USP-1210S többfőzős nagynyomású tűzhely-dohányzó egység

Lányok, még mindig nem értem - mi az alapvető különbség az 1200, 1210 és 1220 modellek között?

A kijelző kialakításán kívül szinte semmi különbség. A társaság képviselője hasonló kérdésre válaszolt egy baráti fórumon, és ezt írta: "Az USP-1200S és az USP-1220S modellek LED kijelzővel és valamivel kisebb programkészlettel rendelkeznek, összehasonlítva az USP-1210S (LCD kijelző, további programok). " Van 1200-as egységem, és nagyon boldog vagyok. Egyébként a meghatározó tényező két tál jelenléte is volt. Kezdetben a gyorsfőzőt kifejezetten dohányzásra vásárolták, nem terveztem leveseket főzni benne. De ha lehetséges további serpenyőt szerezni ugyanazon az áron, akkor miért ne használná ki. Az az elvem, hogy "legyen". És kiderült, hogy igazam van, csak zselés húst főzök az Unit második serpenyőjében, valamint borsó- és bablevest is. És abban is főzök, ha sürgősen kell főznöm valamit, például unokáim váratlan érkezése miatt.

Az Unite-ban pedig levest, pörköltet, tésztát, babot, lencsét, pilafot stb. Főzök, a sütés kivételével. A sütéshez van még egy rajzom. És az Unit valóban hamarosan készül, ami nekem a legjobban megfelel, és igénytelen.

És az Unit valóban hamarosan készül, ami nekem a legjobban megfelel

Épp a hétvégén szívtam el a mellét .. 30 perc és kész!

Helló, nekiláttam, hogy vegyek egy új lassú tűzhelyet, a fiam a minap megégette a fiamat (a sütőben tartotta, valahogy sikerült bekapcsolnia, röviden, mindez megolvadt), volt egy ARC 1000 literes 6 literes gyorsfőző, néhány éve vettem, gyakran főztem benne és szinte mindent, a pékáruk kivételével. Először megnéztem egy modern dizájnnal rendelkező multicookert, elkezdtem olvasni az értékeléseket, és rájöttem, hogy sokkal tovább főznek, mivel én már mindent megszoktam, hogy 20-30 perc alatt mindent megteszek, ez a lehetőség nem felel meg nekem. Elkezdtem nézegetni a multicooker gyorsfőzőt, majd véletlenül rábukkantam a 3-as egységre az 1-ben. A kérdés az, hogy valóban ilyen működőképes-e, továbbra is inkább multicooker-ként fogom használni, és a vélemények elolvasása után rájöttem, hogy sokan inkább füstölőként használják. Kérem, segítsen nekem dönteni.

[Anyutk @@]

Anyutk @@, Főleg füstölőként is használom, ehhez megvettem. Ezen kívül nyomástartó edényként használom zselés húsokhoz és bablevesekhez. Véleményem szerint logikus, ha nyomás alatt füstölőként és gyorsfőzőként használjuk. Elvileg van lehetőség nyomás nélkül multicookerként használni, de ezt egyszerűen kiegészítő funkcióként adják meg, például a meggyet a tortán. Valamiért számomra úgy tűnik, hogy lassú tűzhelyként meglehetősen gyenge. Hogy őszinte legyek, soha nem használtam multicookerként. Ehhez 2 multicookerem van, így nem tudom, hogy a multi-cook funkció milyen hőmérsékletre van állítva, a hőmérséklet beállítására nincs mód, ezért nem tudom megmondani, hogy mennyire kényelmes lesz ezt a funkciót használni. Valószínűleg vennék mellé még egy normális rajzfilmet. Nem is feltétlenül drága divatos. Van egy filléres Smile MPC-1140, és őrülten örülök neki, de nyitott fedéllel nem lehet benne sütni, és nincs multi-cook funkció, de ajándék volt, ezért nem választottam, de naponta 3 évig szánt. A második rajzfilm Polaris pmc 0508d floris, szintén olcsó, a hőmérséklet és a főzési idő beállításának képességével, kolbász főzésére használom. Ön maga dönti el, hogy milyen célokra használja főleg. Ha a dohányzás nem elsődleges szükséglet, és nem szereted a gyorsfőzőben főzni, akkor vásárolj egy normál multicookert többfőző funkcióval.

[obando]

obandoNagyon köszönöm a választ, valószínűleg nem teljesen helyesen tettem, csak nyomás alatt főztem meg mindent, beleértve a zabkását is, és főztem a borscsit, először a rajzfilmben sütöttem, majd minden mást hozzáadtam, és bekapcsoltam a szokásos leves üzemmód 20 percig, a borjú marhahúsban gazdag volt, a hús elmaradt a csont mögött, és egyenesen megolvadt a szájban. És az egész céklát 10 perc alatt megpároljuk. És az is nagyon tetszett, hogy amikor főz, az nem szárnyal a konyhában. És egyszerűen nem igazán értem egy egyszerű multicooker munkáját nyomás nélkül, valahogy nem mélyedtem el benne, és arra gondoltam, hogy ezek különböznek a dizájnban, de most, amikor elkezdtem rájönni, csak megdöbbenek hány további funkció különbözik egymástól, és kenyeret és rántott grillezőt sütnek, de egy ilyen multiból hova jut a gőz, amikor az étel készül? És idővel mennyi leves főtt átlagosan, zabkása, pilaf egy egyszerű rajzfilmben, nyomás nélkül, rájöttem, hogy ez a teljesítménytől függ, nos, például körülbelül 900 watton.

[Anyutk @@]

Anyutk @@, Lassú tűzhelyben mindig úgy állítom a levest, hogy átlagosan 1 órán át főzzön, húst hasítok, kb. Borsót főzök legalább 1,5 órán át. Természetesen a gyorsfőzőben sokkal gyorsabb. Ha Ön egy gyorsfőzővel barátja, akkor az egység nagyon alkalmas az Ön számára, sokféle programmal rendelkezik, beleértve a sütést is. És nagyon kényelmes, hogy 2 serpenyő és 2 O-gyűrű külön van a főzéshez és a dohányzáshoz. Egy hasonló gyorsfőző-dohányosnak, a Brant-nak csak egy edénye van. Szóval boldog vásárlást!

[obando]

obando, Nagyon szépen köszönöm.

ma egy dohányos gyorsnyomású tűzhely boldog tulajdonosa lett. Hirtelen bárki, aki jól jön, az egység olyan, mint: egy tál, egy O-gyűrű és még egy kivehető lemez is, amelyre az O-gyűrűt felhelyezik, egy kicsit domborúbb, de pontosan illeszkedik, most hozzá Az ARC-QDL 614A modellt alapjáratba vezettem az ARC gyorsfőzőtől

[Anyutk @@]

Anyutk @@, Gratulálunk a vásárláshoz, főzz egészségre! És az a tény, hogy egy másik fazék alkatrészei nagyon jól jöttek elő. Ha azt tervezi, hogy dohányzik benne, akkor azt tanácsolom, hogy azonnal válassza szét, mely részek a főzéshez és melyek a dohányzáshoz. A dohányzás szaga továbbra is megmarad, bármennyire is az enyém, különösen a szilikon részeken és a korongon. Ez nem zavar, mert a dohányzást leszámítva csak borsólevest és zselés húst főzök, és ez az illat nem zavarja őket. De ha édes zabkását főzöl dohányzás után, szaga lehet, bár tévedhetek.

[obando]

obando, Nagyon szépen köszönöm!

[Anyutk @@]

Anyutk @@, Hozzáadva az előző bejegyzéshez.

[obando]

obandoEzért kezdtem el ellenőrizni, mindig nem voltam elég egy tálhoz, és szerettem volna gumit venni a gabonafélékhez, külön kompótot, de valahogy a kezem nem érte el a rendelést, igazad van, a szilikon mindent nagyon felszív, főleg a fűszerek, a paprika illata, a dohányzásról nem is beszélve. Most egy új tálat hagytam a gabonaféléknek, egy régit egy régi gumiszalaggal a levesek számára, és egy másodikat, bár már elkezdett égni, de meddig fog tartani, akkor cserélem, és elküldtem a kivehetőt lemez az összes haranghoz és síphoz a dohányzáshoz.

Van egy fillér Smile MPC-1140 és őrülten elégedett vagyok vele, de nyitott fedéllel nem sütheted meg

Van Unit és Smiley is, a Smiley-ben főleg pékárut, zabkását főzök. Folyamatosan sütöttem nyitott fedéllel, semmi gond Az Unite-ben kiderül, hogy sokkal kevesebb időt főz vacsorára, és a hús nagyon jó

[MarinaK]

MarinaK, Nos, szerencséd van. Nyitott fedéllel nem alkalmas sütésre. Tönkretettem az enyémet ezzel a forróval - 2 nappal a vásárlás után kiégtem, cserélnem kellett. Most, ha megsütöm, akkor sütéskor zárt fedéllel és nagyon óvatosan, 1-2 percig. Elnézést az offtopicért.

2 nappal a vásárlás után leégett, meg kellett változtatnom.

Nekem sem volt kapcsolatom ezzel a fazékkal. Dohányzásra vettem. A második füstölési kísérletnél az egység leégett, és csak visszaadtam. Nem akarok több dohányzót. Hogy őszinte legyek, a dohányzás eredménye nem nagyon boldogított, kicsit más eredményre számítottam.

[lega]

lega, Kiégettem a Smile multicookert, és elégedett vagyok az Unit dohányzóval, ez már működik
néhány hónap.

Immár harmadik alkalommal dohányzom az Unite-ban. Az első forró füstölt csirkeszárny volt. Nagyon elégedettek voltunk! Bár a nyomás csak 10 percnél emelkedett.
Ezután a makrélát hideg + 25 fokos füstölte. Nagyon furcsa, de a gyorsforraló a meleg dohányzás során nem érte el a nyomást. 11 percig tartottam és kikapcsoltam. A hal finom, de a bőr valahogy elterjedt több helyen.
Most hidegre tettem a kolbászokat. Az eredmény még nem ismert. Szerintem finom lesz.

De az a tény, hogy a hideg dohányzás után az egységem nem érte a nyomást - aggaszt. Talán van értelme táplálék nélkül nyomásra elűzni, de csak vízen? Mit gondolsz?

Gyakorlatilag nem használok hideg nyomást ... őszintén szólva ... ugyanolyan meleg, de kiderül
El lehet hajtani a vízen, nem lesz felesleges.

Nyitott fedéllel nem alkalmas sütésre.

Hányszor sütöttek (és nyitott fedéllel volt) - nem tapasztaltam problémát. És általában az MV-ben eleve lehetetlen csukott fedéllel sütni. Itt kicsit figyelnie kell egy másik pontra: mégpedig a sült termék mennyiségére. Ha csak egy 100-120 gramm vöröshagymát vagy ugyanannyi mennyiséget sütünk, például sárgarépát, akkor ez egy tál számára jelentéktelen súly. És nem fog szorosan illeszkedni a fűtőtárcsához. Emiatt az SV túlmelegszik, és ennek következtében lebomlik. A lányok már sokáig tesztelték más rajzfilmeken, hogy csak egy Dex tál segítségével lehet bármilyen mennyiségű ételt megsütni, mivel annak súlya majdnem 1 kg, más rajzfilmeknél (gyorsfőzők) pedig a tálak általában nem haladhatja meg a 400-600 gramm súlyt.

Lányok, találtam egy ilyen szilikon formát a tálak sütéséhez az Unit-tól, hogy ne égjen el 🔗 Mit gondolsz, érdemes ezt bevenni vagy sem?

Marina, azt hiszem, nem lesz felesleges. A sütés ég az Unite-ban
De tökéletesen főz zselés húst Ma csak főzött

[Tanyulya]

Tanyulya, itt ülök és azt gondolom, hogy SZÜKSÉGES! Egyelőre tegye fel az ózont a kosárba

Lányok, találtam egy ilyen szilikon formát a tálak sütéséhez az Unit-tól, hogy ne égjen el 🔗 Mit gondolsz, érdemes ezt bevenni vagy sem?

Vettem egyet, de ne használd. A nagyon erős pékáruk ilyenkor szilikon szagúak. Általában nem szerettem sütni gyorsfőzőben - párolt, nem sült tésztában. Még mindig jobb normál sütőben sütni. De a párolás az Unite-ben nagyon jó.

A nagyon erős pékáruk ilyenkor szilikon szagúak

na, és már reméltem ...

Sokáig nem néztem bele Temkába, lányok, a minap úgy döntöttem, hogy elszívok egy darab szalonnát, hidegen füstölt húsrétegekkel füstölve, kétszer kezdtem a programot 45 percig. A szalonna még felmelegedett, de miután a hűtőszekrényben tartotta, durranással elment, de kétszer 45 perc minden túl sok. Most az egységem inkább olyan, mint egy dohányzóház, de főzök elsősorban a személyzetben

Ugyanaz van, mint egy dohányosban. Házi kolbászt és csirkefilét szívtam. Mindent forrón elszívok.

Mindent forrón is csinálok, de aztán kipróbáltam, és tetszett az eredmény, meg kell próbálnom zsírozni egy darab sertéshúst, és hidegre füstölni, rángatózó íze legyen, gyakorolhatok-e csirkemellen? Akkor az a kérdés, hogyan lehet sózni, sós lében tartani?

Jobb száraz pácban. Bár meg kell próbálni, és így, és így.
Tetszett a hús konzisztenciája (persze csak látásból), a száraz pácban jobban tetszett.
A férjem pedig amúgy is finoman beszél.

[Tanyulya]

Tanyulya, köszönöm a tanácsot, fejezzük be a kerti telepítéseket, és próbáljuk ki ezt-azt

Ma este volt egy grillező estém
Sertéshúst pácoltam grillre, de az éles hidegcsattanás miatt törölték. Itthon is remekül sikerült!
Grillező serpenyőben gyönyörű csíkokra sütött, a dohányosba tette, és 25 percre bekapcsolta a meleg dohányzást.

Minél kevesebb chips, annál finomabb az íze. Ezúttal kevesebb mint egy teáskanálnyit szedtem, és nem töltöttem meg az egész kannát. Kiderült, mint egy grillből, íze nagyon hasonló.

Unit még egyszer megmentett

[Elena]

Ó, milyen finom! Elena, és milyen zsetont vettek?

[jachtkikötő]

jachtkikötő, Nekem van -

[Coffeeberry]

Coffeeberry, Elena, érthetően. Leginkább az égeren szeretem a füstölt húsokat

[jachtkikötő]

jachtkikötő, igen, dohányzás előtt fél órával forró vízbe áztatom (a meleg jobban beázik), hogy ne égjen el. Ezeknél a steakeknél 15 perc lenne a szem mögött, vékonyak. Itt önmagában a dohányzás nem szükséges, csak a köd aromája.

[Elena]

Elena, de nekem mindig úgy tűnt, hogy a faforgácsnak egyáltalán nem szabad nedvesednie

[jachtkikötő]

jachtkikötőigaz? A dohányosok pedig százszor emlékeztették, hogy ne felejtsem el áztatni, különben égő szag és csípős íz lesz. Valószínűleg mindenkinek megvan a maga módja.

[Elena]

Elena, HM érdekes! Vagy talán van még más módszer, amiről nem tudok?

Azt sem tudtam mit áztassak, olvastam valahol a fórumon, hogy vízzel kell permetezni és ennyi. Köszönöm a tanácsot!

[Anyutk @@]

Anyutk @@, kérjük, ossza meg benyomásait arról, hogyan viszonyul az egység nagynyomású tűzhely-füstölőház az ARC nyomástartó tűzhelyhez képest? Olyan gyorsan veszi fel a nyomást, mint az ARC? Jómagam több éve használom az ARC-t (és nagyon gyors - megszoktam a sebességét), de valami fejlettebbet szeretnék cserélni.

Szia.
Ma ismét elvégeztem a kísérletet. Kétféleképpen főztem egy kis kolbászt:
1. Sütőben 50 percig sütjük, majd 15 percig hideg füstöljük az UNIT gyorsforralóban-multicooker-dohányzóházban, majd 6 percig sütjük.
2. Helyezze nyersen az UNIT-ot meleg dohányzáshoz 20 percre. Aztán elengedte a gőzt, és 15 percre bekapcsolta a hideg dohányzást. Ezután 6 percig sütjük.

Az 1. kísérlet nem sikerült - nincs füstölt íz.
A 2. kísérlet sikeres volt. Az eredmény egy kész termék. Kiváló füstölt íz. Nagyon tetszett.

Annak érdekében, hogy a füstölt húsok főzési technológiája (2. sz.) Megfelelő legyen ebben a gyorsfőző-dohányzóházban nyers termékekből, csirkecombokat is készítettem. Nagyszerű lett. És korábban, amikor először hideg füstöt főztem, aztán forrón, hülyeségnek bizonyult.

KÖVETKEZTETÉSEK: Ahhoz, hogy jóízűen ízlelje a dohányzást a gyorsfőző-multicooker-dohányzóházban, először a nyers terméket kell meleg füstölni, majd engedje el a gőzt és kapcsolja be a hideget.

P.S. Korábban forró füstölt kolbászt próbáltam főzni, és a lábak, előbb hideg füstölt, majd forró füstölt íz nem működött sem ott, sem ott.

Íme néhány kolbászom. Nem túl szép, kissé túlsült a sütőből:

lányok, mondjátok meg, hol rendelhetek további tálat?

mondd meg, hol lehet rendelni egy extra tálat?

kinézhetnek a helyszínen lévő tisztviselők? Vagy egy szervizközponton keresztül.

bárhol is nézek csak 5 litert, ott van, talán valaki tudja, hogy milyen más modell alkalmas erre a gyorsfőzőre

bárhol is nézek csak 5 litert, ott van, talán valaki tudja, hogy milyen más modell alkalmas erre a gyorsfőzőre

Nem emlékszem pontosan, de úgy tűnik, hogy valahol a témában azt írták, hogy a tálak alkalmasak az ARC-tól. Az interneten keresse meg az ARC méreteket.

kissé túlfőzte a sütőből kapottat:

Túlfőtt ??? igen annyira étvágygerjesztőnek tűnik, ez a kolbász mindenképpen figyelembe veszi ezeket a finomságokat

Lányok, mondja meg, ki tudja. Az üzemmódok csak a főzési idő tekintetében különböznek egymástól? És a hőmérséklet minden üzemmódban azonos, vagy kicsit változik?

a nyomás beállítása után a hőmérséklet ugyanaz, csak a főzési időben különbözik

[velli]

velli, Van MC UNIT-1095, így nemrég fedeztem fel, hogy a FISH program szelídebb benne, hogy úgy mondjam. A nyomás beállítása után néhány percig melegszik - P és a perc mínusz a képernyőn, majd a fűtés leáll - nullák futnak a képernyőn, majd minden megismétlődik. Más általam használt programoknál ez nem áll meg olyan gyakran. Az a benyomásom, prog. A FISH gyengédebb.
Valószínűleg más UNIT-okban a FISH algoritmusa megegyezik.