Fürj borban mazsolával és dióval

Fürj borban mazsolával és dióval

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Fürj	4 dolog.
Édes bor (van alma grogom)	150ml
Balzsamecet	1. sz. l.
Zeller szár	1 db számítógép.
Izzó hagyma	1 db számítógép.
Mazsolák	2 marék
Fenyőmag	1 marék
Friss kakukkfű	6 gally
Olivaolaj
Só bors	íz

Főzés módja

• Terítsük ki a fürjet. Dörzsöljük sóval és borssal.
• Keverjünk össze bort, ecetet, gyógynövényeket 3 ág kakukkfűvel, öntsük a fürjre. Letakarva 12–24 órán át hagyjuk pácolni, egyszer megfordítjuk.
• A hagymát és a zellert apróra vágjuk, olívaolajon aranybarnára sütjük. Adjunk hozzá megmosott mazsolát, diót, a megmaradt kakukkfű ágakat. Keverjük össze és pároljuk 1-2 percig.
• Helyezzen zöldségeket egy tepsibe vékony rétegben. Tegye a tetejére a fürjet, öntse a pácot.
• 180-200C-ra előmelegített sütőben 50-60 percig sütjük.
• 
• Ez illetlenül finom !!!!

jegyzet

LJ Zoryana (zoryanchik) receptje hála szavakkal

[Ksyusha]

Ksyushamilyen finom ... mmm .... !!! Most egy darab lenne

[Ksyusha]

Ksyushamilyen finomak néznek ki! És őszintén szólva nem is tudom, milyen ízűek. Valami, amit nem nagyon árulunk fürjekkel. Még válj el magadtól.

[Marina, Ksyusha]

Marina, Ksyushaköszönöm lányok! A fürjek nagyon finomak voltak, egy ülésen ették meg őket. Az íz szubjektív kérdés, egy puha kacsamellre emlékeztet. AUCHAN-ban vásárolok, tálcába csomagolva, valamilyen környezettel. Ha magad tenyészted - nem, később szükség lesz rájuk.

Az Auchan messze van tőlem, ha véletlenül az vagyok, ritka. Legközelebb szakemberrel kell rájuk nézni.

Amint emlékszem, Bakhchisarajban hogyan mentettük ki a fürjeket egy jégesővel járó vihar idején, akkor mit kell ott pengetni - be akarja tekerni és elaltatni

Nézd, hűtőszekrényekben vannak adagolt húsdarabokkal (bárány, sertés).

Megnézem. A Tokma, beszállítóink és helyi beszállítóink különböznek egymástól. De bumm abban a reményben, hogy a fürjek hozzánk is eljutnak.

Finom. Valószínűleg. Soha nem vettem fürjet, nem tudom az ízüket. Ennek ellenére valószínűleg uborka is főzhető.

[Natasha]

Igen, Natasha, Gondoltam az uborkákra is. Időnként megpróbálom.

Ksyusha, a madarak finomak! Kísértő nő!

[Manyash]

Igen, Manyash, ez a válaszunk kamarás ricotta.

Ksyusha, a fürj csak szépség! Adunk néhány aprót, a bütyköstől, és vannak fürjcsirkei!
Hány darab van a tálcában? 4-re?

Oksana, csak megfulladtam a nyállal

[Irina, Lena,]

Irina, Lena, Köszönöm! Nem, kicsik, van egy makro lencsém. 4 db van a tálcában. Nem emlékszem a pontos súlyra .. kb 700g.

Családunk nagyon szereti a fürjeket, de még nem próbálták őket borral és mazsolával. Köszönöm az ötletet, mindenképpen megpróbáljuk! Csoda, hogy milyen jók.

[Svetlana]

Svetlana, Köszönöm! Mindenképpen próbáld ki, nem fogod megbánni.

Nem látok semmit ... Jobb, ha elmegyek, és megnézem a baglyot

jobb menni

Hagyjuk neked.

Hagyjuk neked.

A fürj kétségtelenül finom madár, de kár, hogy szinte nincs mit enni bennük. A barátok egyszer galambokat tenyésztettek, és az étterembe szállították, és megették magukat. De nem igazán eszem, mint egy galamb.

[Asya]

Asya, A galambokról nem mondok, de 2 mazsolával rendelkező fürj teljes adag.

[Ksenia,]

Ksenia, Nem fogok sikítani ... Csendes, csendes ... Wow !!! Finom! Nos, barátként számítok legalább egy fürjre ... Gondolod, hogy nekem van jogom?
Py. Sy. Megköszönöm, és ne habozzon!

[Natusik]

Natusik, akár kettő !!!