Kecskeláb rozmaringgal és mézzel

Vese lába rozmaringgal és mézzel

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Gyerek láb vagy más hús (sertés, borjú, bárány)	1,5 kg
édesem	2 evőkanál. l.
Szója szósz	2 evőkanál. l.
Szárított rozmaring	csipet
Burgonya köretnek	1-1,5 kg

Főzés módja

• Sózzuk meg a lábat, szórjuk meg bőségesen rozmaringgal.
• 
• Tegye magas üzemmódba. 1 órán át főzzük a fedél kinyitása nélkül.
• Ezután megfőzzük a mézes mártást, megolvasztjuk a mikróban és hozzáadjuk a szójaszószt. És fél óránként öntözze meg a lábát. Főzzük 4 órán át.
• 
• Megjegyzéseim.
• Nem tudom, mi vette a fejembe a méz használatát, kacsával már használtam, de más hús számomra nem tűnt túl alkalmasnak.
• De az eredmény minden várakozásomat felülmúlta. Ez a harmadik láb, amit főzök. De ez a recept a legjobb az ízlésemnek. Ezt az ételt a sajátos fogásomként fogom besorolni. A férjem, amikor megpróbálta, csak zsibbadt.

A felkészülés ideje:

5:00

Főzés program:

magas mód

Nos, nagyon étvágygerjesztőnek tűnik, és szívesen hiszi, hogy őrülten ízletes
És mondd, kérlek, a láb annyira barnának tűnik, akár a mártástól, akár a lassú tűzhelytől és sütés nélkül minden olyan szép, hogy kiderül ???

Lassú tűzhelyben megtanultam olyan fűszereket használni, amelyek fokozzák a kész kurkuma termék megjelenését.
Itt a szójaszósz kissé megváltoztatja a színét.

És ha jól megnézed, akkor a hús kerámiával való érintkezése közelében egyes helyeken a hús még sült is.
Ennek oka az, hogy egyetlen gramm vizet sem adok hozzá, minden csak az én levemben készül.

Elégedett vagyok a fajta ételekkel, sokszor felszolgáltam a vendégeknek, minden mindig durranással ment.

[natamylove]

natamylove, köszönöm az ötletet Alkalmanként egy kecske lábát helyettesítem egy pulyka lábbal (nos, nincs hová kecskét venni, kivéve talán kétlábú szarvak utasítását)

Nos, igen.
Általában bármilyen húsdarab megfelel itt.
Később ossza meg tapasztalatait.

Nos, te mindig a csúcson vagy, és ahogy Stanislavsky mondta: "Úgy gondolom, hogy nagyon-nagyon finom." Van egy kérdésem önhöz, de milyen szójaszószt használ? Még soha nem próbáltam.

Én sem használtam soha, csak egyszerű, illatanyagokat választottam. Klasszikus. A címkén a "csúcsminőségű szójaszósz" felirat szerepel

Köszönöm a bókot