Paradicsomlé egy Philips multicookerben

Paradicsomlé egy Philips multicookerben

Kategória: Az italok

Hozzávalók
friss paradicsom

Főzés módja

• Butaság lenne nem finom paradicsomot hozni Ukrajnából. De az utak utak, a paradicsom egy kis része elvesztette a megjelenését. Úgy döntöttem, hogy paradicsomlevet készítek. Ami könnyebb: tegyen egy facsarót és, kérem, egy pohár friss ízletes levet. Nem így volt. Bork néhány perc alatt lenyelte az összes paradicsomot, és egy pohárba világosan elkülönített világos, átlátszó folyadékot adott, tetején pedig egy vastag piros kupakot. Ahogy gyermekkorukban mondták: se inni, se dobni nem szabad. Felkerültem az internetre, kiderült, hogy a paradicsomlevet a megfelelő főzéssel kell észbe kapni. A helyesség pedig abban rejlik, hogy a levet elég gyorsan fel kell forralni, különben rétegződik, és folyamatosan ügyel arra, hogy a lé ne forraljon ki a tűzhelyre a forralás során. Mindkét feladatot könnyen megoldotta a multicooker. Kiöntöttem a levet a tálba, alapértelmezés szerint 30 percre beállítottam a Főzés programot, és forrás után 15 perccel kikapcsoltam. Nagyon ízletes gyümölcslé lett. Használat előtt a sót közvetlenül az üveghez adtuk.

yum))) nagyszerű))) milyen asszisztens ez a multicooker)))

El tudom képzelni, milyen finom lett)))

[Gulchatay]

Gulchatay, a lé nagyon finom volt

Érdekes, Tanyush, bármelyik rajzfilmben megteheti ezt a gyönyörködést paradicsommal, és ha tovább tartja a paradicsompürét, akkor működni fog?

Azt hiszem, egyikben sem fog működni. A Philips rendelkezik a Cook nevű programmal. Csak nem tudtam mit főzni ezzel a programmal. Úgy főz, mint egy fazék a gázon, nagy lángon, minden forr, a forralás nagyon gyorsan jön. Az én panasikomban nincs ilyen funkció, minden lassú, kimért. A léhez pedig gyors forralásra van szükség. Azt hiszem, ha tovább tartja, akkor valami paradicsompüré lesz, de nem egészen az, amit megszoktunk. A paradicsompüréhez pedig nem gyümölcslé, hanem paradicsompép kell.
Egyszer egy technológus azt mondta, hogy a paradicsompürét vákuumgépekben készítik.

Tanya, van egy 6060-as márkám, van pörköltleves, úgyhogy azt hiszem, sikerülni fog ...

Tanya, van egy 6060-as márkám, van pörköltleves, úgyhogy azt hiszem, sikerülni fog ...

Próbálja ki, és mindenképpen mondja el nekünk, mi történt

Tanya, és a Panasonic-ban milyen módot kell bekapcsolnom, gőzölni?

[Larissa]

És a Panasonic-ban milyen módot kell beállítanom, gőzölni?

Larissa, Még nem próbáltam a Panasban. Vagyis kinyomkodott gyümölcslevet akarsz önteni a fazékba, nem vizet? De nekem úgy tűnik, hogy úgysem fog gyorsan forralni, és a rétegzés megmarad. Egy filmben a lé szinte egy-két perc múlva forral fel.