Sofim
Végül megrendeltem a Panasonic 255-öt. Mivel rajtam kívül mindenki szkeptikus (egyelőre), nem akarom, hogy az első palacsinta darabos legyen.
Egyszerű és ízletes receptet szeretnék - még nem vettem sok trükkös pékárut. Sokan azt javasolják, hogy először franciául süssenek, de nem akarnak 6 órát várni, amíg meglátják az első kenyeret, legalább 4-et
Ossza meg, milyen kenyeret sütött és sikeresen?
Nat_ka
A legelső a szabályos fehér. Az utasításokban próbaként ajánlott.
Sveta
Az első a kályha használati utasításának megfelelően volt, + tippek a kolobok kialakításához. + jó liszt és élesztő.
Lelkesedés
Az első tortám Elena Bo-tól származott. Kimértem a termékeket, betettem és ... elszaladtam otthonról. Nem volt idő, de a munkahelyen nézni a kályhát, szenvedély, ahogy szerették volna. Nélkülem senki sem mert hozzálátni a tűzhelyhez, sőt így kinyitni a fedelet és belenézni. Amikor egy csipogás után egy hatalmas, csodálatos, jóképű férfi jelent meg, az általános csodálatos felkiáltás elvetett minden szkepticizmust (ha valakinek volt hová rendelkeznie)
Sofim
Köszönöm, nem fogok egyből a húsvéti süteményre törekedni, legyen belőle egyszerű fehér, és akkor megrohamozzuk az összes csúcsot.
Elena Bo
Az egyszerű ízletes recept még nem a siker képlete. A legfontosabb az, hogy betartsuk a könyvjelzőkre vonatkozó szabályokat, azok minőségét és méretarányát (hogy ne maradjon le). És ne felejtsd el ifj. és c. különböző dolgok. Sok szerencsét! Kívánok egy finom első kenyeret (nos, minden későbbi csak jobb és jobb lesz).
Sofim
Amíg a Panasonic megjelenését vártam Kijevben, mindent elolvastam a kolobokról és még sok-sok másról. Gyakorlás nélkül azonban minden összezavarodott. Fontos információkat talált az élesztő hamisítványairól. Most teljesen felfegyverkezem. Köszönök mindent!!!
mary_c
Első sikeres tapasztalatom szintén Elena Bo süteménye volt. Előtte sikertelen kísérlet volt fehér kenyér sütésére gyors módban - elrontottam az élesztőt és ennek eredményeként egy érthetetlen szürke téglát.
Elena Bo
Igen ... Nem gyors mód. Olyan, mint valami később, idővel (ha akarod).

Sofim
Jól sikerült, felkészült.
mary_c
a gyors módról - gyorsan akartam
Most nagyon szeretem a kenyeret 4 gabonapehellyel, gyógynövényekkel és magokkal. ma úgy döntöttem, hogy teszek hozzá még rozslisztet. várva az eredményt
Aleko mama
Az első két kenyér pedig madarat ett a parkban, és durranással. Mivel a család nem volt hajlandó enni. Az elsőt, amely az Admin-ból származó zsemleformálás receptjéből kiderült, este megették. Most félek a figuráinktól, mert folyamatosan sütni akarok
Elena Bo
Idézet: Aleko mama

Most félek a figuráinktól, mert folyamatosan sütni akarok

Ismerős tünet. Itt mindenki beteg ettől. Sőt, olyan könnyű.
Sofim
HURRÁ!!! Megtörtént! Ennek ellenére az első úgy döntött, hogy húsvéti kalácsot süt Elena Bo-tól. Magas, gyönyörű és ízletes lett! De a tökéletességnek nincs határa, édesebbet és illatosabbat akartam, például több vaníliát vagy több fahéjat. De általában persze szuper! Köszi a receptet !!!! Most kísérletezni fogok :) A második Admin sütötte a búzát, az ml grammra konvertálásával mérte, mint a húsvéti süteménynél, de sok lisztet kellett hozzáadnom, az eredmény is szép és ízletes, hurrá !!!
Horgolás
És számomra az sikeres, ami nem kenyér! A legelső a vattára, csak a búzára vonatkozó utasításokból származott. Aztán volt vaj (mindez ugyanazokból az utasításokból származik), majdnem a lista szerint (kedvesétől, az utasítások értelmében) ... Nos, ezek után, amikor merész lettem, elkezdtem recepteket alkalmazni a x / n recept innen, most nem tudom abbahagyni! Nagyon köszönöm mindazoknak, akik tömeges fogyasztásra adják fel receptjeiket!
Sonya
Végül megvettem Delonghit. első kenyér a receptkönyv első receptje szerint. Kiderült. Ezután sárgarépát sütök fehér lisztből.
Rusztikus tűzhely
Idézet: Krosh

És számomra az sikeres, ami nem kenyér! A legelső a vattára, csak a búzára vonatkozó utasításokból származott.
...
Nagyon köszönöm mindazoknak, akik tömeges fogyasztásra adják fel receptjeiket!

Horgolás, Nekem is van. Nem voltak szörnyű kudarcok
Nagy örömmel sütök recepteket a fórumról.
Most annyit "merészkedtem", hogy már receptek alapján "sütök", kiegészítéseimmel és eltéréseimmel
Egy másik kedves pillanat - a bal oldalon különböző gyártók receptjeivel állítottunk össze utasításokat, nagy érdeklődéssel és haszonnal átnéztem a mulineshka receptjeit bagettekkel, 125 késéssel, junior Panasonic-szal .. Egyenesen szórakoztató olvasmány
szánkó
bemutatta egy barátjának a dr. Panasonic 255 kenyérkészítő. Úgy döntöttünk, hogy azonnal kipróbáljuk. A receptet az utasításokból vették (közönséges fehér kenyér), és minden bevált, a cipó sima, fedezetlen és félelmetesen ízletes volt, azonnal teával és málna lekvárral fogyasztották. ennek eredményeként 2 nap alatt 4 fehér és egy cupcake-ot sütöttek. a cupcake (dacha) egy kis mk-t 40 perc múlva megégett (az utasításoknak megfelelően) nem volt kész és 1 óra és 10 perc múlva megégett. arra a következtetésre jutott, hogy a sütő legyen valahol 50-55 perc. hogyan kell szólni, eljön az élmény. Általában teljesen meg vagyok elégedve, és most fontolgatjuk azt a lehetőséget, hogy vegyek kályhát az otthonomba.
Niseema
A legelső kenyérsütésű francia, és kalandos módon a kenyérsütő gép vásárlásának napján, mindenféle tészta és feldipper nélkül, a szükséges termékeket gondosan bemérték a sütőbe, és éjszakára időzítőt állítottak be
Vagyis elvileg nem figyeltem meg egy kolobokot, de úgy döntöttem, hogy mivel a kályha olyan okos, hadd fújja magát
Reggel mindenki örült
persephona
Helló mindenki! Sokáig mosogattam - vegyek kenyérsütőt vagy sem? Lányom és vejem megoldották ezt a kérdést helyettem, és a születésnapomra ETA 2149 Harmony-t adtak. Úgy tűnik, hogy ezt itt senki nem használja. 2 lapockája van, és egy zsemléje nyolcra emlékeztet, amelyek egyenletességét ellenőrizni kell. Az első kenyeret a fórum tagjai javaslatára sütötték, a legegyszerűbbet - víz, só, cukor, liszt, élesztő. A pékség receptjeiben a liszteket jelzik - 405-ös, 550-es és 1050-es típusúak, de Fehéroroszországban ilyen fokozatok nincsenek, én pedig Makfa lisztet vettem (most hazai lisztet használok). A kenyér jól megsült, puha, de rusztikus ízű és kissé megereszkedett tetejű. A fórumot olvasva válaszokat és nyomokat kerestem, megtaláltam és újra sütöttem. A következő teszt rozskenyér volt kefirrel. Nem voltak kudarcok. Azt hittem, hogy a rozs nem sikerült, mert a tepsire vastag süteményt terített (vajon miért?), De ez a kenyér finom volt, rendkívüli lett. A férj azonnal megette a felét, bár fél, hogy jobb legyen. A harmadik kísérletnél végül rájöttem, hogy ez folyékony és növényi olaj is. Most kiderül a kenyér - lakoma a szemnek. És ezért nagyon köszönöm a fórum tagjainak, köszönöm a sütést is, gondolkodva és megértve tetteimet. Általában soha életemben nem sütöttem pitét, mert egyszerűen nem szeretem a péksüteményeket, bár néha hárfás süteményeket készítek. Ezért még egyszer nagyon köszönöm a sütés tudományát!
alak
Nos, itt kaptam kenyeret egy kenyérsütőben. A történet (elnézést kérek a banalitásért, de nagyon szeretnék megosztani) meglehetősen hosszú. Február 29-én kaptam egy Binatone 1068 típusú tűzhelyet, a várakozás során vettem Pripavych száraz élesztőt és még egy olasz sört. A liszt egyébként sem, de a Mylyn Paras. Tanulmányozta az utasításokat, elaludtatta a gyerekeket és feleségét, és belevetette magát az utasítások tanulmányozásába. Kiöntötte, feltöltötte, lyukat készített élesztővel, elindította a "francia kenyér" programot. A mézeskalács ember érezte (tanította) és várt. 3 óra 40 perc múlva a tűzhelyem sípol ... A kéreg kiderült, de minden más ... Édes, tompa morzsa (ha ezt a morzsadarabot nevezhetjük). Oké, azt hiszem, nem egyszerre ... Este megint el iszapoltam ezt a vizes kagylót, csak én vettem olasz sörélesztőt és összekevertem cukorral (ahogy a csomagra írták). Az eredmény ugyanaz ... Kár. Oké, szerintem az élesztő rossz. Megyek vásárolni helyieket, ha megtalálom őket. Megtalált. Újra a recept szerint csináltam mindent. Nos, úgy tűnik, felkelt, valamit sütöttek.Jobb, de "jobb, mint a boltban", nem mondanám. Ez mind ugyanolyan édes és "kifejezhetetlen". Ellenőriztem az élesztő aktivitását (sejtettem), ahogy a könyv meg van írva. És ők (az a Pripravych, hogy a helyiek) lusták, nem hogy halottak. Préselt élesztőt vettem. És a Kivi módszer szerint csináltam (úgy tűnik). Vagyis minden olyan, mint a könyv receptjében, csak én az élesztőt folyadékban feloldottam cukorral és sóval, megszórtam liszttel és 10 percig állni hagytam. Betöltöttem a kenyérsütőt és ... Elég rendes téglából lett (talán duzzadtabb is lehetett volna): nem élesztő illata van, nem édes, a morzsa szivacsos, rugalmas. A feleségemnek és az anyámnak tetszett. Vakmerõ lettem, és amikor hazafelé sétáltam a munkából, rozslisztet vettem (magva). Otthon letöltöttem a tanyasi kenyér receptjét és elkezdtem főzni. Csak a tejport helyettesítették 2,5% -os folyadékkal vízzel és teljes kiőrlésű rozskenyérliszttel. Betettem mindent a kenyérsütőbe, letettem a francia kenyeret és lefeküdtem. A hívás felébresztett, és felébredtem, hogy kenyeret szerezzek. És nincs kenyér. Csak a vödör feletti tészta van kupolázva. Nem értettem a Start gombot, és megböktem, a kályha megrándult egy késsel, a tészta kiesett, kiborultam és aludni mentem ... Reggel (5 óra után) ismét kupola volt a vödörben , a kályha hideg volt. Beállítottam a sütési módot, de a fűtőelem nem melegszik. Sütőben kellett sütnem. A kenyér szuper volt! És ma cserélem a kályhát (vagy megjavítom, ahogy a kártya lefekteti). Itt egy történet. Még egyszer elnézést kérek, hogy ennyi időt szánok ...
Alaszka
Üdvözlet, kedves fórumozók! Vedd soraiba az Alaska BM 2600 boldog tulajdonosát, amelyet a Metróban vásároltak nagyon olcsón - 1414 rubel. Harmadik nap francia kenyeret sütök. A legelső cipó kiderült, de úgy tűnt, hogy élesztő illata van. Úgy döntöttem, hogy csökkentem az élesztő mennyiségét 1 és 1/4 teáskanálra. legfeljebb 1 teáskanál. és mérlegelés után átszitálja a lisztet. Ennek eredményeként a további kenyerek folyamatosan tökéletesek. Elektronikus mérlegem van, ezért mindent pontosan lemérek. A recept a következő: (750 g-os mérethez) vizet 230 g, Cseljabinszkban készített cárlisztet 390 g, öntsön aktív Saf-Levyur élesztőt egy liszt lyukába 1 ek, oldalán egyszerű durva só, 1 oldalán, granulált cukor 3 / 4. Cikk l oldalán is, növényi olaj 1 evőkanál. oldal. A kéreg közepes. Fehér kenyér mód 3 óra 40 perc. A kályha egy komoly gép összes funkciójával rendelkezik, az adagoló kivételével. Hangjelzés hallható mazsola stb. Alaska csodálatos kenyeret sütött nekünk ma reggel!
Viki
Ne haragudjon, a Saf-Levure néha élesztő szagú!
És van egy téma a kályhájáról
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1997.0
Üdvözöljük!
És a mérete nem 750, de legfeljebb 500 g ...
Elena Bo
Idézet: Alaszka

1 teáskanálnyi aktív Saf-Levure élesztőt öntsön egy lyukba lisztbe,

Használjon száraz élesztőt, amelyet liszthez kell keverni (Saf-moment, Saf-instant, Dr. Otter, Fermipan, Nevada stb.).
Fétis
Mivel én voltam az első, aki fehér kenyeret sütött a HP utasításai alapján, az ELSŐ sikeres kenyérnek nevezhető ... Általában minden kenyér sikeres .. ritkán leszámítva egy kissé leesett tetejét vagy egy kéregtörést. az alap .. de mindez javítható. ...
Alaszka
Köszönöm, Elena, csak ma csodálkozásomra láttam a boltban sokféle élesztőt. Még egy kicsit megfigyelem a Saf-Levure viselkedését, mivel a férjük egy egész csokrot vett egy tűzhellyel együtt a Metro-ban, majd megveszem, amit kínál. Most arra gondoltam, Viki, hogy a kenyér súlya valóban nem 750 gramm. Most elkészül a cipó, és pontosan megmérem. Alaszkába megyek! Elolvasom!
Alaszka
Igen, a cipó súlya 570 gramm, a recept szerint 750
Ott van

IMAG0316.jpg
Az első sikeres kenyér?
Elena Bo
750gr. a megrakott termékek megengedett tömege.
Szeszély
És a kályhám, amint kiderült, extraszenzoros képességekkel is rendelkezik. A benne lévő kenyér mindig jónak bizonyul. De egy nap szerettem volna kenyeret sütni azoknak az embereknek, akiket abban a pillanatban őszintén barátoknak tartunk. És ez volt az egyetlen alkalom, amikor a kenyér nem sikerült. Bár a receptet korábban tesztelték, és az összetevők ugyanazok ... A háziasszonyom egyszerűen nem volt hajlandó főzni kenyeret őszintétlen és nem tisztességes emberek számára.
A legérdekesebb, hogy az eset után ugyanazon recept szerint sütöttem kenyeret a családnak és más embereknek is - a kenyér sikeres volt.
Lydia
Első sikeres kenyerem a Panasonic-255 használati utasításának receptje szerinti tejeskenyér volt. Sorban ez a 2. sült cipó. Az elsőt én is megpróbáltam sütni, az utasítások receptje szerint, a legegyszerűbb kenyeret, és még gyors módban is. Kiderült valami, amit a kerti körülmények között (ahová a cipót hoztam) ettek, sőt - éhségből - lelkesedéssel, de nagyon csalódtam a minőségben és az ízben. De a tej kiderült (és mindig kiderül) csak szuper!
Tanyusha
Lydia, és megpróbálja elkészíteni a legegyszerűbb kenyeret a fő módban, a kenyér nem mindig működik a gyors módban.
Komp
Két hete sütök, minden nap. Az első a kenyér receptje volt a kezdőknek szóló cikkből. Nagyszerű lett. És az összes későbbi megjelenésük és ízlésük is tetszett. A kudarcok eddig csak kissé letelepedett kupola formájában történtek.
LaraN
Hat hónapja van kenyérkészítőm. Az első kenyerem rozs volt a kvasson, a pamut utasításai szerint. A liszt mérésekor megbíztam egy műanyag bögre jelölésein, ahol a különféle ömlesztett termékek állítólagos súlyát tüntettük fel. De semmi sem történt. túl sok volt a liszt (másfélszer), cipó helyett valami alaktalan lett, ki kellett dobnom. A következő kenyérdarab a vízen lévő közönséges fehér kenyér volt, a pamutra vonatkozó utasítások közül a legegyszerűbb. Minden sikerült! Ő van a fotón.
És csak a fórum tagjai nagyon jó és praktikus tanácsainak köszönhetően szinte minden elkezdett működni. Még egy könyvet is készítettem magamnak az oldal összes receptjével, most kicsit elsajátítom, valahányszor újat sütök. Vannak már kedvenc receptek. Köszönet a tapasztalt mentoroknak !!!
bagoly
A süti csak a második nap volt, tegnap az első sütött, félelmetes volt.
Eleinte hibáztam az élesztővel, de időben észhez tértem. Aztán hibáztam a liszttel, időben is észhez tértem, de mint ma kiderült, 100 grammal kevesebbet tettem be (a HP receptje szerint), az ELSŐ kenyér nagyon finomnak bizonyult, mi egyenként megette (egy nagy cipó).
Ma az utasításokat követve, a liszt és a víz rendben van, a zsemlének valamilyen oknál fogva száraznak kellett lennie, hozzá kellett adnom vizet (40g) - nagyon jó kenyér. Most a harmadik süt - 100 g-mal kevesebb liszt, mint egy jó zsemle (még nem értem egészen). Köszönöm mindenkinek a recepteket, visszajelzéseket és dicséreteket. Tanuljunk. Sok szerencsét mindenkinek!!!
Lydia

Tanya 1962 ezt írta:
Lydia, és megpróbálja elkészíteni a legegyszerűbb kenyeret a fő módban, a kenyér nem mindig működik a gyors módban

Igen, most már értem - mind a saját tapasztalataim alapján, mind pedig a fórum elolvasása után. De úgy tűnik, hogy sokan - türelmetlenségtől kezdve - mint én, a gyors móddal indulnak. Egyébként azóta sem próbáltam gyorsan sütni. Most kezdtem (hála az utasításoknak), hogy megpróbáljam úgy időzíteni az időt, hogy a család ne üljön házi kenyér nélkül.
Elena4ka
A legegyszerűbb a legmegbízhatóbb.
Az első búza kenyerem a HP utasításai alapján nagyon sikeresnek bizonyult, nem is számítottam rá
Ugyanakkor még nem voltak mérlegeim, mérőüveggel mértem.
Időről időre a búza-rozs nem különösebben szép (a tető átdől). természetesen megesszük őket, de tovább tanulok. Már tudom a hibáimat, de nagyon szeretem a kísérleteket. Néha a kísérletek kudarcot vallanak.
Gyurma varjú
Eddig minden sikeres :)
És az első (az utasításból származó búza) szintén sikeres volt, bár biztos voltam benne, hogy fantasztikus görbületemmel a nifiga nem fog működni ...
De biztos vagyok benne, hogy minden szerencsém a fórum alapos tanulmányozásának köszönhető :) És természetesen egyetlen kolobokot sem gyúrnak figyelmes figyelmem nélkül, legalább a keverés első 5 percében :)
Alexandr_T
Megvettük a Delonghi 125-öt. Az első tapasztalat sikeres volt - rendes búzakenyeret készítettünk, az tökéletesen gurult.
A következő két rossz tapasztalat - úgy döntöttünk, hogy süteményt főzünk, amelynek receptjét az utasítások ismertetik. Eredmény: alkalmatlan.
Még egyszer megpróbáltam más recept szerint süteményt készíteni sütőporral, az eredmény ugyanaz. Gondolom magamban mi volt a baj ???
A búza elkészítéséhez élesztőt használtam, a süteményhez másokat.A sütemény és a kenyér elkészítésekor az összetevők különböző hőmérsékleteken voltak, de a kenyér kiderült, a muffinok pedig nem ... Vagy mi befolyásolhatta még?
Honda
Nekem is van Delonghi, ötször sütöttem a muffint, az eredmény mindig ugyanaz, függetlenül a recept változásától - tégla, belül nyers. A többi kenyér búzafehér, búzamaláta, rozs, nagyon normálisnak bizonyul.
Alexandr_T
Akkor mi a fogás? Esetleg magának kell beprogramoznia a sütési módot? Talán a tészta túl rövid? Tanácsol ...
Honda
Nem programozhatom az én modellemre, csak kombinálhatjuk az üzemmódokat, "megcsalhatjuk" a HP-t, vagy vásárolhatunk egy speciális keveréket a cupcakes-hez, amit mindenképpen meg fogok tenni.
Alexandr_T
Kiderült, hogy a sütemény készítése kenyérsütőben saját alapanyagok felhasználásával a készség csúcsa?
Elena Bo
A cupcakes-ről külön téma szól a kenyérkészítőben. Menj oda.
Lina
Az első kenyér a 255 Panasonic vásárlása után a receptkönyvből megszokott, a legkisebb, alap módban. Folyamatosan néztem a sütőbe, amíg a sütés meg nem kezdődött. az eredmény egy csodálatos arany, szép kenyér lett, finom ...
Evdokia
Üdv mindenkinek! Vedd be a soraidba. A férjem a Moulinex 5004-et adta a DR-nek. Tegnap kipróbáltam. Az eredmény SUPER! Sült tejkenyér a sütőhöz csatolt receptkönyvből. Dús, aranyos, finom lett! Az egyetlen negatívum a kissé megereszkedett kupola, amely a sütési folyamat során megereszkedett. Most sétálok a fórumon, tanulmányozni fogom az eszét.
LaraN
Evdokia, gratulálok! Ez a fórum isteni ajándék a kezdő pékek számára! Mit tennék nélküle!?!
Ale4ka
Az elsőt az utasítások alapján tettem, kiderült, hogy sikeres .. a második egy gyorsítottat kockáztatott ... nos, azt mondani, hogy hiányzott, ez nem mondható el .. 2 vagy 3 aztán nem működött, amíg nem alkalmazkodtam ... kár, hogy akkor még nem ismertem a webhelyét
Mueslik
Idézet: Ale4ka

Az elsőt az utasítások alapján tettem, kiderült, hogy sikeres .. a második egy gyorsítottat kockáztatott ... nos, azt mondani, hogy hiányzott, ez nem mondható el .. 2 vagy 3 aztán nem működött, amíg nem alkalmazkodtam ... kár, hogy akkor még nem ismertem a webhelyét

Az utasításokból az első sikeres is megvan, a második gyors. borzasztó volt, ooooo, aztán általában nem voltak erős defektek, valami jobb, valami rosszabb, de minden ehető
alak
Megjavították a tűzhelyemet. És tegnap megsütöttem az első "rozsos" kenyeret.

A recept az

Búzaliszt sütése, prémium 2 mérőpohár
Vetőmag rozsliszt 1 mérőpohár
Tengeri só No. 0 2 teáskanál
Kenyér kvas koncentrátum 10 ml
(víz, cukor, kvasslé sűrítmény, citromsav)
Víz 200 ml
Tej 2,5% 10 ml
Préselt sütőélesztő kb. 10 g
Finomított és szagtalanított napraforgóolaj 2 evőkanál. l.

Mérőpohár HP-tól = 240 ml.

Vegyes vizet kvasszal és élesztővel meleg helyre tesszük 10 percre
Öntsük a rozslisztet egy tepsire, és tegyük előmelegített sütőbe. Addig tartott, amíg kellemes illat és krémes szín nem jelent meg.

Az összes búzalisztet egy kenyérsütőgép vödörébe szitáltam, vajat és tejet öntöttem, sót és köménymagot korianderrel. Rozslisztet öntöttem a tetejére, és öntöttem kvas és élesztő keverékével. Helyezze a "francia kenyér" módot (3 óra 50 perc), közepes kéreg, nagy cipó. A keverés folyamán 2 ek. l. víz (a tészta hűvösnek bizonyult).

Ennek eredményeként meglehetősen sötét, finoman porózus, de nem tompa kenyér, rozs illatú és könnyű (alig észrevehető) savanykás. És a lapocka a HP-ben maradt, amikor kivettem (először).

De a tető kissé rongyos ... Miért van ez?


DSC00173.JPG
Az első sikeres kenyér?
Elena Bo
Kis folyadék, maga írja - meredek tészta lett.

És tovább. Természetesen megértem, hogy van Binaton, de miért ilyen termékjelző?
Idézet: shap

Az összes búzalisztet egy kenyérsütőgép vödörébe szitáltam, vajat és tejet öntöttem, sót és köménymagot korianderrel. Rozslisztet öntöttem a tetejére, és beleöntöttem élesztővel ellátott kvas keverékkel.
Olvassa el a tűzhely könyvjelzőinek sorrendjét.Először folyékony komponenseket, majd szárítsuk meg. Gyúrás előtt az élesztő ne érintkezzen folyadékkal (hacsak nem Saf-Levure) és cukorral.
Idézet: shap

A rozslisztet tepsire öntöttem, és előmelegített sütőbe tettem. Addig tartotta, amíg kellemes illat és krémes szín jelent meg.
Miért szárítottál lisztet? Ezután még több vizet fog venni, mert elvesztette a nedvességet.
És a spatula azért maradt a kenyérben, mert nagyon sűrűnek bizonyult.
alak
Köszönöm, Elena Bo.

Nos, ez egy kísérlet eredménye volt. Az élesztő ennek ellenére nem száraz, hanem préselt. Palesztinámban nincsenek szárazak. Pontosabban van, de valahogy tévednek (nem emelik meg a tésztát, még tisztán búzát sem). És akkor valaki, azt hiszem, Kiwi, azt mondta, hogyan kell HP-ben sütni préselt élesztővel. Ez volt a könyvjelző, amelyet ajánlottunk.

A lisztet színének és illatának megfelelően szárítottuk. Ennek eredményeként kissé krémes lett, és megszerezte a rozskenyér illatát.

És a spatula csak a kenyérkészítőben maradt, és nem a cipóban. És általában nem így ...

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése