Meleg saláta "Jó reggelt festék" - recept a Mcooker fotójával: a legjobb receptek

Meleg saláta "Jó reggelt festenek"

Kategória: Zöldséges ételek

Hozzávalók
Krumpli	2 db
Sárgarépa	2 db
Bolgár bors	2 db
Zöldborsó	100 g
Tojás	2 db
Joghurt	100 g
Só
Fűszer

Főzés módja

A reggel csodálatos volt !!! Tiszta, fényes, szellős, illatos és tele van a madarak trilláival. Eszembe jutott egy történet, amelyet olvastam valahol a világháló szélességében. És a történet egyik részében a lány, amint nekem úgy tűnt, ugyanolyan érzelemgazdagságot élt meg, mint ma, azt kérdezi az Univerzumból: "Miért kaptam ilyen boldogságot?" És válaszul hallotta, hogy mindenkinek adatik! És csak az embertől függ, akarja-e hallani és látni ... Minden énekelt és táncolt a lelkében. És a reggelit olyan fényesen és izgalmasan szerettem volna kihasználni!
Hámozzuk meg a burgonyát és a sárgarépát, vágjuk szeletekre és 3-4 percig mikrohullámú sütőben (a szeletek méretétől függően). Ezután adjon hozzá egy teáskanál olívaolajat, egy csipet fehér borsot és paprikát, 1/4 teáskanál napkurkumát és sót. Keverje jól össze a zöldségeket, hogy fűszerek borítsák őket. Távolítsuk el a borsról a szárat és a magvakat. Két részre vágjuk, meghintjük olívaolajjal és megszórjuk provence-i gyógynövényekkel. Tegye a paprika felét a légzsír alsó rácsára, a burgonya és a sárgarépa szeleteket a felső rácsra. A hőmérséklet és a ventilátor sebessége magas, az idő 15-20 perc.
Fagyasztott borsóm volt. Ezért forrásban lévő vizet öntöttem rá, és mikrohullámú sütőbe küldtem főzésre 2 percig. Ezután hajtsa vissza egy szűrőre, és szórja meg hideg vízzel, hogy vonzó tavaszi zöld színe élénk maradjon.
Forraljuk fel a tojásokat, hogy a sárgája folyékony és napos maradjon. Egyértelmű.
Tegyen szelet kenyeret 3 percre a zöldséges szellőzőbe, hogy a kéregben ropogós pirítós legyen, belül puha. Frissítse fényes kérgüket egy gerezd aromás fokhagyma dörzsölésével.
Adj hozzá egy kevés joghurtot, add hozzá a kedvenc fűszereidet.
Tálaláshoz vegyen egy széles, lapos tányért. Tegye a sárgarépát és a burgonyát egy rétegbe. Tegyen a tetejére élénkvörös, lágy és lédús, durvára vágott borsot. Hagyja, hogy a vidám borsó a tányéron a zöldségek között szaladjon. Egy hósapkás joghurtos szósz gazdagítja örömteli és színes ételeinket. A kompozíció közepén helyezzen két napot a tojás feléből közvetlenül a lemez fölé. Finom, bágyadtan terjedő sárgája, lágy hullámmal magához hív.
Azonnal eszünk !!! A meleg zöldségek gyógynövényes aromákkal mámorítják a fejet !!! A száj fűszerkeverékkel teli !!! A reggel örömmel fogadta !!!