Lassan sózott paprika paszta

Lassan sózott paprika paszta

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Hús
Sózott paprika paszta

Főzés módja

• Slow nagyon szereti a "húst" bármilyen)
• A legegyszerűbb lehetőség: bevonja a húst egy nagy darab sózott kaliforniai paprikával, ősszel készítse elő
• Röviden: a csak a paprika szeletét rétegenként megszórjuk sóval, sózzuk ki legalább 3 hétig, majd öblítsük le, szárítsuk meg és daráljuk húsdarálóval.
• olyan fényes és ízletes tésztát kap, amelyben nagyon klassz pácolni a húst .. bármilyen
• 
• ha nincs ilyen tészta, akkor egyáltalán nem probléma ... pácold be a húst a kedvenc fűszereidbe, lehetőleg egy napra hűtőszekrénybe)
• Valami ilyesmit kapunk ..
• 
• aztán a legegyszerűbb dolog: tegye a lassú tűzhelyet a tálba, kapcsolja be a Közepes módot (3,5 literes Morphy Richards lassú tűzhelyem van) és állítsa az időzítőt 7,5 órára .. Most feküdtem le)))
• Jól sejtettem, hogy becsukom a konyha és a hálószoba ajtaját, különben nem alszom reggel
• Kár, hogy az aromát nem lehet átadni ... és a hús textúráját ... Egy szakemberrel válogattam, hogy megmutassam, hogy a benne lévő rostok kellemes színűek, lédúsak és épek (van marhahúsom, egy fiatal 1,5 éves bika, akit egy magán kereskedő táplál)
• jó egészségnek örvendj)
• 

A felkészülés ideje:

nap + 7,5 óra

Főzés program:

Lassú tűzhely

jegyzet

Az Msko gyengéd, belül meglehetősen lédús, íze megsült és annyira parfümös

Nagyon szép hús, még az ízét is bemutattam! És vége a tésztának! Semmi, kész esetet keresek egy ilyen esetre!

És vettem Kochudyan tésztát indiai fűszerekben, és gyakran kenem húsra és csirkére. Nos, nagyon finom! Még nem tettem lassan, mindenképpen megpróbálom. Nincs sózott paprika paszta, ezt veszem.

[Rada-dms]

Rada-dms, Köszönöm
Ez a mi megközelítésünk
Szeretem, hogy a tésztából származik ilyen finom aroma és íz a húsban

[Florichka]

Florichka, Irina, ez egy jó üzlet, az igazság nem volt benne, de a választék ismerős az internetes áruházból, mindenféle fűszert és teát hoztak nekem
A tésztámban csípős paprika is volt, valószínűleg poros)
Kochudyanban elképzelem, hogy az identitás finom lesz

És még mindig nem fogyott a tészta. Húst is pácolok benne. Megerősítem, nagyon finom.

[Ludmila]

Ludmila, sikeresen takarékosan használják: barátok: a sós tisztességes

Néha friss káposzta salátát adok hozzá

És hozzáadom a zöldségek sütéséhez a borscshoz és a káposztaleveshez. Idén megpróbálok többet tenni

Ez hús, és először hallok ilyen paprika) osztályról!

Milyen a hőmérséklet a lassú tűzhelyben? És egyáltalán ne öntsön vizet? Érdekes a 2. központban, amit megtehetsz?

[katko]

katko, Katya. A fotó alapján rájöttem, hogy fanatizmus nélkül kell bevonni a húst? És előtte, taxazat, a hús sütése nem süt? És egyáltalán nem kell vizet tölteni?
És megsóztam a paprikát, de teljesen megfeledkeztem róla. Csatolni szükséges

[Ludmila]

Ludmila, kirch, levesek és egyéb adalékok esetében, sajnálom ezt a pasztát, elmentem, és hozzáadok egy apróra vágott édes és csípős paprika és fokhagyma keveréket, vastag sóval borítva)

kérem, remény,Örülök, hogy bemutathatok egy ilyen finomat, csináld kudarc nélkül, szinte részvétel nélkül készül, és az eredmény csodálatos

Deva, Elena, a lassú edényekben mért hőmérsékletet ebben a témában tárgyaltuk, ahol Tatyana Admin elmondta .. de általában 80-90 fok, vagyis a szokásos értelemben nincs ilyen forrás, amely közel forral a forrásig
Igen, egyáltalán nincs szükség vízre, egy kis gyümölcslé felmelegíti húsukat, és maga a hús is hasonlít a sültre
Természetesen lassú tűzhelyben főzhet, az eredmény egy kicsit inkább pörkölt lesz, de nagyon-nagyon finom is lesz)

[Híd]

Híd, Natasha, Szia Szia)
fanatizmus nélkül, mert a tésztánk erőteljes és sós, így túlsózhatja a húst
nem, nem sütöttem, egyrészt a hús felszínén lévő összes paprika megsül, másrészt a hús olyan lassú, mintha gyengéden sült kéreggel kiderülne
és nincs szükség extra vízre, a húsnak elegendő a saját lé ..
aztán a hűtőben ilyen hűvös zselében megfagy ... nos, ha minden nem stimmel egyszerre felfalta megette, és legközelebb sikerült valamit hűtőbe tenni))

És vettem Kochudyan tésztát indiai fűszerekben

Ír, de ezt még nem próbáltam ... elmentem tanulmányozni a kérdést !! Köszönöm az új nevet !!

[Rada-dms]

Rada-dmsvégül is ez a tészta elméletileg jobban megfelel csirkének, azt hiszem

Katerina, de nem. Koreai receptjeink vannak a Nelly Tsoy fórumon. Ott a Kochudyan tészta a sertéspác része. Sokszor készített sertéshúst kimchivel, nagyon ízletes. Piros, csípős paprikát és paprikát tartalmaz, és még mi. Csak most nem lehet paprika pasztát készíteni a receptje szerint, de ezt megvásárolhatja és lassan elkészítheti.

[Irina]

Irina, igen, egyáltalán nem állítom, hogy sertéshússal és csirkével finom lesz, ennek a húsnak az íze meglehetősen finom, egészségre főzzük a rendelkezésre álló összetevőkkel) a recept maga sem állítja, hogy hiteles, inkább csak a hús, a kenet és a lassúság témája)

Katya, igazad van. A tél folyamán megtanultam azokat a recepteket, amelyeket nyáron és ősszel feltétlenül szeretnék elkészíteni, mindenképpen elkészítem a paprikáját. És vannak házi feladataim, amelyeket nem fogok megismételni.

[Florichka]

Florichka, Irina, feltétlenül készítsen paprikát, két évig vadásztam)) az összes paprikát nem hagyták erre az üzletre, akkor nem voltak vörösek .. csak a só egyenes, sok a kiütés, szó szerint 2-2,5 cm szója paprikarétegenként