Kefir piték

[Hússal]

Kefir piték

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Margarin	200 gr.
Kefir (szobahőmérséklet)	0,5 l
Szóda	1 tk
Liszt
Só

Főzés módja

• Olvassa meg a margarint, hűtse le. Adjunk hozzá kefirt, sót, liszttel elkevert szódabikarbónát, és gyúrjuk össze a tésztát (rugalmas, de nem feszes). Hagyja a tésztát 15-20 percig feküdni.
• A töltelék bármilyen lehet (akár édes is, néha sűrű lekvárral készítem).
• A fotón húsos piték vannak. Ezeket a káposztás pitéket is nagyon szeretem.

jegyzet

A tészta maradványaiból készítettem egy pizzát. Az oldalai kissé ropogósak lettek, de miután a pizza egyik napról a másikra a hűtőszekrényben feküdt, puhák lettek.


Hússal


Hagymával és tojással


Savanyú káposztával

hogy süted őket ?? Olajban?

serpenyőben megsütjük

És mennyi lisztet? Egy kilogramm?

És tényleg, mennyi lisztre van szüksége?

Annyi lisztre van szükség, hogy a tészta rugalmas legyen. Soha nem mértem grammban, csak a lisztet öntöm az asztalra, és lassan belekeverem a tésztába.

Tegnap zöldhagymás pitéket sütöttünk, maradt a tészta. Nem rossz, egyébként a pizza kiderül

Ez a forma szokatlan, például palacsinta vagy valami folyékony.

[Tatyana]

Tatyana, csak egyik oldalról pocakosak. Sikertelen fotók