Fürj fokhagyma-gyömbéres mártásban

Fürj fokhagyma-gyömbéres mártásban

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
fürj	1 kg
A szószhoz:
friss gyömbérgyökér (reszelt)	2 óra l
fokhagyma	6-8 fog
narancs (közepes)	1 db számítógép
lé és fél citrom héja
könnyű édesem	2 óra l
sáfrány	0,5 doboz l
négy paprika keverék (őrölt)	1 teáskanál
cayenne bors (őrölt), só	íz
rum vagy konyak	1 evőkanál
olivaolaj	70-100 ml
sárgarépa (közepes)	1 db számítógép

Főzés módja

• 1. Préselje ki a levet a narancsból, vegye le a héjat a citrom feléről, és nyomja össze a levét. Vágja csíkokra a gyömbér gyökerét és a fokhagymát, a borskeveréket nem túl finomra őrli.
• 2. Öntsön frissen facsart levet turmixgépbe, adjon hozzá héjat, gyömbért, sáfrányt, fokhagymát, borsot, sót és mézet. Öntsünk olívaolajat és verjük össze, amíg enyhén besűrűsödik. Adjunk hozzá rumot vagy konyakot, és verjük újra.
• 3. Tegye a körökre vágott sárgarépát a tepsi aljára, majd szorosan helyezze el az előkészített fürjtetemeket, és öntsön rá a mártással.
• 4. Tegye 180C-ra előmelegített sütőbe, és süsse kb. 40-60 percig, rendszeresen öntsön mártást.

jegyzet

A fürj nagyon lédús és hihetetlenül illatos. A recept egyáltalán nem zavaró és sokoldalú - főzhet mind a sütőben, mind a lassú tűzhelyben.
Főzzetek szeretettel és jó étvággyal!

[Marinochka]

Kár mondani, de soha nem ettem és nem főztem fürjet.
Valahogy korábban nem voltak akciósak. És most van, de az ár nem szórakoztató.
Amikor fürjek után török, mindenképpen ezzel a recepttel kezdem, egy nagyon érdekes páclével
Köszönöm Marinochka

Szeretném kipróbálni ezeket a fürjeket! Duc, mire gondolok: a fürjek ára meghaladja a valóságot, akkor a galambok monó egy csúzli lövésből ... És a csirkét feltétlenül becsomózom az ent pácba, ez frissítés nélkül fáj a pácnak.

[julifera, Julia]

julifera, Julia Köszönöm! A fürj ára enyhén szólva nem egészen megfelelő. Ezért nem gyakran főzöm őket, csak az ünnepi asztalhoz. És természetesen megpróbálok érdekesebb recepteket találni.
Nagyon örülnék, ha ez jól jön, és tetszik!

Olesya! A csirke is finom. Csak jobb adagokban főzni. És jobb, ha kissé megsütjük, mielőtt a sütőbe küldenénk, akkor szaftosabb lesz.

[Marisha!]

Tervezésem és összetevők összetétele alapján ismerem fel alkotásait! Kiváló fürjek, Marisha!
Ezek hiányában főzhet csirkehúst ... Köszönöm könyvjelzővel ellátom. A szósz nagyon érdekes!
Hasonló alapanyagokból készítettem mártást sertéshúshoz, este kipróbálom.

[Marisha]

Marisha, köszönöm a bókot! Nyugodtan csináld a csirkét, nagyon jó lesz.

Hasonló alapanyagokból készítettem mártást sertéshúshoz, este kipróbálom.

Nagyon tisztelem a sertéshúst is. Remélem, felteszi a receptet? Várni fogok.

Marina, fürjeket főzve Dex-60-ban ennek a receptnek megfelelően. Finom!
A pác nagyon finom, a hús kiváló! Köszönöm a receptet!

[Yulia]

Yulia, Nagyon örülök, hogy minden sikerült, és a madarak ízlésed szerint készültek! Főzz egészségre és egyél örömmel!