Churros

Churros

Kategória: Péksütemények

Konyha: spanyol

Hozzávalók
víz	2 pohár
vaj	180g
só	~ 1 teáskanál
Liszt	300g
tojás	6 db
őrölt fahéj	1 tk
porcukor
növényi olaj

Főzés módja

• Keverje össze a lisztet a fahéjjal. Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá sót, adjunk hozzá olajat, hagyjuk teljesen feloldódni. Add hozzá gyorsan a lisztet, de nem egyszerre, hanem részenként csökkentse a hőfokot a minimumra, és addig gyúrja, amíg a tészta el nem hagyja a falakat. Vegye le az edényt a tűzről, és hagyja, hogy a tészta kissé kihűljön. A tojásokat enyhén felverjük, és tésztába öntjük. Jól összegyúrjuk, a tésztának simának és fényesnek kell lennie. Tegye a tésztát egy cukrászsákba. A fúvókának nagynak, csillag alakúnak kell lennie. De nem volt ilyen fúvókám, azt használtam, amim volt. Melegítsen növényi olajat egy serpenyőben, és tegye hosszúkás gyűrűket közvetlenül az olajba. 1 percig sütjük mindkét oldalon aranybarnára. Tegye a kész gyűrűket egy papírtörlőre. Megszórjuk porcukorral.
• A gyűrűk nem működtek nálam. De szerintem ez rendben van. Még mindig nagyon finom! Ebből a termékmennyiségből pedig sok Chuross (?) Alakult ki. Tálcába kellett tennem, amibe általában egy vödör gombát tettünk. A churros étkezés hasonlít a magcsattanásokra - lehetetlen leszállni :))

jegyzet

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából

Churros forró csokoládéval

Churros (spanyol churros) - édes péksütemény, sült kolbász, amelyet choux péksüteményekből készítenek, keresztmetszetében sokágú csillagnak tűnik. A churros hazája Spanyolország, ahol ezt az ételt hagyományosan reggelire szolgálják fel. Latin-Amerikában, Franciaországban, Portugáliában, az Egyesült Államok déli részén és a spanyol ajkú Karib-térségben is elterjedt.

Nagyon érdekes! Könyvjelzővel!

És hozzáadom a könyvjelzőimhez. Igaz, egyáltalán nincs cukrászsákom, de eszünkbe jut egy szál! Köszönöm az érdekes receptet!

És tegnap készítettem őket (ezeket a férgeket): yahoo: Az unokám jött az óvodából, készített 10 óriási gombócot és Churros mellé ült - én csináltam a padlót. a norma, és így észrevehetetlenül a tányér fele meggyőzte, és olyan elgondolkodva mondta - "úgy tűnik, hogy elég": cray: Köszönöm a kölyöktől, a nagymamától és a nagypapától

A kölyök, a nagymama és a nagyapa is - egészségre!

[celfh]

celfh! Óriási köszönöm! Ma reggel reggeliztem - finom rendkívüli! : nyam: Csak ne kövessem el a hibát - csinálj egyszerre dupla adagot, hogy a családtagok ne verekedjenek a finom csokik miatt!

[Scarlett]

Scarlett, az egészségre

Az ételt a legutóbbi választásoknak szentelték!

[Alenushka]

Alenushka... cukrászsák helyett használhat egy zacskó tejet (kefir, joghurt) - tegyen bele tésztát, vágjon le egy sarkot - és megy! Cukrászda lányaink egész tortákat díszítenek így! Hidd el, ezek a csemegék megérik!

Churrot ettünk nyáron egy mexikói étteremben Kaliforniában. Csak ők vannak rizsliszt hozzáadásával, és belül valamilyen réteg finom és ízletes. A mexikóiak ezt nemzeti édességüknek tartják.) Rizsitalral is szolgálják (elfelejtettem a nevet) .Minden nagyon finom volt. Megígértem magamnak, hogy találok receptet és megsütöm. Egyébként ott ez az öröm nem is olyan olcsó - egy churros bot (30 cm) 6 dollárba került. Köszönöm a receptet, mindenképpen megpróbálom.