Májpástétom lassú tűzhelyben

Májpástétom lassú tűzhelyben

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Máj	700 g
Hagyma	2-3 db.
Krumpli	1 db számítógép.
Fokhagyma	2 fog.
Tejföl	250 g
Tojás	1 db számítógép.
Liszt	hozzávetőlegesen, körülbelül
Szóda	1 tk

Főzés módja

• Marhahúsból készült, előre beáztatott.
• A liszt kivételével mindent egyszerre zúztak össze egy kombájnban. Lisztet adtam a kívánt vastagsághoz, mint a palacsintához. Sózott, és a legvégén - szóda. Kenett egy serpenyőt rastával. vaj, liszttel meghintve, sütési mód 60 percig.
• 
• 

meg akarom próbálni
Csak két kérdés:
1. Le kell csillapítani a szódabikarbónát ecettel?
2. És a torta tetejét majonézzel kenjük meg gyógynövényekkel - jól értettem?

meg akarom próbálni
Csak két kérdés:
1. Le kell csillapítani a szódabikarbónát ecettel?
2. És a torta tetejét majonézzel kenjük meg gyógynövényekkel - jól értettem?

Nem oltanám el, mivel tejföllel olthatjuk.

[Gin]

Gin,
Anastasia már válaszoltam neked, nem kell oltani a szódát. A tetejével kapcsolatban pedig igazad van, ez majonéz + zöld. Az elkészítéskor nem volt sajtom, a tetejére is dörzsölhető. Vagy ezt a pitét több süteményre vághatja, és mindegyiket megkenheti majonézzel + sajttal + fokhagymával. Felveheti a gombákat a "tésztába", sok lehetőség van. Folyamatosan készítek ilyen uzsonnás süteményt, csak serpenyőben sütöttem palacsintát-süteményt, de ha lassú tűzhely van, miért állna a tűzhelynél?!

SÜRGŐSEN!!!!! Mondd el !!
Tegyek nyers vagy főtt burgonyát és tojást?

A recept alapján - minden nyers

Hú, ilyen egyszerű és hatékony! A férjem valamilyen oknál fogva elkezdett májat könyörögni, csak belefáradt a sütésbe, de nem volt ereje kifinomultnak lenni. És akkor először csak egy turmixgépbe, majd a sütőbe dobtam. Szuper! Szeretem ezt!

Szódát érez sütés után ?? Egyébként nem esznek szódával sültet, a sütőpor egyszer átmegy, majd az orr felfordul

[Kocka alakú]

Kocka alakú,
minden hozzávaló nyers !!!

Ellka,
Akkor adtam hozzá először szódát, amikor serpenyőben sütöttem, és soha nem használtam. Nem éreztem, talán azért, mert a fokhagyma aromája megszakad ... De mindenkinek más a receptora, ezért nem vitatkozom.

[Levushka]

Levushka, Köszönöm!!! Minden sikerült, nagyon kényelmes, gyors és ízletes !!! Az "egység" multicooker gyorsfőzőben sütötték.
Holnap beteszem a fényképet

[Kocka alakú]

Kocka alakú,
Nagyon örülök, hogy tetszett !!! Várjuk a fényképet ...

A szóda nem érezhető, jól esett - a torta még kenyérnek is nézett ki. Ízletes. Nekem - kissé száraz, de ez nem jelent problémát - vagy egyem mártással, vagy vágjam pár darabra, és áztassam majonézzel, fokhagymával és gyógynövényekkel - általában - ahogy tetszik. Köszönöm a receptet!

Az ígért képeket felteszem a tortáról ..


Megjegyzéseim:
nos, természetesen nem véletlenül, amikor az összes hozzávaló már benne volt a kombájnban, rájöttem, hogy nincs tejfölöm (nem is tudom, merre menjek). Ki kellett találnom egy pótlást: egy pohár kefirt + egy darab vajat.
Amikor a kész süteményt kiráztam a fazékból, az az oldalamra esett, emiatt a forma kissé szenvedett. Kifejezéssel kellett díszítenem .. hogy leplezzem a csontcsontot

A rétegeket többet kellett készíteni, nagyon ízletes majonézes fokhagymás töltelékkel.

[Gin]

Gin,
Örülök, hogy neked is tetszik !!! És természetesen sok lehetőség van! Az eredeti recept szerint a rétegeket sült hagyma és sárgarépa fedi le. De nekem nem lesz, így a majonézes fokhagymás változat megakadt, és a rétegek "ragasztása" érdekében reszelt sajttal szórtam meg.

Kocka alakú,
várni egy fotót a remekművedről megérte !!!
Sajtot adott a töltelékhez? Csak majonézes fokhagymával?

Köszönöm, reszelt sajt csak a tetején, de azért.A süteményt addig borítottam, amíg a sajt még meleg volt és megpuhult, és ahogy a kannibálok mondták, "becsomagoltam" a tortát. Egy másik kiegészítés: NAGYON kielégítő, nem kell pár napig főzni, ma a hideg még finomabb !!!

Lányok, kérem, mondja meg, milyen hőmérsékleten kell sütni a tortát?
És ha a sütő mikrohullámú sütőben van, melyik módot érdemes jobban választani:
mikrohullámú konvekcióval, vagy csak konvekcióval?

[alyona]

alyona,
Csak a mikróban melegítem, így sajnos nem tudom megmondani. De valaki biztosan válaszol! Remélem ...

Sütöttem, 65 percig sütöttem, forró lett.
Ez a második MB termék.
A legfelsõ szín, mintha nyers lenne, ahogy megértem, ez az MV sajátossága?
Még nem próbáltam ki - hideg van, de az illata nagyon-nagyon ...
Az egyetlen dolog, ami nem tetszett, az a termék lisztje volt.
Legközelebb nem szórom liszttel az alját.

Levushka
Köszönöm a receptet. Minden nagyszerű. Csak én adtam hozzá reszelt sárgarépát és 10 perc sütés után szeletelt Feta sajtot

Marhahúsból készült, előre beáztatott.
Máj - 700g
Hagyma - 2-3 darab
Burgonya - 1 db
Fokhagyma - 2 fog.
Tejföl - 250 gr
Tojás - 1 db.
Liszt - a szemen
Szóda - 1 tk
A liszt kivételével mindent egyszerre daráltak egy kombájnban. Lisztet adtam a kívánt vastagsághoz, mint a palacsintához. Sózott, és a legvégén - szóda. Kenett egy serpenyőt rastával. vaj, liszttel meghintve, sütési mód 60 percig.

A DEX-50 receptje szerint készült, 980 watt teljesítményű. Csirkemáj, 2,5 csésze liszt. 60 perc sütés + 10 perc melegítés. Kinyitáskor a torta domború teteje leesett és lapossá vált. jól megsült, három süteményre vágva meglehetősen szorosan. Kenje meg házi majonézzel és sült sárgarépával.
Legközelebb kevesebb tejfölt és kevesebb lisztet teszek, próbálja meg 4 részre osztani a tésztát, és külön megsütni a Fry-Meat programon.

Próbálja meg a tejfölt valahogy lecserélni egy tégelyes túróra tejszínnel (például halom). Csak a normálnál jobb zsíros. Mindig ilyen gyengéd májfűszer van nálam!

recept szerint készült, de csirkemájjal. Mindenki csak örül. Gyengéden és hihetetlenül ízletes lett. Itt van a jelentés

Elhozom a "köszönetemet" a recept írójának.
Csirkemájból készült tejföl 0,5 csésze, liszt 1,5 csésze volt, a többi a recept szerint. Ez csak a multicookertől származik. Díszíteni még nem volt időnk.

Álmodtam arról, hogy díszítem, rétegekre vágom és rétegezem, de nem hagyták ... elkezdték vágni anélkül, hogy hagyták volna rendesen kihűlni! Finom pite! Köszönöm mégegyszer!

Ma úgy döntöttem, hogy megismételem egy másik lassú tűzhelyben - egy teljes lökhárítóban ... miért nem tudom kitalálni. Minden recept, kapott egy alacsony palacsintát, de legalább finom illata van

[+]

Gyönyörű! Nagyon megtetszett, már kétszer megsütöttem. Úgy érzem, újra és újra visszatérek ehhez a recepthez.
Itt a csoda:
Próbáltam pluszjelet adni a szerzőnek - ez hibát adott. Amikor újra megpróbáltam, a program azt mondta, hogy már köszönetet mondtam. Általánosságban elmondható, hogy minden esetre újra dobom a pluszjelet: + te, Levushka, hatalmas és kövér!

És megsütöttem ezt a pompás pitét, készülök az új évre, december 30-án bekenem. Pokol az MV-ben, nagyon magasra sikeredett. Nagyon köszönöm a fantasztikus receptet

Ó, tegnap sütöttem egy máj pitét a családomnak. Nagyon köszönöm, kiváló recept! Az egyetlen dolog, csirke tojás helyett 6 transzfúziós tojást vettem - a lányom allergiás.
Házi majonézbe áztatva. És kenyérsütőben sütötték. Jól jött, tetszik, olyan szaftos. De a férjem azt mondta, hogy több lesz a liszt (4-5 evőkanálnyit tettem az üvegek erősségére), mivel egy szelet szétesik a tányérban. És nekem úgy tűnik, hogy ha több a liszt, akkor szárazabb lesz. Nem hotsa.
Készítettem a fényképet, de a férjem elment a stúdióba, így este. Igaz, az itteni hölgyeknek vannak ilyen szépségeik, de az enyém otthonom szerint és véleményem szerint kissé ruganyosnak bizonyult a bevonatban.
Köszönöm mégegyszer!!!

Tegnap Pekla írónak köszönhetően csirkemáj, fél tejföl szemes túróval, két tojást raktam, kicsik voltak, és csaknem 800 gramm májat akasztottak rám.Liszt tett egy poharat, nem akartam nagyon sűrűvé tenni. De miután 60 percig sütöttem a Suprámban, a pite őszintén szólva nyers volt. A második ciklusra tettem, körülbelül 20 perc után, nem emlékszem pontosan, a gőzöléshez szükséges betét segítségével fejjel lefelé fordítottam a szerkezetet, mivel már kifejezetten elkezdett sütni, és készenlétbe hozta. Összességében csaknem két sütési ciklus kellett, de a Supra teljesítménye kicsi - valamivel 700 körüli, talán kevesebb, tehát természetes, látszólag. De az eredmény kellemes volt - a pite nagyon gyengéd és ízletes. Lehetséges volt, hogy nem kenet, de a majonéz szerelmeseinek kérésére megtettem. Általában, ha elvileg a máj íze tetszik, és nem fordítva, mindenképpen próbálja ki, a recept érdemes

Nagyon köszönöm a szerzőnek a receptet. Csirkemájból készült. Aljára diót adtam, mozsárban összetörve (nem túl finomra). A "tésztához" hozzáadtam suneli komlót és száraz adjikát, és a szeletelt sajtot (akkora, mint egy borsó) így készítettem: A masszát részletekben öntöttem, és mindegyik réteg tetejére öntöttem. Ismét diót öntöttem a legtetejére. A pitét kettévágtam, megkenem "krémmel": majonéz finomra reszelt sajttal és fokhagymával, megint dióval. A teteje ugyanaz. Általában a máj pite "grúzul"



A dió ennek a süteménynek rendkívüli ízt ad !!! Próbáld ki!

Nagyon köszönöm a szerzőnek a receptet. Csirkemájból készült. Aljára diót adtam, mozsárban összetörve (nem túl finomra). A "tésztához" hozzáadtam suneli komlót és száraz adjikát, és a szeletelt sajtot (akkora, mint egy borsó) így készítettem: A masszát részletekben öntöttem, és mindegyik réteg tetejére öntöttem. Ismét diót öntöttem a legtetejére. A pitét kettévágtam, megkenem "krémmel": majonéz finomra reszelt sajttal és fokhagymával, megint dióval. A teteje ugyanaz. Általában a máj pite "grúzul"



A dió ennek a süteménynek rendkívüli ízt ad !!! Próbáld ki!

[Levushka]

Levushka, Csatlakozom mindenkihez, aki megköszönte ezt a csodálatos tortát! Köszönöm neked is a receptet! Finom, buja, egyáltalán nem száraz, általában amire szüksége van! Mennyire nem szereti a fiam a májat, és mindkét arcán megeszi. 100% -ban tetszett, gyakran főzök, a receptünk!

Itt van, amit kapok!

Köszönöm, Levushka, óriási a recept egy ilyen csemegéhez. Nagyon szeretem a borjúmájat, és itt ilyen változatosság szerepel a menüben! Nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető.
Remek recept !!!!

[Levushka]

Levushka, készítsen fényképes jelentést. Készítettem egy süteményt a receptje szerint, a férjemnek nagyon tetszett. Köszönöm.