Csirke filé tejfölös mártásban lassú tűzhelyben

Csirke filé tejfölös mártásban lassú tűzhelyben

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
csirkemell filé	3 filé
közepes hagyma	1 db számítógép
tejföl 20% zsír	200 g
kemény sajt	60gr
búzakorpa	1 evőkanál. l
só	1 tk
őrölt feketebors
gerezd fokhagyma	1 db számítógép
krémes malso sütéshez
friss sárgarépa	1 db számítógép

Főzés módja

• Hámozott, apróra vágott vöröshagyma, Fry-ben megsütve, alkalmanként megkeverve, sózva, borsozva és zúzott fokhagymával.
• 
• A sütés végén egy kanál búzakorpát adtam a hagymához (liszt is használható).
• Keverjük össze, hagyjuk kissé megsütni.
• Kapcsolja ki a sütési módot.
• Mossuk meg a csirkemell filét, és vágjuk darabokra, legfeljebb 5 cm-re. A sárgarépát durva reszelőn reszeljük le.
• Tegyük a tejfölt a hagymára, adjuk hozzá a sárgarépát és keverjük össze.
• 
• 
• 
• Adjon hozzá filé darabokat, keverje össze a mártással és fedje le reszelt sajttal.
• 
• Kapcsolja be a Forrasztási programot 40 percre.
• 
• És a kijáratnál lédús és zsenge filé, köret - főtt burgonya vagy spagetti.
• 
• Recept A. Kitaeva "Én és multikukarom" című könyve alapján

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

Sütés, párolás

jegyzet

Anna 20 (!) Percig jelezte a hagymás pörköltet
5 perc múlva majdnem szenet kaptam, és ő azt írja: A hagymát lefolyás céljából megsütöm. olajat 15-20 percig, a sütés megkezdése után 10 perccel sózzuk. paprika fokhagyma ...
Ezért 5 percig sütöttem, hozzáadtam a fokhagymát, sót, borsot, korpát, összekevertem és kikapcsoltam ...
Továbbá a recept szerinti sárgarépa helyett friss kapros vágás van. szár kivételével (de lehet sárgarépát vagy édes paprikát is - a szerző tanácsai)
Azt is tisztázni akartam:
Anna receptje
Filé -1 kg
hagyma-2-3 darab
sajt -100gr
2 gerezd fokhagyma
1 csomó kapor
200g tejföl
2 evőkanál. l. köles. korpa vagy liszt
1-2 ek só
0,5 tk mol. fekete bors

Saját arányokat készítettem, és a receptben feltüntettem ..

Szeretem ezeket a recepteket - egyszerű, gyors és valószínűleg finom. Könyvjelzővel!

Zhenya, névadó, én sem szeretek túl sokat bajlódni, ami nekem gyors és ízletes

Már gondolkodik, talán csak ma, és megcsinálja?

Nos, Zhenya, mire számíthat valakitől, a konyhába és 15 percig mindent szidni, a többi rajz is megteszi)) Az aroma nagyon finom volt, nagyon vkuusssooo !!!!

És itt a pörkölés ideje, lányok. Győződjön meg róla .. A szerzőnek van egy órája, 40 perc alatt mindent elkészítettem

Én sem fogadnék egy órán keresztül, túl sokat, úgy tűnik számomra. Ma nem leszek képes erre, de ha mégis, akkor mindenképpen jelenteni fogok.

Oké, Zhenya, bumm, várja meg a jelentést

Írtam Annának LJ-ben a hagymáról, hogy 20 perc nagyon klassz))

A válasz a következő volt:
Zhenya, nagyon köszönöm a megjegyzéseket, nagyon relevánsak. Valóban, a meghajláshoz túl sok a 20 perc, vagy eredetileg rosszul írtam valamit, vagy a szerkesztések, rövidítések és a kiadó szövegében végzett egyéb munkák során pontatlanság kúszott be, most nehéz megmondani.
Eh, nagyon szerettem volna elkészíteni a tökéletes könyvet ... bár természetesen megértem, hogy az ideál elérhetetlen, és valami rosszul fog kiderülni.
Zhenya, még egyszer nagyon köszönöm!
És - ami a legfontosabb: finom
Ami a párolási időt illeti - igen, a csirke gyorsan főz. De amikor továbbra is a multicookerben tanyázik, megváltozik az ízlése. Például tegnap 3 órán keresztül pároltam csirkecombokat. Egy óra alatt elkészültek, de én tovább pörköltem, majd ismét a tűzön hagytam - és a hús más ízű volt. Természetesen, ahogy mondani szokták, az íze és a színe ... de hosszú bágyadtsággal érdekes az igazság! Azt tanácsolom, próbálja ki valamikor

Megpróbáltam egy csirkét készíteni a narancsos bántalmazásból, ahogy az "MB MB 37501 tesztelése" témában szereplő lányok is tették. Nagyon finom!

Zhenya, bumm, hogy megpróbálja! rajzfilm a kezünkben

Nagyon finom lett! Szeretem ezeket a recepteket - ne vegyen, nagyon egyszerű és nagyon finom. A multicooker elfoglalt volt, ezért egy serpenyőben párolta.
Köszönöm.

[Hangya]

Hangya Irina.
köszönöm a figyelmet a receptre !!! boldog. ami nekünk tetszett!