Vajkakaó kakaóval Moulinex OW 6002 kenyérsütőben

Vajkakaó kakaóval Moulinex OW 6002 kenyérsütőben

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tej	80 ml
Tojás	4 dolog
Vaj	185 g
Só	2 teáskanál
barna cukor	65 g
Búzaliszt	570 g
Élesztő sütéshez	3 teáskanál
Kakaópor	3 evőkanál. l.

Főzés módja

• Tegye a hozzávalókat a kenyérsütőgép vödörébe
• 11. program (cupcake)
• Súly 1000 gr
• Könnyű kéreg
• És a szaga ... ez valami!
• 

jegyzet

Üdvözlet mindenkinek egy újabb újoncról és minden kellemes karácsonyi ünnepeket!
Vigyél magadhoz cupcakes-t - nem szeretem az édességeket, de a cupcake-okat!
A minap adtam magamnak egy Mula 6002-t, kenyeret sütöttem a családomnak, és most süteményt sütök magamnak. A recept azonban élesztő, de sütemény is! És ebben a Mulkában a program ilyen. A program borzasztóan hosszú, sok felvonás és ropogás van, még egyetlen program sem találkozott ezzel, bár természetesen "teáskanna" vagyok)))

És nagyon köszönöm a receptek összes szerzőjének! Mindent megpróbálok, azonban át kell gondolnom a súlyt - a 11-es Cupcake 6002-es modellben súlyok és kéregek egyaránt választhatók ... nos, a kéreg szemét, de a súly ... nos, gondoljuk csak! Addig vegye és ne dobja a paradicsomot, ha valami nem stimmel))
Azonnal felmerül a kérdés - lehet-e süteményt (és valóban sütést) készíteni akár a felületén is, anélkül, hogy bejutna a HP-ba, és anélkül, hogy a tésztát a kezével egyengetné? Valamiért mindig az egyik élem van a másik alatt, ha nem avatkozik bele ... Valószínűleg az élesztő nélküli tésztában nincsenek ilyen problémák, mivel ez a tejföl állaga. És élesztőben?

Hasonló receptek

Élesztőtorta "Mandula" Bagoly bácsitól kenyérsütőben (Bagoly)

A muffin finom búzaliszt és tojás nélkül (KatRin)

"Sárgarépa" cupcake lassú tűzhelyben Moulinex Minute Cook CE400032 (Xenophonia)

[Ines]

A program borzasztóan hosszú, sok felvonó és ropogás van, még egyetlen program sem találkozott ezzel

Ines
A szavaid után gyanítottam, hogy valami nincs rendben a kályhámmal ... "Cupcake" program csak egy ütés mikor a 2.17-es időzítőn... és ennyi, majd a tésztát főzzük sütésig ...
HP-barátok, azaz tulajdonosok Mulek-6002, hogyan működik a "Cupcake" program? Ne számoljon a munkával, kérjük, írja meg, kinek hány stroke-ja van a HP-n "Cupcake" program ?

Már a legfurcsább lett, ebben az ügyben nincs semmi az utasításokban. Kész vagyok megismételni a kísérletet és jegyzetelni! Van túró, lehet túrótortát készíteni, a könyv receptje szerint meglehetősen száraz, több túróval kell rendelkeznie, és el kell gondolkodnia azon, hogyan lehet a vizet túróvá számolni, csak ebben az üzletben vagyok, miközben egy teljes teáskanna van)) Általában megpróbálom!

[Ines]

Ines
Ma reggel részt veszek a programban "Torta" sütött "vajas kalács" ezért ép elmében és emlékezetben Határozottan nem keverek össze semmit, ez egy kiigazítás, bár az első HP Mulinex-5002-ben, ugyanazon a programon (csak ott hívják) "Kalács") két ropogás ... és itt van egy ... általában nem tudom, sok cucc van a sütőmben, de az élesztő sütemények pompásak, igen ...
Ines, Várom a kísérleted!

Ma biztosan sütök valamit ... túrót. Csak fel kell vennie egy receptet élesztővel, vagy meg kell számlálnia egy könyvből. Miért emlékszem pontosan ezekre a gyűrődésekre - szerettem volna egyenletes cupcake-ot kapni, de mindig az egyik szélem magasabb, a másik alacsonyabb. A kezemmel egyenesítettem a tésztát a vödörben. Amint megteszem - és a HP újra összeomlik! Háromszor megismételtem az eljárást, ezért ragadt meg a fejemben ez a program. De +100 arra a tényre, hogy élesztő sütemények, amelyeket ez a HP elképesztően süt

Általában túrós süteményt tettem ... nem tudom, mi fog történni, mert módosítottam az Admin kenyér receptjét, amelyet ő maga vett el valakitől, és általában azt is módosította, hogy egész életemben hogyan főztem abból, ami van ", így lesz, látszólag))) A lényeg, hogy van toll és jegyzetfüzet, leírom a cselekvéseket. Füstszünetekkel kitalálni ...

[Ines]

Ma biztosan sütök valamit ... túrót. Csak fel kell vennie vagy meg kell számlálnia a receptet élesztővel a könyvből.

Ines
A könyvemben pedig nem találtam túrót, csak egy egyszerű túrós kenyeret (elfelejtettem a pontos nevet) ... Vagy nem egy könyvből származó receptre gondolt?

A Keks módú "hegyi kenyér" című könyvünkben nagyon kevés túró van, és valójában cukor nélküli kenyér. A fenti bejegyzésben tettem hozzá, hogyan kerültem ki

Van már olyan kolbászom, mint egy kolobok, tisztességesen néz ki ...
A hurkok így néznek ki:
Kezdés 3: 15-kor, cél: 3: 05-kor
Kezdés 3:00, vége 2:42 (jelzés 2: 51-nél a kiegészítésekért)
Kezdés 2: 12-kor, cél 2: 10-kor
Kezdés 1: 40-kor vége 1: 38-kor
Kezdés: 1:33, vége: 1:32
Feltételezem, hogy nem lesz több stroke, mert a melegítés megkezdődött. Bár a sütésnek 1: 00-kor kell kezdődnie ... Nem mondom, hogy az árnyékok bekapcsolódtak, és nem érhette meg a kezét, de a hőmérséklet nyilvánvalóan magasabb volt, mint 35 ° C, a tetején lévő kéreg kezdődött mondani valamit ... felszámolni? száraz? Az időzítő pedig csak 1:25 ...

[Ines]

Ines
Némileg zavarban vagyok az utolsó gyúrás miatt ... gyúrás 32 perccel a "Sütés" kezdete előtt szerintem abszolút haszontalan ... nem valószínű, hogy 32 perc múlva a tésztának ideje lesz a megfelelő távolságtartásra (IMHO) ... Nem is tudom, mit mondjak .. kiderült, hogy nálunk ugyanaz a HP van, de az üzemmódok eltérőek ...

zavarban az utolsó edzés miatt ... az edzés 32 perccel a "Sütés" kezdete előtt

Tehát nagyon furcsának tűnt számomra! Lehet, hogy valami nem stimmel a programmal? Az ünnepek után felhívom az SC-t, és kérdezek az algoritmusról.

[Ines]

A Keks módú "hegyi kenyér" című könyvünkben nagyon kevés túró van, és valójában cukor nélküli kenyér.

Ines
Őszintén meglepődtem, miért a kenyér receptek könyvében "Hegy" üzemmódban javasolt sütni "Torta" ... mód "Torta" nagy muffintartalmú és cukortartalmú kenyér sütésére szolgál, és "Hegy" pont az ellenkezője, vagyis nincs sütés, nincs cukor ... Bár ez nem az egyetlen "közös", amelyet észrevettem a receptkönyvben ... Másrészt a mód "Torta"(legalábbis számomra) nem sokban különbözik a módoktól "Kenyér"(№8),"Francia kenyér"(9. sz.) És "Teljes kiőrlésű kenyér"(10. sz.). Az egyetlen különbség a bizonyítási időben van, szó szerint néhány perc alatt, ami végül nem valószínű, hogy jelentősen befolyásolja az eredményt (IMHO) ... Vagy hibásan programozott üzemmódokkal rendelkezem HP-vel, vagy ... Program "Borodino kenyér" teljesen megölték ... először is maga a recept ... zuhanyozzon papucsokkal, de a búza és a rozsliszt 400/100 arányú kenyér nem nevezhető "Borodinsky" (IMHO) ... vessen egy pillantást GOSTzab recept "Borodinsky" és minden kiderül ... És maga a program inkább sütési program "gyors" inkább kenyér "Borodinsky"... az első HP-n (Moulinex-5002), sütési program "Borodino kenyér" közel sem a bent lévőhez Moulinex-60023, és a recept teljesen más ... minden "ál Borodinszkij"amit a HP-ben sütöttem, leginkább az igazi "Borodinsky" hasonlít a sült kenyérhez ITT EZEN A RECEPT , bár ez a családom és az emberek véleménye, akik még emlékeznek a jelen ízére "Borodinsky" kenyér ... ó, elvontam a kitett koronától, bocs ...