Kenwood BM 250 kenyérkészítő

Segítség!!!
Néhány napja vettem egy kenyérsütőt. Kétszer próbáltam kenyeret sütni, mindent szigorúan a recept szerint csináltam, mindkét alkalommal a kenyeret nem sütötték, a közepe nedves volt, bár a tészta emelkedett. Másodszor az oldalát és az alját megsütötték, és a kérge teljesen fehér maradt (a gyors sütési programon sütötték). Az a benyomás, hogy nincs elég hő. Mit kell tenni? Így fog folytatódni?

Segítség!!!
Néhány napja vettem egy kenyérsütőt. Kétszer próbáltam kenyeret sütni, mindent szigorúan a recept szerint csináltam, mindkét alkalommal a kenyeret nem sütötték, a közepe nedves volt, bár a tészta emelkedett. Másodszor az oldalát és az alját megsütötték, és a kérge teljesen fehér maradt (a gyors sütési programon sütötték). Az a benyomás, hogy nincs elég hő. Mit kell tenni? Így fog folytatódni?

Jó napot, nemrég valóban van hp-m, de mégis megpróbálok tanácsot adni - például sütni valamit a főprogramon, vagy itt van a briós kenyér a Kenwood receptkönyvéből, amit nagyon szeretek édes módban.
És a gyors mód rovására - csak egyszer sütöttem rajta, úgy tűnik, hogy nem minden recept megfelelő, de milyen receptet süt a gyorson?

[Francia]

Segítség!!!
Néhány napja vettem egy kenyérsütőt. Kétszer próbáltam kenyeret sütni, mindent szigorúan a recept szerint csináltam, mindkét alkalommal a kenyeret nem sütötték, a közepe nedves volt, bár a tészta emelkedett. Másodszor az oldalát és az alját megsütötték, és a kérge teljesen fehér maradt (a gyors sütési programon sütötték). Az a benyomás, hogy nincs elég hő. Mit kell tenni? Így fog folytatódni?

Azt tanácsolom neked, ne sütj gyors módban, semmi értelmes nem fog működni rajta. Nagyon kevés idő van felkelni. A 27. oldalon található receptkönyv és programleírások elmagyarázzák a programot. Ott 2-2,5-szer több élesztőre van szükség, hogy a kenyér valahogy megemelkedhessen. Szükséged van rá? Itt a fórumon fokozatosan elsajátítjuk az élesztőt, hogy kevesebb élesztőt tegyünk. Ha valahogy fel akarja gyorsítani ezt a folyamatot, akkor kissé gyorsított módunk van x / n-ben. A programról Francia nyomja meg a gombot kéreg színe többször, amíg a 2.35 idő meg nem jelenik a képernyőn, kapcsolja be Rajt... Még mindig gyorsabb, mint fő- program, de a kenyér jó. És egyáltalán felejtse el a gyors mód gombot, ha nem csak termékeket akar átvinni.

És most a szomorúról. A kályha gond nélkül működött körülbelül 1,5 évig. Most kezdődtek a hibák - a motor spontán beindítása. A motor nem kapcsol be normál üzemmódban, hanem mintha erőfeszítéssel, alig alig fordulna meg és zúgna erőfeszítéssel. És a legrosszabb az, hogy ez sütés közben történhet, a teteje normális kilátás, de minden kifordítva van. Ha a probléma a teljesítményelektronikai kártyán van, megpróbálom magam megtalálni, ha a vezérlőpanel van, akkor a kályha kilökődik. A javítás nem lesz költséghatékony. A műhelybe vinni annál nem költséghatékonyabb, mert valahová elvittem 3 köpésért, és 1,9 köpetet javítottam.
Amíg gyötörök: gyúrtam, védekeztem, előhúztam egy spatulát és sütéshez.

Üdv mindenkinek! volt ennek a csodálatos kenwood250 tűzhelynek a tulajdonosa 3 napig ajándékba kapta, aztán elvesztettem az idegzetemet és visszavittem a boltba. szörnyű a benyomás. Kijelző - nincs háttérvilágítás. amikor dagasztott, az volt a benyomás, hogy traktor van az asztalon. a kenyérhez hasonló 6 kísérletből 2 kiderült .. lehet, hogy a kezem nem nő onnan. a tészta rosszul gyúr, valószínűleg a vödör alakja miatt. a kenyér nem kel fel jól és nincs megsütve. a hangjelzés nagyon hangos és csúnya. általában nem tévedtünk rosszul. LG2001-re változtatta. 4 napja sütök fehéret és rozsot, és az eredmény mindig kiváló, ami azt jelenti, hogy a kezem még mindig onnan nő, ahova kellene. most van mit összehasonlítani.

Jó időt mindenkinek. Vettem magamnak egy Kenwood BM250 kenyérkészítőt.boldog, mint a boa szűkítő. ezt a fórumot megnézve azonban sok felháborodást tapasztaltam. vásárolt xnt, és nem adott reményt. persze szomorú. először a múlt héten, csütörtökön használta a kályhát. azonnal kipróbálta a gyors süteményeket. most már világos, hogy ezt a módot miért utasította el mindenki (és nemcsak Kenwoodnál, a testvérénél, Mulinexnél, ő is elutasította), hanem szombaton receptet készített egy könyvből, közönséges fehér kenyér, 1. számú recept. tekercs kilogrammonként, hozzávalók kilogrammonként .. egészséges tekercs. semmi nem esett át, a kéreg átlagos .. íz
tegnap éjszaka nézve ugyanazt a receptet vettem fel, és 600 g búzaliszt helyett 400 g búzát, 200 g-ot készítettem. rozsot és hozzáadunk körülbelül 20 g sajtot. minden durranással sikerült! vopschem minden működik, minden zavar, véd és süt. miért nem működik másoknak? a technológiai hibák százalékos arányát nem törölték egyszer vagy kétszer - annak a lehetősége, hogy nem felelnek meg a receptnek. lehet sok víz vagy kevés liszt, vagy csak rossz minőségű élesztő. Magukat az összetevőket illetően:
a legmagasabb fokú búzaliszt - Aleiko
rozsliszt - Aleiko
aktív száraz élesztő Fűszerezés.
Ma elmegyek a boltba, és veszek még rozslisztet és koriandert .. Kipróbálom Borodinsky-t. de sajnos nincs normális recept ilyen kenyér sütésére. A Darnitsky kenyér még mindig nem Borodino kenyér. hogyan legyen

Helló, kérem, segítsen megtalálni a pite tészta és a pizza tészta receptjeit a Kenwood BM 250 kenyérkészítő számára. Előre is köszönöm)))

[angyal-2008]

angyal-2008, Nagyon szeretem ezt a tésztát pitékhez és pitékhez, édes és nem édes, pamutban a normál felét teszem meg https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18396.0

Helló kedves pékek, egy hete birtokba veszem a Kenwood-VM250 kenyérkészítőt. Minden nap új receptet tanulok. Mindent a receptkönyv szerint csinálok. A kenyér csodálatos. Szeretnék sütni egy cupcake-ot, de egy tojás nélküli recept érdekel. Mondd, pliz!

Jó napot, pékek! Anyósomnak problémája van !!! 2 éve adtam neki egy kályhát, minden rendben volt, megsült, összegyúrta a tésztát ... Egy évig nem használták. Tegnap elkezdtem tésztát készíteni a piték számára (úgy döntöttem, hogy kényeztetem a vendégeket a dachában). Betettem a hozzávalókat a tartályba, bekapcsoltam a 8. programot, a kijelzőn kigyulladt a program száma és a főzési idő 1:30 volt. A start gomb megnyomásával az idő 0: 58-at kezd mutatni. A gyúrás megkezdődött, először szünetekkel, majd folyamatosan. Ez 12 percig tartott, majd a dagasztás leállt és ... megkezdődött a sütési folyamat !!! A tena a maximális hőmérsékletre melegedett ... A kapcsoló kikapcsolásával leállította a folyamatot. Úgy döntöttem, hogy elindítom az 1. számú kenyérsütési programot. Minden ugyanúgy történt, az idő 3: 35-ről 0: 58-ra csökkent. Lehet, hogy valaki tudja az okát?

Elektronikai hiba, a szolgáltatás egyedülálló.

Jó napot, pékek! Anyósomnak problémája van !!! 2 éve adtam neki egy kályhát, minden rendben volt, megsült, összegyúrta a tésztát ... Egy évig nem használták. Tegnap elkezdtem tésztát készíteni a piték számára (úgy döntöttem, hogy kényeztetem a vendégeket a dachában). Betettem a hozzávalókat a tartályba, bekapcsoltam a 8. programot, a kijelzőn kigyulladt a program száma és a főzési idő 1:30 volt. A start gomb megnyomásával az idő 0: 58-at kezd mutatni. A gyúrás megkezdődött, először szünetekkel, majd folyamatosan. Ez 12 percig tartott, majd a dagasztás leállt és ... megkezdődött a sütési folyamat !!! A tena a maximális hőmérsékletre melegedett ... A kapcsoló kikapcsolásával leállította a folyamatot. Úgy döntöttem, hogy elindítom az 1. számú kenyérsütési programot. Minden ugyanúgy történt, az idő 3: 35-ről 0: 58-ra csökkent. Lehet, hogy valaki tudja az okát?

Keresse meg és olvassa el újra az utasításokat. A programba való belépés után meg kell nyomnia a bal alsó sarokban található „Start” gombot, és nem a középső „Gyors kenyér” alján található nagy gombot.

Jó nap.

Ezt a kályhát nagymamámtól kaptam - elköltöztek a faluból, és feleslegesen adtak neki egy teljesen újat. Emlékszem az első két "tekercsemre" - anekdotára))) Ez a kettő nem is tégla, rohadtul vagy valami, nehéz. Elhagytam .. Aztán belebotlottam ebbe a fórumba, és elkezdtem újra próbálkozni, és ami a legérdekesebb - kezdett működni)) De nem sütött gyakran. Most megszoktam, gyakrabban kezdtem sütni. Most szinte csak a HP kenyerét eszünk.De! Van egy probléma. És nem nézek egyedül:

1. Igen, kiugrik a vödör. Emlékszem, egyáltalán nem tudtam, mit kezdjek vele. Ez valamiféle katasztrófa volt. Zagina, a fülek és a vödör szélei. Rosszabb lett. Aztán kiegyenesítette a vödör széleit, és sikerült megbirkóznia a kályhával. De még most is jól működik, és néha felbukkan. A legkellemetlenebb, hogy nincs garancia arra, hogy a vödör normális, és éjszaka nem ugrik ki.

2. Keveréskor gyakran ne keverje össze a tartalmat a vödör sarkaiból. Ez annyira bosszantó. Igen, amikor hétvégén sütök, akkor otthon vagyunk, követhetem a zsemlét, és a sarkoktól középpontig egy spatulával kiegyenesíthetem a lisztet. De ehhez ő és az automatikus tűzhely, hogy feltegyék, felejtsék el, emlékezzenek, vegyenek elő kenyeret. Nos, IMHO) És én is gyakran teszem éjszaka, lefekvés előtt - azonnal lefekszem, nem tudom követni a kolobokot. Vagy esetleg kicsit korábban tesz? De hogy őszinte legyek, annyi eset van két spinoggal, hogy a lábak a másik irányba fordulnak, hogy ne szaladgáljanak ... Azt akartam, hogy jól működjön az automata gép. Ma kaptunk egy korpás zsemlét. Nos, még nem nagyon ellenőriztem a receptet. De anyám elkezdett enni egy darabot, kapott egy "darab" sót ... Lehet, hogy a só nedvességgel telített volt, miközben a HP az időzítőn volt, miért nem gyúrta rendesen, nem világos .. És nagyon édes darabot kaptam)) Nem tudom, hogy ez a kenyeret összegyúrták .. A tekercs sarkaiban pedig egy sült, keveretlen keverék látható.

3. Pikaooooo! Nincs adagoló, és amikor felajánlja magok feltöltését stb., Hihetetlenül nyikorog. Éjjel nem igazán hallom. De anyósom hamarosan megver. Míg kulturálisan néma)))
Általánosságban elmondható, hogy a problémák megegyeznek más felhasználók problémáival .. Nos, mivel a kályha ajándékot kapott, vagyis bezvozmezdno)), nem lesz túl rossz felvenni. A férj vállalta, hogy csipogással oldja meg a problémát, sőt azt mondta, hogy fel lehet kapcsolni a kapcsolót - ha akarja, sípol, ha akarja, nem. Várnunk kell rá egy üzleti útra. Megoldjuk azt a problémát is, hogy a vödör együtt ugrik ki vele. Talán tudunk valamire gondolni ...

De a maradványokkal a sarkokban .. Gondolt-e valaki valamire? Mit lehet tenni? Csak radikális ötletek jutnak eszembe, például kalapáccsal kopogtatni és alakot állítani ... De félek, hogy a teflon leesik) Váltás másik vödörre? Miért? Nem akarok kereket, és azt mondják, hogy nem nagyon szerepel benne ... esetleg más cégektől? Igaz, a vödrök ára ilyen ... Könnyebb számomra új, problémamentes HP-t vásárolni adagolóval, mint ezt a vödröt 2500 re-ért.

Tehát, ha valakinek van információja a vödörről, nagyon hálás leszek!)

[darsergevna]

darsergevna, a vödröm nem ugrik ki, nem mindig marad a sarkokban, de néha.
Ami a jelet illeti, sütjük a 2. módban, ott nem veszi fel.

Helló kedves pékek. Távolról kezdem. Valószínűleg már körülbelül 7 éve használom ezt a kenyérsütőt. Nem emlékszem pontosan. Nagyon elégedett vagyok vele. Ó, hogyan segített ki, amikor a lányommal egész nyarat egy vidéki házban laktunk az erdőben ...: hú: nincsenek boltok ... a férjem csak hétvégére jött ... Tehát kenyeret sütött .... bár a lányom 5 kg-mal felépült ... még az iskolában sem tudták, mikor gurult be a zsemle a második osztályba Nos, igen ... nem erről van szó ... Most Újabb diétát tartok ... és kaphatok teljes kiőrlésű kenyeret. Bemelegítő programon nagyon jól megsütöm. Kérdés: Melyik programot használjam süteményhez? Teljes kiőrlésű liszttel sütöm. A Cupcake programon vagy a teljes kiőrlésű programon?

[És itt van egy árnyalat, amelyet a HP tapasztalt tulajdonosaitól szeretnék megkérdezni]

Helló, ennek a modellnek minden tulajdonosa !!! Ma vettem egy Kenwood BM 250-et is! Elégedett, nem a megfelelő szó.
Hazahoztuk, és a férjem azt kérte, hogy süssön gyorskenyeret, a receptekben látta, hogy csak 58 percig sütötték. És tegnap ültem a fórumon, és sok szenvedélyt olvastam erről a kenyérről, de a férjem úgymond kategorikus volt, és az idő megtelt (kb. 19 óra volt), és ha az első "palacsinta", akkor rendben van, ha darabos. Egyébként azonnal megvettem a mérleget a HP mellett (a HP-nál kedvezményesen ingyen kerülnek).
Miközben ételt raktam a sütőbe, nagyon aggódtam. Nos, érted, hogyan vártuk ezt a kenyeret, még a HP ablaka is letakarta egy törülközővel, bár van bűn, zseblámpával viszont felmásztunk, hogy leskelődjünk. Egyébként az összes lisztet kivette a sarkokból. Az elején megrémült egy fehér kéreg jelenlététől, de amikor kivették a formából. kiderült, hogy az oldalai megsültek. Végül: Ó, csoda! Csodálatosan jött fel, csodálatos az illata !!!
És itt van egy árnyalat, amelyet a HP tapasztalt tulajdonosaitól szeretnék megkérdezni, normális, hogy a vödör kissé ferdén áll magában a sütőben, azonnal megnéztük a kész kenyeret, gondoltuk, hogy emiatt inkább olyan helyeken fog sütni, amelyek közelebb vannak a fűtőelemhez, de úgy tűnt, hogy egyenletesen sül el , de a féreg mégis megrágja, hirtelen egy baba?

Jó estét mindenkinek!
Nemrég vásároltam a HP BM 250-et. Kenyeret sütünk, nekem minden tetszik, elutasítottuk a boltból. Receptkönyvük egyik hibája, hogy a 3-as menünél nincsenek időnormák, a BM 350-től nyomtattak. Kétszer írtam nekik leveleket, csak figyelmen kívül hagyják, a szolgáltatást "eladott és elfelejtettnek" hívják .... Tehát le kellett ülnöm, és mindent le kellett írnom, amíg a "Darnitskiy" kenyér megsült. Létrehozott egy táblázatot. Talán valaki jól jön. Ha jól értem, ha rozskenyeret sütünk, amelyben több rozsliszt van, mint búzaliszt, az nem háboroghat. Ezért a második dagasztás után, amikor a kijelző 2,53 perccel a vége előtt megjelenik, vegye ki a keverőt, és a kenyér lesz az, amire szüksége van. A fűtés az elején 30 percig tart, és az emelkedés során időszakosan bekapcsol. Ez jó a rozsliszthez.

Akiknek a vödör felugrik!
Sok éve használjuk ezt a kályhát. A tapasztalatok azt mutatják, hogy minden kudarcnak nagyon konkrét oka van. Beleértve a vödör kiugrását. Eleinte ők is csak behelyezték, de pár év múlva ez a probléma felmerült. Sokáig gondolkodtam, meghajlítottam a fülem, megpróbáltam előállni egy rögzítővel ... Amíg meg nem jött ...))) A rugókon lyukak vannak, amelyekbe tökéletesen beillesztik a markolatot a vödörből. . És maga a fogantyú is ruganyos. Először nehéz kihúzni, de egy bizonyos készséggel ez teljesen normális. De a vödör úgy ül, mint egy kesztyű !! Nem hiszem, hogy ezek a lyukak véletlenül vannak, csak furcsa, hogy nem írják róla sehol ... Vooot, valójában!

Jó estét mindenkinek!
Nemrég vásároltam a HP BM 250-et. Kenyeret sütünk, nekem minden tetszik, elutasítottuk a boltból. Receptkönyvük egyik hibája, hogy a 3-as menünél nincsenek időnormák, a BM 350-től nyomtattak. Kétszer írtam nekik leveleket, csak figyelmen kívül hagyják, a szolgáltatást "eladott és elfelejtettnek" hívják .... Tehát le kellett ülnöm, és mindent le kellett írnom, amíg a "Darnitskiy" kenyér megsült. Létrehozott egy táblázatot. Talán valaki jól jön. Ha jól értem, ha rozskenyeret sütünk, amelyben több rozsliszt van, mint búzaliszt, az nem háboroghat. Ezért a második dagasztás után, amikor a kijelző 2,53 perccel a vége előtt megjelenik, vegye ki a keverőt, és a kenyér lesz az, amire szüksége van. A fűtés az elején 30 percig tart, és az emelkedés során időszakosan bekapcsol. Ez jó a rozsliszthez.

Nagyon szépen köszönjük! Most tettem rozslisztes kenyereket a 3. programba mintaként. Mindenképpen felhasználom az ajánlásait.

Nagyon szépen köszönjük! Most tettem rozslisztes kenyereket a 3. programba mintaként. Mindenképpen felhasználom az ajánlásait.

Minden ember testvér, és segíteniük kellene egymást! ;-)

Szergej, sajnos, nem sikerült eltávolítanom a keverőt. Mindent megtettem, ahogy írtad, de rengeteg élesztőt tettem rá.Nagyon meleg volt a konyhámban. Általában a tészta sokkal hamarabb emelkedett, mint a sütés, majd biztonságosan leült. De a kenyér amúgy csodálatosnak bizonyult. Meg akartam etetni vele a kutyát, de a férjem nem adta oda, homályosan mondtam, magam is megeszem. Mondd, gyúrtad a tésztát gombócoknak, gombócoknak? Adjon arányokat és keverje időben.

Szergej, sajnos, nem sikerült eltávolítanom a keverőt. Mindent megtettem, ahogy írtad, de sok élesztőt tettem rá.Nagyon meleg volt a konyhámban. Általában a tészta sokkal hamarabb emelkedett, mint a sütés, majd biztonságosan leült. De a kenyér amúgy csodálatosnak bizonyult. Meg akartam etetni vele a kutyát, de a férjem nem adta oda, homályosan mondtam, magam is megeszem. Mondd, gyúrta a tésztát gombócoknak, gombócoknak? Adjon arányokat és keverje időben.

Svetlana, valószínűleg félreértettél egy kicsit! Ha egyszerű módon elmagyarázza, a következőképpen alakul: tegye az összetevőket, kapcsolja be a harmadik programot, 30 percig melegítse, majd 5 percig gyúrja, 5 percig törje, majd 15 percig dagassza újra. leállítva, eltávolíthatja. A tészta semmilyen módon nem kelhetett fel! Próbáld ki!
Megteheti másként is: tegye be a szükséges hozzávalókat, kapcsolja be a 8. programot (tészta), dagasztás után vegye ki a keverőt, várja meg, amíg megnő a kívánt méretre (2 + - óra), majd kapcsolja be a 11. programot (sütés ). Ez is lehetőség.
A tésztát gombócoknak és gombócoknak még nem gyúrtam, nem volt szükség. De azt hiszem, rengeteg mester van itt a fórumon, akik tanácsokat osztanak meg, és az Internet a bölcsesség és a tanácsok egész tárháza!

Nem, megértettelek és levettem a keverőt, amikor a kijelző 2-48 volt (csak olvasd el az üzeneted). Csak sok élesztőt öntöttem. Legközelebb szerintem minden rendben lesz

Nem, megértettelek és levettem a keverőt, amikor a kijelző 2-48 volt (csak olvasd el az üzeneted). Csak sok élesztőt öntöttem. Legközelebb szerintem minden rendben lesz

Könyvjelzőt készített az utasításoknak megfelelően? Először a víz, majd a liszt, az élesztővel ellátott cukor nem érintkezhet a gyúrással. Ezért a liszt tetején az egyik sarokban cukor, a másikban élesztő!

igen igen minden így van.

igen igen minden így van.

Akkor furcsa, a második dagasztás után a tésztának nem szabad ideje kelnie. A gyúrásnak vége lett, a zsemlét félretolták, és a keverőt eltávolították! Mi a rozskenyér receptje, megnézhetem?

Recept egy Kudesnitsa lisztcsomagból, amelyet kenyérsütőben sütésre ajánlottak. Rozsliszt-230 g, kiváló minőségű búzaliszt-250 g, só 1-2 ek, víz 275 ml, növényi olaj 1 evőkanál, almaecet 6% -1 evőkanál, száraz gyors hatású élesztő-1 ek. Válassza ki a kenyér súlyát 1 kg előzetes melegítéssel 30 percig. Valami hasonló. De azt gondoltam, hogy kevés élesztő lesz, és kiöntöttem 2yu5chl-t.

Recept egy Kudesnitsa lisztcsomagból, amelyet kenyérsütőben sütésre ajánlottak. Rozsliszt-230 g, kiváló minőségű búzaliszt-250 g, só 1-2 ek, víz 275 ml, növényi olaj 1 evőkanál, almaecet 6% -1 evőkanál, száraz gyors hatású élesztő-1 ek. Válassza ki a kenyér súlyát 1 kg előzetes melegítéssel 30 percig. Valami hasonló. De azt gondoltam, hogy kevés élesztő lesz, és kiöntöttem 2yu5chl-t.

Most már világos! Legközelebb minden sikerül, a lényeg az, hogy ragaszkodj a recepthez!

Szerintem a HP Kenwood 250-ben a rozskenyér legjobb módja szerintem ez lesz: Tegye fel a nyolcadik programot (tészta), amint a dagasztás befejeződik, vegye ki a tésztát a keverőből, és kapcsolja be a harmadik programot , és MINDEN! Előnye, hogy az első fél órát, amelyet az összetevők melegítésére fordítottak, már a tészta megemelésére fordítják, és összesen 2 óra 55 percet vesz igénybe a tészta megemelésére, és biztosan nem felejt el távolítsa el a tésztakeverőt, és a teteje nem esik le! Most kipróbálom a "Darnitskiy" kenyéren!

érdekes módszer ... eredményekre vár

Nos, a kenyér készen áll, hűl ... Nem számít, hogyan csinálom, a teteje még mindig lapos, nem olyan, mint a búza, akkor rendeződik, amikor sütni kezd, mondja meg, tudja-e változtatni az arányokat, vagy ez az sok rozskenyér kenyérsütőből? Természetesen ez nem befolyásolja az ízét, csak a szépséget!

gyönyörű kenyér, de egyértelműen beragadt
Csökkentse a korrekciós időt, és gyönyörű domború tetőt kapjon

Oké, a harmadik programban van egy gyorsított sütés, 2 és fél óra, legközelebb megpróbálom. De nekem valami úgy tűnik, hogy ugyanaz lesz. A rozsom mindig ilyen tetejével jön ki, akárhogy is sütik.

Azt javaslom, hogy a sütés előtt manuálisan rendezzenek további gyúrást. Nos, ebben az értelemben nem maga a sütés előtt, hanem az utolsó programfuttatás körüli időben. mert ha eltávolítja a késeket, akkor az egész program alatt, sütés előtt egyetlen dagasztás sem történik ...

És úgy tűnik, a rozsban nem lehet ropogtatni, vagy helytelen információim vannak?

A rozs kenyeret kenyérkvassal azonnal a harmadik programba tettem. Ott a recept szerint a kvasat forró vízzel kell felönteni, és hagyni kell főzni.Tehát megkapjuk: kvasat öntünk egy tepsibe, forró vizet öntünk, a tetejére búzát és rozslisztet és egyéb összetevőket öntünk (a tetején liszt lebeg, a kvasa olyan lesz, mint egy fél órás fürdőben). De én csak arra gondolok, hogy az első gyúrás után azonnal vegye le a keverőt, vagy az első gyúrás után?

Én természetesen nagyon elkéstem a választ, de mindegy, hogy azt mondom, hogy rozsot sütök a harmadik programon, és az utolsó edzés után kiveszem a kést. ezen kívül egy perccel a sütés előtt megkenheti a "tetőt" egy kis vízzel vagy kefirrel.

és hogy van a kenyér? sikerült?

Ugyanaz a hülyeség, lapos felső, talán azért, mert nem teszek ecetet?

És ossza meg a pite tészta receptjét a kenyérsütő gépünkhöz, az utasításokban nem találtam semmit.

Ma éppen főztem PITE... Csoda. Általában bármelyik kedvenc tésztád, csak tudd. ami egy pohár folyadék.

A receptje szerint sütöttem, nagyon finom lett, csak dupla adagot raktam le. Nagyon szépen köszönöm

Nos, a kenyér készen áll, hűl ... Nem számít, hogyan csinálom, a teteje még mindig lapos, nem olyan, mint a búza, akkor rendeződik, amikor sütni kezd, mondja meg, tudja-e változtatni az arányokat, vagy ez az sok rozskenyér kenyérsütőből? Természetesen ez nem befolyásolja az ízét, csak a szépséget!

Ezt kapom. De az íze még semmi.

Helló! Most is az x / p Kenwood tulajdonosainak karcsú soraiban vagyok. : yahoo: Már két nap! Segítséget akarok kérni. Mondja meg, hol találhat recepteket süteményekhez vagy kekszekhez, amelyek a pamutunkhoz igazodnak, köszönöm a korábbanit!

Gondom volt a kályhával. 4 éves működés után a vödör eltört. Mosni kezdtem, és a tengely kiesett .. Valószínűleg újat kell rendelnem.

Nos, a kenyér készen áll, hűl ... Nem számít, hogyan csinálom, a teteje még mindig lapos, nem olyan, mint a búza, akkor rendeződik, amikor elkezd sütni, mondja meg, tudja-e változtatni az arányokat, vagy ez az sok rozskenyér kenyérsütőből? Természetesen ez nem befolyásolja az ízét, csak a szépséget!

Helló ! Korábban nekem is volt ilyen problémám, amíg nem vettem egy elektronikus mérleget (a legegyszerűbb, de nagyon kényelmes a kenyérhez), és most nincs probléma a kenyérrel. A mérleget a Foxtrotnál (eladó) vettem 75 UAH-ért. Szoktam szokásos mérőpoharat használni, és rájöttem, hogy ez ostobaság. Néha sűrűbben önti a lisztet egy pohárba, néha nem túl sűrű, és látja, hogy emiatt különböző kenyereket kap.
5-6 évig van kenyérkészítőm, és folyamatosan sütök kenyeret. Most nincs gond sem a fehér, sem a fekete kenyérrel.

Fehér kenyér (1 kg.).

Növényi olaj - 2 evőkanál. l.
Víz - 330 ml.
Só - 1,5 tk.
Liszt - 605 gr.
Tejpor - 2 evőkanál. l.
Cukor - 1 evőkanál. l.
Élesztő - 1,5 tk.

"2" módot teszek, és az idő "gyorsul"

Amikor a sütő elkezd gyúrni a tésztát, egy műanyag pálcával azonnal eltávolítom a lisztet a forma sarkaiból.
Kiderül egy ilyen cipó. Kicsit később megmutatok fekete malátás kenyeret.

És itt van a szürke (fekete) kenyér.
Ha nem tesz hozzá malátát, akkor szürke (a Szovjetunióhoz hasonló) téglát kap. Ha malátát ad, akkor fekete kenyér lesz.
1 evőkanál maláta sötétszürke és 2 evőkanál fekete, mint Borodinsky.
Most a recept (1 kg. Kenyér).

Víz - 365 ml.
Só - 2 tk
Fehér liszt - 395 gr.
Rozsliszt - 125 gr.
Élesztő - 1,5 tk
Száraz maláta kívánság szerint.

"2" módot teszek, és az idő "gyorsul"
Amikor a sütő elkezd gyúrni a tésztát, egy műanyag pálcával azonnal eltávolítom a lisztet a forma sarkaiból.

Kedves fórumozók, sziasztok mindenkinek! Segítsen nekem, hogy a kályhám hibát ad: e01, majd nnn. és különböző időpontokban, majd a végén, amikor az elején megsült. Rákattintok, akkor minden normális. Mi a probléma, kinek volt ez?

Kedves fórumozók, sziasztok mindenkinek! Segítsen a tűzhelyem hibát ad e01, majd nnn. és különböző időpontokban, majd a végén, amikor az elején megsült. Rákattintok, akkor minden normális. Mi a probléma, kinek volt ez?

Nekem nem volt ilyen, de megtaláltam 🔗

Egyszóval: hőmérséklet-érzékelő hiba. Talán ő maga hibás, vagy valahol nem csatlakozik. De mindenesetre nem lehet szétszerelés nélkül.