomlott tetőt és erős élesztőszagot ad

Nézd meg újra a kenyér receptjét

És véleményem szerint sok a víz. 270 ml. 380 gr. Liszt. Kolobok itt nem látható.
280ml-t szedek. 500 gr.

Lányok, nem ragaszkodom hozzá, hanem egyszerűen tanácsot adok. Süthetsz, ahogy szeretsz. De még mindig érdemes elolvasni a sütés alapjait. Érdemes megnézni más gyors recepteket is, mennyi élesztő van mennyi lisztért.

Köszönöm a tanácsot. Nagyon fontosak a kezdők számára!

És véleményem szerint sok a víz. 270 ml. 380 gr. Liszt. Kolobok itt nem látható.
280ml-t szedek. 500 gr.

Nem, Len, vízzel szinte normális, a zsemle száraz tejet is kap, amelyet a folyadék blokkol

Nem, Len, vízzel szinte normális, a zsemle száraz tejet is kap, amelyet a folyadék blokkol

Talán nem szárazon sütök. Nem fogok vitatkozni. De nem merem megismételni.

Talán maga a recept szerzője hibázott a recept megírásában?

A gyors recepthez 1,5 teáskanál is elegendő. élesztő, legalább 2 teáskanál. ultragyors receptért - de nem 3 teáskanál! Vagy a szerző valamit rejteget, mivel a nagy mennyiségű élesztő minden bizonnyal összeomlott tetőt és erős élesztőszagot ad

Nézd meg újra a kenyér receptjét

Megismétlem magam - nem a szerző. A recept véletlenül kapta meg a figyelmemet a közösségi oldalon. hálózatok ... de nincs mit rejtegetnem, nincs beomlott tető és nincs élesztőszag .... Egyetértek az élesztő mennyiségének csökkenésével. mert tisztelem a pékek tapasztalatait és véleményét.

Megismétlem magam - nem a szerző. A recept véletlenül kapta meg a figyelmemet a közösségi oldalon. hálózatok ... de nincs mit rejtegetnem, nincs beomlott tető és nincs élesztőszag .... Egyetértek az élesztő mennyiségének csökkenésével. mert tisztelem a pékek tapasztalatait és véleményét.

Zhenya, már nem vitatkozom és nem kommentálom, de ellenőrizze a receptjeit, mielőtt közzétenné azokat az oldalon.
Receptjeinket nagyon könnyű ellenőrizni az interneten, még akkor is, ha más szerzőktől és más webhelyektől származnak! A helyszínen **** fényképet is adott erről a kenyérről, de hallgatott a receptjéről.
Emlékeztetlek benneteket, hogy fórumunkon csak a saját receptjeinket tesszük közzé, vagyis azokat, amelyeket saját magunk sütöttünk a kenyérbe, és mi magunk készítettük el a fotót, még akkor is, ha a receptet az internetről kölcsönöztük.

És mindig emlékeznie kell arra, hogy más emberek az Ön receptjei szerint fognak sütni, a hibák elfogadhatatlanok a receptben és a sütési technológiában

És miért támadták meg az illetőt?
Már többször sütöttem, ezért kísérleteztem rozsliszt hozzáadásával a receptbe, és minden alkalommal, amikor a kenyér csodálatosnak bizonyult, nem süllyedt tető és élesztőszag. (szemben az exkluzív receptekkel)

És miért támadták meg az illetőt?
Már többször sütöttem, ezért kísérleteztem rozsliszt hozzáadásával a receptbe, és minden alkalommal, amikor a kenyér csodálatosnak bizonyult, nem süllyedt tető és élesztőszag. (szemben az exkluzív receptekkel)

Senki nem támadt senkit. Ne légy agresszív. Csak tanácsoltam.

[Személyesen]

Emlékeztetlek benneteket, hogy fórumunkon csak a saját receptjeinket tesszük közzé, vagyis azokat, amelyeket saját magunk sütöttünk a kenyérbe, és mi magunk készítettük el a fotót, még akkor is, ha a receptet az internetről kölcsönöztük.

És mindig emlékeznie kell arra, hogy más emberek az Ön receptjei szerint fognak sütni, a hibák elfogadhatatlanok a receptben és a sütési technológiában

Így van, fotó Személyesen én kész Személyesen nekem az én a kamera és megsütöttem Személyesen maga.És honnan tudom, hogy a recept hibás, ha az eredmény kiváló? Apropó. a vélemények alapján csak egy embernek van rossz tetője. mindenki más jól van. Nem várok semmilyen megjegyzést, ahogy ígérted, Tatjana ...

igen, minden rendben van)))))))) Csak a tetőről kérdeztem)))))))) Most indítottam be a sütőt))))), így mindannyian megtanuljuk)))) mindent megpróbálunk, legközelebb valamit megpróbálok mással))))) minden rendben van, minden rendben van))) de csak az élesztő illata ... nem volt szaga

uraaaa))))) minden sikerült))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) ) Kísérletezem más receptekkel)))))))

Marusya! És hogy örülök neked !!! Boldog kísérleteket !!!

Köszönöm a receptet. Van egy Panasonic 2501-esem, miután elolvastam a véleményeket, úgy döntöttem, hogy biztonságosan eljátszom, és még mindig 2 teáskanálnyit teszek bele, ahogy az a gyorsított sütéshez szükséges kenyérkészítő utasításaiban szerepel. A kenyér remekül emelkedett ilyen mennyiségű élesztővel. A finom kenyér életmentő lesz a családunk számára.

[Olga83]

Olga83, Rendben van! Boldog sütést!

A mézeskalács ember nem működik !!!
Lisztet adtam hozzá, és erősen ...

A mézeskalács ember nem működik !!!
Lisztet adtam hozzá, és erősen ...

A recept a szerző helyes. De nagy mennyiségű élesztőt adnak, mivel rövidített sütési program van folyamatban.
Kolobokért itt járunk: A legegyszerűbb búzalisztből készült fehér kenyér https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83080.0 , figyeljen a liszt-folyadék egyensúlyra

Rendszergazda, nem fogok vitatkozni veled, főleg, hogy a sütésben sokkal rosszabbul értek, mint te, de amikor azt írtam, hogy a zsemle nem működik, ez azt jelentette, hogy félig folyékony tésztát gyúrtak, amely őszintén megpróbált zsemlyé válni , de nem sikerült. Lehet, hogy ilyen liszt - nem tudom, de még az elemeket is kicseréltem a mérlegben, és a lisztérzet gr. 400-410 és még a tető is beomlott (először rendben volt - de nem melegítettem a vizet), tegyen 2 ek élesztőt. Alekszejevszkaja liszt közös.

Sveta, miért vitatkoznál velem? Nem minden esetben diktálom a tészta dagasztásának feltételeit - ezek az Ön összetevői, így mondják
A kolobok hibájának lehetséges változatai: lehetséges, hogy a liszt rossz minőségű volt, lehetséges, hogy az összetevőket nem megfelelően mérték (de nem vették észre, én is megtettem), talán azonnal több folyadékot adtak hozzá ( de nem vette észre), és így tovább ...
Mindenesetre, ha a tészta vékony, akkor sürgősen szabályoznia kell a liszt-folyadék egyensúlyt és meg kell akadályoznia a folyékony tésztát, vagyis a tészta és a kenyér szándékos házasságát. És itt a mérleg nem asszisztens - csak maga a tészta lesz mutasd meg, milyen "helyes" lett

Rendszergazda, másodszor próbálom megsütni ezt a kenyeret, mindkét esetben a zsemle nem működött. Összehasonlításképpen - gyors kenyér a Panasonic 255 liszthez 400, víz 260 olaj 1 evőkanál, itt liszt 380, víz 270, olaj 3 evőkanál. l. A liszt egyszerűen nincs túlszárítva, ahogy értem (vannak olyan lányok itt a fórumon, akik csak örülnek neki), halkan gyanítom, hogy ez a recept működhet a makfán - a liszt nagyon száraz és sok vizet vesz fel.

Sveta például a szerző receptjében csak a liszt és a folyadék mennyiségét veszem alapul, és csak útmutatóként ezen összetevők arányához. Aztán az alkotóelemek valójában elkezdik játszani a minőségüket, a gyártó lisztjét, a liszt nedvességét, az ablakon kívüli időjárást, a helyi viszonyokat és így tovább ... és nyomon követem a valójában az összetevőim gyúrását!

Például, ha alacsony minőségű lisztet kap, amely teljesen vagy részben csírázott gabonát vagy fagyasztott gabonát tartalmaz, akkor a liszt kifelé normális és minőségi megjelenést mutat - az ilyen lisztből származó tészta kúszik, függetlenül attól, hogy gyűjti, a kenyér nedves lehet.

Folyékony is: lehet vastagabb (kefir, joghurt), vékonyabb (tej, víz, tejsavó), bármilyen folyadék, még a legfolyékonyabb is, más sűrűségű lehet, ami hatással lesz a tészta gyúrására - adja hozzá vagy vonja le a mennyiséget folyadékot.

És olvassa el ezt a témát informatív módon # , utána kezdtem jobban figyelni arra, hogyan és mennyit kell mérni a tésztához szükséges termékeket

Nos, nem lehet, hogy mindent jól csináltam, de a tészta nem sikerül.
Próbálkozzon újra az összetevők megfelelő mérésével, vigyázzon magára, és figyeljen a tészta gyúrására. Célszerű a recept változata a kenyér könyvjelzője, mérése és fényképe után elkészíteni, beleértve a morzsát is - megnézzük és együtt meglátunk

És nagyon gyakran gyors módban sütök. és mindig elégedett az eredménnyel

Nos, nem lehet, hogy mindent jól csináltam, de a tészta nem sikerül.

Jaj, lehet. Mindent jól csináltam, de egyszer ki kellett cserélnem az élesztőt, máskor a liszt a szemétbe repült. Problémákkal együtt.
És mi a sobsno, "szupergyors"? 5 perc különbség, mint csak "gyors"? Többször sütöttem "Basic Fast" módban egy füllel a Panasonic 2500 kézikönyvének utasításai szerint, és MINDIG gond nélkül és finom lett. Pralna, a mester dolga másfélszer több élesztőt ütögetni, vagy az utasításokban szereplő recept szerint szedni. Mindenki maga dönt. MINDIG gyorsan, szigorúan az utasításoknak megfelelően kaptam. Inkább várni ezt az 5 percet.

Jaj, lehet. Mindent jól csináltam, de egyszer ki kellett cserélnem az élesztőt, máskor a liszt a szemétbe repült. A problémákkal együtt.

Nos, Vit, fontolgatom azt a lehetőséget, amikor MINDEN normális, és mindent helyesen fektetnek le és ellenőriznek
Ellenkező esetben úgy alakulhat, mint az enyém: minden rendben van, mindent ellenőriznek ... és minden a madarakra mehet, az én hibámból # És végül is azt is írhatta, hogy "mindent helyesen csináltak, a recept szerzője hibás". De az ilyen hibákat életre emlékezik

Rendszergazda, nem erről beszélünk .... Senki nem mondja, hogy a recept rossz, és a kemencébe ...
Csak ebben a receptben nem lehet mindent bedobni x / n-be és elmenni címkéket játszani, de csak azután, hogy megbizonyosodott arról, hogy minden összekeveredik, ahogy kell, pihenhet és szórakozhat. Igen, igen, tudom - ezek az alapok, és azt is tudom, hogy vannak olyan helyzetek, amikor el kell helyezni a kenyeret, és el kell menekülnie valahova, és mintha nem is a kenyérsütő gép teljes időtartamára.
Tetszett az eredmény ebben a receptben, de csak akkor teszem fel, ha 100% -ban biztos vagyok abban, hogy nem kell elhagynom a házat.

ebben a receptben nem dobhat mindent x / n-be, és nem léphet a címkéhez játszani

de nekem pontosan ezt csinálják, bedobtam xn-be és a tagbe)))) Bár úgy tűnik, bármilyen receptet testre kell szabni a termékeidhez ...
Idővel meg voltam győződve arról, hogy az ebben a receptben szereplő élesztő 2 teáskanálra csökkenthető - az eredmény ugyanaz (talán fel kell kérnie a moderátort, hogy végezzen módosításokat a recepten? Lehetséges?) - Helyes legyen: I magam sem gondoltam a receptre, egyszer, a sütési hobbim legelején megtaláltam az interneten, megsütöttem, megörültem az eredménynek, lefényképeztem és megpróbáltam kiadni az oldalon - ez volt az első tapasztalat.
És már 2 éves vagyok !!!!!! egy évig csak kovászos kenyérrel sütök kenyeret, még a kovász egy részét is sütésbe tettem. Élesztő számomra kifogyhatatlan vagy valami ...
Furcsa, hogy ilyen irritált polémia erről a receptről - ezen a fórumon nem kaptam recepteket, akkor mi van? Megértéssel bánok - mindenkinek más a terméke, a körülményei és a keze. Megtaláltam a sajátomat (hogy minden sikerül és az egész család szereti), és boldog vagyok! Békét mindenkinek!

Én néha. amikor sürgősen szükség van kenyérre, de nem akarok boltba menni, vagy későn sütöm a kenyeret a Főböjtön 2,5 csésze lisztért, a Makfa 2 óra alatt. l Saf-Moment élesztő 250 ml. kefir. 3 evőkanál. l olívaolaj + 1 evőkanál. l cukor + 1 tk. l só. A kenyér magas, a kérge gyönyörű és maga a kenyér is finom. Nekem még finomabbnak tűnik, mint amikor a Main-on sütök. Üveg és mérőkanál pamutból. A kenyered gyönyörű és valószínűleg nagyon finom. Holnap megsütöm a receptjét!

[garvich]

garvich, Tamara, köszönöm a bizalmat. Még tegyen 2 teáskanál élesztőt)))